自分にゴハン♪

一人暮らしを始めて二週間が過ぎました。

いちばん心配だったのは食生活。

人のためには作れても自分のために

食卓を充実させるのは至難の業ですからね。







それでも一人暮らしは向こう半年続きますし、
 
 留守を預かる身としては無事でいなければなりません。
 
何よりこなすも仕事をしながら日々きちんと

自炊しているのですもの。

見習わなくてはいけませんね。
 

　一人暮らし初日の朝ごはん。

　残り物のポテトサラダ以外

　ほぼほぼ調理はしていませんが

　これでいいのです。きちんと

　同じ時間に食べる。まずは

　それが基本ですわ～。





　この日は海苔チーズトースト。

　仮住まいになって、大好きな

　パン屋さんに行きやすくなった

　のはうれしい限り。









　朝は断然パン派の私です。

　近所のスーパーのプチトマトが

　とっても甘くてうれしい。











　ある日は冷凍のスフレパンケーキ。

　バターもシロップもついているので

　仮住まいの身には実にありがたい。

　しかもおいしくてリピ決定です。









　来月の健診を意識して（笑）

　たまには和食よね。

　納豆大好き！というお方が

　うらやましい。私は正直

　義務感で食べています。







　で、やっぱりパンに戻る～♪

　牛乳を切らしていたので、

　この日はレモンティー。

　








　近所に小さな小さな天ぷらと

　卵焼きのお店があって、そこで

　エビ天2本だけ買いました。

　お昼のうどんが豪華になります。








　おなすさんが中国出発の朝、

　焼いたほっけの残りをリメイク。

　ねぎと舞茸、ほうれん草とバターで

　炒め、チーズをのせて焼きました。

　私の苦手なほっけのクセがなく

　なっておいしかったです。



　少しばかり作り置きもしています。

　












　ほうれん草とブロッコリーは

　マストアイテム。おにぎりは

　あると便利なので常にストック

　するように。







　自分のためにハンバーグを焼く

　日が来るとは！　これだけで

　結構感動します。

　　　　　　　↑

　　　　　オーゲサ？






　簡単にワンプレート晩ごはん。

　せっかくなのでT嬢家オススメの

　食べ方でいただきましょう。










　T嬢、コレで合ってます？

　ケチャップとマヨネーズをかけて

　それを混ぜながらハンバーグに

　絡めて……と。もちろんまずかろう

　はずはございません。





　もう一つは新たな和風ソースで

　いただきました。ポン酢に醤油、

　酒、みりん、砂糖、バターを

　混ぜるのですが、白いごはんに

　よく合いましたよ。






　つけ合わせの春にんじんは

　まるごとグラッセにしました。

　甘くておいしい。朝ごはんの

　サラダ代わりにもいただきましょう。








　カレーも作りました。

　いつもはすりおろしにんじんや

　刻みトマトを入れるところ、

　ここではどちらもジュースを

　利用。簡単美味♪






　還暦近くなってもお肉の方が

　大好きサリーですが、努めて

　魚も食べるように。










　この日はぶり。照り焼きにする

　つもりがメンドーになって

　クレイジーソルトで焼いちゃい

　ました。5分でできちゃうわ♪







仮住まいキッチンの目新しさもあって

ひとりゴハンは今のところ快調。

何より一人分ってあっという間にできますし、

すぐに食べるのでいつも熱々が楽しめます。
 
 
 

　朝からご飯を炊いて。

　炊き上がりのお知らせメロディー
 
　が流れたら、あら、私の

　誕生日でないの。
 
 
 
 
 
 
 
 

　近所のスーパーの辛塩シャケが

　おいしくて、3合分全部おにぎりに

　しました。あっという間に

　なくなりそうです。









　ここのオーブンレンジは

　こなすキッチンとおそろい♪

　こなすはこれでパウンドケーキ

　などを焼いたようです。








天板のないオーブンは初めてなので

一度は試してみたいですね。

しかしお菓子作りの道具で

手元にあるのは泡立て器一本のみ。







♪おいで　おいで～♪

百均ちゃんの誘惑が始まりそうです。