小さなキッチンから主婦サリーのささやかな暮らしを届けます。
ネット通販はサリーのひきこもり度を
順調に上げますわね。
だって外に買いに行くより
種類豊富で届くのもあっという間。
穏やかな早春の日も
ずっとおうちの私ですが
お楽しみはちゃんとやってきましたよ♪

まずはレシピ本二冊♪
ずっと欲しかった昔々のものを
ようやく手に入れました。
料理本は買わないという誓い、
破りまくりですが、まあね、
温故知新! 昔のレシピも今に
反映させればいいのですわ。

第二便はレモンケトルちゃん。
汚れがつきやすくなってきたので
二代目を注文。今まで働いてくれた
お礼にブログに残しましょう。
今日三度目のうれしいピンポンは
なんとこなすからでした。
こちらの医院でもらっている薬が
欲しいから保険証を送る、と
言っていたのですが…。

おなす&サリーのために
チョコレートが入っていました!
そういえば去年のバレンタインも
真心いっぱいの贈り物が
届きましたっけ。
チョコレートを追いかけるように
「バタバタしていて手紙も入れられなくて
申し訳ないです」
とのメールも届きました。
そんなことそんなこと!
何かと大変な時なのに
この心遣い。
おかあちゃんは本当に幸せ者です。
おなすさんは今日は飲み会。
遅いご帰館になりますが
こなすからの贈り物で
疲れも吹き飛ぶことでしょう。
こなすちゃん、今年も
本当にありがとうね。
二代目レモンちゃんで紅茶を入れて
こなすチョコをつまみながら
幻のレシピ本をゆっくりと眺める。
寒い夜もほっこり暖かです。
順調に上げますわね。
だって外に買いに行くより
種類豊富で届くのもあっという間。
穏やかな早春の日も
ずっとおうちの私ですが
お楽しみはちゃんとやってきましたよ♪
まずはレシピ本二冊♪
ずっと欲しかった昔々のものを
ようやく手に入れました。
料理本は買わないという誓い、
破りまくりですが、まあね、
温故知新! 昔のレシピも今に
反映させればいいのですわ。
第二便はレモンケトルちゃん。
汚れがつきやすくなってきたので
二代目を注文。今まで働いてくれた
お礼にブログに残しましょう。
今日三度目のうれしいピンポンは
なんとこなすからでした。
こちらの医院でもらっている薬が
欲しいから保険証を送る、と
言っていたのですが…。
おなす&サリーのために
チョコレートが入っていました!
そういえば去年のバレンタインも
真心いっぱいの贈り物が
届きましたっけ。
チョコレートを追いかけるように
「バタバタしていて手紙も入れられなくて
申し訳ないです」
とのメールも届きました。
そんなことそんなこと!
何かと大変な時なのに
この心遣い。
おかあちゃんは本当に幸せ者です。
おなすさんは今日は飲み会。
遅いご帰館になりますが
こなすからの贈り物で
疲れも吹き飛ぶことでしょう。
こなすちゃん、今年も
本当にありがとうね。
二代目レモンちゃんで紅茶を入れて
こなすチョコをつまみながら
幻のレシピ本をゆっくりと眺める。
寒い夜もほっこり暖かです。
先日、こなすが作ったという
嵐ちゃんレシピ、ひとりのお昼に
早速試してみました。

