必ず行きたいレストランがあります。
以前にもご紹介しましたが、
フレンチ、イタリアン、そして懐石の
コースをすべて一人で作ってしまう
スーパー料理長のお店です。
今回もちゃんと（笑）行きました。
この日は和洋折衷コース。
白ワインで乾杯したら、とりどりの
前菜をいただきます。いつも
ひとつひとつ手が込んでいて
うれしくおいしいの。
冷たい前菜の次はアツアツの
鱧のお椀が運ばれました。
梅を落として、一足早い夏を
感じますね。
おいしいお椀でお腹が温まったら
続いてはお刺身。少しずつ
８種類の盛り合わせです。
いろいろ食べられるのはとっても
うれしいものですね。
ひんやりとしたお刺身のあとは
またまた温かい一皿。
天然鯛のグリル、ショロン
ソース。冷温を取り混ぜた
コースには作り手の思いやりを
感じます。
このあとはお口直しの
シャーベット代わりに冷やしトマト！（笑）
「〇〇の松本さんのトマトです」
って！
はあ、存じませんけれども
その松本さんとやらに
どうかよろしくお伝えくださいませね。
よく冷えていてとっても
おいしかったです♪
お肉は佐賀牛のステーキ。
和洋折衷コースだけに、今日は
藻塩と抹茶塩でいただきます。
〆は鯛めし。
お酒とともに食べる客のペース
を見ながら頃合に炊き上げる
のはむずかしいもの。
さすが、料理長どのですわ♪
鯛めしはふんわりとほぐされ、
たっぷりの青じそを混ぜ込んで
再登場しました。
たっぷりお茶碗４杯分！
青もみじの生麩を浮かべた
鯛の潮汁とともにいただきましたが
完食はできませんでした。
ごめんなさい、料理長さま。
でも、デザートは別腹♪
苺のゆるゆるゼリーと塩バニラ
のアイスクリーム、そして
チーズケーキの一皿。
チーズケーキはおなす好みの
酸味の少ないどっしりタイプ。
よかったざんす。
今回も大満足。
何度でもリピしたいお店です。
ただ不思議なことに、このお店は
地元の方々にはほとんど
知られていないのだとか。
さらに、これまた解せないことに
さほど流行っているわけでもなく
いつ来ても店内はわりと
閑散としているのです。
それなのに、いつでも
フレンチ、イタリアン、本格懐石などなど
いくつものコースを揃え、
これだけのお皿を提供しているのは
見事ですよね。
お客が来ても来なくても
黙々と仕込みを続ける料理長。
何だかかもめ食堂の女主人を
思い出しますね。
どんな状況であろうと
自分の仕事はきちんとこなす。
スーパー料理長に今回も
教えられた私です。
おなすさんのお台所はいわゆる
ダイニングキッチン。
それもかなり昔サイズ（？）なので
とにかく広いのです。
しかもテーブルも調理用のカウンター
などもナンニモ置いていないので
余計広々。
一階だし、単身赴任用社宅ゆえ
日中は私一人だし、縄跳びしても
怒られないんでないべか、
とマジで思いましたが、
おなすさん自身、キッチンで
ゴルフの素振り、してましたわさ。（汗）
そんなおなすキッチンでもやはり
サリーの滞在時間は長い。
そしてここでもおんなじことを
してますわ～。
処変われどサリーは変わらず、
ざんすね。
料理の繰り回しもしましたよ。
キーマカレー。休日のお昼に
ナンとピラフに添えていただき
ましたが、残りは翌々日の
朝のオムレツに。ちょっこし
時間差をつけることがポイント
ですわ。
ビーフロールのトマト煮。
中身のハンバーグ種とソースの
残りで、これまた翌々日の（笑）
お昼にミートボールパスタを。
一石二鳥で主婦も楽して
いいのです。
料理は科学、そして実験。
おなすキッチンでも図らずも
面白いモノができました。
残った豆腐を水を張ったドンブリに
入れて冷蔵庫のチルドルームに
入れておいたら。
水が凍って、思いがけず
氷の器ができたのです。
お豆腐は無事でしたよ。（笑）
