今夜はバッテンチーズ♪

ハンバーグのワンプレートが

人気のお店。

昔々、こなすと2人で行ったきり

ずっとご無沙汰でした。










ここ最近、ネットで何度か目にしていたせいか、

なぜかドウシテモ食べたくなりまして。（笑）

それもアノとってもチーズが印象的な

ハンバーグが！














　で、行ってきました。

　初めてのバッテンチーズ♪

　あらまあ、とってもおいしいのね。

　人気の理由がわかりましたわよ。


















　しかもホットドリンクのカップは

　私好みの背高ちゃん♪

　いいな、このカップ、売ってくれない

　かな。



















こちらのお店では副菜も人気なようで

ハンバーグともども、ネットには

再現レシピがいっぱい。

で、我が家でも早速試してみました。









まずはサラダ。

大根、人参、レタスを千切りに。

ドレッシングはマヨネーズベース。

味噌や砂糖、辛子、お酢などを

適宜加えました。














　お店では木製の食器ですが、

　うちにはないので韓国のお花ボウル♪

　ドレッシングをかけて、白ごま

　パラリ。あとはお約束のプチトマトを

　トッピング。

















　素揚げしたブロッコリーに生姜を

　加えためんつゆ、サラダ用の残りの

　ドレッシングをかけてオーブンで

　こんがり焼きます。

　「ブロッコリーの箱舟」という

　名前ですって。














素揚げしたブロッコリーは

揚げパセリのように房がサックサク。

茹でたものとはまるで別人でした。（笑）

次はお店で是非答合わせをしようと

思います。












　スパイシーポテト。これも実食

　しないままの再現です。(^^;)

　皮つきのまま素揚げしたお芋に

　塩、ブラックペッパー、チリ

　パウダー、そして粗挽きガーリック

　を振りかけました。














　ハンバーグ用のソース。

　炒めた玉ねぎに醤油、みりん、水、

　レモン汁などを加え、軽く煮詰めた

　もの。お店のはもっと水分を飛ばして

　いましたね。
















　主役のハンバーグがコチラです。

　憧れのバッテンチーズのせ！

　小さく見えますが、ハンバーグは

　200グラム以上あるのですよ。


















かくしておうちでバッテンチーズは

大成功。

あかりさんのハンバーグに続き、

定番決定が増えて、おなす＆サリーの

食卓はますます楽しく。












次の出会いも楽しみです。