何時間でも……♪

今日は以前お話した「運命のママ友」とのデート。

お互い、いくらでも独りで家にいられるタイプですが、

会えば会ったで「楽」がふたつ。

そう、「とっても楽でとっても楽しい」のです。


彼女と会う時は、おしゃれな空間やおいしいご飯が

なくてもとっても楽しい。

そう、公園のベンチで日がな一日座ってしゃべってなさい！

と言われても「ハイ、喜んで」となるでしょうね。


とはいえ、やっぱり食べなくちゃ。（笑）

保守的な私たちは、いつもおんなじお店で食べてます。（笑）

「変わらない」ことが私たちはとってもうれしいんですよね。


　これはママ友、Ｉさんのランチ。

　松茸ご飯に里芋のコロッケなど

　の季節御膳。Ｉさんが写真を

　撮ってくれました。

　お上手！







　私のはコレ。生麩の田楽や

　生春巻き、ホタテのマリネなど

　８種類の小さなおかずが楽しい。

　オンナは欲張りですからね。








ご飯の後はもちろんデザート。

お目当ての店は大変な行列なので、軟弱ペアは

早期退散。

入りたいお店ではなく、入れるお店に入るのが

私たち。だって、時間がもったいないもの。


　Ｉさんはモンブラン。

　やっぱり秋はコレですね。













　コーヒーはマグカップサイズで

　たっぷり。デ～ンと居座る

　私たちにはうれしい限り。











　保守的サリーはニューヨーク

　チーズケーキ。見た目よりも

　濃厚でずっしりとした食べ応え

　です。








携帯を時計代わりに、「まだ二時間もしゃべれるね～♪」

なんて喜んでいましたが、ふと気がつけばもう

シンデレラ主婦（笑）のタイムリミット！


普段なら名残惜しいのですが、今日は平気。

だって、二週間後にまた会うんですもの！


筋金入りの出不精ペアがこんな短期間に

もう一度会うのは本当に画期的。

しかも今度はちょっと遠出、それも夜！！！


あまりに珍しいことなので、二人して心配してます。

「雪が降るかもね……」


何はともあれ、今日も楽しい時間をありがとう！

二週間後も、また思いっきり楽しみましょうね。

大地の味！！

北の国のsnowさんから、この秋もまた

素敵な贈り物が届きました！


　玉ねぎとじゃがいも、そして

　大きなかぼちゃです！

　どれもとってもおいしいの。










丸ごとのかぼちゃなんて二人暮しの我が家では

買うことはあり得ません。


ですから初めていただいた時は、切るのがもったいなくて

丸ごとかぼちゃグラタンにしたのを覚えています。


でもsnowさんのご好意が何度も続くにつれ、

切ることにも慣れ（笑）、そのうちつぶしてかぼちゃあんパンを

作るまでに。


このかぼちゃあんパンの画像を携帯で送った時、

snowさんとukkariさんが思いのほかほめてくれたんですよね。

思えばそれがこのブログを始めるきっかけのひとつでも

ありました。


その意味で、北の国からの贈り物は私にとって

本当に感慨深いものなのです。


snowさん、今年も本当にありがとうございました。

煮て焼いて蒸して、と変幻自在にいろんな味を

楽しませていただきますね。


なんだか、最近ブログがメール化しつつありますが、

お得意さまのsnowさんだからいいですよね。


さあ、この北の大地の野菜さんたち。

しっかりお料理するから待っててね♪

朝ごはんはピーターと。

気に入ったものにはすぐに影響される私。

ポターさんの映画を見て、久しぶりに

ピーター・ラビットの食器を取り出しました。


　これはこなすが生まれた時、

　友人が贈ってくれたもの。

　もう１５年になるのね。

　その節はありがとう。

　今でも大事に使わせて

　もらってますよ♪






　今日のこなすの朝ごはん。

　スープ皿はシリアルを食べるのに

　最適なんです。










イギリス生まれのうさぎが、こうして１００年の時を越えて

日本のテーブルにも登場する……。


ピーターって、ホント、すごいヤツ……なんですね。