いっそこのまま薬味を添えて
冷奴にしてもよかったのですが
お豆腐さんは別の人生を
たどりましたの。
れんこん畑でもやはりほとんど
ひとりで過ごす私。
それでもキッチンがあればだいじょうぶ♪
梅にうぐいす、竹に虎。
そしてサリーにキッチン（笑）
なのですわ～。
とにかく魚がおいしい！
自宅近くのスーパーでは
およそ手に入らない魚たちが
毎日当たり前のように
店先に並んでいるのです。
そんなところですから、居酒屋も
魚料理を売りにしているところが
たくさんあります。
今回はそのうちのひとつ、おなすさんの
最近のお気に入り店に連れて行って
もらいましたわ。
小さくてお世辞にもきれいとは
言いがたいお店でしたし、
中はほとんど常連客ばかり。
「ねえ、暖簾出さなくていいの？」
「もういいよ～。めんどくさいから～」
こんな会話とともに女将も客も
楽しく出来上がっていく、
そんな愉快なお店です。
で、魚がとにかくおいしかった～！！！
しかも安い～！！！
この日は鮪と鱧、平目、そして
たっぷりの薬味の下には
鰹のたたき。お寿司は好きでも
刺身にはあまり興味のない私
ですが、これはしみじみ
おいしいと思いました。
のどぐろの煮付け。 覗いて
みたら（笑）、本当にのどが
黒いのです。魚はもちろん
いっしょに煮付けたお豆腐の
おいしいこと♪
今が旬の地物の小いわし。
さっくりと天ぷらにして、塩で
いただきます。何の臭みもなく
さくさくほろほろ。うまかったべ。
ほかにも蛤の酒蒸しや〆に鉄火巻きを
頼みましたが、蛤は大きなものがゴロゴロ、
鉄火巻きは寿司飯より鮪のほうが
はるかに大きくて実に良心的でしたよ。
もうひとつ、魚ではありませんが
おなすさんがこの店で覚えて
れんこん畑でもたまに作るようになった
という一品も。
えのきのバター焼きです。
卵を落としてあるのが面白い
でしょう？ シャキシャキの
えのきをとろ～り卵にからめて
いただきます。私も自宅で
やってみましょ。
れんこん畑の夕食にも魚は
登場。この日はめばる。せっかく
なので赤と黒を用意して。
居酒屋さんを真似て、お豆腐も
煮付けました。たっぷりの酒と
みりんとしょうゆを使うので、私が
来ると調味料が激減しますの。
旬の小いわしは梅と生姜で
コトコト炊きました。本当に
いわし特有の臭みが全くなし！
こんないわしならオイル漬けも
作ってみたいなと思いましたね。
れんこん畑に来てから
魚のおいしさに目覚めたおなす。
もちろん私もその恩恵に
預かってますね。
季節ごとの美味を味わいに
また足しげく通いましょう♪
しっかりついた玉子焼きが
私のお気に入り♪
これまではこなすのおべんと用も
あり、すぐに一定の味が焼けるよう
専用のだしみつを常備していました。
でもさすがにひとりになると
ちょっと量が多すぎ。
もちろん煮物にも使えるのですが
一時間以上気長に煮詰めて
使うのが自分ひとりでは
あまりにも空しいですよね。
自分のために手間をかける…
これは新しい目標でもありますが
やっぱりソレはソレ
時と場合によりますわよ～。
で、最近の画期的なヒット！！！
このメープルシロップを使って
卵を焼くのです！
とにかくシロップをたっぷり♪
あとは牛乳と醤油と味の〇だけ。
ほら！
私の理想の玉子焼きでしょう？
焼き立てをハフハフいただくのが
とにかくおいしいの。メープル
シロップをたっぷり加えることで
しっとりと焼きあがりますし、
甘味もとっても上品なのです。
こんなにも簡単に理想の玉子焼きが
作れてしまうと、もうだしみつには
戻れませんね。
ただ、これを合理的、経済的と言えば
聞こえはいいのでしょうが、裏を返せば
ある意味、手抜きやずぼら、
……かもしれません。
ひとり暮らしは自由な反面、
気をつけないとどこまでも
堕落しそうできょわい。（笑）
今話題のママ友ドラマの中で
