うれしい贈り物♪

秋もだんだん深まってきましたね。

紅葉のたよりも聞こえてきて

さあ、この秋はどこぞを

訪ねましょうか。


　　一足早い紅葉狩りということで（笑）

　　こんなパンケーキを焼きましたわ。

　　メープル型で抜いただけ～。

　　これはおなすの分。あたいのは

　　むろん残骸ですわ。








　　秋といえば秋刀魚。これは先日

　　おなすさんと入ったカフェのもの。

　　秋刀魚と九条ねぎのパスタ。

　　秋刀魚は小骨を取ってカリッと

　　焼いてあったので、香ばしさも

　　加わってイケましたよ。でもうち

　　ではまず作らないなあ。



秋といえば食欲。

更年期おばさんのソレはささやかなもの

ですが、味覚の秋にふさわしい、

珍しい一品が友だちから届きました。


　　ラブリーくまちゃんの

　　ラッピング。うきうきと

　　開けてみたら。











　　
　　赤紫蘇で巻かれた親指大のモノ
　　
　　がぎっしり！　おわかりの方、

　　いらっしゃいましたら、挙手の

　　ほど～。（笑）









これはですね。

小田原名物、「ほととぎす巻」です。

あの県民のヒミツをカミングアウトする

人気の番組で紹介されたものです。








それをたまたま見ていた私が

「知ってるう？」

と小田原の友人にメール。

すると

「知らなかったあ～」

と返信。

なんと２０年以上住んでいながら

その存在をスルーしていたのですって。

まあ、そういうものですよね。

私も、このあたりの隠れた名品、

きっと知らないですもの。








彼女も私同様、食いしん坊なので　　←　ごめんね（笑）

早速お店へ。

ところがテレビ効果のすごさなのか

一ヶ月待ってようやく手に入れて

くれたのですって。







これは一応「おそうざい」らしいのですが

落花生の粉に砂糖、芥子粉、水飴、ゴマを

混ぜたものを紫蘇の葉でひとつひとつ

手巻きしてあるのです。

食べた後、芥子の辛さで「ヒィ～」と

なるところがほととぎすの鳴き声に

似ていることが名前の由来とか。







おなすさんと早速いただきましたが、

摩訶不思議なお味！

甘くて辛くて、紫蘇の香りも

利いていて、まさに珍味。

お酒を飲む人にはたまらないでしょうね。









珍しい初物を体験させていただきましたし、

ほととぎすが「ヒィ～」と鳴くことも

このトシになって知りました。

本当にありがとうね。Ｈさん♪








相変わらずひきこもりサリーですが、

Ｈさんのほととぎす巻きに続いて

らむりんさんからも既に三度目の

嵐サプライズギフトが届き、

私は本当にしあわせなオバサンです。








実はＨさんもらむりんさんも

受験生を抱えながら、お仕事も

お姑さんの介護もしていらっしゃる

スーパー主婦！







睡眠時間を削るしかない忙しい毎日。

普通だったら他人のために

何かをする余裕はありませんよね。







自分のことだけでいっぱいいっぱいに

ならないお二人には本当に頭が下がります。








最近の私は本当にずいぶんとナマケモノに

なったなあという自覚があるので、

お二人を見習って出直さにゃあと

思います。









とはいえ、らむりんさんギフトは

私の時間を惜しみなく奪う～。（笑）









Ｈさん、らむりんさん。

いつも本当にありがとうございます。

いつか紅葉狩りをご一緒できるような日が

くるといいですね。









その日を楽しみに、今はメールで

お会いしましょう♪

 

