おかあちゃんは腕まくり♪

こなすがいると、私の料理に対する

意気込みは格段にアップします。（笑）

だって、無言＆早食いおなすや小食＆胃腸の

弱い母と違って、なんでも喜んで

そしてとにかくゆっくり食べてくれるのですもの。

調理や盛りつけに時間をかけても

十二分に報われるわけですからね。

そりゃ、張り切りますわよ。








わずか数日、しかもほとんど外出だったので

大して腕はふるえませんでしたが、

いつものようにちょっこし見ていただきますね。

まずはТ嬢お待ちかねの（？）こなすモーニングから。


　　一人暮らしではなかなか食べ

　　られないスイカ。早速

　　食べてもらいましょう。

　　ピックもまた出番の時を迎え

　　ました。意味はないけど～。









　　パンはいつものようにいろんなものを

　　ちょっとずつ。まあるいのはその名も

　　「フルムーン」　中にマーマレードが

　　入ってます。結婚記念日にこなす

　　が送ってくれたバウムクーヘンも

　　一切れ、残しておきました。






　
　　　
　　中高年の食卓にはあまり乗らなく

　　なった大きなソーセージ。

　　こなすがいれば再登場です。

　　ボイルしてからこんがり

　　焼いて♪









　　この日はいろんな食パンシリーズ。

　　チョコレートに抹茶、はちみつに

　　黒糖です。ミニ食パンって

　　ままごと好きサリーの必須

　　
　　アイテムなのですわ。
　









　　こなすにも黄色のお魚プレートを

　　見せたくて、こんなふうに

　　サービスしました。

　　もちろん裏側もちゃんと

　　見せましたぜ♪（笑）










　　たまにはワンプレートに。

　　卵はココットに。ハムと生クリームを

　　入れた器に卵を落として蒸し焼き

　　にするだけです。くだものは

　　お手軽フルーツポンチ。

　　いつもコアントローで風味を

　　つけます。





　　いよいよアッチに戻る日。（涙）

　　授業に出るため、いつもより

　　
　　早い時間の朝ごはん。
　　　

　　必然的にあっさりめになります。











　　パンにはミルクティー風味の

　　クッキーを添えて。
　

　　「はい、こなすとサリーよ～♪」

　　と言ってサービスするあたい、

　　あほでっしゃろ？（汗）








ところでこのパン。

なんとメロンパンなのでっせ！

名前は「カリカリメロンパン」

表と底にざらめがたくさん

かけてあるのですが、はあ

この平べったいのがメロンパンなのお？









こなす用のパンを探すたびに

新しい定義のメロンパンに遭遇しますが

いやはや、ここまで懐のでっかい

パンだったとは、ねえ？








おなすさんがいないのは残念でしたが

女三世代での食事も楽しみました。

前菜からデザートまですべて洋食でしたが

母はおいしいおいしい！と見事完食！

こなすがいる食卓は、やはり母にとっても

格別なのでしょう。


　　うちの定番となった一皿。

　　こなすの大好きなサーモンと

　　アボカドを盛り合わせます。

　　あとはズッキーニとオニオン。

　
　　レモンとオリーブオイルで

　　シンプルにいただきます。







　　この日のコーンポタージュは

　　裏ごしをしたなめらかタイプに。

　　デザートまでおいしく食べられる

　　ように、ティーカップに控えめに

　　よそいます。もう少し飲みたい！

　　そう思うぐらいでいいのよ。（笑）







　　これもうちの定番。相葉くんの

　　ポークチャップです。こなすの

　　好きなマッシュポテトを添えて。

　　もちろんこなすにも伝授！

　　ですわよ。








先日の再現ワンプレートランチでは

オレンジババロア作りをさぼった私。

でもね、こなすがいると

朝飯前！　ちゃちゃっとこしらえちゃうのですわ。


　　オレンジジュースとミルク、

　　生クリームがすべて同割の

　　さっぱりタイプ。オレンジソースを

　　
　　流していただきます。ババロアは

　　　
　　苦手なはずの母も、さらっと

　　平らげました。







　　ババロアは冷凍できるので

　　かわいそうな（笑）おなすさんの

　　分を取り置くことに。二重ラップ、

　　
　　アルミホイル、フリーザーバッグ

　　の厳重包装で待機させましょう。








今回のヒットはもう一つ。

先日、テレビで見たおやつを

試してみたのです。


　　これはコンビニの白玉ぜんざいと

　　みたらし団子。これをね。

　　それぞれバニラアイスに

　　混ぜていただくのです。











　　白玉ぜんざいもイケますが

　　何よりのヒットはコレ！

　　ナントカ大福とキャラメルと

　　とにかくそんな感じが

　　楽しめます。但し、バニラアイスは

　　お安いものを使うのがコツかな。

　　さあ、皆さん、お試しあれ！




忙しさが加速する一方のこなす。

夏休みもどうなるかわかりませんが

それまでまたアンテナを張り巡らして

こなすを感動させる一皿を

探しておきましょう。

嵐ちゃんの新曲に加えて、おかあちゃんの

楽しい宿題、もうひとつ、

なのですわ♪