「自分のことは自分がいちばん見ている」
という言葉がありましたよね。
そうなのそうなの。
誰に対してでもなく、まず自分に対して
恥ずかしくないように暮らさないと
いけないのです。
たまにはだしみつ、作るかな～。
でも簡単で同じぐらいおいしいしな～。
分厚い玉子焼きを口に運びながら
暢気に悩む私です。
私は紅茶が大好きです。
歯医者さんの問診票でも
「習慣性飲料物」に必ず書きますわ。（笑）
ティーカップもたくさん持っていますが
器だけでなく、ポットやカップのモチーフにも
とっても弱いの。
先日も、「おお！」と思わず
歓声を上げる一品に出会いました。
大好きな（年甲斐もなく！）
フリルのブラウス。
ほらほら、よ～く見てっ！
ポット＆カップなのですぞ。（笑）
まさに私のためにあるブラウス！
惜しむらくはポットがもうちょい
丸くてころん！であればねえ。
さらにさらに。
な～らんだ～な～らんだ～
あか、みどり（笑）、きいろ～。
かわいいアップリケのついた
ポーチです。
これまたちょっと残念なのが…。
ポーチ裏面のアップリケ。
これじゃあコーヒーポットです
わよ～。ティーポットはゼッタイ
丸くてころん♪ 思わずお店の
人に力説してしまいましたわ。
（汗汗汗）
朝はいつもパンと紅茶。
今日は久しぶりにミルクぶどうパンを
作りました。
紅茶にぶどうパン。
大好きな組み合わせなの～。
こなすがいた頃はまず
ほとんど作らなかったパンですね。
そ、こなすは干しぶどうが苦手なゆえ。
ようやく自分のためにパンを焼く
余裕ができたわけですな。ふむ。
しかし……。
サリーが作れば巨大化する。
このことをすっかり忘れて
いましたわ。半分ずつ二本
焼くべきでした。
それでも切り方でいろんな
楽しみ方ができます。大ぶりに
カットしてそのまま、スライス
したものはトーストやサンド
イッチにも♪
ぶどうパンが好きな母にも
早速届けました。
ただ、干しぶどうの量が少ないわ、
とクレームが。（笑）
そうなの。
何せ久しぶりに焼いたから
分量がよくわからなくなって。（汗）
次回はご希望通り、たっぷり入れて
作りますからね。
干しぶどうの大袋、早速注文いたしましょう。
私は白いごはんが大好き♪
結婚した時もごくごくアタリマエのように
一升炊きの炊飯器を持ってきました。
あとから友だちに
「二人なのにそんなに大きくてどうすんの？」
なんて笑われましたけど、ごはんは
とにかくたっぷり炊く！がアタリマエだったのですよね。私～。
実際、この一升炊きは大いに役立ちました。
何しろしょっちゅう実家に帰っていた（！）
奥さんでしたから、ひとり残るおなすさんのために
白飯や炊き込みご飯、おにぎり、ピラフの
大量冷凍は欠かせませんでしたから～。
でもあれから月日がたち……。
１０キロ～１５キロ買っていたお米も
ひとりの今は２キロで十分。
炊飯器も半分の大きさのもの以外に
１．５合炊きも使うようになりました。
となると、結婚以来使っていたレバー式の
米びつも無用の長物に！
１５キロ入る米びつに２キロのお米を
入れるのはあまりにも寂しいものです。
で、２キロ入りのストッカーを
買いました。大きな米びつは
早速処分。戸棚にもスペース
ができていい気分です。
計量カップは一合用と半合用が
セットになったものを。持ち手が
ついたクリアカップ。
おしゃれでしょう？
お米のストッカーも計量カップも
どちらもヒャッキン♪
本当になんてエライんでしょう。
しみじみ感謝ですわ。
節電を始めとするエコが求められている時代。
家族３人がそれぞれ２キロのお米を買って
それぞれが小さな炊飯器で炊いて
残りを冷凍して…
単身家庭は本当に不経済極まりますね。
でも不満を並べ立てたところで
始まりません。
それぞれが健やかに過ごすためにも
まずはおいしいごはん！
