うれしい再会♪

以前、ここでご紹介させていただいたと

思うのですが、30年前に雑誌で

知ってからというもの、ずっと

行きたかったサンドイッチで

有名な喫茶店があります。






 
数年前、おなすさんと初めて訪れた時は

大感激。私好みのフィリングたっぷり、

そしてとにかく丁寧に作られた

サンドイッチだったからです。








おなすさんの会社の近くでもあるので

そうだ、次は4月の健診の時に

朝ごはんに来よう！とその時

心に決めたのですわ。（笑）









昨年4月、おなすさんに詳細な地図を

書いてもらって（ウルトラ方向音痴ゆえ）

健診のあと、その喫茶店を訪ねました。

ちょうどおなすパパのことで

大変な頃だったので、サンドイッチのことなど

書いているバヤイではありませんでしたが。









かなりの高齢のマスターに

30年前からの思いを訴え（笑）

おいしいサンドイッチをいただき、

ずっとずっと続けてくださいねと

熱くお願いしました。

結構、ウザイ客でしたわね。（汗）









マスターは

「もう体もつらいし、やめようかなと

　思ってる。跡継ぎはいることはいるけど

　商売は大変なことだからね。こんな

　苦労はさせたくない。」

ですと。







こんなすばらしいサンドイッチ、そう

SNOWさん、北の国のSに匹敵するぐらいの

お宝サンドイッチ、このまま

消えてしまうなんてあまりにも

もったいない！

重ね重ねお願いしましたが、まあ

余計なお世話ですよねえ。








その時、母のおみやげにイカフライサンドを

頼んだのですが、袋の中には

卵ときゅうりのサンドイッチのオマケが。

「結構待たせちゃったし、

　昔の話がうれしかったから」

と、マスター。

とにかく来年も来ますね！と言って

お店を出たのですわ。








そして今年。

閉店のニュースは聞かなかったので

健診のあと、いざお店へ。

そうしたら！

あのマスターが、さらにヨロヨロと（ごめんなさい）

なっていましたが、お店のシャッターを

開けているではありませんか！









でも私のことなど忘れているだろうな、

また30年前のことを話しても

しつこいな、と自制し、

平静を装って（笑）注文。

マスターもにっこり笑っていましたが

特に何も言いませんでしたし。


　この日はローストチキンと

　青紫蘇のサンドイッチ。美味！

　この組み合わせはぜひうちでも

　やってみましょう。








母へのおみやげサンドを頼んだら

なんと袋の中に。


　またまた卵サンドのオマケが！

　マスター、私のこと、覚えて
　
　いてくれたのですわ！










うれしくて今年もまた食べられたことへの

感謝感激を伝えました。

「また来年来てください」と

娘さんに言われましたが、いいえ

その前に必ず来ますと約束しました。

マスターのご様子を見ていると、

一年は本当に貴重ですからね。

お宝サンドが幻サンドになる前に

全種類制覇して（無理かな）

せめて私の記憶の中に留めたいと思います。

どうかそれまでおじいちゃん、ずっとずっと

元気で厨房に立っていてくださいね！


 
　さてパンつながりということで

　最近出会った面白パンを。

　これ、まるで焼き芋でしょ？











　焼き芋を薄いパンで包んだ

　さつまいもパンなのです。

　おいしいけれど、これって

　果たして意味あるかなあ。

　しかも1本８５６円は

　高くない？





　もうひとつ小さな小さな

　メロンパン。













　しかし中にはマーボーの具！

　甘いパンと豆板醤の効いた

　肉あんのコラボ。

　何とも不思議なお味でした。








さてさてもうひとつ、パンはパンでも

食べられないパンは～？



　はいはい、フライパンですね。

　これ、なんと直径12センチ。

　もうままごとの世界。

　なのにれっきとしたあの

　フランスのメーカーなのですよ。






卵一個でもきれいなオムレツが作りたくて

探したもの。

昔、子どもの頃に遊んだママレンジの

フライパンと全く同じような大きさ！

ままごと大好きサリー、こうして

この春もうれしい出会いを果たしています。









再会そして出会い。

こいつは春から縁起がいいねえ。

なのですわ。

春はここに♪

皆さま、お久しぶりです。

音沙汰無し子でございます。





SNOWさん、ご心配いただいていました

でしょうか。

この通り、サリーは元気。

ただとにかくいろんなことに気を取られて

落ち着かない毎日でした。

例の町内会の一大事も引き継ぎ時期を控えながら