秋は美術館♪

今日は空高く、どこまでも青く

思わず歓声をあげたくなるような

美しい秋晴れの一日でした。







秋といえば芸術。（笑）

母ととある展覧会に行ってきました。

この秋二度目の美術館です。







ゆっくりと鑑賞しながら

頭に浮かんだのはつい最近

読んだ小説の一文。






ある有名な画家の言葉を引用した

ものなのですが

「芸術は進化しない」

というのですよ。







「１００年前の芸術に比べて、

今の芸術がすばらしくなっているか、

といえばそうではない。」





はあ、確かに。

時代を越えて今もなお燦然と輝く名作が

音楽や絵画、建築、文学、そして

その他多くの分野にたくさんありますものね。







芸術は想像力の賜物。

そしてその想像力というのは先人から

引き継ぐものではなく、毎回毎回

芸術家が必死になって搾り出さなくては

いけない。だから芸術は進化しない。






小説にはそう書いてありましたが、

今日の作品を眺めながら

さあ、これを時代別に並べ替えてみましょう、

なんて言われたらできないわ、と

感じましたね。








モチーフや人物の装い、ふるまいなどから

は推理できても、タッチだけなら悩むかも。

そんな時にこの一文が頭に

浮かんだわけです。







芸術は進化しない。

なんだかスカッとするような言葉じゃありませんか？

その時代その時代の芸術家が

自分の魂を注ぎ込んで創り上げていく。

それは紛れもなく、その人だけの作品、

生きた証ですね。

たとえ模倣から始まったとしても、行き着くところは

やはり自分だけのオリジナルなのだと思います。







芸術家個人としての進化はあっても

個々の作品に「進化」という言葉は

そぐわない。

だからこそ芸術という表現方法には

無限の可能性があるのかもしれませんね。








そんなことを思いながら母とゆっくり鑑賞。

そのあとはまぶしいぐらいの秋の日差しの中を

のんびりお散歩しました。

何しろ、お昼ごはんにはエラク早かったのですわ。（笑）







芸術の秋の次はもちろん食欲の秋。

オムライスとこの秋初めての牡蠣フライを

二人で半分こ。

母は旺盛な食欲を見せて、私よりも

たくさん食べましたわ。よいことです。









「もうこれで今年の私の観るものはおしまい」

なんて寂しいことをつぶやいた母ですが

これからは紅葉の季節。







青空に吸い寄せられるように、出不精親子、

また外に出ましょう。

ね。

もう一度あの日♪

むかしむかし。

結婚と同時におなすさんの

仕事の都合で、ふるさとを

離れ、全く見知らぬ街に

移り住んだ私。

そこで出会ったのが

らむりんさんでした。








同じアパートのお隣同士。

二人とも新婚という立場も同じで

親しくさせていただくのに

時間はかかりませんでしたね。






お互いの部屋を行き来したり、

ランチを食べに行ったり、

アパートの前で花火をしたことなども

なつかしい思い出です。







それでもお互い、新しい住まいに

移ってからはついついご無沙汰状態となり、

年賀状だけのお付き合いになってしまいました。

そういうことって、まあ世の常ですわね。









ところが先日！

らむりんさんが私のブログを見つけて

くださったことから、時間は一気に

１６年前に戻ったのです。







コメントをいただいてから

わずか７日後には

昔のようにおしゃべり。

きっかけを作ってくださった

らむりんさんに感謝するとともに

人生って本当にいくらでも

やり直せるのだと思いましたね。








びっくりしたのはらむりんさんが

筋金入りの（笑）嵐ファンであったこと！！！

だって嵐ちゃんがブレイクする前、

ほとんど無名だった頃からのファンなのですよ！

誰にも知られていない頃から、ひたすら

嵐ちゃんを応援し、見守り続けてくださった

らむりんさん。

こういう人が、今の嵐ちゃんを創り上げたのでしょう。

付け焼刃のにわかファンのサリーとは

まるで格が違いますが、

嵐の今があるのはらむりんさんのおかげ～。（笑）

同じようなファンの方々には

本当に頭が下がります。








しかもらむりんさんは嵐のライブに

５回も行っているのです。

ああ、私の大好きな大野くんのあのソロも

このソロも全部その目でご覧になったのね～

とうらやましさに身もだえしそうにになった私です。

まあ未だにファンクラブに入っていない

私にはそんな資格さえもないのですけど。（汗）










というわけで１６年ぶりの再会は

ほとんど嵐会状態。

次はなつかしいあの街のらむりんさんの

おうちで嵐会第二弾を約束しました。

まさか、母やこなす以外の人と

嵐について盛り上がれる日が来るとは

思いもしませんでしたね。

これまた人生って不思議、と

感慨しきりです。








「神は不要なものを与えない」

これは聖書の言葉ですが、

辛いことも悲しいことも、未来の素敵に

つながることって確かにありますね。








思えば、こなすが家を出て行かなければ

私は嵐ちゃんにはまることもなく、

そして何度もやめてしまおうと思った

このブログも、こうして続けていなければ

らむりんさんとの再会はなかったのですもの。








このブログを始めたのが6年前の11月26日。

嵐ファンになってから、それが大野くんの

お誕生日であることを知って

うれしくなった私ですが、　　　←　　めでたいオバサン

なんとらむりんさんの娘さんも

この日がお誕生日だったのです。

日頃ドラマチックには程遠い

暮らしをしている私には、

これだけで「やっぱり運命だわっ」

なんて思えます。（笑）

お別れした時、まだらむりんさんの

お腹にいた娘さん。

本当に素敵な偶然です。









らむりんさん、先日は

楽しい時間をありがとうございました。

いただいた超レアな贈り物は

私の毎日を楽しく明るくしてくれています。








いろんなことが落ち着いたら、

また嵐会で大きな花を咲かせましょう。

それまで、どうぞお元気で♪

朝ごはんの浮気♪

私の朝ごはん。

欠かせないもののひとつが

バターとマーマレードたっぷりの

トーストでした。






も、一年３６５日、ほとんどコレ。

お気に入りのマーマレードは

最近でこそ、近所のスーパーでも

買えるようになりましたが、それまでは

在庫を切らさないよう、いつも

まとめ買いをしていたものです。


　　毎年これぐらいの量を消費していた

　　マーマレード。うちの戸棚には

　　この赤いギンガムチェックが

　　ごろごろ溢れかえってましたね。

　　







