小さなキッチンから主婦サリーのささやかな暮らしを届けます。
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金曜日の夜、おなすさんが帰ってきました。

およそ一ヶ月ぶり……。


台風の影響でギリギリまで帰宅が危ぶまれましたが、

なんとか無事のご帰館、よかったざます。


家族が揃ったら、もちろんみんなでゴハン!

この時ばかりは、飲めない私も缶チューハイを開けます。

メニューはやっぱりお酒に合うものばかり、ですな。

129_2998.JPG 夏はやっぱり冷奴!

 大好きな茗荷をたっぷり!

 今はこんなケーキみたいな

 お豆腐もあるんですね。

 ビッグサイズですから、家族

 4人で取り分けます。





130_3004.JPG サリー家定番、冷やしトマト。

 そ、お砂糖とお酢がたっぷり。

 酸味の強いトマトも、こうすると

 不思議とおいしくなります。









130_3001.JPG おなすさんの好物、ジャーマン

 ポテト。にんにくのみじん切りを

 バターで炒め、そこへ素揚げした

 ポテトと、アメ色に炒めた玉ねぎを

 合わせ、塩、コンソメ、粗挽きの

 黒こしょうで味付け。

 パセリを振って。




129_2997.JPG アメ色玉ねぎは手間ですから、

 いつもまとめて炒めます。

 小分け冷凍しておくと、カレーや
 
 シチュー、オニオングラタンなどが

 簡単にできるの。そう、いわゆる

 「手間の貯金」です。






129_2999.JPG アジの南蛮漬け。本当は丸ごと

 素揚げした小アジで作るとおい

 しいんですけど、こなすのため

 生協の「骨取りアジ」を使用。

 以前、こなすはアジの小骨を

 救急病院で鼻から管を通して

 取る、という恐ろしい経験を

 しているの。


130_3003.JPG 兄が送ってくれた道場六三郎の

 ローストビーフ。わさび醤油で。

 おニイ、ありがと!

 お母さんといっしょにおいしく

 いただきましたよっ!








129_2992.JPG これはイカ大根。

 イカは母の冷凍庫で忘却の

 彼方にあったものを、サリーが

 発見、救出しました。

 







130_3010.JPG 刻みオクラ。塩茹でして刻んだ

 オクラに酒、出し醤油、卵黄を

 加えてよ~く混ぜ合わせ、

 オカカをのせて。料理は全て

 大皿盛りが基本ですが、これは

 取り分けにくいので、一人分

 ずつ。




130_3014.JPG おつまみにもなるソース焼きそば。

 なんでも具沢山が大好きな私

 ですが、今日はキャベツと揚げ玉、

 桜エビだけのシンプルなものに。

 おなすとこなすはこういう方が

 好みです。





130_3012.JPG 夕食にはご飯粒を食べないと

 ゼッタイ嫌なワタシ。焼きそばが

 あってもそれは変わらないので、

 今日は高菜めしを添えました。

 ピリカラの高菜漬けを白胡麻と

 いっしょにご飯に混ぜるだけ。

 簡単美味~。




130_3015.JPG 食後はメロン。

 ざっくり4等分して、きれいに

 なくなるのはやっぱりうれしい。











テーブルいっぱいの料理を囲んで、みんなでゴハン!は

いちばんのシアワセですね。


今日からはまたこなすと二人の小さな食卓ですが、

夕べの居酒屋サリーは満員御礼。

次回のご来店を心よりお待ちしております。

夏休みとはいえ、多忙なこなす。

日曜日だけが唯一のんびりできる日です。


最近は、仲良しのお友だちとおしゃれをして

おしゃれなトコロに遊びに行くのがいちばん

楽しいみたい。


というわけで、昨日は電車を乗り継いで1時間半も

かかる新しいスポットに出かけていきました。


おなすさんもいないし、そ、サンデー毎日の

サリーは、日曜日もひとりです。


夕方帰宅したこなす。

「すっごく楽しかった! とっても広くてきれいで、

 もう、ゼッタイ、お母さんも気に入る!

 お店もレストランもいっぱいあってね。

 雑貨屋なんて本当にたくさん!

