１０日分確保！

朝食のパン、私は断然トースト派！


でもこなすは、チョコレートトーストは別として、

おかずパンや甘いブリオッシュ系のパンを

好みます。


こなすパンの在庫がなくなったので、今日も

朝からパン屋開店。


３００グラムの粉で１０個作るのが私の定番。

いつもブリオッシュ系の生地ですが、甘さは

控えめなので、おかずパンも作っちゃいます。


　一日一個なので、これで１０日分。

　飽きないように甘いパンと塩味の

　パンを取り混ぜます。











　今日はウインナーを巻いて、

　チーズと黒こしょうをかけた

　パンも作ってみました。

　いつもテキトー。冷蔵庫に

　あるものを気ままに包んで

　ます。





自分専用の全粒粉のパンも焼きたいのですが、

如何せん、冷凍庫のスペースに余裕がありません。


YUKI~*さんは、お菓子やパン専用に小さめの

冷蔵庫を買われるとか。


コレ、実にウラヤマシイ！

たとえば型抜きクッキー。焼く前に一度冷蔵庫で

冷やすときれいに焼きあがるんですよね。


でもそれだけのスペースってなかなか取れないし、

ホールのケーキを保管するのも大変。


パンも冷凍保存するにはかさばりますからね。


まあ、グチを言っても始まりません。

いつものように、こなすが５日分ほど食べ終わった頃、

サリーパンを焼く……。


これがうちのローテーションです。