一向に進展しませんし、おなすさんも本当に

かわいそう。やっぱり町内会の役は働き盛りの者が

引き受けるには荷が重い時もありますね。









それでも先月はとてもうれしいことがありました。

それは甥っ子の結婚♪

残念ながら母は出席できませんでしたが

昨年秋に甥っ子とフィアンセが遊びに来てくれたので

未来の花嫁さんと御目文字叶ったのです。









手作り感満載のとても温かいお式と宴。

主役の二人がみんなに愛されていることが

伝わって、しみじみうれしいひとときでした。

こなすとももちろん会えましたし、

甥っ子の結婚を機に、これまで

交流のなかったいとこ同士の絆が復活したようで

今夜は第一回いとこ会開催です。

といってもたったの4人しかいないのですが。（汗）










こなすとは離れていますし、一人っ子ですから

いとこの存在は心強いもの。

これからも定期的にいとこ会を開いて

何かあったらお互いに助け合う仲に

なってくれればと願います。








そして結婚というのはそれまでその存在すら

知らなかった人たちとの交流をももたらす

不思議な力を持っていますね。

花嫁さんは鹿児島の方なのですが

言ってみればそのご親戚の方々とも

つながるわけです。








こなすは花嫁さんのとってもやさしい妹さんと

連絡先を交換しましたし、花嫁パパからは

うちのおなすさんに鹿児島の焼酎が

届きました。そうなると、私もこちらならではの

おいしいものをお贈りしよう！なんて

俄然やる気が沸いて、また楽しみが増えました。

本当に昨日まで知らなかった方々が今日から親戚。

思えばSNOWさんとの出会いも結婚が

もたらしてくれた不思議なご縁ですね。









幸せそうな新郎新婦。

それを見守る安堵感に溢れた兄夫婦。

寒い一日でしたが、本当に心温まる

幸せな時間。末永くお幸せに♪

と祈るばかりです。


　甥っ子たちが選んだ引き出物は

　私の大好きなブランドのマグ。

　おなすさんとお揃いです。











　カップの口は優美なオーバル。

　これが実に口当たりよく、

　飲みやすいのです。二人とも

　ありがとう。大事に使わせて

　もらいますね。






愛といえばバレンタインデー。（笑）

もうひと月経つのですね。


　おなすさんは当日の夜は飲み会

　だったので、その前の休日に

　チーズケーキを焼きました。

　こなすからもお気に入りの

　チョコレートが届きましたよ。







　夜が不在なので朝ごはんに

　ハートを散りばめました。

　真っ赤なハートはね。











　恩師からのプレゼント♪

　大好きな街の贈り物、

　また行きたいなあ。











　食後のお茶もハートで。

　これは昔、こなすが贈って

　くれたもの。今でも大切に

　使っています。









　例のハンカチも順調に増えて

　いますが、あれまあ、同じ柄が
　
　こんなにも。オトコって

　ダメねえ。（笑）









　珍しい味にも挑戦しました。

　トルコ料理です。これは前菜。

　かねてから聞いていたフムスは

　初めて。意外とおいしいもの

　なのですね。







　母とも新しいお店に。

　公家のお屋敷にジャズの調べ。

　その正体は穴子専門店。

　何とも不思議なお店でしたわ。









　煮たり焼いたり揚げたり。

　穴子飯はひつまぶしのように

　お出しをかけても。

　母も見事に完食です。









　柚子ケーキを焼きました。

　柚子の皮とマーマレードを

　入れて、仕上げに柚子シロップと

　柚子アイシングを。サワークリーム

　入りのとっても軽やかな生地です。






この型、バント型というのですが

ご存知ですか？

いうなればアメリカのクグロフ型です。

いろんな大きさがあって、形がとにかく

チャーミング。

シンプルケーキもこの型で焼くだけで

なんのデコレーションも要らないほど。











大きさもいろいろで、いずれにしても

私にはもてあますぐらいのサイズ。

それがネックでなかなか買えなかったのですが

ついに出会ったのですわ。


　小さなバント型！

　卵2個のバターケーキ生地で

　ちょうどよいぐらい。

　これならうちでもあっという間に

　食べ切れます。







　例の活動でも新しいことに

　挑戦しています。先日は

　デザートに一口どらやきを。










この生地はブログでもご紹介していますが

とにかく焼くのがむずかしい！

でも味は抜群！

いくらでも作りやすいレシピはあるものの

