サリーのエプロン便り紅丸の底力♪

小さなキッチンから主婦サリーのささやかな暮らしを届けます。

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北の国では縁日などでおなじみという

いも餅。それに最適だという

紅丸ちゃんがあるのですから

作らない手はありませんね。

ふかしたじゃがいもをつぶして

片栗粉をつなぎにして丸め、

それをサラダオイルで焼いたら

砂糖醤油をからめるだけの

お手軽おやつ。

かぼちゃでもおいしいそうですよ。

おいもでもかぼちゃでも粉質系のものは

まとめにくいものですが、紅丸ちゃんは

大丈夫らしい。

確かに片栗粉はごく気持ち程度加えただけで

あとは自力でしっかりまとまってくれましたよ。

　おなすさんは現在、海の外。

　母との食べ切り分だけ

　作りました。こんがりと

　焼けましたね。

　うさまると紅丸のコラボ♪

　朝から能天気でスミマセン。

出来立てをハフハフといただきました。

外はカリカリ、中はホクホク。

甘じょっぱい砂糖醤油もいい具合に

仕上がってます。

ほとんどおいもですからヘルシーさは

申し分ないですし、何より

もたれないのがいいですね。

おなすさんが帰ってきたら、キタアカリちゃんとの

二本立てでまた作りましょう。

Hさんが手塩にかけたお野菜の数々で

我が家の健康は守られています。

感謝感激雨嵐～♪

2016/09/26 (Mon) お気に入り Comment(1)

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お見事！！

サリーさん
さすがにお見事な出来上がり～～
ズッキーニも、育った甲斐があるというもの。

いももちまで。。
我が家にはまだ登場してません事よ～～
紅丸は、こちらでは越冬いもの代表で年越して更にでんぷん質増したころから食べ始めるのですが、本州は気温湿度の関係上そこまで日持ちしないようです。

サリーさんの腕前で、美味しく変身させてくださいませ。。。

私も在宅時、キッチリ時間で三食いただくのですが、
席に着いたら、食事が出てくるのは最高の喜びですね、
しかも、それが自分の好みドンピシャであれば言うことなし！
も
リピーターになること間違いなし。。
いまのところ
私にとっては
サリーさんもご一緒した
さ◎らと　イ◎ダだけですかねぇ・・・・
なかなか新しい所にふらっと入る勇気が出ないんですの、こう見えて(笑)

SNOW 2016/10/02(Sun)11:56:36 edit

うれしいです♪

SNOWさん、ありがとうございます。

ブログでこうしてほめていただくと
明日もまた頑張れます。（笑）

人間はやっぱり、自分が頑張ったことに
対してほめたりねぎらったりして
もらいたいものですよね。
SNOWさんのおかげで今日の
不完全燃焼ごはんも解消できます。

席についたら食事が用意されている！
これは本当に得難い喜びですね！

私はおなすさんが出張の時に
日頃できない朝寝を楽しんだあと
あ～、誰か、わたしのあさごはん
作って～！と切に思いますもの。

ちゃんとコールスローや茹で野菜に
ちょっとした常備菜の用意があれば
問題ないのですが、忙しさにかまけて
何もないとなると一から作らなければ
ならず、朝寝の幸せも帳消しに
なってしまいます。

つまり、自分の幸せはやはり自分で
創造しなさいということですね。

今週もおなすさんは夕食不要の日が多いので
時分どきに途方に暮れずにすむよう
ちゃんと作り置きをしようと思います。
いや、どこぞに行っちゃおうかな？（笑）

それもまた幸せ♪

自分の幸せは自分で見つけます。