二人鍋のあとは…。

私もこなすも鍋料理が大好き。

でも何しろ二人ですから、材料はいろいろと

余ってしまうんですよね。


キムチ鍋の残り物でキムチハンバーグを作ったように、

今回も寄せ鍋の材料を変身させました。


　　　　　











白菜にきのこ、肉団子にエビに鶏に、

ちょこちょこと残ってます。


　エビはピラフに。

　バターライスもいつぞやの

　残り物。野菜を加えて

　炒め直せばおいしく食べられ

　ますよ～。







　他の具材はクリームスープに。

　さらりとしたとろみにして、

　あっさり仕立てに。

　今日はひとり用の土鍋で

　アツアツを出しましょう。