どうせやるならおいしいものをこしらえ

たいですよね。

ゆるゆるべたべたの生地と格闘しながら

なんとか100枚近く焼き上げました。


　焼き上げたあとは最近買った

　焼き印を♪　これまた意外と

　むずかしいのですね。

　いくつも失敗しましたわ。









　それでもうまく押せるとこんな

　具合。直径4センチほどの

　どら焼きがさらにチャーミングに

　なりました。








このスマイルちゃんはパンにも卵焼きにも

マドレーヌにも！

押せば自然と自分もスマイルになりますからね。

忙しい時こそ笑顔。

この春はこのスマイルでいきましょう。

楽しみを散りばめて♪

今年も残すところあとわずか。

のんびりとこれまでの日々を

振り返りたいところですが

そうはいかないのがつらいところ。







町内会の一大事はかなりもめそうな予感で

おなすさんがとにかく気の毒。

来月は10日間で世界一周となる出張が

待っているのに、その前夜も会合です。

終わるのはおそらく深夜。その後議事録をまとめて

翌早朝に出発。

あんまり真面目にやらないで！と

訴えていますが、責任感の強さゆえ

聞き入れてはくれません。

とにかくこんな時こそサリーがサポートせねばと

使命感に燃えるのですわ～！










そして大変な時こそ気分転換。


　ちょっとした旅行気分の

　味わえるこんな電車に乗って。













　おなすさんの大好きなラグビーを

　見に行きました。とっても寒い日

　でしたが、開放的で気持ちよかった

　ですよ。








ここは4年前にも訪れた場所。

「おなすとクリスマスデート」という記事を

アップしていますが、あの頃はちょうど

おなすさんがれんこん畑から戻ってきた

ばかりでした。







ノックオン、ノット・リリース・ア・ボール、

オーバー・ザ・トップ、アーリー・タックル、

グランディング、コラプシング、スロー・フォワード

などなど用語とプレーは全く一致しませんが

見ているだけでそれなりに素人も楽しめますね。（笑）

何より、またまた学生時代に戻ったかのような

気分を味わえるのが最高です。


　4年前と全く同じコースを辿ります。

　そう、クリスマスマーケット。

　この画像は今年のものですが

　4年前と全く変わりません。

　変わらないって実はとっても

　うれしいことですね。










　メリーゴーランド。

　乗ってみたいですが、さすがに

　おばさんは遠慮いたしました。











　色とりどりのレープクーヘンが

　売られて。













　大きなスノーマンがほのぼのと

　立って。













　こちらはサンタさんの椅子です。

　残念ながら御目文字叶いません

　でしたが、それにしても

　暖かそうな椅子ですね。防寒対策は

　ばっちり？







　大きなツリー。ごめんなさいね。

　編集画面で直しているはずなのに

　横向きになってしまいました。

　点灯式を待ちます。ちなみに

　ドイツではカウントダウンの習慣は

　ないのですって。初耳～！





　金色に輝くツリー。

　4年前と変わらずおなすさんと

　見届けられたことに感謝です。











　さあ、お腹ぺっこぺこ。

　ゴハンですよ～！
　
　夏休みにこなすと三人で来た

　ステーキハウスです。








　シンプルなシーザーサラダのあとは。















　アンガス牛のヒレステーキ

　170グラム。フレンチフライと

　バターライスともにぺろりと

　平らげました。








　クリスマスといえば、例の活動の

　黒ごまのチーズケーキはこんな

　感じに仕上げました。











　オレンジケーキは粉砂糖で

　簡単デコレーション。切り分けるのも

　簡単なのです。これだけでは

　寂しいので。









　ピックを飾ることに。クリスマス

　だから赤と緑、いやオレンジケーキ

　だからオレンジかな？と悩んで

　結局一台ずつ色を変えました。









　うちでは久しぶりにシュトレンを

　作りました。これはイーストを

　使わないレシピなので簡単です。

　ラムレーズンとオレンジピール、

　そしてアーモンドパウダーが

　たっぷり入っていますよ。





　毎日薄く切って楽しんでいます。

　本当はホットワインといっしょに

　食べるといいのですが、私は

　簡単に酔っぱらいそう。









　これはおなすさんの出張みやげ。

　湯たんぽのスペアはうれしい。

　ただハンカチは私のリクエスト

　とはまるで違っていましたね。

　






