アスパラ三昧！

おなすキッチンで、さあ、晩ごはんを作りましょう！

　snowさんにいただいたアスパラ。

　北の国からの長旅でお疲れの

　ところ、さらに新幹線に乗って

　おなすキッチンに到着です。

　アスパラ冥利（？）に尽きるよう、

　をこめてお料理させて

　いただきますわっ。



　初調理のホワイトアスパラちゃん。

　グリーンより、茹でるのに時間が

　かかるんですね。茹でたての

　アツアツに焦がしバターを

　かけて。シンプルだけど、

　イケます。






　こちらはグリーンちゃんで。

　長いまま、しゃぶしゃぶ用の

　豚肉をくるくる巻きつけ、

　フライにしました。

　長いまま、というのがこの

　料理のポイントですね。

　だって、楽しいでしょ？




　フライの付け合せはちぎった

　だけのキャベツ。おなす

　キッチンの基本はサバイバル

　ゆえ。










　グリーンちゃんでもう一品。

　鶏もも肉でしょうが焼きを作り、

　大ぶりにカット。茹でたアスパラと

　盛り合わせて、粒マスタード、

　白ワイン、マヨネーズのソースを

　からめます。残りは明日の朝、

　キャベツのバター炒めといっしょに

　トーストサンドにしましょう。


　サバイバル料理に欠かせないのが

　缶詰。今日はツナ缶としょうがの

　炊きこみご飯にしました。

　お茶碗にふんわり盛って、

　もみ海苔をかけましょ。







　おなすさんの好物。

　なすの浅漬けです。

　キミ、立派な共食いだよ。

　











　　またまた後ろ姿で失礼。おなすさんです。

　　食後は彼がお皿を洗って、ワタシが拭く

　　という連携プレーで、あっという間に

　　片付け終了。単身赴任の効用で

　　サリーの老後も安泰かな？



アスパラ三昧の夕食は本当に美味でした。


特にホワイトアスパラは新婚旅行で行った

ドイツの思い出の味。


snowさんのおかげで、遅ればせながら

結婚１８周年をお祝いすることが

できました。


本当にありがとうございます！