サリーのエプロン便りかもめ食堂フェア（？）

小さなキッチンから主婦サリーのささやかな暮らしを届けます。

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前から気になっていた「かもめ食堂」。

ようやくDVDを借りてきました。

なあんにも起こらず、なあんにもないままに

淡々と進み、ゆったりと終わる……。

なんとも不思議な映画でしたが、折りあるごとに

また見たくなる……、そんな魅力があります。

そして何よりも食堂に登場するゴハンの数々。

食いしん坊のワタシにはとってもたまらないものばかり。

ミーハーな私ですからね。

しばらく、うちは「かもめ食堂」フェアを開催いたします。（笑）

フェアの皮切りは、「シナモンロール」！！！

いつもはお得意の（バカの一つ覚えともいう）ロールケーキ成形で

作りますが、今日は「かもめスタイル」に挑戦です。

　いつもより生地を薄く伸ばして。

　「かもめ」では、直接シナモンと

　グラニュー糖を振っていましたが、

　ここはいつも通り、シナモンバター

　を作って、塗り広げました。

　成形は、DVDからの推察。

　もっと平べったくしないと

　ダメだと思うんだけど。

　とりあえず、見切り発車だわ。

　焼きあがりました。

　う～む、ETの顔か、イオニア式の

　柱の飾りに見えちゃう。

　あと、「かもめ」は卵を塗って

　焼いていたのねっ。あとから

　気づいたお粗末さ。（汗汗汗）

かもめスタイルのシナモンロール。最大のポイントは、ロールの太さと

切り分ける幅にある！と推理します。

もうちょっと細身に巻いて、カットする幅は広く！

そして切り口は「ハの字」になるように。

あとは真ん中をむぎゅ～っと下まで押さえつけて、

渦巻きが上を向くように広げる。

たぶん、やり方はこうじゃないかなあ。

あとはやっぱり練習あるのみ。

でも新しい成形にチャレンジするのはとっても楽しい。

「かもめ食堂」を見るきっかけを与えてくれたYUKI~*さん、

いつもありがと♪

2007/04/26 (Thu) こだわり Trackback() Comment(2)

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フェアに参加！

いたします。。
かもめ食堂、映画館で見ました。直後の我が家の食卓にも、おにぎりとシナモンロールが度々登場～～
そぅか！あのシナモンロールはそうやっていたんですね。なるへそ。。。。古っ

我が家の場合一時期、食べ物もさることながら、あのお洋服の組み合わせ・・・・柄と色合いであのフンイキを～～
という＜かもめ食堂ごっこ＞が流行りました。＜かんずぃ～～＞という合いの手も。。
＜のだめごっこ＞は継続中・・・おバカな母子達っす

snow 2007/04/26(Thu)20:08:52 edit

Re:フェアに参加！

サチエさんの装い、ふんわりとして素敵でしたね。でも私自身は、柄物を組み合わせるセンスがないの。トーンをまとめればいいのかもしれませんが、なかなか手強い。あと、私、マサコさんの大きな鳥のプリントのブラウスが気に入りました。マリメッコのお店に行ったらあるかしら？

【2007/04/27 16:45】

無題

なるほどーーー！　そういうコツがあったんですね？
確かに　欲張った私は小さく切り分けていましたね。（笑）
それにしても素晴しい出来栄え！！
コーヒーと共にいただきたいです。

『なあんにも起こらず、なあんにもないままに』
(^w^) ぶぶぶ・・・
本当にそうですね～～。
ドキドキもなければ涙もない、大笑いする所もない。(謝)
でも　思い出しては　また観たくなるんですよね。
不思議です。そう、あの雰囲気が好きなのかも。

YUKI~* URL 2007/04/27(Fri)07:55:43 edit

Re:無題

DVDは一週間レンタルなんですけど、もう何度見たことか。（笑）できれば手元に置いておきたい映画ですね。卵も塗らず、アイシングもないシナモンロールはちょっと地味でした。いつもはクリームチーズアイシングをかけるのですが、YUKI~*さんも？　ＨＰのYUKI~*さんのアイシングの色を見てそう思ったのだけど～。

【2007/04/27 16:50】

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