トマトとほうれん草のイタリアン
おみそ汁なのですわ♪
お雑煮用の大ぶりのお椀で
たっぷりいただきます。
なんてヘルシー♪
作り方はド簡単。
トマトとほうれん草を入れて
おみそ汁を作りますでしょ。
それをお椀によそったら
粉チーズ、粗挽きの黒こしょう、
オニオンパウダーにガーリックパウダーを
好みの加減に振り、仕上げに
オリーブオイルを落とすだけ。
ちなみに私はオニオン、ガーリックともに
ローストタイプを使いましたわ。
お味はね。
まさにイタリアン!
お味噌の風味はいずこへ、
という具合にホントにイタリアン!
トマトとほうれん草だけでも
おいしいのですが、私は
あさりを入れてみたいですね。
きっとイケルはずよ~。
もちろんベーコンやポーチドエッグを
加えてもいいでしょうし、アレンジは
自在ですね。
ところで嵐ちゃんファンクラブ。
こなすが入会手続きをした翌日に
朝一番で私も郵便局に駆け込んだのですね。(笑)
なのに届いた会員番号はこなすとサリーの
間に2000もの開きがあったのですよ!
これって……。
たった一日で2000人も入会したということ……。
なの……???
もちろん喜ぶべきことではありますが
いやはや本当にすさまじい人気ぶりですわね。
この小さな町内にも、もしかしたら
アッチにもコッチにも会員さまが
いらっしゃるのかも。
イタリアンおみそ汁をすすりながら
そんな風景を想像して
ひとり楽しむおばさんなのでした~。
嵐ちゃんレシピ、ひとりのお昼に
早速試してみました。
トマトとほうれん草のイタリアン
おみそ汁なのですわ♪
お雑煮用の大ぶりのお椀で
たっぷりいただきます。
なんてヘルシー♪
作り方はド簡単。
トマトとほうれん草を入れて
おみそ汁を作りますでしょ。
それをお椀によそったら
粉チーズ、粗挽きの黒こしょう、
オニオンパウダーにガーリックパウダーを
好みの加減に振り、仕上げに
オリーブオイルを落とすだけ。
ちなみに私はオニオン、ガーリックともに
ローストタイプを使いましたわ。
お味はね。
まさにイタリアン!
お味噌の風味はいずこへ、
という具合にホントにイタリアン!
トマトとほうれん草だけでも
おいしいのですが、私は
あさりを入れてみたいですね。
きっとイケルはずよ~。
もちろんベーコンやポーチドエッグを
加えてもいいでしょうし、アレンジは
自在ですね。
ところで嵐ちゃんファンクラブ。
こなすが入会手続きをした翌日に
朝一番で私も郵便局に駆け込んだのですね。(笑)
なのに届いた会員番号はこなすとサリーの
間に2000もの開きがあったのですよ!
これって……。
たった一日で2000人も入会したということ……。
なの……???
もちろん喜ぶべきことではありますが
いやはや本当にすさまじい人気ぶりですわね。
この小さな町内にも、もしかしたら
アッチにもコッチにも会員さまが
いらっしゃるのかも。
イタリアンおみそ汁をすすりながら
そんな風景を想像して
ひとり楽しむおばさんなのでした~。
冬休みはこなすと二人、
毎日嵐ちゃん三昧でした♪
こなすは昔から二宮くんファンでしたが
最近は私の影響で(?)大野くんと
相葉くんもお気に入りに♪
で、今年のこなすの目標。
「大野くんのように努力を惜しまず、
相葉くんのようにいつでも笑って
いる人間になる!」
…のですって。
私の目標も以前から
「大野くんのように執着のない
人間になる!」
ことでしたが、大学生とオバサンに
こんな大きな目標を抱かせるとは
さすが国民的アイドルですね。(笑)
こなすとサリーの目標は実に
むずかしいことではありますが、
日々、近づけるように努力したいと思いますわ。
で、毎日のようにライブDVDを眺めているうちに
二人して、あの夢の空間に一度でいいから
行ってみたいね、と思うようになりました。
嵐ちゃんのファンクラブの会員数は今や
100万人を超えているそうですから、
動員数を考えるとライブ参戦は至難の業。
だからといって何もしないのは
選挙当日に「どうせ何も変わらないから」
と、投票に行かないのと同じですよね。(笑)
ということで、こなすと二人、めでたく
嵐ちゃんファンクラブに入会しました。
住所が別々の方が当選確率が上がる、
ということなので(ホント?)、アッチの住所と
コッチの住所で……。
それにしてもまさか50を過ぎてジャニーズの
ファンクラブに入る日が来るとは、サリーの
予定にはまるでなかったことです。
すべての始まりはこなすの自立。
あの時の寂しさがこんなミラクルをもたらすとは
人生はやっぱり面白いですね。(笑)
あとはこなすとタッグを組んで
ライブ参戦が叶う日を祈るだけ♪
二人でいっしょにうちわを作ることが
できたらうれしいですね。
それまでに美容室のスタッフさんたちに
うちわの作り方を教えてもらって(笑)、
あとはライブに参戦できるだけの
体力を養っておかないと。 ← 取らぬ狸のなんとやら?
見果てぬ夢に終わるかもしれませんが
目標があれば人生は楽しい。
ひきこもりおばさんに夢を与えてくれる
嵐ちゃん。
どこまでもスーパーアイドル♪
なのですわ。
毎日嵐ちゃん三昧でした♪
こなすは昔から二宮くんファンでしたが
最近は私の影響で(?)大野くんと
相葉くんもお気に入りに♪
で、今年のこなすの目標。
「大野くんのように努力を惜しまず、
相葉くんのようにいつでも笑って
いる人間になる!」
…のですって。
私の目標も以前から
「大野くんのように執着のない
人間になる!」
ことでしたが、大学生とオバサンに
こんな大きな目標を抱かせるとは
さすが国民的アイドルですね。(笑)
こなすとサリーの目標は実に
むずかしいことではありますが、
日々、近づけるように努力したいと思いますわ。
で、毎日のようにライブDVDを眺めているうちに
二人して、あの夢の空間に一度でいいから
行ってみたいね、と思うようになりました。
嵐ちゃんのファンクラブの会員数は今や
100万人を超えているそうですから、
動員数を考えるとライブ参戦は至難の業。
だからといって何もしないのは
選挙当日に「どうせ何も変わらないから」
と、投票に行かないのと同じですよね。(笑)
ということで、こなすと二人、めでたく
嵐ちゃんファンクラブに入会しました。
住所が別々の方が当選確率が上がる、
ということなので(ホント?)、アッチの住所と
コッチの住所で……。
それにしてもまさか50を過ぎてジャニーズの
ファンクラブに入る日が来るとは、サリーの
予定にはまるでなかったことです。
すべての始まりはこなすの自立。
あの時の寂しさがこんなミラクルをもたらすとは
人生はやっぱり面白いですね。(笑)
あとはこなすとタッグを組んで
ライブ参戦が叶う日を祈るだけ♪
二人でいっしょにうちわを作ることが
できたらうれしいですね。
それまでに美容室のスタッフさんたちに
うちわの作り方を教えてもらって(笑)、
あとはライブに参戦できるだけの
体力を養っておかないと。 ← 取らぬ狸のなんとやら?
見果てぬ夢に終わるかもしれませんが
目標があれば人生は楽しい。
ひきこもりおばさんに夢を与えてくれる
嵐ちゃん。
どこまでもスーパーアイドル♪
なのですわ。
冬休みにこなすと作ったオープンサンド。
見て楽しく、食べて幸せ♪
というのは本当にうれしいですね。
T嬢もほめてくださって、
もうひとつうれし♪ ありがとね。