まだ若い主婦だった頃、ドイツの

シェニール織のハンカチは私の

憧れでした。

なんというか、大人の女性が持つ

高級な（笑）ハンカチのイメージで

事実、とってもお高いので

買うのに躊躇してしまうというか。








ただ、本当にしっかりとした織なので

洗濯を繰り返してもへこたれない。

ある女性が「安いハンカチを3枚買うなら

このハンカチを1枚買いなさい」

と言っていましたが、日々の暮らしの中では

なかなかそういう選択ができないことって

ありますよね。








それでも「見せハンカチ（笑）」として

数枚は手に入れましたが、いつか

ハンカチの引き出しをこのブランドだけで

いっぱいにしたい、というのが

長年の私の夢でした。









あれから数十年が経ち、おなすさんの

おかげで私の夢は叶いました。

出張の数だけハンカチが増えて

今では引き出しすべてがそれでぎっしり

埋まるように。








このハンカチはおなすみやげだけでなく

私から母へのクリスマスプレゼントでも

増えていきました。

母は毎年ハンカチを額装して玄関に

飾るのですが、昨年、それまでのすべてを私に

譲り渡してくれたのです。


　母が長生きしてくれているおかげで

　これだけでも14枚あります。

　15枚目は今、母の玄関ですね。













　今年1６枚目をプレゼント。

　お母さん、私の夢の続き、
　
　もっともっと見させてください。











　母との気の張る用事も無事

　終わりました。これはその帰り道。

　甘味処で一休みです。しかし

　グラスに緑茶って、気取りすぎ

　じゃね？（笑）







　私は三種類のスイーツ盛り。

　小さくてあまり食べた気が
　
　いたしませんわ。











　母はおしるこ。でもこの抹茶

　ソースをかき混ぜたら全体が

　緑になって「ぜんぜんおしるこ

　じゃない～！」と母は

　ぼやいておりました。







　新しいレシピがこちら。

　りんごと大根をともにピーラーで

　削って柚子と甘酢和えにしたもの。

　来月のカフェの試作です。









　大好きなナポリタンも食べ歩いて

　います。これはちょっと

　喫茶店風から離れていますね。

　まあおいしかったですが。









　断捨離と言いながら小さな買い物は

　相変わらず楽しんでいます。

　大好きなカトラリーの形に

　くり抜かれた木のボード。

　パンやチーズをのせたら楽しい

　でしょう？





　とってもお安いボードですが

　書いてある通り、「ちゃんと

　ずっと」大切に使います。











　折り紙も今はとっても楽しい

　ですね。













　折り紙としてだけでなく、

　ラッピングにも使えそう。

　眺めているだけでも楽しいですし。











　ままごとも相変わらず。

　お茶セットです。ついつい

　欲しくなってしまうのですわ～。











　だっておにぎりにはお茶がないと。

　キッチンの癒しがまた増えました。

　師走の気ぜわしさが忘れられます。










私と違って物欲がまるでないおなすさん。

そんな彼がテレビで嵐の大野くんを

見た時、

「この大野さんのネクタイ、いいなあ」

とつぶやいたのです。

私はすかさずチェック。ブランドを

突き止めましたが（笑）おなすさんは

ネクタイにはうるさいのでしばし

様子を見ることに。


　そうしたらなんと自分で

　買ってきました。大野くんと

　お揃いなんて私も実に

　うれしい限りです（笑）








好きなものといえば私もこなすも

今はうさまるちゃん♪

某コンビニのキャンペーン、忙しさに

ついつい出遅れましたが何とか

ゲットしてきました。


　見ているだけで愛しさが

　あふれだすうさまるちゃん。

　クリアファイルをゲットするのに

　お菓子を大人買いです。








でもなんととってもうれしいプレゼントが！

お店の方が

「たくさん買っていただいたので」

と、前回キャンペーンの残りのシールを

なんと6枚も譲ってくださったのです。


　本当ならアイスを12個も

　買わないともらえないシール。

　こなすへのプレゼントができて

　とってもうれしいサリーです。









　こなすは大変な仕事の合間に

　こんなところへ出かけています。

　温泉に世界遺産、おいしいゴハンに

　お風呂のあとは卓球（笑）。

　王道の楽しみ方ですね。






さあ、こなすが帰るまであと9日！

たった5泊の短い滞在ですから

悔いのないおもてなしプランを

考えます。









明日は冬至ですね。

「ん」のつくものを食べると運気が上がる

そうですから、皆さん、ともに

たくさんいただきましょう。








なんきん、れんこん、いんげん、ぎんなん、

だいこん、にんじん、ピーマン、うどん、

どさくさに紛れてコーンとベーコンも入れて

とにかくいろいろ食卓にのせますわ。








そして夜は柚子湯でほっこり。

日本人に生まれて本当に幸せです。

キッチンで体力作り♪

50代からは体にも貧富の差が

出るという記事を読みました。

「やせた貧しい体ではいけませんよ」

なんてありましたが、私は

まさにソレ。

ちょっと忙しくなっただけで

またまた体調を崩してしまいましたわよ。








ただ母親というものは強くて

そしてありがたいものですね。

私の具合が悪くなると、母は途端に

シャッキーン！！！として

あれやこれやと世話を焼いてくれるのです。









いつもは弱音ばかりの母なのに

やはりいくつになっても

親は親なのですね。

５５歳になってもおかあちゃんに

心配してもらえる私は本当に

幸せ者です。


　もうひとつの幸せ。

　母と同い年の恩師からの

　秋のギフト。母も私も

　愛してやまない街のお菓子です。









　東京にいた頃、母と私は

　何度となくこの街を訪れた

　ものです。お気に入りの店も

　いくつもあって、なつかしい

　思い出がよみがえりました。






恩師は８３歳にしていまだ現役。

体の貧富の差をしみじみ

感じてしまいますわ。（汗）


　早速お礼状をしたためて。

　手持ちのカードが底をついて

　きたので、また探しに

　出かけましょう。









　今日は体調がよかったので

　残り物でいろいろと仕込みました。

　私のお昼とおなすさんの朝ごはん

　になります。








冷凍庫のひじき煮と缶詰のいわしを

添えれば、残り物でも一応

「まごはやさしい」献立が整います。



