リベンジプリン♪

休日のお昼はやっぱり

麺類が多くなります。

和洋中韓といろいろですが

昨日はちょっとユニークな焼きそばを

試してみました。








大分県日田市の名物だそうですが

具は豚ともやしとねぎ。

そう、焼きそばには欠かせないはずの

キャベツが入らないのですよ。









おいしく作るポイントは麺を両面

カリッと焼き上げることですが

気長にやらないとなかなか

うまくいきませんね。










そして大量投入のもやしがまたむずかしい。

強火で一気に炒めようと思っても

麺もいっしょではどうしても水気が

出てきてしまうのです。


　一応、できましたばい。

　麺は太め。ソースはあっさり。

　とにかくさっぱり食べられる

　焼きそばでした。







さっぱり麺がよかったのか（笑）

出張明けの疲れなのか

ヒジョーに珍しいことに

「ケーキ、食べたいね」

と、おなすさん。










小食夫婦は間食はしないのが常ですが

私も全く同じタイミングで

ケーキが食べたかったところ！

このところ、ちょっこし疲れていましたからね。









意見が一致したところでさっさとお出かけ♪

最初の候補はなんと３軒とも撃沈。

１軒目はお休み、２軒目は満席、そして

３軒目はなんと閉店！

それでもすでに知っているところには

行きたくなくて、今一度検索。


　こんなトコに辿り着きました。

　一軒家の渋い渋いお店。

　しかし正統派のフランス菓子

　を提供するのですわ。







プリンかチーズケーキが食べたかったおなすさん。

残念ながらプリンはなかったので。


　チーズケーキに。

　本当はベイクドが好みなのですが

　致し方ない。それでもとっても

　上品なお味でした。








　私はオレンジとシナモンの香りの

　チョコレートケーキ。生チョコの

　ようななめらかさ。熱いコーヒー

　とともにペロリ♪








　今日は朝一番でおなすのために

　プリンを作りました。

　久しぶりすぎて、オーブンの

　温度も忘れてしまいましたわ。

　母には二つ、あげますよ。






　とってもなめらかに仕上がり

　ました。柿を添えて今夜の

　デザートです。一日遅れの

　リベンジプリン♪　喜んで

　もらいましょう。