小豆コトコト♪

健康のために、一日一回は

玄米を食べるようにしています。


雑穀をブレンドしたり、チャーハンにする

こともありますが、小豆を混ぜるのが

今のお気に入り。


　八分通り茹でた小豆を玄米に

　混ぜて炊くだけです。

　ごま塩を振ると、ちょっと

　お赤飯みたいでおいしいの。









　残りの小豆は、更に火を通して

　粒あんに。今日はあんパンに

　仕立てました。











　残った粒あんは冷凍庫に。

　後日、おしるこにして楽しみ
　
　ましょう。

　母にも一口、持っていくかな？

お風呂の楽しみ♪

このところ厳しい寒さが続いてますね。

でも毎日あったかいお風呂に入れるのは

本当にありがたく、幸せなことです。



その幸せをもっと大きくしてくれるのが

入浴剤の数々。



今は、効能や香りだけでなく、おもちゃのような

仕掛けもあって、本当に楽しいですね。



そんな中で私とこなすのお気に入りは、

はちみつレモンやキャラメルラテ、ガトーショコラ

といったスイーツ系。


　今日は大好きなイチゴミルク。

　「濃厚」と書いてありますから、

　更に楽しみ♪











ミルキーピンクのお湯。

しかも香りはとっても甘くて、浴室を通り越して

洗面所近くの廊下まで広がりました。



こなすも、

「なんだかガブ飲みしたくなっちゃう」

ですと。



その気持ち。

あとでよ～くわかりました。

イチゴミルクのお湯。

この冬のブームになりそうです♪

永遠の梅♪

なぜか梅のカタチが大好き。

昔、大好きだったそばぼうろが始まりかしら。（笑）


クリスマスが終われば次はお正月。

相も変わらず、うちのお正月は梅モチーフで

決まりです♪


　毎年同じ柄のマットと祝い箸。

　どちらも亡き父の分も必ず。

　ホントは、亡くなった人を生きて

　いるように扱ってはいけないそう

　ですが、いいのいいの。フツーの

　方々よりお正月を過ごした回数、

　少ないんだもの。




　梅シールで、玄関の額も作成。

　３０日に今年の額と取り換えます。

　一夜飾りはイケナイので。

　母のイヤータオルと同じ、私の

　決まりごとです。








　こなすのお年玉も用意して。

　干支のポチ袋って、大抵３枚入り

　ですよね。うちはこなす一人なので

　はっきり言ってムダ。で、いつでも

　使える多目的（笑）なタイプを

　選びました。こなすにとっては、

　中味が肝心ですし～。



明日は買出し。

お供はこなす。


出不精サリーを返上して、あっちこっち

回ってきます。

上海クリスマス♪

上海のukkariさんから、クリスマスカードと

お手紙が届きました。


同封されていたのが……。


　　深い緑が美しい、ミニツリー。

　　「中国結び」という名前で、ひもを

　　結んでいろんなカタチにしていく

　　のだとか。講座に通って、

　　その中の一番の作品を送って

　　くれたのです。謝謝！！！





「中国結び」は、日本でも本が出ているそうですが、

手芸の才能のない私には未知の領域でした。


新しい文化、教えてくれてありがとう。


「クリスマスに間に合わなかったらごめんなさい。

　笑ってね。」

と、ありましたが、ご覧の通り、しっかり間に合いましたよ！

そして、うれしくて楽しくてしっかり笑いました！



ところで、日本から上海へのエアメール、

たったの９０円なのね！


隣のおうちに送るにしても８０円なのに、

何て安いのってびっくりしました。


つまり、私たちは遠く離れているように見えても、

実はそうでもない、いつもいっしょなのだと

改めて思いました。

　
　ukkariさんからのミニツリーは

　これで二つ目ね。

　ドイツ色の濃い、うちのクリスマスに

　新にチャイナ気分が加わって、

　なんだかグローバル。（笑）

　楽しくて素敵です。





「中国結び」にはまりそうだというukkariさん。

二胡に加えて、趣味の世界は広がるばかり。

お姉ちゃんはうれしいわ♪


ukkariさんの言う通り、毎日のささやかな暮らしの中に

自分なりの楽しみや喜びを見つけ、尚且つ

作り出していきましょうね。


今年も本当にありがとう。

メリークリスマス♪

びん・瓶・ビン♪

私の朝ごはんに欠かせないのが

赤いギンガムチェックのマーマレード。


毎朝、バターといっしょにたっぷり

塗って食べています。


　今年も、こ～んなに！

　食べましたっ。私ひとりで。

　全く飽きる気配はございません。

　でも、例年より幾分少なめ。

　なぜかと言うと。







　ちょこっと浮気したからです。（笑）

　それもマーマレードではなく、

　苺ジャムに。この瓶も、ぽってりと

　まあるいカタチで何とも

　愛くるしいこと。







捨て魔の私ですが、ジャム類の瓶だけは

なぜか捨てられません。


戸棚の中は、年々たまっていく瓶でいっぱい。



バレンタインの友チョコの入れ物として、

「この瓶に入れたらかわいいわよ～」

と何度もこなすに薦めていますが、

「２５個も持ってけないわよ」

とあっさり却下されています。


「持ってくの、手伝うから～」

と言っても、

「無理」


でも来年もきっと薦めるでしょうね。

だって捨てられないんだもの～。

昔ながらのおやつ♪

　今日のおやつはさつまいも♪

　まずはやっぱり焼き芋でしょう。

　オーブンに入れたらそのまんま

　放置するだけ。









　焼き立てをハフハフ。

　甘くって幸せ♪













　ついでに大学芋も作りましょう。