ゲミュートリッヒ♪

おなすさんも私もドイツが大好きです。


新婚旅行も結婚二周年旅行もとにかくドイツだけ。

一時は二人でラジオ講座を聞いていたこともありますが、

挫折して早十数年……。


ドイツ料理の本も何冊か持っていますが、その中で

出会った言葉が「ゲミュートリッヒ」

「快適な」という意味なのですが、snowさんの冬のアイスの

贅沢な楽しみ方を聞いて、このゲミュートリッヒを思い出しました。


本の中では、たとえばマイナス１５度という厳冬の夜、暖房を

効かせた部屋で冷えたソフトサーモンにレモンをしたたらせ、

モーゼルワインを開ける。それがゲミュートリッヒ。


あるいは長い冬の間、４時のお茶の時間には外はもう真っ暗。

でも子どもたちは暖炉の前でグリムの童話を聞きながら

母親手作りのケーキを食べる。それもゲミュートリッヒ。


何というのかな。

ただ単に「心地よい」とか「快適だ」と表現するだけでは

足りない、もっと深い情感を含んだ言葉だそうです。


きっと、その場にいっしょにいる人たちとの会話や

スキンシップ、いろんな優しい思いが加わった時、

初めて「ゲミュートリッヒ」と口に出るのでしょうね。


snowさんのゲミュートリッヒなアイスの食べ方も

まさに小さな幸せの象徴のように思えます。


ドイツと北海道は気候が似ていると言われますよね？


お互い、毎日の暮らしの中で、ささやかなゲミュートリッヒを

たくさん見つけていきましょうね。


それにしても、先日のおでんは……。

ゲミュートリッヒからは程遠いものでござんしたわ。

たまにはいいよね♪

免疫力アップのためには体を冷やさないこと。

というわけで、冷たいものはなるべく

飲まないようにしている私ですが、

このところの猛暑では、さすがに……。


どうせ飲むなら大好きなもの！

今日は久しぶりにオレンジアイスティーを

楽しみました。

　ポーションタイプのレモンティーを

　水で濃い目に割り、オレンジ

　ジュースを注いで、房から出した

　オレンジの果肉をたっぷり

　入れます。残った果肉は絞って

　加えるのがおいしさのポイント。

　

　

　

ただのアイスティーより、ずっと「飲んだあ！」

という感じで満足します。


まだまだ暑い夏。

あと何回登場するかな？

謝謝！

このブログでおなじみのukkariさんが、

日本に里帰り中です。


とはいっても東西に分かれている今、

会うのは叶いません。


せめて声だけでも、と思いつつ、電話というのは

タイミングがむずかしくて。


ご家族がいて、里帰り中にしか会えない人たちがいて、

どうしても買って帰りたいものがあって、そのうえ、

仮住まいのような状況では尚更です。


それでも「どうしてるかなあ」なんて思っていたら、

まあまあ、またまたukkariさんから素敵な

プレゼントが届きました。


　いかにも「チャイナ！」という

　感じの素敵なカード。

　「ピンクを見ると、サリーを

　　思い出します」とありました。

　そうなの？　オバサンには

　うれしいお言葉です。






　これまた色鮮やか！

　最初、悩みましたが（笑）、

　ティッシュケースカバー

　なのね？








　
　元気に跳ねるうさぎちゃんたち。

　これは箸置き。

　ワタシの好きなもの、覚えて

　いてくれてありがとう。

　箸置きとしてだけでなく、

　オブジェにもなりそう。

　玄関飾りにしようかな？



ukkariさんと私は社会人になってから知り合いましたが、

「双子？」としょっちゅう間違われるほどよ～く

似ているんです。


エレベーターの中で私といっしょだった人が

降りた階でukkariさんを見かけ、

「どして～っ！？」

と驚いたと言う怪談めいたエピソードは数知れず。


彼女もやっぱり私にとっては運命の友だちなのです。

今はなかなか会えないけれど、おばあちゃんに

なったら、またはとバスツアーであちこち

達者に回りましょうね。


いつも本当にありがとう。

謝謝！


　　