ひとりでもおいしく食べられるようになることが
当面の目標です。
それにはやっぱりホカホカごはん！
もったいないからと一度にたくさん
炊いて冷凍していましたが
やっぱり炊き立てに勝るものはありませんね。
同じようにしているこなすも
やはり炊き立ての時はおいしくて
ついついたくさん食べてしまうとか。
私も今夜は久しぶりに炊き立てを楽しみましょう。
ああ、でも明日は健康診断なのだったわ～。（笑）
（友だちは不健康診断と呼ぶ…！）
どうする、私？
こなすのところに滞在中、
いろいろとユニークなパンに
出会いました。
パン焼きからは久しく遠ざかっている
私ですが、そういうパンを見ると
また作ってみたくなりますね。
これはおなすパパの住む町で
見つけたメロンパン。
どこがユニークなの？
それはね。
ほっほっほっ。笑えるジャンボ
サイズ！ 驚くことなかれ、
さらにこの倍の大きさもあるの
です。のせるお皿はどこにも
ないでしょうね。
これもメロンパン。
どこがどうなの？
それはですね。
５種類の甘いお豆がぎっしり
入っているのです。
その名も「マメロンパン」♪
なるほど、考えますねえ。
こちらはバナナパン。
バナナピューレを練りこんだ生地
にバナナのぶつ切りを入れて
焼いたもの。分厚く切って
軽くトーストし、バターを塗って
いただきました。美味～♪
このバナナパンのお店にはほかにも
ベーコンエッグやプリンをのせて
焼き上げたパンもあり、とっても
参考になりました。
なんでものせちゃう、というのは
サリーの得意技ですし。（笑）
ひとり自宅に戻る新幹線の中でも
おいしいサンドイッチを
いただきましたよ。
私好みの具沢山サンドイッチ。
ハーブソーセージにアボカド、
ポテトサラダ、人参サラダ、そして
プリーツレタスなどがたっぷり。
なるほどと感心したのは
クッキングペーパーの帯！
これを巻くことで具沢山でも
崩れませんし、帯をずらしながら
食べていけば手も汚しません。
今はかわいい柄のペーパーがたくさん
ありますから、それを巻いて
おべんとにするのも楽しいですね。
こなすべんとが不要になった今、
母とのピクニックに作ってみようかしら。
もうひとつ、パンではありませんが
とってもエライおやつに出会いました。
一口か二口で食べられる
おまんじゅうです。れんこん畑
にも似たようなものがありますし、
十円まんじゅうというのもあります
が、これも一パック１２０円！
黒糖のほかに塩小豆や
チョコバナナなどいろんな種類が
ありましたが、こんな小さなおまんじゅうを
ひとつひとつ丁寧に丸めて
ふかして、パック詰めして、
包装紙にくるんでビニール袋に
入れてそれで１２０円！
あまりにも申し訳なくて、
せめてじっくり味わうことにいたしましたわ。（笑）
今回も楽しい収穫があって大満足。
お次は自宅周辺を再開発。（笑）
素敵な出会いに期待しましょう。
友だちはやはり関東圏に
集中しています。
結婚して都落ち（？）したのは
私ぐらいかも～。（笑）
この２２年間、会いたくてもなかなか
会えなかったなつかしい友人たち。
その無念（オーゲサ？）を晴らす時が
ようやく来ましたわ。
今回、御目文字叶ったのは二人だけでしたが
そのうちの一人とは、私の結婚式以来
なんと２２年ぶりの再会でした。
彼女は同じ会社の同期。
所属は違いましたが生活習慣がよく似ていて、
毎朝始業１時間以上前にオフィスに入り、
朝の一仕事を終えると、バタバタと
慌しく出社してくるほかの社員たちを横目に
二人でのんびりコーヒータイムを
楽しんでいたものです。
共通の趣味が料理ということもあり、
タイやベトナム、尼寺の精進料理などなど
よく食べ歩きにも行きましたね。
北海道旅行では、北大の白樺に寄り添って
お互いお見合い用の写真を撮りっこしました。