ところがどうしたことでしょう。

最近、このバター＆マーマレードトーストに

全く食指が動かなくなってしまったのです。

さすがのサリーも飽きてきたのかしらね？（笑）









で、今のお気に入りはレーズンやくるみ、

あるいは黒糖の入ったテーブルロール。

パン屋さんやスーパーでいろいろ

見つけては楽しんでいます。


　　今朝はコレ。ふわふわの黒糖パンと

　　コンデンスミルク入りのぶどうパン。

　　どちらもほんのり甘くて、朝の紅茶が
　
　　しみじみおいしい♪









それにしても人生には変わらないものって

ありませんね。

自分自身でさえ、こうして変わっていくのですから

本当に不思議です。









お気に入りの赤いギンガムチェック。

今はしばしのお別れですが

そのうちまた再会の時を

迎えるかもしれませんね。







その日まで、戸棚の指定席は

空けておくことにいたしましょう。

うれしくありがとう♪

らむりんさん、コメントありがとうございました。

そうですよ。このワタシがらむりんさんの

探していたサリーですよ～。

きゃあ～、なんだかラムダスが小公女セーラを

探していたみたい～。　　　←　　アホ（笑）







私もふっとらむりんさんのことを思い出す時が

あるので、ついに以心伝心か？と

うれしい驚きでいっぱいです。







らむりんさんには小さなこなすを預かっていただいたり、

優雅にホテルランチを楽しんだり、

いろんなことをすぐに思い出しました。

今日も素敵にアンチエイジング。（笑）

感謝します。









ただ、コメントにローカルな（笑）言葉が入っていたので

私だけが読ませていただきました。

ごめんなさいね。

どこにでもある言葉ですし、お互いもう昔のこと

ですから、何の問題もないのですが

ネット上ではいろいろ用心しています。

特に今はコメント＝メール、のようですからね。

なんて、この記事もまったくメールですが。（笑）










お会いできなくなってから、いろんなことがありました。

このブログを遡って読んでいただけると

ばっちりわかりますよ～。（笑）







またなつかしい場所でお会いしたいですね。

とにもかくにもうれしいコメント、

ありがとうございました。

これからもどうぞよろしくお願いいたしますね。







１０１のサリーより

シンガポール風チキンライス♪

嵐ちゃんの番組は今では

私の大切な情報源にもなっています。




料理だけでなく、アートやファッション、

そしていろんな世界のゲストたちを

知るのも素敵なことですね。






大野くんのファンになったことで

お楽しみの裾野が広がっていくようです。






で、今夜はまたまた嵐ちゃんから

仕入れた新レシピ。

シンガポール風チキンライスです。






今、結構人気だそうですから

ご存知の方も多いでしょうね。






鶏肉をゆで、そのゆで汁で炊いたご飯と

ゆで鶏を盛り合わせ、スイートチリソースや

薬味醤油を添えていただくものです。







トシとともにエスニックはちょっこし敬遠していた

サリーですが、嵐ちゃん紹介ならほいさっさ♪

軽いフットワークで作ってみましたよ。


　　こんな感じです。

　　この（！？）あたいが電車に乗って

　　デパートまで香菜を買いに行った

　　のに、んまあ置いてないのっ。

　　仕方ないのでサラダセロリーを。
　
　　何事も雰囲気重視のサリー…。





で、このワンプレート。

実においしかったのです！！！






作り方はアバウトサリーの自己流。

鶏は一度熱湯をくぐらせたあと

新しい水、酒、しょうがとねぎと

ともに静かにゆでます。







ゆで汁に化学調味料とたっぷりの塩、