ほめられるとすぐ木に登る、
じゃない、キッチンに入るサリー。
またまた作ってみました。
パンのカタチは変えたものの、相変わらず
梅ちゃんの同じ顔ぶれ。
だって冷蔵庫の残り物とにらめっこして
作ったのだもの~。
それでもこういうカナッペは
作るのが楽しいですね。
とにかくうちにあるものをちょんちょんと
並べるだけでチャーミング。
T嬢、コブサラダもいいけれど
このカナッペ、いかがかしら?
大きな平箱にクッキングペーパーを
載せながら三段ぐらい重ねたら
持ち寄りにもならないかしら?
私もしばらくはまりそう♪
春休みに、またこなすとパズルよろしく
遊んでみましょう。
見て楽しく、食べて幸せ♪
というのは本当にうれしいですね。
T嬢もほめてくださって、
もうひとつうれし♪ ありがとね。
ほめられるとすぐ木に登る、
じゃない、キッチンに入るサリー。
またまた作ってみました。
パンのカタチは変えたものの、相変わらず
梅ちゃんの同じ顔ぶれ。
だって冷蔵庫の残り物とにらめっこして
作ったのだもの~。
それでもこういうカナッペは
作るのが楽しいですね。
とにかくうちにあるものをちょんちょんと
並べるだけでチャーミング。
T嬢、コブサラダもいいけれど
このカナッペ、いかがかしら?
大きな平箱にクッキングペーパーを
載せながら三段ぐらい重ねたら
持ち寄りにもならないかしら?
私もしばらくはまりそう♪
春休みに、またこなすとパズルよろしく
遊んでみましょう。
今年も新しいレシピをどんどん
試しています。
今朝はね。ホットケーキでっせ♪

某有名ホテルのレシピですが
なんと卵と牛乳、ヨーグルトの
ほかにバニラのアイスクリームが
入るのですわ。生地はかなり
硬めの仕上がり。バターケーキ
ぐらいかな?

