幸せの場所♪

毎年言っていることですが、一年は

本当にあっという間ですね。

去年の今頃はこなすと東京♪

「あの時は本当に楽しかったわね～。

　できるものなら戻りたいわ～♪」

と何度もメールしていたせいか、

先日、こなすがある画像を送ってくれました。








それは去年の母娘の日々をまとめたもの。

国立競技場での嵐ちゃんに始まり、

こなす部屋での母娘の小さな暮らし、

東京のおしゃれな街巡りやディズニーシーなど

きらきらの思い出が散りばめられていました。









ブラックバーン校長センセは

「幸せは過去にあるのではない。

　今がいちばん幸せでなくてはいけない。」

という趣旨のことをおっしゃっていたように

思いますが、こなすとの楽しい時間は

私にはいつも過去のもの。

なかなか複雑ですわ。









さて、そんな思い出画像の中に

私の大好きな喫茶店のホットケーキも

あり、それを見たらスムージーも

納豆もおととい来やがれ～（笑）と

なって、今朝は自分のためにホットケーキを

焼きました。


　一人ですから、一枚焼いては

　熱いうちにいただきます。

　う～ん、こんな朝ごはんだと

　起きるのが楽しみになりますね。









　父にももちろんおすそ分け。

　ドドンと５枚重ねですよ～。

　最近は母もメープルシロップを

　常備しているので、うちからは

　もう添えませんの。







　殺風景なのでワンポイントを。

　こうでもしないとおなすさんの

　おみやげもなかなか日の目を

　見ることがありません。








そうそう、先日、旅のご報告で

ランボルギーニが目の前を駆け抜けて

いったと書きましたでしょう？







あの光景がネット上でちょっこし

話題になっていたのです。

興味のある方は検索してみてくださいね～。（笑）

私ももちろんクリック♪

多分私が遭遇したものだと思うのですが

あの楽しかった旅の時間にもう一度

戻ったようでうれしかったです。








幸せは過去に。

そして現在に、もちろん未来に。

これに関しては皆さん、欲張りで

参りましょう、ね！

断捨離忘却デー♪

ゴーヤばっかりの毎日にちょっこし

飽きてきたので（汗）、ひとりランチに

出かけました。







どうしてもパスタが食べたい気分だったので


　本能に素直に従いましたわ。

　選んだのは生ハムとトレビスの

　クリームソースパスタ。










珍しいパスタを見つけるとなるべく

試す私。だって、こなすが帰ってきた時に

再現できるかもしれませんでしょ？








このパスタ、ほんのりワイン色。

トレビスの色が溶けだしたのかしら？と

思いましたが、それだけでなく赤ワインも

