迷える幸せ♪

韓ドラを見て、その中の音楽にも心惹かれて

聴き始めるというのがもっぱらの

パターンでしたが、最近はふと耳にした

音楽が気に入って、調べてみたら

とある韓ドラのOSTであることがわかり、

そのドラマを見始めるという状況も

生まれてきました。






あるいは何の予備知識もなく見始めたドラマで

大好きでしょっちゅう聞いていた音楽が

流れたりすることも多く、

「この出会いは運命だったのね！」と

ますます韓ドラの世界にハマっていく私です。(^^;)



　も、ゴハンもまたまた韓国よお。

　牛肉のジョンにじゃがいもの

　チヂミ。ナムルはトマトと小松菜。

　卵焼きにたくあんとキムチ。

　雑穀米に市販のわかめスープ♪





じゃがいものチヂミは本当にじゃがいもだけ！

すりおろして軽く水気を切ったところに

ボウルに残ったでんぷんを混ぜ、

塩を加えたら速攻で焼きます。



　ぐずぐずしているとすぐに

　変色して、グレーの、あまり

　そそられない仕上がりになって

　しまいますからご用心！








　本当にモッチモチ。じゃがいもって

　ホクホクだけでなく、いろんな食感が

　楽しめることを再確認しました。

　牛肉のジョンはまさにピカタ。

　ケチャップかけてもいいですね。





ところで、ヤンニョムチキンのタレに

迷っていた私ですが、今回新たなレシピに

手を出してしまいました。



　それがこちら。ケチャップ

　ベースですが、お酢を使わない

　タイプ。しかしコチュジャンと

　オリゴ糖、あっという間に

　なくなりそうです。





このレシピもおいしかった！

つまりヤンニョムチキンのレシピは

私の中で三種類になり、さて、いったいどれを

定番にすべきやら、ますます迷い道に

入り込んでしまいました。







それでも今回のレシピはおかずというより

おつまみにした方が合いそうかなと。

つけ合わせはお決まりの大根のピクルス。

韓国ではチキンム（ムは大根ですね）というそうで

チキンには欠かせないお供のようです。







お酢とオリゴ糖と塩に水。

一度煮立たせたものを大根に注ぐだけなので

とっても簡単。濃いめの味つけのチキンの

合間に食べるとさっぱり。いくらでも

進んでしまいそう。もちろんビールも必須アイテムです。









おなすさんが帰ってきたら、手持ちの三種類を

作って、どれがベストか聞いてみたいですね。









でもな。








きっと。







「ナニが違うの？」








と、のたまいそう。(-_-)