ほとんど出番のなくなった大きな
ホットプレート。たまには使って
あげましょう。休日の朝ですしね。
のんびり焼くのもいいものです。

しっかりした生地なので、蓋をして
弱火でじっくり焼いていきます。
本当にバターケーキみたい。

厚みは3センチはありますね。
生地を伸ばして焼いたので、
そのままだったら5センチも
夢ではありませんわ。ホット
ケーキってまだまだいろんな
可能性があるのですね。
「ホットケーキは幸福に満ちている」
「ホットケーキを食べるとまあるい気持ちになる」
などなど、ホットケーキを巡る名言(?)には
事欠きませんね。
冬の朝にホットケーキ。
小さな幸せの一皿、
皆さんもいかがですか?
試しています。
今朝はね。ホットケーキでっせ♪
某有名ホテルのレシピですが
なんと卵と牛乳、ヨーグルトの
ほかにバニラのアイスクリームが
入るのですわ。生地はかなり
硬めの仕上がり。バターケーキ
ぐらいかな?
ほとんど出番のなくなった大きな
ホットプレート。たまには使って
あげましょう。休日の朝ですしね。
のんびり焼くのもいいものです。
しっかりした生地なので、蓋をして
弱火でじっくり焼いていきます。
本当にバターケーキみたい。
厚みは3センチはありますね。
生地を伸ばして焼いたので、
そのままだったら5センチも
夢ではありませんわ。ホット
ケーキってまだまだいろんな
可能性があるのですね。
「ホットケーキは幸福に満ちている」
「ホットケーキを食べるとまあるい気持ちになる」
などなど、ホットケーキを巡る名言(?)には
事欠きませんね。
冬の朝にホットケーキ。
小さな幸せの一皿、
皆さんもいかがですか?
今年も残すところあとわずか。
ラストスパートで出来上がった
おせちを重箱に詰め終えて
ゆく年に思いを馳せるサリーです。
今年は早々に母の入院騒ぎがあり、
一時はどうなることかと
暗澹としましたが、ありがたいことに
何とか復活、本当に感謝しても
しきれない幸運に恵まれました。
その節はSNOWさん始め、ママ友Iさん、
そしてななさん、心配と励ましのお言葉
ありがとうございました。
経験談なども交えてくださったおかげで
本当に心強く、気持ちがずいぶん
楽になったことを覚えています。
改めてお礼を言わせていただきますね。
そして今年はうれしい再会の年でもありました。
まずT嬢、貴女との再交流(笑)は
まさに怪我の功名!
痛い思いをしてくださったおかげで(笑)
こんなにもおしゃべりが楽しめるように
なったことに感謝します。
来年も私たちのツボの話題で
盛り上がりましょうね。
そして次男さんの夢も早く
実現しますように。
二つ目の再会はYさん。
これは引っ込み思案サリーが
かなりの勇気を振り絞って(笑)
実現させたもの。
大野くんの歌にもあったように
「一歩踏み出せたなら 景色も変わる」
を地で行ってみましたわ。
長年の心残りが見事解消。
たまには外へ出てみるものです。(?)
そしてそしてらむりんさん。
このブログから私を見つけて
くださってありがとうございます。
しかも見つけていただいた上、
嵐ちゃんアイテムをレアなものまで
あっという間にそろえてくださって
こんな果報者は他にはいませんわ。
本当にありがとうございました。
ひきこもりサリーがこんなラッキーに
出会えたのも、このブログをなんとか
続けてきたからこそですね。
らむりんさんが長年の嵐ちゃんファンで
あったこと、そして娘さんのお誕生日が
このブログを始めた日であったこと、
すべてがうれしい偶然、いえ
必然です。
そしてこのブログを続けてこられたのは
最強コメンテーター(笑)SNOWさんのおかげ!
私が何気ない日常をアップし、SNOWさんが
「そうですわっ!」と応えてくださる……この
キャッチボールは私たちがともに安泰
であることの証ですね。
来年もずっとボールを投げ続けられますように。
そしてSNOWさんが返してくださいますように。
頼んまっせ~っ!
さらにさらに。
すぐにほったらかしになるこのエプロン便りですが
毎日遊びに来てくださった方々、本当に
ありがとうございました。
皆さんのおかげで、もっときちんとしなくちゃ、と
背筋が伸びる思いです。
今一度、いっぱいの感謝をこめて。
今年も本当にありがとうございました♪
ラストスパートで出来上がった
おせちを重箱に詰め終えて
ゆく年に思いを馳せるサリーです。
今年は早々に母の入院騒ぎがあり、
一時はどうなることかと
暗澹としましたが、ありがたいことに
何とか復活、本当に感謝しても
しきれない幸運に恵まれました。
その節はSNOWさん始め、ママ友Iさん、
そしてななさん、心配と励ましのお言葉
ありがとうございました。
経験談なども交えてくださったおかげで
本当に心強く、気持ちがずいぶん
楽になったことを覚えています。
改めてお礼を言わせていただきますね。
そして今年はうれしい再会の年でもありました。
まずT嬢、貴女との再交流(笑)は
まさに怪我の功名!
痛い思いをしてくださったおかげで(笑)
こんなにもおしゃべりが楽しめるように
なったことに感謝します。
来年も私たちのツボの話題で
盛り上がりましょうね。
そして次男さんの夢も早く
実現しますように。
二つ目の再会はYさん。
これは引っ込み思案サリーが
かなりの勇気を振り絞って(笑)
実現させたもの。
大野くんの歌にもあったように
「一歩踏み出せたなら 景色も変わる」
を地で行ってみましたわ。
長年の心残りが見事解消。
たまには外へ出てみるものです。(?)
そしてそしてらむりんさん。
このブログから私を見つけて
くださってありがとうございます。
しかも見つけていただいた上、
嵐ちゃんアイテムをレアなものまで
あっという間にそろえてくださって
こんな果報者は他にはいませんわ。
本当にありがとうございました。
ひきこもりサリーがこんなラッキーに
出会えたのも、このブログをなんとか
続けてきたからこそですね。
らむりんさんが長年の嵐ちゃんファンで
あったこと、そして娘さんのお誕生日が
このブログを始めた日であったこと、
すべてがうれしい偶然、いえ
必然です。
そしてこのブログを続けてこられたのは
最強コメンテーター(笑)SNOWさんのおかげ!
私が何気ない日常をアップし、SNOWさんが
「そうですわっ!」と応えてくださる……この
キャッチボールは私たちがともに安泰
であることの証ですね。
来年もずっとボールを投げ続けられますように。
そしてSNOWさんが返してくださいますように。
頼んまっせ~っ!
さらにさらに。
すぐにほったらかしになるこのエプロン便りですが
毎日遊びに来てくださった方々、本当に
ありがとうございました。
皆さんのおかげで、もっときちんとしなくちゃ、と
背筋が伸びる思いです。
今一度、いっぱいの感謝をこめて。
今年も本当にありがとうございました♪
週末から出張に行っていたおなすさんが
無事帰ってきました。
仕事が順調に片付いたおかげで
予備日がフリーになったこともあり、
奥さんはすかさずおみやげを
頼みましたわ♪
それは前回のメープルちゃんに続き、
クッキー型!
製菓道具、特にクッキー型というのは
それぞれのお国柄が色濃く現れて
とっても面白いのですよね。
小さいながら、立派な文化だと思います。
で、とあるデパートに立ち寄ったおなすさん。
クッキー型はそれはもう何十種類と
山積みだったそう。
お花や星、バレリーナにスノーマン、
そしてなんと昆虫まで!
ナニガナンダカもうわからなくなったおなす。
選んだのは私の干支の(笑)牛と自分の(笑)おなす……
の、はずが……。