二人とも使うことはありませんでしたけど～。（笑）
そんな彼女も今では４人のお子さんのスーパーお母さん。
毎朝、おべんと作りから始まって
一日中、合宿所のような暮らしをしています。
さびしい我が家とは真逆の生活。
うらやましいことこの上ないですね。
更に彼女は私の大好きな横浜、山手で
生まれ育ち、今もそこで暮らしています。
おうちの近くには西洋館が立ち並び、
そのうちのひとつで最近まで
アルバイトをしていたとか。
なんておしゃれ～！！！
これまたうらやましい限りなのです。
結婚記念日にこなすとランチを楽しんだレストランも
実はこの日、彼女に連れて行ってもらったところ。
居心地がよくて、気がつけば５時間も！！！
居座っていました。
もちろん２２年の隔たりを埋め尽くすには
とても足りませんでしたが。
彼女にも同じ敷地に一人暮らしのお母さまがいらして
しかもうちの母と同い年！
高齢の母親を心配する境遇も同じということで
その点でも大いに共感するところがありました。
それにしても、朝のオフィスでのんびり
コーヒーを飲んでいた頃は
自分のことだけ考えていればよかったのですよね。
つくづく時の流れを感じます。
そして彼女のご長男はなんと
こなすの大学の先輩！
あれまあ、私たち、２２年後にして
今度はママ友になったのね。（笑）
息子さんは男ゆえ（笑）、学校のことは
ナンニモ話してくれないということなので
こなすから受け売りの大学情報を
新入りの私がレクチャーいたしましたわ。（笑）
大学にも行ったことがないというので
秋の学園祭に一緒に行こう！と
誘いました。
それまで彼女も彼女のご家族も
そしてもちろんうちも、みんなみんな
何事もありませんように。
ほんの数ヶ月先の約束を心配するなんて
遠い日のコーヒータイムには
想像もできませんでしたね。
でもとにかく会えたことに感謝。
食べ歩き第二章、始めましょうね♪
元町、中華街、山手にみなとみらい
などなどわずか３週間のうちに
何度遊びに行ったことでしょう。
実は横浜はこなすの受験ツアーの際、
時間つぶしに一人で訪れていました。
大好きな場所だというのに
あの時は何を見ても気が晴れず、
寒空の下、ため息を振り払うようにひたすら
歩き回っていた私です。
あれからたった数ヶ月。
同じ場所をこなすと二人で
心楽しく遊び回る日が来るとは
本当に信じられませんでしたね。
それにしても、何とメリハリのある
暮らしでしょう！（笑）
今年１００周年の赤レンガ倉庫
では横浜発祥のあいすくりんを。
モナカのフタを崩しながらいただ
きます。受験の時は寒いし、
一人食っとるバヤイじゃないし、
（笑）で、ようやく賞味。
二人だとおいしいね♪
かわいいタオルも見つけました。
ラーメンとお下げ髪の女の子。
そして。
湯気のたつ肉まんとあんまん！
こういう遊び心溢れる雑貨は
大好き。早速、来週、歯医者さん
で使おうっと。気づいてくれると
いいなあ。（笑）
ところでこの数ヶ月で激変したのはもうひとつ。
それはこなすの食！
長年ずっとお米よりパンやパスタを
好み、ご飯粒はお茶碗に三分の一
ぐらいしか食べなかったのに
今ではゴハン大好き♪
山盛りご飯にもひるむことなく
嬉々として平らげます。
そして今までは味より雰囲気優先。（笑）
外食の際はおしゃれなお店で
こぎれいな料理を好み、
何が食べたいかと問われると
「あっさりしたもの」と答えていたのに
今は「がっつり食べたい」
と、まるで男子だわさ。
きっと自分自身で家計のやりくりを
するようになって、外食については
尚のことコストパフォーマンスを
意識するようになったのかもしれませんね。
というわけでこの日のお昼も質実剛健。（笑）
馬車道の老舗でとんかつを。
面白いのはソースがまるで
デミグラスでまさに洋食。
やっぱり横浜のとんかつは
