気分はオムライス

今日は鶏そぼろ弁当。

もちろん今朝作ったのではなく、先週こしらえて

冷凍しておいたものです。


そのままそぼろ弁当にするだけでなく、万能ねぎや

じゃが芋と合わせてオムレツにしたり、夕食の一品に

お豆腐や大根、かぶ、イモ類などを合わせて煮たりと

あれこれアレンジできる便利おかずなんですよね。


今日はどんな風に詰めようかと考えて、以前YUKI~*さんが

やっていた「くり抜き薄焼き卵」のワザを使わせてもらいましたよ。






















ちょっとオムライス風でしょ？

クッキー型はたくさん持っているんですけど、薄焼き卵って

結構しっかりしているので（笑）、単純なカタチでないと

シャープに抜けません。


本当は大好きなナイフ、フォーク、スプーンの３点セットで

抜くつもりでしたが、フォークで失敗するな、と思い

回避しました。


でも可愛くできて満足。

YUKI~*さん始め、他の方のサイトのお料理やお菓子って

市販のテキストより参考になりますね。

だって、実際に作られているわけだから説得力があるんですよ。

さあ、これからもあちこちのサイトからいろんなことを

盗みましょう。（笑）


ネットにはいろんな達人が溢れてますからね。