これってどう見ても……
馬とどんぐり、じゃね?
案の定、型の側面には
それぞれHORSEとACORN
って書いてありましたぜ。
まあ、コレはコレで。
馬は再来年(早っ!!)のお正月に
使えますし、どんぐりちゃんは
秋に木の実たっぷりのクッキーに。
いずれにしてもサリーのコレクションが
増えましたわ。
え?断捨離がなにか?(笑)

こんなかわいいキットも。
カップケーキケースとピック。
ケチャップとマスタードの
ボトル、そしてエプロン。
ポップでラブリーでこれはもう
永久保存版ですの。
もうひとつ、気をきかせたおみやげがありました。
最近は食洗機の普及のせいか、
食器拭き用のふきんのよいものが
めっきり入手困難になりましたでしょ。
たいていのお店に置いてあるのは
どれも30センチ角の小さなサイズばかり。
厚手の大判タオル地が私の
理想なんですが、本当に見かけなくなりました。
通販で欧米のクロスは買えますが、
どれもごわついて、なじむまでに
時間がかかるのが難。
仕方なく、最近はガーゼタオルを代用
している私です。
そんな奥さんの嘆き(笑)を覚えていたのか
おなすさん、ふきんも買ってきましたわ。
だがしかし……。

これもやや小ぶりちゃん。
そして毛羽こそつきませんが
やっぱりゴワちゃんタイプ
かなあ。
それでも買ってきてくれたことに
感謝ですね。
ふきんの色もちゃんと「黄色!」と
認識していたようですが、残念ながら
黄色はなかったのですって。
それにしても結婚して20年以上経つと
奥さんの好みもちゃんと
インプットされるのですね。
来年も出張続きのおなすさん。
押さえたつぼを存分に
活かしていただきましょう。(笑)
無事帰ってきました。
仕事が順調に片付いたおかげで
予備日がフリーになったこともあり、
奥さんはすかさずおみやげを
頼みましたわ♪
それは前回のメープルちゃんに続き、
クッキー型!
製菓道具、特にクッキー型というのは
それぞれのお国柄が色濃く現れて
とっても面白いのですよね。
小さいながら、立派な文化だと思います。
で、とあるデパートに立ち寄ったおなすさん。
クッキー型はそれはもう何十種類と
山積みだったそう。
お花や星、バレリーナにスノーマン、
そしてなんと昆虫まで!
ナニガナンダカもうわからなくなったおなす。
選んだのは私の干支の(笑)牛と自分の(笑)おなす……
の、はずが……。
これってどう見ても……
馬とどんぐり、じゃね?
案の定、型の側面には
それぞれHORSEとACORN
って書いてありましたぜ。
まあ、コレはコレで。
馬は再来年(早っ!!)のお正月に
使えますし、どんぐりちゃんは
秋に木の実たっぷりのクッキーに。
いずれにしてもサリーのコレクションが
増えましたわ。
え?断捨離がなにか?(笑)
こんなかわいいキットも。
カップケーキケースとピック。
ケチャップとマスタードの
ボトル、そしてエプロン。
ポップでラブリーでこれはもう
永久保存版ですの。
もうひとつ、気をきかせたおみやげがありました。
最近は食洗機の普及のせいか、
食器拭き用のふきんのよいものが
めっきり入手困難になりましたでしょ。
たいていのお店に置いてあるのは
どれも30センチ角の小さなサイズばかり。
厚手の大判タオル地が私の
理想なんですが、本当に見かけなくなりました。
通販で欧米のクロスは買えますが、
どれもごわついて、なじむまでに
時間がかかるのが難。
仕方なく、最近はガーゼタオルを代用
している私です。
そんな奥さんの嘆き(笑)を覚えていたのか
おなすさん、ふきんも買ってきましたわ。
だがしかし……。
これもやや小ぶりちゃん。
そして毛羽こそつきませんが
やっぱりゴワちゃんタイプ
かなあ。
それでも買ってきてくれたことに
感謝ですね。
ふきんの色もちゃんと「黄色!」と
認識していたようですが、残念ながら
黄色はなかったのですって。
それにしても結婚して20年以上経つと
奥さんの好みもちゃんと
インプットされるのですね。
来年も出張続きのおなすさん。
押さえたつぼを存分に
活かしていただきましょう。(笑)
12月10日。
今日は亡き父の誕生日です。
生きていれば81歳。
そう、父と私はちょうど30歳違いなので
とってもわかりやすいのですよね。
無意味で寂しい計算とはわかっていても
ついつい毎年……なのですわ。