　乱切りのさつまいもを油で

　からっと揚げて。このままでも
　
　美味。でももうちょっとガマンして。









　タレをからめて黒ごまを振れば

　出来上がり♪　これも止まらない

　おいしさ！










ほうじ茶片手にほっこりまったり。



気ぜわしい年末には必要な時間です。

うれしい冬休み♪

出不精サリーですが、英語のオベンキョには

月６回、マジメに通い続けています。


買い物が筋トレなら、これは脳トレなのです。


でも今日で今年の授業はおしまい。

これから一ヶ月、待望の冬休みです。



たとえサンデー毎日の私でも、やはりオベンキョの

ストレスから解放されるのはとってもうれしいものですね。


というわけで、今日は久しぶりに大好きな

おままごとを楽しみました。


覚えてますよね？　　食玩シリーズ！


　またまたお見せしちゃうわ。

　これは前にもご紹介したと

　思いますが、レトロなお鍋が

　大好きなロールキャベツ。

　爪楊枝も一本取り出せることに

　何度でも感動します。（笑）






　これはコロッケ。油の後始末も

　ぬかりなし！なのです。













　ハンバーグ。スパイス類が

　実に細かいでしょっ！













　おみそ汁！　ねぎをトントン刻む

　音で目が覚める人は幸せですね。

　まな板は肉や魚と野菜で両面

　使い分けられるポイントつき。

　衛生的なのです。エッヘン。







　肉じゃが。お肉の体裁は、今では

　なつかしい感じでしょ。有名な

　だしつゆも常備。計量スプーンも

　イケテルでしょう？









　エビフライ。バットはかわいい

　ホーロー製。キッチンタオルも

　しっかり用意して。










今日お見せしたのは、私のコレクションの

ほんの一部。

まだまだかわいいスグレモノがいっぱいなのです。



それにしても冬の昼下がり、一人静かに

おままごとをするオバサンって……。


傍目には怖いかもしれませんが、

誰にも迷惑かけてませんし、何より自分が楽しく

幸せであればいいのいいの。



さあて、次はナニを出そうかなっ？

手巻き寿司？　それともほうれん草のごま和え＆とろろ汁？

あ、型抜きクッキーもいいなあ。


こんなことで悩むサリーおばさん、

至福の時です。

これもかんぴょう巻き♪

　お寿司のかんぴょう巻きが大好き。

　時々、こんなふうに、おいなりさん

　とセットでいただきます。











　かんぴょうはいつも一袋全部

　煮てしまいますから、残りは

　冷凍保存。これでいつでも

　かんぴょう巻きが食べられる

　というわけ。








　でも今日はふと思いついて、

　豚肉で巻いてみました。

　こんがり焼き付けたら、甘辛の

　タレをからめます。

　今日のこなすべんとの一品に。







コレ、結構イケますよ。

冷めてもおいしいので、実におべんと向き。


巻き方がアバウトだったので、切り口が映えませんね。

次はちゃんとかんぴょうを中心にいたしましょう。

山小屋パスタ♪

私のお昼はたいてい残り物。

自分のために何かを作るということは

ほとんどありませんが、今日は久々に

パスタが食べたくなって。



　混ぜるだけのド簡単パスタ♪

　ツナとスライスオニオン、削り節

　を茹でたてのパスタに加え、

　醤油と化学調味料で和えるだけ。

　でもとってもおいしいのです♪







このパスタは青春時代の思い出の味。


去年亡くなった大学時代の友人と何度となく

作っては食べたなつかしのパスタです。



当時、彼女といっしょに所属していた天文サークルは

信州に小さな観測小屋を持ち、定員オーバーに

ならない限り、いつでも宿泊可能でした。


在学中、この山小屋に男子は１００泊、女子は５０泊

すると、記念として小屋の壁にサインを残すことが

認められたのですが、彼女は

それを達成した数少ない女の子の一人でした。



山小屋には電気も水道もないので、食べるものは

いつもサバイバルクッキング。（笑）

そんな不自由なキッチンで、彼女とこしらえた

このパスタは仲間にとっても好評だったのですよ。



でも、混ぜるだけ～。

大鍋でパスタを茹でて、その同じ鍋で和える。

どんなに人数が増えてもオッケーよ、という

お助けパスタだったのです。


厚着で着膨れしながら、大鍋から直接

各自のお椀（！！）によそって食べたパスタ。

おいしかったね。Ｃちゃん。



この山小屋パスタは、亡き父にも

喜ばれたものです。

お酒のあとにも、よく合うんですよね。




なつかしのパスタ。

一口ごとに、いろんな思い出が蘇りました♪

本日もカップケーキ♪

冬になっても、まだまだカップケーキ、

焼いてます。


今日は新作。

ブルーベリーとクリームチーズ入り。



　基本の生地に、一センチ角の
　
　クリームチーズとドライブルー

　ベリーを混ぜ込むだけです。











　ふんわり焼けました。

　いつもは作るだけで自分では

　食べないのですが、コレは

　興味シンシン。早速ひとつ

　味見してみました。







カタチのままのクリームチーズが新鮮。

ブルーベリーとの相性は抜群ですしね。


こなすも、一口食べるなり、

「今までにない、斬新なカンジ！」

ですと。


めでたく、定番入り決定です。

それにしても、うちのカップケーキ、

定番だらけですね。（笑）

だって、どれもおいしくて、リストから

外せないんだもの～！！


作ってみたい新作はまだまだ待機中。

カップケーキ、本当にエライお菓子です♪