ほっこりおやつの時間♪

こなすがいると好みが変わるのも

毎度のこと。（笑）

間食をしない私ですが、

「なにか飲む？」

と始まると、やっぱり

お茶請けがほしくなりますね。


　　ポルボロンに再挑戦しました。

　　生地を一晩寝かせたら、あら

　　ちゃんと円盤状にできましたわ。

　　これがポルボロン本来の

　　カタチです。もろい食感を生かす

　　ためにも大事なのね。






　　冷凍庫のチョコアーモンドも

　　焼いて、こなすギフトのクッキーと

　　盛り合わせました。ポルボロンは

　　こなすにも大受け！おやつだけで

　　なくデザートにも食べて、あっという

　　間になくなりました。（嬉嬉嬉）





寒さの中にも春を感じられるような

この季節、久しぶりに

ミモザビスケットも焼きました。


　　このビスケットはゆで卵の黄身を

　　使うのが特徴。このミニミニ漉し器

　　はこなすの離乳食作りの相棒

　　でしたね。今は昔～♪


　　







　　天板に並べ、牛乳を塗って、

　　グラニュー糖をたっぷり振って

　　焼き上げましょう。












　　ほろほろと崩れ落ちるような

　　食感がおいしさの決め手。

　　飲み物は紅茶がいちばんです。

　　これもあっという間に売り切れ。

　　冬休みは大繁盛でしたわ。（？）







冬、暖房の効いた部屋にいると

結構のどが渇くもの。


　　で、ゼリーを作りました。

　　ブラッドオレンジ、パイナップル、
　
　　そしてぶどうです。このまま
　
　　食べてもいいのですが…。










　　砂糖とグランマニエを加えて

　　ゆるめに泡立てた生クリームを

　　かけていただきます。

　　これがおいしかったの！









うちのゼリーといえば、アメリカのインスタント
　
ゼリーミックスにフルーツカクテルと

たっぷりのミルクをかけるのが定番ですが、

このゼリーは何とも洗練されたお味♪






生クリームをかけることによって

上品なババロアのような

味わいになるのです。

無口おなすも珍しく

「これはうまいな」

とつぶやきましたぜ。







ジュースの種類を変えれば

また違うおいしさが楽しめますし、

食後のサービスも簡単なので

デザートに最適です。

うれしいレシピがもうひとつ

増えましたわ。

　
　　こなすとはまたまたお茶も
　　
　　たくさん飲みました。今は
　
　　こんな可愛いティーバッグが
　
　　あるのですね。




　　




　
　　こんな具合。

　　パンダちゃんなんてお風呂に
　
　　入っているみたいでしょう？

　　お湯加減はいかが？

　　なんちゃって……。







おやつを楽しむには

冬がいちばんうれしいかもしれませんね。

アツアツのお茶を何杯もお代わりしながら

こなすといっしょに嵐ちゃんをひたすら観る。（笑）

しあわせな冬休みでしたわ♪