朝一番で父のお供えゴハンを
届けました。おかずはほとんど
おなすモーニングと同じ。
そう、おなす朝ゴハンはそのまま
おべんとになる内容なのです。

ごはんは久しぶりに梅ちゃんの
物相で抜きましたわ。
これだけでチャーミングに
なるでしょう?
今日は朝から雪!の超寒い日!
具沢山のおみそ汁も添えました。
母がそのままレンジで温められるよう
深めのスープボウルに入れて♪
誕生日なのに地味なお惣菜ばかりでは
かわいそうなので、またまた
お菓子を焼きました。
スペインの修道院生まれ、ポルボロンです。
ポルボロンを初めて食べたのは
高校生の時。
もう感動しましたねえ。
口に入れるとほろほろと崩れ、
そしてす~っと溶けていく
なんとも不思議な食感に
しばらくはまったものです。
とはいえ、どこにでも売っているお菓子では
ないので、コッチに来てからはずっと
ご無沙汰。結局、自分で作るしか
なくなったのです。
まず、小麦粉とアーモンド粉を
フライパンで空炒りします。
オーブンで空焼きしてもいいのです
が、ちょうどレンジがふさがって
いたの。こういう時、オーブン
レンジって不便よね。
この空炒りがポルボロンのもろさのヒミツ。
歯ごたえのもととなるグルテンの
発生を抑えてしまうわけですね。
ホント、料理は化学!ですわ。
バターと塩、粉砂糖をクリーム状に練り、
シナモンで香りをつけたら
粉類を混ぜて生地は出来上がり。
そう、ポルボロンはほのかに香る
シナモンも味の決め手でしたね。
昔々を次々と思い出すようです。

スノーボールのように丸めて
焼きましょう。本当は平たい円形に
するのですが、とってももろい生地
なので、つぶすとそのまま
崩れてしまうの~。これはまた
サリーの次なる課題です。

