お気に入りで晩ごはん♪

用事のついでにたまに覗く

八百屋さん。









　この日はこの子たちを連れ帰り

　ました。わさび菜は初めて。

　サラダに混ぜるとピリリとした

　辛味が楽しめるそう。あとは

　お浸しや炒めものにも向くの

　ですって。














　紫キャベツと赤カブはサラダ

　ランチ用に甘酢漬けに。

　よく噛んでいただきます。




















　大好きなのがこのピクルス。

　いつもまとめ買いしますが、

　あっという間に食べてしまうので

　この子が最後の一瓶。今日は

　お料理に使いましょう。

















　ピクルスは細切りに。

　チーズもこんな具合に切ります。

























　ソース用の香味野菜もたっぷり。

　
























　塩コショウした牛肉でピクルスと

　チーズを巻き、小麦粉をまぶして

　フライパンでこんがり焼いたら

　一度取り出しておきます。

















　同じフライパンで香味野菜を

　じっくり炒めたら、トマトペースト

　やブイヨンを加え、肉を戻して

　煮込みます。その後、煮汁は

　漉しますよ。

















　つけ合わせはマッシュポテトと

　八百屋さんで買ってきた芽キャベツ

　のグリル。肉巻きは食卓で

　保温しながらいただきます。



















　各自お皿に取り分けて♪

　ピクルスがとってもいい仕事を

　しています。次はベーコンも

　巻こうかな。



















　ところで先日、スーパーで

　こんなメロンを見つけました。

　なんとホンジュラス産！




















遠いホンジュラスからやってきたのに

びっくりするほどお安い！

しかもとっても甘くておいしかったのです。












安くて美味というのはありがたいことですが、

国産メロンの地位、大丈夫だべか。

競争になって、かえってよいのだべか。










甘い一切れに？？？なのでした。