使っていたのですわ。

ちょっぴり大人の味。

でも色といい、味といい、秋にふさわしい

おいしいパスタでした。








デザートは１０種類以上もあるカラフルな

ミニカップケーキかマカロンから

ひとつチョイス。


　私はナチュラルレモンのカップ

　ケーキを。レモンピール入りの

　レモンクリームが私好みの味。

　小さくても満足感のある

　デザートです。






ランチのあとは最近はまっている（笑）

古本屋へ。

例の活動の参考にと、処分してしまった本の

代わりに使えそうなものを物色しているのですが

いやあ、これがもう楽しくて！








新刊が並ぶ普通の本屋さんより、私にとっては

宝の山！　だって数十年前のレシピ本とか

昔なつかしいものがたくさんあるのですもの。

その中には以前手放したものの後悔した本も

あったりして、思わぬ再会にひとり

静かに感動しています。（笑）








私の若かりし頃に出版されたレシピ本を見ると

ああ、きっとこれは私と同じ年代の方々が

断捨離なさったのだろうなあとしみじみ

思いを馳せたりして。時には本の間に

メモが挟んであったり、書き込みがあったりして

それもまた楽しくて。中にはレシピの分量を

ご自分の手持ちの型に合わせて計算し直したり

したものもあって、それがそのまま

私にも使えてとても便利なのですよ。

まっさらな新刊ではこうはいきませんね。（笑）











本箱一つ分のレシピ本を処分したというのに

気がつけばこの一年でまたもかなりの

本をネットや古本屋で買ってしまいました。

この日も３冊ゲット。

そのうちの一冊は特にうれしかったですね。

某カフェのレシピ本なのですが、こなすが

好きなパスタの作り方がちゃんと載っていたのです。











「とってもおいしいから、お母さんも

　一度食べてみて」

と言われていたものの、残念ながら関西地区では

なかなか登場しなかったパスタ。しもつかれ（笑）

同様、食べたことのないものを作るのは至難の業。

そこにこのレシピ本！　目次にこのパスタを

見つけた時は思わずガッツポーズしましたよ。










古本屋のあとは雑貨屋巡り。

器もできるだけ買わないと決めたはずなのですが

出会ってしまったら致し方ない。


　かわいいでしょう？　何とも

　癒されるほのぼのプレート。

　実はこれ、幼児用の食器売り場で

　見つけました。









　裏にはティーカップが５つ。

　こういう遊び心が私は

　大好きなの～♪











　おなすさんとの二人分を

　買いました。会計の際、

　自宅用ですと言ったら

　「双子ちゃんですか？」

　と聞かれました。（笑）
 
 
 
 
 
 
 
