秋はここにも♪

　にんじんもみじがずらり。

　先日のカフェで使ったものです。

　春は桜でした。本当に季節の

　移ろいは早すぎますね。







　
　もみじの抜き型はたくさん

　持っていますが、お気に入りはこの

　二つ。右のはさらに精巧でしょう？










　抜くとこんな具合。いつもどちらを

　選ぶか、かなり迷います。（笑）











カフェでは薄焼き卵のいちょうも

使いました。


　いちょうの抜き型もこの通り。

　これまたいつも悩ましいのですわ。












　いちょうといえばぎんなん♪

　これを炒って殻をむくのは

　おなすさんの仕事です。（笑）










　この日も黙々と作業してくれました。

　あたいはね。この手の仕事は

　でえきれえなのですわ。










　いつもおうどんを食べる丼に

　茶わん蒸しをたっぷり。

　おなすぎんなんも1人あて8個

　入ってます。入れすぎ？








　秋は食欲。4センチはあろうかという

　豚肉もグリルにすればペロリです。












　バルサミコとはちみつ、マスタード

　のソースを添えて。さっぱりレモン

　も捨てがたいのですが。










　大きな骨つき鶏もももグリルで。

　ただこれはちょっと失敗。

　よくよく塩をすりこまないと

　味がしみませんね。

　次回、リベンジです。





　わかります？

　コーヒーチキンです。

　鶏ももをコーヒーで煮て、

　タレに着けたもの。常備菜に

　ぴったり。





　コーヒーを紅茶やウーロン茶に

　替えてもオッケー♪

　来年のおせちに入れまひょか。










　お肉の時はやっぱりお浸しより

　サラダの方がおいしいですね。

　オメガ３のドレッシングで
　
　どっさりいただきましょう。







　焼いたお肉にはポテトサラダも

　好き。SNOWさん、もう

　何回目になるでしょう。まだまだ

　楽しめますよ～。Ｈさん、

　感謝～♪






　ココットカマンも作って

　みました。これはカリフラワーと

　白ねぎ入り。










　焼き上がりはちょっこし

　しょぼいですわね。でも意外

　にもさっぱり。もっとしつこい

　のかと思っていたので拍子抜け。







今年の秋は本当に散歩日和。

おなすさんとせっせと歩いています。



　この日はこんなところへ。

　おやつの時間です。













　カステラ食べ比べセット。

　一時、半熟カステラが流行り

　ましたが、保守党サリーは

　やっぱり完熟（？）ですね。

　笑笑笑






　エッグタルト。好みで

　シナモンと粉砂糖をふって

　いただきます。パイがさっくさく。

　








　私はミルク多めのカフェラテですが。















　おなすさんは白ワイン。

　まあ休みの日にはいいですね。












　渋いパン屋さんを見つけたり。















　あらま干し柿。

　つくづく秋ですねえ。












駆け足の秋。

次は紅葉を愛でに出かけましょう。

どうか、雨が降りませんように。







空に祈ります。