仕上げの粉砂糖を振って♪
手で持ち上げるだけで崩れそう
なもろさ。残念ながらギフトには
むずかしいですね。でも母のトコ
ならほいさっさ♪ ゴハンに添えて
無事到着です。
そうそう、口に入れて
溶ける前に「ポルボロン」と3回唱える
ことができたら幸運が訪れると
言われているのですって。
味見ついでにモチロンやってみましたぜ♪
でもサリーのポルボロンはまん丸ですから
溶ける時間には十分な猶予がありましたの。
このカタチ、案外よかったりして。(笑)
実は台所の後片付けをしている時に
なんと突然お湯が出なくなってしまったのです!!!
こんなウルトラ寒い雪の日に!?
とにかくすぐにガス屋さんに連絡。
コマーシャルみたいに(笑)すぐに
駆けつけてくれて、なんと11時前に
修理完了!
お湯が出る幸せをしみじみかみ締めましたわ。
これって、ポルボロンのおまじないの
効果かしら?
いえいえ、やっぱり父の仕業でしょうね。
常に私のお助けマンだった父。
今日もこうして助けてくれた、
そう思います。
今日は亡き父の誕生日です。
生きていれば81歳。
そう、父と私はちょうど30歳違いなので
とってもわかりやすいのですよね。
無意味で寂しい計算とはわかっていても
ついつい毎年……なのですわ。
朝一番で父のお供えゴハンを
届けました。おかずはほとんど
おなすモーニングと同じ。
そう、おなす朝ゴハンはそのまま
おべんとになる内容なのです。
ごはんは久しぶりに梅ちゃんの
物相で抜きましたわ。
これだけでチャーミングに
なるでしょう?
今日は朝から雪!の超寒い日!
具沢山のおみそ汁も添えました。
母がそのままレンジで温められるよう
深めのスープボウルに入れて♪
誕生日なのに地味なお惣菜ばかりでは
かわいそうなので、またまた
お菓子を焼きました。
スペインの修道院生まれ、ポルボロンです。
ポルボロンを初めて食べたのは
高校生の時。
もう感動しましたねえ。
口に入れるとほろほろと崩れ、
そしてす~っと溶けていく
なんとも不思議な食感に
しばらくはまったものです。
とはいえ、どこにでも売っているお菓子では
ないので、コッチに来てからはずっと
ご無沙汰。結局、自分で作るしか
なくなったのです。
まず、小麦粉とアーモンド粉を
フライパンで空炒りします。
オーブンで空焼きしてもいいのです
が、ちょうどレンジがふさがって
いたの。こういう時、オーブン
レンジって不便よね。
この空炒りがポルボロンのもろさのヒミツ。
歯ごたえのもととなるグルテンの
発生を抑えてしまうわけですね。
ホント、料理は化学!ですわ。
バターと塩、粉砂糖をクリーム状に練り、
シナモンで香りをつけたら
粉類を混ぜて生地は出来上がり。
そう、ポルボロンはほのかに香る
シナモンも味の決め手でしたね。
昔々を次々と思い出すようです。
スノーボールのように丸めて
焼きましょう。本当は平たい円形に
するのですが、とってももろい生地
なので、つぶすとそのまま
崩れてしまうの~。これはまた
サリーの次なる課題です。
仕上げの粉砂糖を振って♪
手で持ち上げるだけで崩れそう
なもろさ。残念ながらギフトには
むずかしいですね。でも母のトコ
ならほいさっさ♪ ゴハンに添えて
無事到着です。
そうそう、口に入れて
溶ける前に「ポルボロン」と3回唱える
ことができたら幸運が訪れると
言われているのですって。
味見ついでにモチロンやってみましたぜ♪
でもサリーのポルボロンはまん丸ですから
溶ける時間には十分な猶予がありましたの。
このカタチ、案外よかったりして。(笑)
実は台所の後片付けをしている時に
なんと突然お湯が出なくなってしまったのです!!!
こんなウルトラ寒い雪の日に!?
とにかくすぐにガス屋さんに連絡。
コマーシャルみたいに(笑)すぐに
駆けつけてくれて、なんと11時前に
修理完了!
お湯が出る幸せをしみじみかみ締めましたわ。
これって、ポルボロンのおまじないの
効果かしら?
いえいえ、やっぱり父の仕業でしょうね。
常に私のお助けマンだった父。
今日もこうして助けてくれた、
そう思います。
11月26日。
今日は「サリーのエプロン便り」
6歳の誕生日です。(笑)
アップした記事は1000を超え、
本当にいろんなことがあったなあと
なつかしく思い出します。
このブログを始める際には、まず
タイトルに悩みましたね。(笑)
「サリーの気ままにエプロン」
とか。
「サリーのいつでもキッチン」
とか。
季節に応じてテンプレートをマメに
変える方も多いのに、あたいときたら
ずっとこのまんま。(汗)
しかも料理以外に(以上に?)何やかやと
興味をそそられるものが現れて
最近はさらにホッタラカシ状態。
そんないいかげんブログでも
読んでくださっている方が
いらっしゃることに感謝します。
皆さんに支えられての6歳。
本当にありがとうございます。
さてさて。
今日はもう一人、お誕生日の方が
いらっしゃいますね~。(笑)
はい、モチロン大野くんでございますね。
永遠のベビーフェイスゆえ
32歳とはとても思えませんね。
歌声もダンスも全く衰えを感じませんし
美魔女ならぬ美魔青年(?)とでも
言いまひょか。
そしてそして。
大野くんの誕生日に合わせて
またまたらむりんさんから
真心直球便第5弾が到着!
その中には今月から始まった
ツアーの大野くんグッズが!
「(グッズに向かって)
おめでとうと言ってあげてください」
ですって。(笑)
イクラナンデモおばさんは照れますわ~。
らむりんさん、
いつもいつも本当にありがとうございます。
私のブログ、大野くん、そして
忘れちゃならないのがらむりんさんの
娘さん、Aちゃん♪
今日はAちゃんのお誕生日でもありますね。
健やかに15歳。
おめでとうございます。
15歳。
限りない夢と可能性に満ち溢れて
なんにでもなれる、なんだってできる、
そんな力強く、そして清々しい若き生命力に
心からの祝福とエールを贈ります。
今日は一日雨ですが
お誕生日三つ♪
めでたくうれしい秋の日です。
今日は「サリーのエプロン便り」
6歳の誕生日です。(笑)
アップした記事は1000を超え、
本当にいろんなことがあったなあと
なつかしく思い出します。
このブログを始める際には、まず
タイトルに悩みましたね。(笑)
「サリーの気ままにエプロン」
とか。
「サリーのいつでもキッチン」
とか。
季節に応じてテンプレートをマメに
変える方も多いのに、あたいときたら
ずっとこのまんま。(汗)
しかも料理以外に(以上に?)何やかやと
興味をそそられるものが現れて
最近はさらにホッタラカシ状態。
そんないいかげんブログでも
読んでくださっている方が
いらっしゃることに感謝します。
皆さんに支えられての6歳。
本当にありがとうございます。
さてさて。
今日はもう一人、お誕生日の方が
いらっしゃいますね~。(笑)
はい、モチロン大野くんでございますね。
永遠のベビーフェイスゆえ
32歳とはとても思えませんね。
歌声もダンスも全く衰えを感じませんし
美魔女ならぬ美魔青年(?)とでも
言いまひょか。
そしてそして。
大野くんの誕生日に合わせて
またまたらむりんさんから
真心直球便第5弾が到着!
その中には今月から始まった
ツアーの大野くんグッズが!
「(グッズに向かって)
おめでとうと言ってあげてください」
ですって。(笑)
イクラナンデモおばさんは照れますわ~。
らむりんさん、
いつもいつも本当にありがとうございます。
私のブログ、大野くん、そして
忘れちゃならないのがらむりんさんの
娘さん、Aちゃん♪
今日はAちゃんのお誕生日でもありますね。
健やかに15歳。
おめでとうございます。
15歳。
限りない夢と可能性に満ち溢れて
なんにでもなれる、なんだってできる、
そんな力強く、そして清々しい若き生命力に
心からの祝福とエールを贈ります。
今日は一日雨ですが
お誕生日三つ♪
めでたくうれしい秋の日です。
更年期って、食べ物の好みも
変わるのでしょうか。
甘いものが食べたくなくなった
私ですが、ここにきてもうひとつ。
大好きだったミルクティーも
全く飲みたくなくなってしまったのです。
マーマレードトーストとミルクティーの
朝ごはんが消える日が来るとは
このワタシ自身が信じられませんわ。(汗)
で、今いちばんおいしいと感じる
飲み物は薄~いブラックコーヒー!
これまでのサリーの辞書には
載っていなかったものです。
女性ホルモンが減少し始めると
好みも男性化してくるのかしら?
先輩方! 経験談、お聞かせ願いますわ~。(笑)
それでも今日は久方ぶりにクッキーを
焼きました。