「いえ、私と主人で使います」

と臆面もなく答えるサリー。（汗）

若いスタッフさんに退かれるかな～と

思いましたが、

「まあ、素敵！」

と言ってもらえて助かりましたわ。

そ、中高年夫婦が幼児用食器を

使ってはいけない決まりなど

ございませんもの～♪









器はすぐに使うのが私のモットー。

今朝のパンに早速使いましたよ。

同じ色合いの黄色のカップと

合わせてひとりでもほっこりモーニング。

たまには断捨離を忘れるっていいなあ、

やっぱ楽しいよなあ、

そう思いました。








ね♪

ハレなれどゴーヤ♪

９月２０日。

今日はおなすさんの誕生日。

めでたく５２歳になりましたわい。






この３日間２つ年上だったサリーも

また一つ差に戻っていい気分♪

実にくだらないですが～。（笑）







誕生日と言っても、おなすは

遠い異国ですからね。

今日もいつもと変わらぬ静かな

休日です。


　今日のひとりランチ♪

　ゴーヤスムージーとゴーヤと

　牛肉の炒め物です。










炒め物はシンプルに塩胡椒で味付け。

そして味噌やすりごまにマヨネーズを

混ぜたソースを添えました。

ちょっとしたホットサラダですね。









この味噌ソースは例の活動での

和風ミートローフにちょっこし

かけたらおしゃれじゃないかえ？

と思って試しに作ってみたもの。


　味噌ソースはほかにも

　
　試してみました。豚ヒレとねぎ、

　ベーコンを焼きつけて、その

　あとのフライパンに味噌と

　生クリームを加えたもの。






いやあ、不思議なのは味噌と生クリームを

混ぜるとチーズのような風味になること！

マヨネーズとはまた違ったおいしさでしたよ。







さあ明日はどんなゴーヤ料理にしようかしら？

たぶんきっと……

炒めるだけですわね……

だってそれがいちばんおいしいですから～。

ひとりゴハンは気の向くままに♪

それでよいのです。
 

リスボンからおめでとう♪

ふたり旅から帰って一週間も

しないうちに、おなすさんはまたも

出張に出ました。






留守番サリーの楽しみはもちろん

仕事先から届く「〇〇日記」ですわよ。

先日は泊まったホテルがなんと

１６０１年に建てられたものだったとか。

幽霊が出そう、なんてありましたが

本当にどんな部屋だったのでしょうね。








今日の日記はポルトガルのリスボンから。

誕生日おめでとうの文字がありました。

何度言われてもありがたいものですね。

そうそう、今年はちゃんと忘れずに

嵐ちゃんからのバースデーメッセージも

しかと受け取りました♪

去年はスルーしてしまったのですよね。










ところでリスボンといえば、


　このエッグタルト発祥の地

　だったのですね。今まで何度も

　前を素通りしてお店ですが

　リスボンに敬意を表して（笑）

　買ってみました。






シンガポールで食べたのもおいしかったですが

いや、これもまたとっても美味でした。

あちこちにあるチェーン店ですが

カスタードの味がとっても私好み。

長いこと、損していましたね。








おなすさんにはこれからちょいと気合のいる

仕事が待ってます。

私は日本からエールを送ることしか

できませんが、もうすぐおなすの誕生日。

強運に恵まれる時期ですから

きっと大丈夫ですわ。








母もおなすもこなすも、みんな

頑張っていますから、あたいも

気張らないと。

明日はお菓子作りの日。

クッキーにケーキ３種。

頑張って焼いてきます。

イエイ♪（笑）

思い出りすちゃん♪

SNOWさんが今、はまっていらっしゃる

クッキー。その本店は母の友だちが

住んでいる町にあります。






そのお友だちはオールマイティーの

料理の名手で、ご自宅で教室を

開いていました。

母も数年通っていて、その時のレシピは

私の宝物。







さらに私の結婚前、来客用の料理を

１０品ほどとミルフィーユの

特別個人レッスンを受けさせて

いただいたのをなつかしく

思い出しました。







その時に習った鶏のガランティーヌや

豚のプラム煮は、以前このブログでも

ご紹介しましたね。

プレーンのババロアにぶどうのソースを

かけたデザートも今、急に思い出しましたわ。（笑）








なつかしい記憶を紐解くと、さらに

うれしい時間に広がっていくものですね。

きっかけはSNOWさん。

感謝しますわよ～♪








ところでSNOWさん、

このお店のHPはご覧になりました？

文房具やマグカップも扱っていますから

クッキーに添えてどなたかに

プレゼント。そのうずうず感を早々に

なだめてもいいですね。（笑）

文房具はSNOWさんの例の活動（笑）に

役立つでしょうし。








愛くるしいりすちゃんが運んでくれた

娘時代の幸せな思い出。

おばさんは今日も満足です。（笑）

 