　にんにくが入っていた袋。

　あらま、かわいいにんに子ちゃん。

　お似合いのカップルですね。（笑）

　こんな小さなことも冷たい雨の日

　にはうれしい。ほっと癒された

　サリーです。

10月の約束♪

例の活動に同い年の女性がいます。

お互いやせていて、とにかく

体力に自信がない。（汗）







老親の見守りをしていることでも

話が合い、さらに誕生日が一か月違いということが

わかってからは彼女が無事年を重ねたあとに

お祝いランチをすることが習いとなりました。








例の活動では８０を超えてもパワフルに

奉仕している方々も多い中、

私と彼女は

「細く長く」

が合言葉。







ボランティアとはいえ、責任もプレッシャーも

ある中、もうやめちゃおうかなと思うことも。

そんな時はやはり彼女の存在が頼り。

彼女が頑張っているのだから、私も

もう少しやってみようか、と

なるわけです。









今日、お祝いランチを無事終えた私たち。

次は来年ね、と約束しましたよ。

この、年に一度のランチを重ねていって

気がつけば還暦、そして古希

となったら素敵ですね。








もうひとつ、10月には大切な再会があります。

それはピアノの調律師さん。

今の住まいに越してきてから２０年、ずっと

お世話になっている方です。

お互い、世代も同じということで

子どもの話などをしてきたものですが

最近は「来年も元気でお会いできますように」

が決まり文句。（笑）








私が調律を断ったり、やってきた調律師さんが

変わっていたりしたら、それはお互いに

何かあったということですからね。

まあ実際はピアノはほとんど弾かなくなって

（弾けなくなって！）いつも調律師さんに

「硬くなってますよ～。たまには

　弾いてあげてくださいね～」

と言われるのですが。（汗）








とにもかくにも今年も無事に調律の

音が聴けました。

次は来年。

10月の二つの約束。

果たせますように。

うれしいビンゴ♪

前回、ブログの記事が１５００回に

達したとご報告しました。

この10年、あれやこれやと

自分のことを一方的に

発信してきたわけですが

それがひょっこり人様のお役に

立てまして。（笑）










今朝、SNOWさんからメール。

東京の娘1号さんのおうちにいらした折

先日のこなすランチの記事を

読んでくださり、なんと

お二人でお出かけ♪









確かに今は「野菜のパフェ」と

検索するだけで、簡単に辿り着けますよね。（笑）

それにしても見事な早業！

「素敵なランチができたのはサリーさんと

　こなすちゃんのお陰ね、と娘1号と

　話していたのですよ」

って！








お二人に喜んでいただけて１５００回記念に

花が添えられたようで私もうれしいです。

さらにSNOWさんは私のためにお店の存続まで

祈ってくださったとか。

これにも感謝です。








すべての始まりは母との残念ランチ。（笑）

これがなければこなすランチのことを

あえて記事にしようとは思いません

でしたからね。








人生で起きることには万にひとつの無駄もない。

災い転じて福となす。

そんな前向きな言葉が浮かんできます。

それもこれもSNOWさん母娘の

フットワークの軽さあってこそ。

いつか、私たち母娘と同じテーブルで

野菜のパフェをいただきたいですね。







その日を楽しみに、今日も明日も

頑張ります♪

のんびり喫茶店♪

私は一日三食、規則正しく食べています。

それでも用事で外出する時などは

お昼の時間が大きくずれることも。





昨日も雑用が重なって、このままでは

うちに着くのは午後2時過ぎ。

それから冷蔵庫の残り物の寄せ集めを

あっためて食べるとなると……。







ますます遅くなっちゃうなあ。

ハンパものばかりも飽きちゃったなあ。

何より、誰かに作ってもらいたいなあ。







と、怠け声が聞こえてきました。（汗）

これには素直に従うに限ります。(笑）

なんといっても精神衛生上の効果は

とっても大きいですからね。







で、最後の用事の前に一休み。

近所の喫茶店でお昼を食べることにしましたよ。

以前にもご紹介したお店ですが

久しぶりに訪れたら、ますます

健康志向になっているではありませんか。








お水は水素水。

スイーツはおからドーナツにさつまいもケーキ、

玉ねぎの皮茶までありましたわよ。


　セットのサラダ。

　そうそう、これだったわね。

　パフェグラスに盛られていましたっけ。

　底にはコーンフレークではなく（笑）

　茹でたバミセリが入っています。







　こだわり卵のオムライス。

　何の変哲もないごくごくフツーの

　オムライス。でもこれこそ

　誰かに作ってもらった感満載。

　保守的サリーにはいちばん

　ほっとする味です。





　食後のコーヒーを飲みつつ

　店内を見るともなく見渡して

　いたら、目の前のおじいちゃんの

　ところに超分厚いホットケーキが

　運ばれてきました。






ホットケーキというよりは

まるで小ぶりのスフレチーズケーキ。

あらまあ、こんな素敵なお菓子も

あったのね～。







おじいちゃんはきっとこのホットケーキの

御常連なのでしょうね。

だってホットケーキにバターを分厚く塗り、

シロップを回しかけたあとに

卓上のグラニュー糖を振りかけたのですよ。








シロップだけでは甘みが物足りなかったのかしら？

それともグラニュー糖のしゃりしゃり感も

加わったほうがお好きなのかしら？








余計なお世話と思いつつ、あれこれ

想像しながらおじいちゃんがホットケーキを

頬張る姿を眺めました。

私、こういう光景が大好きなのですよね。






なんというのかな。

喫茶店やフルーツパーラーで

初老の男性がいちごのショートケーキや

プリンアラモードを食べている姿が大好き。

女性なら当たり前なのですが、これが

男性、しかもおじいちゃんだったりすると

何とも平和でのどかで幸せな時間だなあと

思えてくるのです。







このお店に来たら、またこの

おじいちゃんとホットケーキの組み合わせに

遭遇するかもしれませんね。

その時は私も迷わず特厚ホットケーキを

お相伴しましょう。


　ランチのあとも用事をすませ、ようやくおうち。

　アイスティーで一休みです。

　あら、このグラス。今日のサラダをまねるのに

　ちょうどいいかも。

　おなすさんが帰ってきたら、今日の一人ランチを

　還元します。

　

