ようやくチメク♪

　順天駅にやってきました。

　まずはお昼ごはん。おいしい

　フライドチキン屋さんが

　あるのです。



















　それがこちら。

　週末は行列必至の人気店ですが、

　最近移転したばかりなのと

　平日ということもあって。




















　なんと貸し切りでした。（笑）
























ここは丸ごと一羽の唐揚げが有名。

それもにんにくまみれのマヌルチキンが

人気ですが、それを食べた日には

人前で堂々と出来ない気がして。（笑）

強力消臭スプレーも持ってきましたが

やはりおとなしく……。













　普通のフライドチキンにしました。

　まずは丸ごとの姿を拝んで。
























　次の瞬間には（笑）お店の方が

　慣れた手つきでハサミで解体。

　あっという間に食べやすく

　さばかれました。




















　憧れのチメクの完成です。

　チキンとメクチュ（ビール）を

　組み合わせた造語で、フライド

　チキンをビールと一緒に楽しむ

　韓国の食文化のことなのです。

















このチキンのおいしいこと！

衣はパリッパリのサックサク。

そしてお肉は柔らかくてジューシー。

丸ごと一羽なので、いろんな部位が

楽しめますし、衣がカリカリな分、

油っぽさもなくて、二人で

一羽、軽々食べられます。















　チキンには大根の酢漬けがつきもの。

　チキンムと言います。そう、

　韓国語で大根はムなのね。






















　食べてみたかったのが本場の

　チュモクパプ。おにぎりです。

　この日はもやしの新芽でした。























　おにぎりはセルフサービス。

　こんなかわいいイラストつきの

　手袋がセットです。これをはめて

　握りこぶしのようにまあるく

　作りましょう。


















　自己流で作っていたのとほぼ

　同じで一安心。無事、答合わせ

　終了です。





















　おにぎりのほかに漢江ラーメンも

　あります。漢江ではないけれど。

　(^^;)　この自動ラーメン調理器、

　どうして日本にはできないのかなあ。

















とにもかくにも

おいしいビールとフライドチキン。

またひとつ、リピしたいお店が

増えました♪