ゼラニウムにクッキーを♪

無類の缶コレクターのSNOWさんに

最近我が家にやってきた

ラブリー缶ちゃんをお見せします～♪


　これです。

　おなすさんが買ってきた

　チョコレート入りの缶。

　奥さんの好みをしっかり把握

　していますね。（笑）






Geranienmarkt　という名前の通り、

ゼラニウムを売る小さな店が

立ち並び、花を選ぶ客や

犬を散歩させている老夫婦、

楽しげに歩く若いカップルなどが

蓋だけでなく、縦横の側面にも

細々と描かれているのですよ。










明るくほのぼのとした光景。

小さな缶ですが、まるで

絵本のように楽しめます。

カラーコピーをとって

額装すれば立派なインテリアになるかも～？


　蓋を開ければこれまたラブリーな

　チョコレートが並んでいます。

　だがしかし……。










この猛暑の時期にチョコのおみやげは

イケマセン。

うちにやってきてからしばらく

室温放置していたのもイケナイのですが

私、チョコレートの冷蔵保存は

嫌いなのですよね。







でも３０℃を超えかねない室温の中に

あっては、チョコレートもたまりませんわよねえ。

チョコだけでなく、フィリングのクリームなども

油が分離してしまったようになって

どうにもこうにも残念なお味。

罰当たりなことをしました。










それでも缶だけは残りましたからね。

気の毒なチョコレートの分まで

その命を全うさせてあげましょう。

もうちょっこし涼しくなったら

スコット先生のクッキーを焼いて

このゼラニウムの缶に

収めますわね～♪
  

まんまるちゃんにありがとう♪

ひとりで過ごす時間が長いと

やっぱりボケるのが心配（笑）。






そんな時は思い出を辿るのがいちばん。

立派なアンチエイジング術らしいですものね。








で、今日はうちのリビングの灯について

語りますわよ～。

むかしむかし、新婚の友だちの家に遊びに行った折、

リビングの照明に一目ぼれした私。

まんまるのガラスボールが６つ、ちょうど

さくらんぼの形をしたものが

中央で束ねられたようなシャンデリアだったのです。









シンプルで可愛らしくて。

いつか私も自分の家を持ったら

このシャンデリアをつけるわ♪と
 
 心に決めたものです。（笑）
 
 
 
 
 
 
 
 
 
それから年月が経ち、ようやく

まんまるシャンデリアが私の元に

やってきました。

何冊ものカタログを調べたものの

友だちのさくらんぼちゃんには

出会えず、かなり妥協せざるを

得なかったのが残念でしたけれど。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
それでもとりあえずまんまるだけは

叶ったということで、しばらくは

それはうれしかったですね。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
そしてまた年月が経ち、先日、おなすさんに

まんまるちゃんを拭いてもらっていた時に……。













 

　ひえい！

　柄の部分が根元から折れちゃった

　でござんすよ～！！！

　アブナイのでガラスボールは即

　外しました。それがこのかわいそうな

　お姿……。
 
 
 



「オレ、そんなに力入れてないよ～っ！」

と、焦るおなすさん。

まあ経年劣化ということなのでしょうね。

このまんまるちゃん、可愛らしさに似合わず

結構重たいですし～。







とにもかくにも仕方ない。

覆水盆に返らず。

まんまるちゃんも元に戻らず。

なのですわ。







二代目を探すべく、あちこち

調べましたが、今はもうこういう

カタチはほとんどないようですね。

あってもペンダントかブラケットの

スポット照明ぐらいなのです。







かくして娘時代から愛したまんまるちゃんとも

こうしてお別れ。

人生の無常をまたもかみしめる

サリーおばさんなのでした。（苦笑）








それでも長い間、かわいい灯を届けてくれて

ありがとう。

これからは私の心のアルバムの中に

ぽっと明るく灯っていてください。








感謝感謝♪




 

真夏はトマトアイス♪

たっぷり入って、しかもお安い

カップ入りのバニラアイス。

このアイスにきなこと黒蜜を

かけたり、みたらしだんごを

混ぜたりするのが私のお気に入りです。









どちらも食後にほんの一口食べるだけなので

ひとつのカップで５、６回は楽しめるという

実に経済的なサリーですわ。（笑）








そしてこの夏。

このカップアイスの更なるおいしい食べ方に

出会いました！


　これです。

　なんだかわかります？

　アイスの下の赤いものはね。

　トマトでっせ～！！！








トマト半個を食べやすくカットしたら

お砂糖大さじ二杯をまぶして

しばらくマリネ。

あとはその上にバニラアイスを

のっけるだけです。








お砂糖でマリネされたトマトは

果物のようになって、その酸味が

またバニラアイスと妙に合うのですわ。

トマトにお砂糖が嫌じゃない方は

是非お試しを。

真夏を乗り切るヘルシーアイスです♪

夏はキラキラ♪

うだるような暑さが続いていますが

母への夏ギフト第二弾を探しに

ちょっこし出かけてきました。
 
 