雨の日もほっこり♪

雨の一日でしたが、ちょっこし

用足しに出かけてきました。

あれやこれやとすませ、そろそろ

帰るべえと思ったら

またまたすさまじい降りに。








こんな時は雨宿りするに限ります。

で、ふらりと新しいカフェに。


　大きなマグカップになみなみと注がれた

　コーヒー。ふうふう吹きながらのんびりと

　雨のやむのを待ちましょう。










冷えた体が温まったら、そうだわ、ここはジェラートが売り

なのだわと改めて思い……。


　こんな盛り合わせを注文♪

　ピスタチオ、あまおう、そして

　バニラ。グラノーラと分厚い

　グラハムビスケットが添えられて。








このビスケットがいい仕事しています。

ウエハースより断然食感も

いいですしね。









多すぎるコーヒーはゼッタイ残すと思いましたが

ジェラートで再び（笑）冷えた体を

温めるべく飲み干したら。


　こんなメッセージが現れました。

　残していたらスルーしてしまった

　文字。思いがけない出会いって

　うれしいものですね。













出会いといえば、サリーはまたまた

遭遇しましたよ。


　ちょっとボケてしまいましたが

　私の永遠のアイドル、赤ずきんちゃん。

　これは「つまみ食い赤ずきん」という

　タイトル。大きなカップケーキに

　かじりついていますね。






この赤ずきんちゃん、芸が細かいのです！

通常、赤ずきんちゃんのフードはマントのように

服と一体になっていますが、この子は

キッチン仕様ということで…。


　赤ずきんは実は三角巾！
　
　白いエプロンのリボン結びも

　何とも愛らしくて。











　めでたくキッチンに仲間入り。

　みんな、よろしくね♪












振り返ると赤ずきんちゃん。

サリーのキッチン、癒し空間

まっしぐらです。

紅丸の底力♪

北の国では縁日などでおなじみという

いも餅。それに最適だという

紅丸ちゃんがあるのですから

作らない手はありませんね。







ふかしたじゃがいもをつぶして

片栗粉をつなぎにして丸め、

それをサラダオイルで焼いたら

砂糖醤油をからめるだけの

お手軽おやつ。

かぼちゃでもおいしいそうですよ。








おいもでもかぼちゃでも粉質系のものは

まとめにくいものですが、紅丸ちゃんは

大丈夫らしい。

確かに片栗粉はごく気持ち程度加えただけで

あとは自力でしっかりまとまってくれましたよ。


　おなすさんは現在、海の外。

　母との食べ切り分だけ

　作りました。こんがりと

　焼けましたね。









　うさまると紅丸のコラボ♪

　朝から能天気でスミマセン。












出来立てをハフハフといただきました。

外はカリカリ、中はホクホク。

甘じょっぱい砂糖醤油もいい具合に

仕上がってます。








ほとんどおいもですからヘルシーさは

申し分ないですし、何より

もたれないのがいいですね。








おなすさんが帰ってきたら、キタアカリちゃんとの

二本立てでまた作りましょう。

Hさんが手塩にかけたお野菜の数々で

我が家の健康は守られています。









感謝感激雨嵐～♪

気がつけば秋♪

これまでにないほどの猛暑の夏もどこへやら

朝夕はめっきり涼しく、秋めいてきましたね。






はい、SNOWさん命名（笑）、

サリーこと音沙汰無し子でございますわ～。

更新をあまりにさぼっていると

いろいろ心配されるお年頃ですが

この通り、私は元気です。








今年はとにかく落ち着きません。

町内会長に加え、母が当たってしまった

会計に後期組長と一人三役ですからね。








特に会長は地域性もありますが、私の町は

何かと（笑）メンドー。

4月以来、不意の訪問も数多く、中には

夏の軽装で出ていったら、炎天下に

きちんと袴をつけた神社の社務所の方が

立っていらして、も、焦りましたわよ。

とにかく、常にきちんとしていなさい、

ということですけれどね。はい。








夏祭りも無事に終わり、会計報告も仕上げ

それでも何かとバタバタしていたら

SNOWさんからH農場の秋の実りが

届き、季節が変わったことに

改めて気がつきました。







SNOWさん、いつもながらのお心遣い

ありがとうございます。

Hさんの週末農夫姿を楽しく

想像させていただいてますよ～。


　お野菜を包んであったチラシ、

　北の国ならではですね～！

　たこ頭！　こちらでは全く

　見かけませんもの。









　こちらも！

　ラムは骨付きのものならデパ地下に

　ありますが、薄切りはねえ。

　でもこれがあればおうちで

　ラムしゃぶもできますね。







　ティッシュもかわいい。

　うちはこのラーメンはたまに

　いただいております。（笑）










びっくりしたのがオバケズッキーニ！


　下のズッキーニでも通常より

　かなり大きめなのですが

　上のズッキーニ、まあ

　たまげたたまげた。









　重さを量ったらこの通り。

　ずっしりと持ち重りがして、

　母ったら「肩たたきにいい」

　ですと。








SNOWさんはズッキーニは丸ごと

大ぶりにカットして、ポタージュに

なさっているとか。

でもこんなビッグズッキーニちゃん、

人生でそうはお目にかかれないですからね。

切ってミキサーで粉砕するのは

あまりに忍びない。

というわけで何か、生まれてきてよかったと

思ってもらえるような（笑）レシピを

考えますね。








さて、あまりのご無沙汰ですが

ちょっこし夏の思い出を振り返らせて

いただきましょう

こなすは一週間、帰省しました。
 
この夏の私たちのお楽しみは

なんといってもうさまるカフェ！

二か月前から予約して、その日を

待ちわびました。








残念ながらお目当てのグッズは売り切れ、

再入荷の予定もないとか！


　仕方なくファイルを二種類だけ

　買ってきましたが、あれまあ

　何ともシュールなお申し出

　でございますこと。でもうさまるは

　食べちゃいたいほどかわいい

　ですものね。





　お言葉に甘えていただきました♪

　バンズがふかふかの中華まんの

　生地。ハンバーグは分厚くて

　ジューシーで食べ応えがあります。








 
　たっぷりのフレンチフライと

　サラダ、コーラつき。

　このうさまるのお顔は実に

　おいしかったです。（笑）
 
　
 