いっしょにゴハン♪

先日、私の運命のママ友とまたまた

デートを楽しみました。


彼女とは食事やお茶の内容は二の次、

とにかくおしゃべりがメインです。


それこそ、ペットボトルのお茶にコンビニおにぎり、

公園のベンチといった状況でも何の不満もなく

いくらでも楽しく過ごせるかな。


まあ、たまのデートですから、さすがにそんなことは

しませんけど。（笑）


いっしょにゴハンを食べて、ひたすらしゃべる。

他人との距離って、こういうことを繰り返すことで

どんどん縮まるような気がします。


「同じ釜の飯を食った仲」

というように、いっしょにゴハンを食べた回数が

多い人ほど仲良しになれると思いませんか？


PTA仲間とのたまのランチはちょっと疲れてしまう私。

でもこのママ友とは疲れるどころか、元気になれるの。


思えば彼女とはこの１２年の間、何回ゴハンを

食べたかな。


最近は家族のつながりが希薄になってきていると

言われていますが、それも結局はいっしょにゴハン！

がむずかしくなってきているからかも。


家族でも他人でも、仲良くなりたかったら

何はともあれいっしょにゴハン！


同じ食卓を囲んだ分だけ、親密度はぐっと増えるはず。


というわけで、皆さん、またいっしょに

ゴハン、食べましょうね～。

爪楊枝の指定席

　あたち、かわいいねじゅみなの。

　人間の手の平にすっぽり

　かくれちゃうぐらいなんだけど、

　いざとなったらヘンシン

　しちゃうのよ～。







　ほ～ら、いきなりハリネズミに

　なっちゃうんだから～。












このねずみさん、おわかりのように爪楊枝入れ（刺し？）

です。来客用の食卓小物なんですが、今はテーブルに

楊枝を置いておいても、まず使う方はいないんですよね。

ま、会話が広がる糸口にはなるんですけど。



で、ずっとしまっていたんですが、最近、ちょっと

キッチンに置くようにしました。


爪楊枝って、ソフトなケースに入っていて、出したあと

フタをするのって結構面倒。

それにエビの背わた取りとかベーコン巻きを作る時、

前もって出しておけばいいものを、ついつい忘れて

作業途中でソフトケースを引っ張り出す……

学習能力欠如のために、いつもその繰り返しでした。


でもこれなら、使いたいときにいつでもパッ。

食卓では活躍できなかったねずみちゃん、

キッチンでは面目躍如といったところです。


でも肝心なのは、ある程度使ったらちゃんと

補充すること。

でないと、針の抜け落ちた情けないねずみちゃんに

なっちゃいますから～。

ちいさきものは……。

食べ物では、普通サイズよりでっかいか小さいかが

好みです。


これは万人に共通するようで、あたりを見回すと

結構、あるんですよね。


で、どちらかというと私は「小さいの」が好き。


先日もスーパーで、チビサイズの蒸しケーキ、

見つけました。


　これなの。

　黒糖と豆乳の二種類。

　どのくらい小さいかというと。











　これぐらい小さいの！

　ちなみに、私の手はピアノの

　一オクターブがぎりぎりという

　ぐらいの小ささ。この蒸しケーキ

　がどれぐらいちっちゃいか、
　
　わかりますね～？





ついでに、もうひとつご紹介。

これはもう２０年ぐらい前から好きな、私の定番。


　ミニサイズのオレンジロール。

　かわいくねじってあるんですが、

　このパンもね。











　このくらいちっちゃいの！

　小さいものは味もサイズダウンに

　なりがちですが、これは

　ちゃんとふわっとして、
　
　オレンジの香りもするんです。

　





このパンはカタチもかわいいので、お子様ランチや

ワンプレートランチに、ピラフやグラタンといっしょに

盛り合わせるのによく使います。


こちらではデパートに行かないと手に入らないので

ちょっと不便なんですけど、お気に入りのものの

ためには出無精も返上です。


次は、どんなミニサイズに出会えるかな。

ちいさきものはいとおかし……。

しみじみ真実です。

お昼は広島！

　今日のお昼は広島流つけ麺。

　こなすのお気に入りです。

　ゆでキャベツと焼き豚を

　添えるのが定番みたい。









　こんなふうに、たっぷりの

　すりごまを入れたピリカラの

　つけ汁でいただきます。











　ピリカラ度はお気に召すまま。

　この別添の唐辛子オイルを

　好みに加えるんです。

　底に沈んでいるのは刻んだ

　唐辛子なんですよ～。







　小さなスプーンにほんの

　これぐらいですっごい

　辛さになります。一袋、

　全部入れるヒト、見てみたい。








夏に爽快な麺ですが、春キャベツが出回る頃に作ると

とってもイケマス。


今日は少なめですが、春はもっとたくさんの

ゆでキャベツを添えます。


焼き豚と青ねぎとキャベツ。

広島風のお好み焼き同様、とってもヘルシーな

お料理ですね。