 あ、ここもお母さん好き、あそこもそこも

 お母さんの好みだ!って思うトコ

 ばっかりなの!」

 

そして、「はい、これ、おみやげ」

と手渡してくれたのが……。

129_2949.JPG
 こんなカワイイお菓子!!

 遠路はるばる、ようこそ。

 よくぞ、崩れずに来てくれました。










129_2948.JPG
 実はコレ、マフィンなんです。

 チョコレート、オレンジ、プレーン

 などのマフィンの上に、バター

 クリームとトッピングで

 飾りつけしてあります。まさに、

 アメリカン!というスタイル。





見た目はカワイイけど、お味はどうかな、と

半信半疑でしたが、マフィンはホロホロと崩れ落ちるような

軽い食感。バタークリームはほとんど甘味がなく、

あっさりとして、しつこさはまるでありませんでした。


お砂糖を混ぜたバターやマーガリンを食パンに

塗ったようななつかしい感じ。

ぺろっと食べちゃいました。



「ホントにお母さん、ゼッタイ気に入るわ。

 今度、是非いっしょに行きましょ。」

とうれしいお誘い。


映画も買い物も親よりお友だち、という年頃ですから

こんなお誘いには早速応えなくてはね。


めざすは8月のアタマ!

夏休み親子デート第二弾です。




こなすはようやく期末テストが終わり、

事実上の夏休みに入りました。


でも明日からはクラブと講習で、また

おべんと持ちの毎日が始まるので、

今日はオンナ同士、お出かけしました♪



129_2916.JPG 129_2917.JPG
 129_2918.JPG








ランチはどこにでもあるパスタランチ。

今日はカルボナーラ。

パンがもっちりとおいしかった♪

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 歩き回ったあとのおやつ。

 こなすはトロピカルパフェ。

 サリーもこなすも、今は

 マンゴーにはまってます。








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 こなすには、ちょ、超能力が!?

 いえいえ、最初からこんな

 ふざけたスプーンなのです。










129_2924.JPG
 私はマンゴーのロールケーキ。

 このお店はケーキを頼むと

 必ず季節の果物とアイスクリーム

 で飾り付けをしてくれます。

 も、大変なボリュームでござい

 ました。





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 お茶も南国風に。

 マンゴーとパイナップル、

 パッションフルーツの

 フレーバーティーです。

 マンゴーのケーキには

 まさにぴったり。





129_2927.JPG
 これはナンでしょう?

 実は伝票なのです。

 遊び心があって楽しいでしょ。

 このまんまレジに持っていくの。









ところで、日曜日の夜のドラマ、「パパとムスメの7日間」。

ご覧になっている方、いらっしゃいますかあ?


こなすと二人で毎週楽しみにしているんです。

その中で、イチゴ型のかわいいソープボトルが

出てきたんですけど、今日はこなすと二人、

それも探し回りました。


残念ながら売り切れでしたが、同じシリーズの

おべんと箱とフォークをゲット!

129_2928.JPG
 ますます幼稚園に戻りつつ

 ありますが、いいのいいの。

 さあ、明日のおべんとは

 早速これに詰めますよ~。

 季節感がない?

 いいのいいの。





次のデートは8月のアタマかな。

多忙な彼女とサンデー毎日のワタシ。


いっしょに過ごせる時間はとっても

貴重です。


                        
金曜日の夜、おなすさんが出張ついでに

帰ってきました。

今夜は久しぶりの家族そろってのごはんです。

128_2883.JPG
 何はなくともまずはビール。

 いろんな種類をちょこちょこと

 用意します。チューハイは
 
 私の好み。100mlで十分

 なので、いつもおなすさんが
 
 いる時に飲んでます。





128_2881.JPG
 ビールときたら、そりゃ枝豆

 でしょう。冷凍なので

 ドエリャー簡単です。










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 今朝こしらえたポテトサラダ。

 居酒屋風にちょこっと盛りで。

 ちなみにこなすはポテトサラダ

 がキライ。なんで~?