 
 
 
 
 
 

　オムライス。デミグラスソースが

　たっぷりかかっています。

　ちなみにうさまるは最中の皮。
 
　ソースにからめて食べられますよ。









　コーンスープの浮き身はかわいいひよこちゃん。

　実はこの手のカフェは見た目だけで味は全く

　期待していなかったのですが、どれもとっても

　おいしかったのです。うれしい誤算。

　お店の方々、ごめんなさいね。






ドリンクはうさまるのバジルミントソーダ。

バジルとミントの入ったグラスに

綿菓子で作ったうさまるの顔が乗ったものです。

しばしうさまるに癒されたあと

ソーダを綿菓子の上から注いで

全体を混ぜていただくのですが

かわいいうさまるの顔が見るも無残に

崩れていくのは気の毒でしたね。（汗）









しかもこのうさまるちゃん。

作り手によってかなりの差が

ありますの！

事前リサーチでは
 
 
　こんなまんまるキュートな　　

　うさまるや…。
 
 
　　　　　　　　　　　　　　同じくまんまる

　　　　　　　　　　　　　　ラブリーうさまるを

　　　　　　　　　　　　　　期待していましたが。
 
 

 
 





 
私たちの目の前に登場したのは…。












　こんないびつなうさまるでした。（涙）

　そりゃあね、手先の器用さは人それぞれですけれどね、

　でもね、とってもとっても口惜しいことで

　ございましたわよ。（笑）









　これは予約特典のメイソンジャー。

　うちとこなすのおうちと

　それぞれに。











　カラで持って帰るのは気の毒
 
　なので、一口クッキーを。

　でもこの日は酷暑のキッチン。

　生地がだれてだれて、複雑な型は

　全く使えませんでした。












　見た目より意外と入るうさまる

　ジャー。クッキーの次は

　何を入れましょうか。










うさまるカフェのあとは

こなすが教えてくれたお店へ。

彼女のおかげでひきこもりおばさんも

新しい情報に触れられます。


　おいしそうでしょ！　スペイン王室御用達の

　チョコレートカフェです。これはソフトクリーム。

　高層階からの眺めを楽しみながら、こなすと

　のんびりおしゃべり。至福の時間を過ごしました。








しかもこのあともうれしいことが。

仕事帰りのおなすさんと待ち合わせて

家族揃っての夕食です。


　よ！アメリカ！という感じの

　レストラン。飲み物もこの通り

　ジャンボサイズですわよ。











　パンもまあすごいことになって

　ますわねえ。ナイフが刺さった

　まま登場です。











　おなすさんの希望で取った

　ジャンボフライドオニオン。

　実際は半端ないボリュームです。

　もちろんちょっこしかじった

　だけであえなく撃沈。







　おなすさんはサーロインを

　レアで。つけ合わせは温野菜と

　バターライスをチョイス。











　私とこなすはヒレをミディアムで。

　こなすはフレンチフライを。

　