こしょう、このまま中華風のゆで鶏として

食べる場合は花椒も加えた中に

鶏を戻し、一晩じっくり漬け込みます。








あとはこのゆで汁にしょうがのみじん切りを

たっぷり加えてご飯を炊きました。







スイートチリソースだけでは甘いので

もうひとつ辛味だれも添えて。

醤油にごま油、酒、酢、豆板醤を

合わせ、にんにくとしょうがのみじん切りを

加えたものです。ゆで豚にも合いますよ。








こなすにも早速メール。

「おいしそう！　嵐ちゃんのとまったく同じ~♪」

と、返ってきましたわ。やったぜ、ベイビー♪　　←　　古っ！！！








このチキンライスは大人数にも簡単に

対処できるのがいいですね。

まあ、うちには最早関係ないのですけど。








それでもこのチキンライス。

冬休みになったらこなすに早速

伝授します。







こなすに伝えるレシピ。

これからもどんどん出会っていきましょう。

 

新しい仲間たち♪

先週のとある朝、オーブンレンジが

突然壊れました。（！！！）

おなすモーニングは急遽蒸し器で

温めましたが、本当に今や

レンジのない生活は

考えられませんね。








それにしてもこのオーブンレンジ。

なんと１５年も使いました。

特にオーブンは家族の誕生日ケーキや

こなすの友チョコ代わりのお菓子、

そして浪人時代の調理パンなどなど

数々の思い出とともに見事に

働いてくれました。

本当にご苦労さま。

心からねぎらいたいです。








しかしレンジがないと主婦のお昼である

残り物ごはんもどうにもなりませんね。

便利さの陰の危うさ。

この世はそんなものに満ち溢れているような。







とはいえ感傷に浸っているヒマはないので（汗）

とにかく新しい相棒を買ってきました。

いちばん欲しかったオーブンレンジは

二段料理ができ、且つ焼きムラを防ぐ

ファンがついているもの。








しかし悲しいかな、うちのカウンターの

奥行きではちょっこし設置にゆとりがなく、

第二志望になってしまいました。








まあ、もうパンもお菓子も焼かなくなった

のですから、二段なんて欲張ることも

ないですしね。







それにしても15年前のモノとはいろいろと

様変わりしていてびっくり。

まずターンテーブルがないのですね。


　　代わりにこんなかわいいレース

　　模様がついていてうれしいの。

　　しばらくは開閉のたびに

　　にんまりサリーでしたわ。









さらに加熱時間もかなりの短縮！

これってエコですね～。







もうひとつのびっくりはオーブンの天板。

長方形なのですねえ。

私個人としては正方形の方が好みなんですが

時代の流れは受けとめにゃあ。







でもロールケーキは巻く方向によって

太さに差が出ますし、うちの定番

ざぶとんパンもこれからは

名前を変えないと。

えっと、まくらパン？（笑）







いちばんの心配はやっぱりオーブン。

きれいな焼き色がつくかどうか

クッキーでも焼いて試したいのですが

まだしばらくは自傷行為ですからね。（？）

涼しくなるまでお預けですわ。









大きな新入りさんに加え、かわいい

仲間もキッチンに増えました。


　　ヒャッキンのミニまな板です。

　　愛用していた梅ちゃんが

　　ついに力尽きてしまったので

　　その代わりです。









　
　　例によって、こんなふうに
　　
　　置いてみましたわよ。













　
　　　ほかの仲間たちも顔出して。

　　　しかしサリーのキッチン、なんだか

　　　幼稚園化しつつありますな…。

　　　秋にはあたい、５１歳……。

 