 おいしいのにねえ。






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 ごぼうチップスとかぼちゃの

 素揚げ。ごぼうはショリショリの

 軽い歯ざわりでオススメです。

 どちらも軽く塩を振っただけ。








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 わかめとセロリ、いんげん、

 ハムにごまソースをかけただけ。

 なんでもちょこっと盛りにする

 のが呑み助にはいいみたい。








128_2875.JPG
 ミニがんも、かぼちゃ、きぬさや、

 にんじん、なすの炊き合わせ。

 なすは冷凍の揚げなすをさっと

 煮含めただけ。他は夕食と

 おべんと用の残り。でも普段
 
 不在のおなすさんには、残り物

 とはわかんないの。



128_2880.JPG 
 外出したくなかったので、冷凍の

 豚肉でメインを。下味をつけて、

 黒胡麻とゆかりを混ぜた二種類の

 衣をつけて揚げました。

 パセリもなかったので盛り付けが

 映えませんね。これじゃおなす

 キッチンと変わらないなあ。



128_2879.JPG
 締めは梅ごはん。刻んだ

 青紫蘇を天盛りにするつもり

 だったのにコロリと忘れました。

 ちょっとしたことで盛り付けも

 イマイチ。料理に手抜きは

 イケマセン。





家族そろっての晩ごはんは、本当に久しぶりです。

パイナップルのチューハイとともに、気分も上々。


やっぱり、家族はいっしょにいてこそ……だと

しみじみ思います。
昨日は父の日でしたね。


うちのおなすとうちゃんは、たまたま仕事で

金曜の夜から帰ってきました。


でも土曜は朝早く夜は遅く、日曜も同様に

朝早く出発し、仕事が終わり次第、そのまま

れんこん畑へ(?)戻ってしまいました。


それでもこなすからのささやかなプレゼントが

手渡しできてよかったです。


今年のギフトは本二冊。

こなすはネットから包装紙用のプリントや

イラストをダウンロードしてオリジナルの

ラッピングをするのがお得意です。

127_2772.JPG 
 本の内容と送る相手に合わせた

 今年のラッピングがこちら。

 もはや「おなす」は我が家の

 永遠のモチーフです。(笑)








127_2773.JPG
 カードはこれ。

 ゴルフの上達を願って。

 日本って、いまだに仕事に

 必要なんですねえ。








127_2774.JPG これは封筒。

 実はこなすはいまだにおなすさんの

 ことを「とうと」と呼んでます。

 私のことは「かあか」から自然と

 「おかあさん」に移行したんです

 けど。まあ、なすだから、

 いっか。(!?)




おとうちゃん不在の父の日ですが、この日は

めずらしくこなすがキッチンに立ち、晩ご飯を

作ってくれました。

127_2787.JPG
 父の日や母の日の定番、

 カレーライスです。

 初めて作ったカレーですが、

 にんにくやしょうがをすりおろ

 したり、玉ねぎをじっくり

 炒めたり、結構凝ってましたよ。





127_2788.JPG ネットで見つけたこのレシピを

 参考にしたそう。

 じゃがいもがゴロゴロ入った、

 とっても素朴で温かみの

 あるおいしいカレーでした。

 おなすさん、私が代わりに

 おいしくいただきましたよ~。





「パイレーツ・オブ・カリビアン」


すごい人気ですね。


こなすは第一作、二作と友だちと観に行ったのですが、

今回の「ワールド・エンド」は都合がつかず、

急遽、ワタシがお付き合いすることに。

127_2724.JPG
 一応、観る前にキャラクター

 相関図だけ、アタマには

 入れておいたのですけど…。










たっぷり3時間の超大作!



ジョニー・デップはチャーミングだし、戦闘シーンは

大迫力とそれなりに楽しめましたが、やっぱり

前二作を知らずして観るのはかなり無謀ですね。(汗)



「ロード・オブ・ザ・リング」のように、この映画も

三つでひとつの大きな物語となっているわけですから、

やっぱり前の2本を観ないとねえ。



前二作を観ているこなすでさえ、?????という

ことが多いみたいなので、近いうちにDVDを借りて

二人で復習いたします。

127_2719.JPG
 今日のランチは

 「石焼ハンバーグ」です。

 熱した石板(?)の上で

 ハンバーグと野菜を

 ジュウジュウ焼いて食べるの。







127_2721.JPG
 ステーキみたいにタレは

 3種類。左から胡麻だれ、

 柚子こしょう、ポン酢。

 









ハンバーグはお箸で割って、一口ずつ全体を

こんがり焼くとおいしい!