　私はもちろん（笑）コールスロー。

　私好みの甘酸っぱいお味でした。














　サラダもたっぷり。ドレッシングも

　数種類から選べましたが

　自分好みに調合することも

　できます。







この手のお店も味は今一つと

思っていましたが、うさまるカフェ同様

とってもおいしかったのです。








パンはアツアツのふわふわ。

ステーキは柔らかくて味もよく

つけ合わせもどれもちゃんと

作られているというか

見た目のおおざっぱさとは

裏腹に実に細やかなのでした。







またこなすが帰ってきたら

おなすさんの会社帰りを待って

再訪しようと思います。

いつになるかな～。

 
　そうそう、夏休みはこなすの

　リクエストで火鍋に初トライ。

　白湯と麻辣の二種類のスープ。

　「鍋師」だけに許された

　秘伝の味なのですと。






数十種類の漢方の具材が泳ぐスープ、

疲労回復、滋養強壮、血行促進、整腸作用、

体質改善などなどありがたい四文字熟語も

浮かんできます。



　これはラム肉。

　くせは全く感じません。

　北の国ではおうちで食べられる

　というわけですね。









　面白かったのがコレ。

　うずら卵とプチトマト、ブロッコリー

　を串に刺したもの。そのまま

　お鍋に入れますが、かわいくて

　楽しいですね。






二種類のスープのうち、私たちは

麻辣がお気に入り。

赤いスープのほうばかり食べるので

お鍋のバランスが見事に

崩れましたね。次はもう

麻辣一色にしますよ。


　母ともおかげさまでちょこちょこ

　出かけています。真夏でも

　ホットココアを飲むお母ちゃん。

　でも８３歳にしてはきれいな手を

　していますでしょう？これも

　ひきこもりゆえ？（笑）





　ひとりでもたまにお出かけ。

　大好きな高層ビルのある町まで

　電車に揺られて行きますわよ。

　老舗喫茶店のホットケーキ。

　銅板で焼かれています。







　こなすとの思い出カフェにも。

　このヘーゼルナッツのアイス

　クリーム、おいしかったわね。

　またいっしょに食べましょうね。









　夜まで遊んで、またまた仕事

　帰りのおなすさんと待ち合わせ。

　日頃お目にかかれない風景を

　つまみに。









　ビールで乾杯。この日は

　シンガポール料理店で

　楽しかった旅を思い出しながら。











　うちでも真似しようと思ったのが

　この土鍋煮込み。海老やほたて、

　厚揚げにゆばなどをオイスターソース

　味のスープで煮込んだもの。

　日本人に合う味付けです。







　食べたかったのがこの揚げパン。

　でもシンガポールで食べたほうが

　ずっとおいしかったな。

　やっぱり思い出という味には

　勝てませんね。







　最近知ったかわいいお菓子。

　プレッツェル型のグミです。

　色合いがなんとも素敵なのですよ。











　新しくうちで作ったものは

　このところほとんどありません。

　しいて挙げればこの酢の物。

　すだちの汁をたっぷり入れて。









　そしてウォルドルフサラダ。

　名前だけおしゃれで立派ですが

　りんごとセロリと胡桃を

　マヨネーズベースのドレッシング

　で和えただけなのさ～。







　あとはホットケーキを大量に

　焼きましたわね。

　大量といえば…。

　





  


　もうひとつのキッチンでも

　頑張って焼いています。













　このミニマフィンもリピ。

　型だけでは足りないのでシリコン

　ケースもプラスして。しかし

　このクッキー、しばらくは

　入手困難になりそう？
 
 
 
 
 
 

　そうそう、この夏、初めて

　町内会で必要なお供えの御膳を

　作りました。一見すると普通の

　御膳ですが、実はびっくりするほど

　小さいのです。






オクラの大きさからおわかりになると

思いますが、高野豆腐は１．５センチ角。

さつまいもは直径2センチほどの細くて

小さいものを見つけて煮ました。







お漬物もどれも小さくカット。

久しぶりのおままごと、とっても

楽しかったですよ。

ほとんどの方が嫌がるというお膳作りですが

一度経験すれば怖いものはないですね。

また当番に当たった時は、喜んで

おままごとをいたしましょう。







御膳の小さな器がとても愛らしかったので

ついふらりとヒャッキンへ。（笑）



　断捨離適齢期ですが、まあ

　ヒャッキンはね、たまのお遊び。

　こんなシックでかわいいミニチュア、

　おなすさんの朝ごはんに大活躍

　です。







　おなすほしさに買った夏のシール。

　結局、一枚も使わないまま

　私の夏は終わりましたわ。










秋と言えばおなす&サリーの誕生日。

おなすは54歳、サリーは55歳になりました。

ワタクシ、四捨五入したら還暦ですわ～。

精神年齢の低さはいつまでたっても

解消できません。（汗）










実はこの三連休、なんとこなすが

帰ってきました。

それも私の誕生日当日です。


　私にはピンクの花束、おなすさん

　にはウイスキーを持って。













　こなすからのカード。

　この三段重ねのケーキは。













　この二人が仲良くオーブン前で

　焼けるのを待っていたものです。

　何とも癒される後姿♪











　誕生日当日に家族揃って

　食事ができるとは思いません

　でした。うれしくて

　こなすともども次々と注文♪









　エビのアヒージョに。















　クワトロフォルマッジ。

　はちみつをかけていただきます。













　とりつくねのトマト煮込みに

　とろとろチーズかけ。

　つくねには軟骨が入って

　食感も楽しく。









　唐辛子とおじゃこのパスタ。

　も、見事なアルデンテ！

　いつまでも食べられるよう、

　歯を大事にしないと。









　りんごの木でスモークした

　ローストチキン。ももと胸と

　二種類あるので違った味わいが

　楽しめます。焼きパプリカの

　ソースもいいお味♪









　大好きな赤身肉のステーキ。

　こちらはバルサミコと

　焦がしバターのソースで。










デザートまでは入らないわね～

そろそろ出ましょうか～

とお腹をさすりながら

話していたら、お店のスタッフさんの

歌声とともに。


　こんなプレートが運ばれてきました。

　なんとこなすのサプライズ！！！

　










前日、仕事が終わった後、レストランに

連絡して頼んでくれていたそうです。

サプライズですから口外はご法度。

それまでの私の数々の言動に

ヒヤヒヤし通しだったとか。

ごめんね、そしてありがとう。

こんなうれしはずかしの思い出に残る

誕生日は初めてです。

 
 　周りのお客さまも祝福して

　くださる中、おなすさんと

　二人、照れながらろうそくを

　吹き消しました。








こちらが祝う側だったこどもに

祝ってもらえるようになるとは

実に感慨深いですね。

こなすちゃん、幸せな誕生日を

ありがとう。

おとうちゃん54歳、おかあちゃん55歳。

ともに最高のスタートとなりました。

この一年、実りある日々になるよう

これからも頑張ります。











そんなこんなの音沙汰無し子の日々でした。


　気がつけばお彼岸。

　9月ももう終わりですね。

　










10月からはまたまた町内会の雑務に

追われます。会長職のおかげで

今年は月日の経つのがとっても遅い！（笑）

だってまだ半分ですからね。







それでも毎年、町内のどなたかが担ってきた役、

その大変さがわかっただけでもよしと

いたしましょう。






さあ、組ごとに分けた配布物、それぞれの

組長さんにお届けしてきま～す♪