アイスティーの午後♪

先日、紅茶を買いに行った折、

お店の人に水出し紅茶の

試飲をさせてもらいました。






暑かったこともあって、とにかく

おいしかったのですわ～。

で、早速作り方を教えてもらって

試してみましたよ。







選んだのはアイスベリーというフレーバーティー。

ストレートでもおいしく飲めますからね。







作り方はド簡単！

二リットルのミネラルウォーター（軟水ですよ～）

に茶葉を１５グラム入れるだけっ！

　　
　　１時間半ほどで飲めます。

　　茶葉を入れたまま、冷蔵庫で

　　２、３日保存できる上、水出しゆえ

　　濁らない！　そう、いつまでも

　　クリアなアイスティーが楽しめる

　　わけです。






　　うだるような夏の午後。

　　自分であれこれ工夫して涼風を

　　呼び込むしかありませんね。

　　この夏はこの水出し紅茶で

　　ひんやりしましょう。








　　アイスティーのお供はきらきら

　　フルーツゼリー。しっかりとした

　　甘味と酸味で疲れも癒され

　　ます。









こなすが帰ってきたら

二人でアイスティー。





母娘まったりの午後。

想像するだけで幸せです♪

うちを遊ぼう♪

今日は海の日。

全国的に高温注意報が出ているようですが

本当に暑い、なんてもんじゃありませんね。（汗汗汗）

皆さま、どうぞ体調を崩されませんように。







世は三連休ですが、おなすさんは

今日の朝早く、またまた

出張へと旅立ちましたわ。

というわけで一人の静かな休日です。


　　こなすがいた時は、こんなゼリーで

　　海の日を楽しんだものですが、

　　このところさっぱりだわ～。











それでも今日も楽しいことひとつ♪

キッチンをちょっこし整理したのですが、

これまでしまいこんでいた

刻みものをすくうカードを

見せる収納に替えてみたのです。


　　こんな具合に棚の隅から

　　顔を覗かせて。灼熱の砂漠を
　
　　ゆくラクダちゃん。同じく

　　とっても暑いサリーのキッチンを

　　癒してもらいましょう。







さあて、次はどこで遊ぼうかしら？

うちの中でのひとり遊びは

私の得意技です。

夏のとっておき♪

　　きらきらときれいな器でしょう？

　　その昔、母がお料理屋さんで

　　一目惚れ♪　その場で

　　無理を言って（笑）、五客

　　求めたものです。







これは掌サイズの小さな器。

ぶどう入りのもずく酢を入れるのが

母の定番でしたが、それだけでは

もったいないですね。


　　和洋の冷たい汁物はもちろん

　　冷菓や氷菓にもぴったり。

　　今とっても人気の、ナントカの

　　宝石（笑）を入れても

　　素敵かな。







おとーさん、いろいろと器遊びが

楽しめるのもあなたさまのおかげ。

今年のお盆は、久しぶりに

このキラキラをお供えしますね。


　　じゅんさいのわさび酢ですよ。

　　山芋のすりおろしと三つ葉を

　　浮かべて、思い切り

　　冷やしておきましょう。









昔々、父とじゅんさいを食べていた時、

「この間、外国人の接待でじゅんさいが
　
　出てきたんだけど、これはナンだ？って

　聞かれて説明に困ったんだよねえ」

とポツリ。







そうねえ、なんて説明したら

わかりやすいかしらねえ

なんて二人であれこれ楽しく

頭を悩ませたのを思い出しました。

ああ、今日もひとつアンチエイジング、

だわ。（笑）


　　もちろん忘れちゃならない
　　
　　鶏の唐揚げも。おとうさんが
　
　　いた頃にはなかったゴールド

　　ラッシュも添えて。
　
　　







鶏の器はもちろん楕円。

これだけは毎年変わりません、ね。