餃子の皮って。

餃子を作ると、いつも決まって皮が余るか、具が残るか。

いまだかつて、両方ぴったりと使いきれた試しがありません。


今回も余りました。それもビミョーにたった３枚！

これはもう、テキトーに何かしらを包んで揚げるっきゃ

ないでしょう！


　お決まりのチーズ。

　ワタシはこれにピーマンを

　プラスするのが好き。











　からりと揚げて出来上がり。

　チョコレートを包んで、

　揚げたあと、粉砂糖を振るのも

　おすすめですよ。








ukkariさんの国では、餃子は茹でるもので、焼くのは

残った場合なんでしょう？


そちらでは皮から手作りなのかもしれませんが、

皮がハンパに残ったら、そちらの方はどういう風に

使いこなしているのかな？


また、ブログでそちらの食文化情報を教えてね～。