違いますね。（笑）
こなすと二人、ゴハンも残さず平らげて大満足。
お昼にとんかつなんて、これまでは
考えられなかったことですけど。
とんかつのカロリーを消費するべく（笑）
買い物を楽しみながらひたすら歩く！
途中でもちろんお茶休憩です。
大好きなアイスオレンジティー。
フレッシュジュースがたっぷりと
入り、分厚いカットオレンジが
忍ばせてあります。飲み応え、
食べ応えともに十分。久々に
大満足の紅茶に出会えました。
ランチに比べると飲み物は本当に高いですよね。
一人暮らしを始めて、こなすもしみじみ
感じるようになったようです。
それでもお茶のひとときは癒しの時間。
コスパにもいろんなパターンがあるということも
覚えていくのでしょうね。
さてさて。
こなすのところに滞在中、おなすとサリーは
２２回目の結婚記念日を迎えました。
もちろん（汗）おなすさんは不在でしたが
こなすと二人、ささやかなランチで
祝いましたよ。
ベイブリッジを眺めながらいただいたのは…。
前菜代わりのサラダ。
この盛り付け、早速いただきだわ。
かぼちゃのスープ。
ほっこりとやさしい味わい。
とうもろこしと並んで私の
大好きなスープです。
メインは私は魚をチョイス。
この日はほうぼうのポアレ。
素揚げしたバミセリやパプリカ
のピューレなど、付けあわせが
とってもおしゃれで参考に
なりましたよ。
変身したこなすは、やっぱり（笑）
カツレツ♪ 香草パン粉焼きで
ボリュームたっぷり。いつもなら
これに白いゴハン！というところ
ですが。
今日はパンをチョイス。
デザートがあるものね～。
可愛い小さな山型食パン。
バゲットよりうれしいかも。
グレープフルーツシャーベットと紅茶のあとは
場所を変えて、改めてデザート♪
若い娘がショートケーキで
オバサンがパフェ。（笑）
プリンやカスタードクリームの
入った私好みのパフェなのです。
ここは私の大好きなレトロなお店。
受験ツアーの時にも実は
サンドイッチを食べに来たのです。
お客さまの年齢層はとっても高い。（笑）
でもおじいちゃんたちのグループが
思い思いにプリンアラモードや
ケーキを食べるような喫茶店って
なんだか素敵でしょう？
記念日の夜、おなすさんに電話したら
夕食はまとめ作りで冷凍しておいた
アジフライを食べたとか。
んまあ、女子二人だけ贅沢して
ごめんね～！！
でもこなすと二人だけで過ごす
結婚記念日も初めてのこと。
いい思い出がまたひとつできました。
でもね。
ヨコハマを遊び歩いていた時も
おなすさんのことは忘れちゃ
いませんでしたよ～。
そんなサリーですから、またまた
出会っちゃうのよね。（笑）
ほらね。おなすのしおり♪
もちろん一目惚れ。
かわゆいのでトマトちゃんも。
おなすはやっぱりあの禅の
言葉集に収めましょう。
こなすと二人で歩き回った横浜。
いろんな表情があって、さらに
見て、食べて、買って
と、その魅力は尽きることがありません。
さあ、次はどこへ行こうかしら？
新しいガイドブックを片手に
お楽しみの計画を立てましょう♪
おなすパパのおうちでも
そしてこなすのところでも
私はやっぱりキッチンで過ごす
時間がとっても長いです。
自宅以外のキッチンというのは
得てして使いにくいものですが
その中であれこれ工夫するのは
案外楽しいものです。
それに考えてみれば
キッチン大好きサリー、
自宅以外にいろんなキッチンが
使えるなんて、実はとっても
愉快なことですよね。
今回の私のミッションは（笑）
「こなすキッチン使い勝手向上作戦」！
狭いシンク、調理台なし、火口ひとつ。
この悪条件の中でも楽しくお料理できるよう
あれこれ試してみましたよ。
まずはお鍋の見直し。
お友だちが来ることを想定して
どれもついつい大きめを
選んでしまったのですが、煮込み用
以外は私が引き取ることにして