長方形の天板って案外使いやすい
のですね。おなすさんがせっかく
買ってきてくれたので、メープル
ちゃんもクッキーデビューです。
梅ちゃんはね。サリーの永遠の
モチーフですから季節感なんて
知ったこっちゃありませんのよ。

梅ちゃんはワンポイント加えて。
ネットで仕入れたのですが、
もう一回り小さい梅ちゃんにした
方がもっと可愛かったわ。(涙)
次回、更なるラブリーをめざします。
見た目はお子ちゃまクッキーですが
味はリッチなのですよ~。
何しろバターが薄力粉と同量!
さらに粉の7割分のアーモンドパウダーも
入っているのです。
焼き立てを早速一枚。
これがとってもおいしかった!
なんだか一安心。
だって、甘いものがおいしいと
感じられてこそ、サリーたる所以ですから。(?)
それにしても、なぜに突然クッキー?
だってだって!
明日、ワタシのVIP、こなす姫が帰ってくるんですもの~!!!
はい、「勝手に秋休み」ですの。
大学生というのは、授業をちょっこし操作すれば(笑)
一週間ぐらいのお休みは確保できますからね。
お花クッキーは明日の晩ごはんのデザート。
こなすがいれば、きっと好みも元通り。
明日の夜は二人でミルクティーですね。
秋のひととき、また思いっきり
「おかあちゃん」を楽しめる幸せを
今から(笑)かみ締めます。
変わるのでしょうか。
甘いものが食べたくなくなった
私ですが、ここにきてもうひとつ。
大好きだったミルクティーも
全く飲みたくなくなってしまったのです。
マーマレードトーストとミルクティーの
朝ごはんが消える日が来るとは
このワタシ自身が信じられませんわ。(汗)
で、今いちばんおいしいと感じる
飲み物は薄~いブラックコーヒー!
これまでのサリーの辞書には
載っていなかったものです。
女性ホルモンが減少し始めると
好みも男性化してくるのかしら?
先輩方! 経験談、お聞かせ願いますわ~。(笑)
それでも今日は久方ぶりにクッキーを
焼きました。
長方形の天板って案外使いやすい
のですね。おなすさんがせっかく
買ってきてくれたので、メープル
ちゃんもクッキーデビューです。
梅ちゃんはね。サリーの永遠の
モチーフですから季節感なんて
知ったこっちゃありませんのよ。
梅ちゃんはワンポイント加えて。
ネットで仕入れたのですが、
もう一回り小さい梅ちゃんにした
方がもっと可愛かったわ。(涙)
次回、更なるラブリーをめざします。
見た目はお子ちゃまクッキーですが
味はリッチなのですよ~。
何しろバターが薄力粉と同量!
さらに粉の7割分のアーモンドパウダーも
入っているのです。
焼き立てを早速一枚。
これがとってもおいしかった!
なんだか一安心。
だって、甘いものがおいしいと
感じられてこそ、サリーたる所以ですから。(?)
それにしても、なぜに突然クッキー?
だってだって!
明日、ワタシのVIP、こなす姫が帰ってくるんですもの~!!!
はい、「勝手に秋休み」ですの。
大学生というのは、授業をちょっこし操作すれば(笑)
一週間ぐらいのお休みは確保できますからね。
お花クッキーは明日の晩ごはんのデザート。
こなすがいれば、きっと好みも元通り。
明日の夜は二人でミルクティーですね。
秋のひととき、また思いっきり
「おかあちゃん」を楽しめる幸せを
今から(笑)かみ締めます。
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夫と娘の3人家族。
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