本日もキッチン♪

今日、おなすさんは

中学の同窓会で神奈川へ。

帰りは日付が変わる頃でしょう。











私もたまには一人で街歩きでも♪

と、思いましたが、

サンデー毎日サリー、何も

三連休の混雑した中に

出て行くのもメンドクサイ。












結局、前々から気になっていた

収納を見直したり、ネットスーパーで

頼み忘れたものを買いに行ったり。

あとはいつものようにキッチンで

過ごしました。












　一人なのでサラダなんてお呼びじゃ

　ないのよ。かわいい一口サイズの

　お寿司があったので、お昼ごはんに

　ゲット♪




















　お醤油皿は百均のもの。

　楽しいでしょう？

　百均は大好き。大人の遊び場でも

　ありますね。




















　ちなみにもう一枚あります。

　今は同じシリーズのお湯飲みまで

　あって感激。まあ連れ帰るのは

　やめましたが。



















このお寿司、435キロカロリーでした。

今朝は10キロ走って437キロカロリー

消費したので、あらら、全部食べても

実質ゼロですね。(^^;)












　明日は母のところなので、

　晩ごはんを仕込んでおきます。

　新作のコーラポッサム♪

　


















コーラと醤油、白ねぎ、玉ねぎ、

生姜ににんにくは一玉！

あとはローリエと黒粒コショウ。

煮ている間、なぜか台湾のコンビニの

匂いがしました。（笑）












　煮上がった豚肉は500グラム。

　サンチュとエゴマの葉も

　洗って、和え物用のニラも

　いつもの身支度です。



















　そしてサラダランチ用の品々。

　チキンは市販の野菜出汁と

　オリーブオイルに漬けてから

　焼きました。



















　鮭は今日が消費期限だったので

　焼いてしまいました。

　これで明日の朝ごはんは簡単♪




















　今日もかぼちゃの使い道に

　迷って、大きくカットしただけ。

　とりあえず洗ってさえあれば

　いいのですわ。

















走って、遠くのスーパーまで行って、

家の中のアレコレと台所仕事で

何だかくたびれてしまいました。

一人の晩ごはんはビビンパに

海老やズッキーニのジョンなどを

焼いて、楽しい韓国ゴハンに

するつもりでしたが。












　牛肉を焼肉のタレで炒めて、

　あとは目玉焼きを焼いただけ。

　このフライパン、とっても

　使いやすくてお気に入りです。



















　買ってきたナムルといっしょに

　ご飯に乗せたら、栄養満点の

　ビビンパ完成。あとは果物と

　たっぷり（笑）のお茶で

　充分でしょう。

















　ビビンパはこれでもか！という

　ぐらいに混ぜていただきます。

　これがなかなか難しいのよね。




















相変わらず韓国料理にハマっていて、

新しいレシピ本も二冊

買ってしまいました。

そのうちの一冊はなんと

韓国、順天市ご出身の男性の

本でしたのよ。













9月の旅。

順天市の美しい庭園や

かわいいスカイキューブ、

そしておいしいフライドチキンを

思い出して、このレシピ本は

まさにうれしい巡り合わせかも。












コーラポッサムもその中から。

明日の食卓が楽しみです。

そう、明日はおなすさんも

いますからね。（笑）










やっぱりゴハンは一人より二人。

そう思います。