新たに買い直しました。
直径１５センチ、フライパンと鍋
二つのセット。深鍋は小型ながら
ひとり分のパスタを茹でるにも
十分ですし、揚げ物も油はねを
心配することなくできます。
しかもフタは共通、スタッキング
可能なので、収納スペースも
要りません。私自身、とっても
気に入ったので、自宅用に
もうひとつゲット。だって一応
アタシも一人暮らしですから～。
調理台のない点はキャスターつきの
キッチンワゴンで対処しましたが、
それ以外にも食器の水切りと
調理中の食材などの仮置きスペースとして
シンク上の網棚と棚は常に
オープンにしておくようこなすに指示。
狭いキッチンではちょっとでも
スペースがあるとすぐに何かを
置きたくなってしまいますが
そこはジッとガマン。
あとあとの快適さにつながりますからね。
火口はIHコンロひとつだけなので
これはレンジで対応するしかないと思い、
今人気のシリコンスチーマーを
検証（笑）したのですが、う～ん、
今ひとつピンとこなくて。
鍋にもフライパンにも食器にも
なるスグレモノですが、
オーブンのないこなすキッチンでは
蒸し料理しかできませんし、
食材のにおいがついてしまった場合、
オーブンで空焼きするという手も
使えないのですよね。
カラフルでいろんなカタチのかわいい
シリコンスチーマーを前に
かなり悩みましたが、結果的に
私が選んだのは……。
やはり今人気の小さな電気鍋
です。丸くてころん、なんて
ティーポットじゃなくても
かわゆいわ。（笑）
これ一台で、煮る、焼く、蒸す、炒めるが
でき、しかも食卓でアツアツが食べられます。
こなすの好物の豚しゃぶも
ひとりで気軽に楽しめますし、何より
このカタチ、侘しさも軽減されますね。
こなすに使い方を教えるべく
朝昼晩、いろんなものを
作りました。まずは野菜のポトフ。
単にお肉がなかったのでがんす。
（汗汗汗）
ソース焼きそば。以前は
フライパンごと食べていたという
こなす。このお鍋で干物女に
なるのを阻止せねばっ！
蒸しパン。食卓で正真正銘、
ふかしたてをいただきます。
アツアツでホワホワ、バターも
多めに入れたので、ケーキの
ようにおいしかったですよ。
ホットケーキも焼きながら
食べられます。これなら休みの日に
こなすもひとりのんびり焼きたてを
楽しめますね。
画像の処理がかったるいので（失礼！）
割愛させていただきますが、ほかにも
チーズフォンデュ、豚しゃぶ、石焼ビビンパ
スンドゥブチゲ、肉豆腐などを作りました。
冬になったら鍋焼きうどんやお雑炊、
お友だちを呼んでチョコレートフォンデュも
楽しそう。私個人としては、プリンも
作ってみたかったですね。
次回のお楽しみです。
そうそう、ホットケーキをひっくり返すために
小さなターナーを探したところ、
ミニチュア好きサリーは見事に見つけましたわ。
右が通常サイズ。実際にお見せ
できないのが残念。実物は
本当に可愛いの。ちなみに
ヒャッキンではなく、正規の（？）
台所用品売り場でゲット。
なんだか不思議～。
こなすキッチンは冷蔵庫もレンジも
炊飯器もミニサイズ、そして
お鍋もやかんもこのターナーも。
まるでおもちゃ感覚。
ままごと好きサリーのために
神さまがとっておきの遊び場を
用意してくれたように思えます。
さてさて、昨日の明け方、
こなすメールで目が覚めた私。
「人生初徹夜しちゃいました！」
ですって。
合宿明けで遅刻しないだろうかと思い、
今朝、電話したところ、なんと
６時半には起きて、小テストと
明日のプレゼンの準備をしていたとか。
いやはや、よく遊びよく学べで
結構なことざんす。
それにしても一人だと本当にしっかりしますね。
さあ、次は秋！
ホンモノのおままごとを楽しみに
またこなすのおうちを訪ねますわ。
料理と雑貨屋巡りが大好き。