本日は七草オムレツ♪

今日1月7日は七草がゆを

いただく日ですね。

お正月のごちそうで疲れた胃腸を

いたわるためという説も

ありますが、もともとは

邪気を祓って、無病息災を

願うためのもの。











となれば、おかゆでなくても

良いのでは～？

というサリーの遊び心が

芽生えまして。　　　　　　　　　←　不届きかしら？
















　七草オムレツにしました。

　チーズも入れてトリュフ塩で味つけ。

　スズナとスズシロはかわいいカタチ

　を活かして焼いて添えました。

















で、このスズシロ。

なんだか今年の干支の蛇ちゃんにも

見えませんか？












となるとスズナはその卵にも

見えたりして。











2025年にぴったりの七草オムレツ♪

朝からめでたい一皿でした。