サンドイッチの季節♪

昔からサンドイッチに興味シンシンの私。

「サンドイッチ教則本」というレシピ本は

３０年来のマイ・バイブルですし、

今でもお店で食べたり買ったり、

研究は怠っておりませんの。（笑）






この春も、素敵なサンドイッチに

出会いましたよ。


　その名も
　
　「コース仕立てのサンドイッチ」

　サーモンや牛肉など、メインに

　なるものにサラダやデザートの

　サンドイッチを取り合わせて

　あるのです。





種類を多く、そして必ず甘いものをひとつ。

これがサリーのサンドイッチルールですが

「コース仕立て」という趣向には

してやられましたわ。（笑）




なるほどねえ。

ならば前菜、魚、肉、サラダ、そして

デザートと揃えて、これにスープと

食後の飲み物を加えたら見事に

コースサンドイッチの完成ですね。




このサンドイッチもコンパクトながら

いろんな味が楽しめて、食べ応えも十分。

本当に満足しました。






しかもデザートのフルーツサンドは

生クリームではなく、カスタードクリームで

とろりと和えてあるのです。

このアイデアもいただき！ですわ。





今日もサンドイッチが食べたくなったのですが、

いかんせん、材料が何もない。（泣）

ひとり暮らしになってから、ほとんど買い物に

行かなくなったので当然なのですけどね。


　名づけて「にわか仕立ての

　サンドイッチ」（笑）　ハムと卵

　だけ。甘いものもないので

　チョコレートを添えて。

　やっぱり自分用にはサリー

　ルールは適用されませんの。





今日は冷たい雨の日ですが

もうすぐさわやかな季節に

なりますね。




サンドイッチがいちばんおいしく

感じられるのもこの頃。





さあ、またアンテナを張り巡らして

私の盲点を突くようなサンドイッチに

出会いましょう♪