まずはカフェで腹ごしらえ。

なすとソーセージのトマトクリームパスタを

いただきましたよ。

残念ながら画像はアリマセン。

たまには花子ちゃんのように

想像の翼を広げてくりょ。（笑）









このトマトクリーム。

黄色いトマトを使っているので

見た目は白く、赤いトマトのソースとは

まるで違う味わいになるのが新鮮でした。

あっさりとして酸味もあって

夏にはぴったりのパスタでしたね。










お腹がふくれたらお買い物。

終活真っ最中の母にはあとに残るモノは不向き。（汗）

贈り物は消えものに限るのですわ～。


　で、お気に入りの一塩の魚を

　いろいろ♪　白の長方皿にのせ、

　お魚のシールを貼って。

　ちなみにこのシールは昨年の

　大野くん応援うちわ作成の

　残りです。（笑）





　いっしょにこのお皿も届けます。

　仕切りは公然と無視。（笑）

　父の大好きだった若鮎です。

　また今年もこのお菓子の季節に

　なりました。






ついでに寄った雑貨屋でとある

おべんと箱に一目ぼれ♪

もう器の類は増やさないと決めたのに……。


　手を出してしまいましたわ。

　モザイク風の蓋がとってもきれい。

　５色あって、ピンクと黄色と

　たっぷり１０分は悩みました。

　以前の私なら迷わず二個買い

　でしたけど。





　蓋を開けると持ち手のついた

　グラタン皿のようなフォルム。

　見た目もまるでほうろうに

　見えませんか？　おべんと箱
　

　としてはとっても珍しくて

　心躍りました。（笑）




容量は５００ml.と小さ目ですが

開口部が大きいので、

「広く浅く」という私のこだわりに

ぴったり。ごはんとおかずが

絵を描くように詰められるでしょう？



　で、早速昨日デビュー。

　唐揚げは父に、干し椎茸と

　切干大根は兄に作ったものの

　残りです。でも大好きなゴーヤ

　と久々卵ちゃんを新しい箱に

　詰めてうれしいの。




ただでさえ暑い時期にマスクをして

大きなオーブン前での作業は大変でしたが

キラキラのおべんと箱が待っていると

思うと時間も楽しく過ぎるというものです。









しばらくはこのキラキラちゃんを激リピですね。

うれしい出会いにまたまた感謝なのです。

器遊び de お盆♪

もぬけの殻だった（汗）母のトコのお仏壇。

そこに何年ぶりかで父の御位牌が

帰ってきました～。

そう、先日、兄が届けてくれたのです。







父の御位牌があるとやっぱり

ほっとするという母。

そりゃそうですわよね。（笑）







折しもお盆。

せっかくなのでまたまた器で

遊んでみましたよ。


　この日はちょっこし渋く

　まとめてみました。

　お豆腐のハンバーグは半月皿、

　肉豆腐は蛤の器、そして

　酢の物は朝顔型の小鉢に。







　野菜の抜型もどんどん使わないと。

　再び帰ってきた（笑）父に

　
　ひょうたんでめでたさを表し

　ましょう。









　ひょうたんと言えば、こんな
　

　お皿と箸置きもあります。

　箸置きは象牙。結婚の際、

　知り合いのおばさまにいただいた

　ものです。２５年の間に色が

　かなり変わりましたね。





　和食器でもチョコレートや

　ケーキも合います。

　とにかく使うことに意義がある～！

　この世に生まれてきた命、

　全うさせましょう。←　オーゲサ！






父のお供えと言えば、忘れちゃならないのが

鶏の唐揚げですね。

お仏壇にのせやすいよう、いつも

楕円のお皿を使ってきましたが

たまには変えることに。


　で、父と母の思い出の品を。

　このうさぎの皿は、毎年

　お月見の時に二人で使って

　いたものです。








食事の前には水を入れた鉢に

中秋の満月を映し、それを二人で

飲むのがお決まりだったとか。

風情ある遊びをしていたのですねえ。

うちのおたんこなすには無理だんべな。


　そんな思い出の皿に父の好物を。

　結構大きい皿なのですが、父の

　お仏壇にちゃんとのりました。

　これからの可能性（笑）が

　広がりましたわ。






器は使えば使うほど、その上に

思い出も重なっていくのでしょうね。








今ある器をまんべんなく使いこむようにして

そのひとつひとつが我が家のアルバムに

なったら素敵。







今日も貴重な一枚。

さあ、どれを使いましょうか？