今度来た時は、大好きな半熟目玉焼きを

追加しようかな?



月曜日の午後。


おなすさんが休みをとったので、おいしい

穴子めしを食べに出かけました。

そ、1時間に2本の電車に乗って。

127_2715.JPG
 大変な人気店なので、この

 時期のこんな日に行っても

 40分ぐらい待ちました。

 mimiさん、その昔

 ご一緒したの、覚えてますか?






127_2717.JPG
 穴子は今が旬なのだとか。

 香ばしく焼きあがった穴子、

 その通りのおいしさです。

 ご飯も穴子の出しで炊いて

 あるんですよ。行列の

 できる訳がよ~くわかります。





腹ごなしにあたりを観光して、なんて思っていたら、

おなすさんの携帯が鳴りました。


なんと、明日の朝10時に関西への出張命令が!


相談して、この日の夜、いっしょに帰ることになり、

おなすさんは休んだはずの会社に資料作りに戻り、

私は洗濯と片付けにあたふた。


何とか夜の新幹線に飛び乗ることができました。

考えてみると、いっしょに自宅に戻るのは

これが初めて。


次に戻る時は、転勤が明ける時でしょうか。


その日は果たしていつになるやら。ねえ?

126_2681.JPG
 この黄色の時計。

 見覚えありますう?












127_2712.JPG
 そしてそして。

 この超チビ黒糖まんじゅうも。

 覚えてますかあ?










はい。先週末、おなすさんちに行ってきました!

    127_2707.JPG                          

  おなすさんの花壇。

  チューリップには間に合いません

  でしたが、パンジーがまだ

  何とか咲いてました。




127_2708.JPG   
   ほかには白やエンジもあったのですが、

   ちょっと元気がなくて。

   土もよくないし、水遣りも十分できない

   けれど、健気に咲いてます。




126_2679.JPG
 これは到着した日のランチ。

 駅近くのファミレスで。

 鶏のつくねを温泉卵入りの

 タレにからめていただきます。

   おなすさんはパスタランチ

 でした。写真、取り忘れました

 けど。




温泉卵やハンバーグに乗っける半熟の目玉焼き、

とろとろゆるゆるのスクランブルエッグや親子どんぶりは

私の大好物。



とろりとした黄身は、それだけで立派なソースですね。



ところが、おなすさんはこの手の「とろ~りたまご」が

苦手なんです。



ゆで卵も目玉焼きもしっかり火を通したのがお好み。

オムライスも薄焼き卵派です。



食べ物の好みは、なす(ヒト?)それぞれですが、

この「とろ~りたまご」のおいしさがわからないのは

もったいないというか気の毒というか……。


………と、ワタシゃ思います。

今日はおなすさんと私の結婚記念日です。



平成元年に結婚したので、とってもわかりやすい。

そう、もう18回目になります。



娘のこなすの誕生日、1月8日とおんなじ数字、

なんだかうれしいな。



といっても、おなすさんは相変わらず不在ですし、

いたとしても、このおたんこなすは特にな~んにも

してくれましぇん。



若い頃は、いちいちふくれてましたけど、今は

もう悟りのサリー。(笑)



自分で自分の大事な日を台無しにするのは

おばかですからね。

125_2530.JPG
 というわけで、今日は小さな

 ケーキを買ってきました。

 ホワイトチョコとパッション

 フルーツのムースです。









娘と食べて、ささやかなお祝い。


この日がなければ、隣のこなすはいなかったんですものね。

これからも自発的にお祝いします。ハイ。

今日は母の日。


毎年、娘がささやかな贈り物をしてくれます。

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 今年は、こんな小さなブーケ。

 お花はというと……。












125_2525.JPG
 ハンカチでできたカーネーション!

 世の中、器用な人がいるもんです

 ねえ。ほどくのはもったいないので

 しばし飾って眺めることに。

 柄も素敵でしょう?






125_2528.JPG
 ハンカチなので、カードには

 5円玉が添えられていました。

 そうよね。これからも

 ずっとよろしくね。








うれしい母の日。


私は娘でもありますから、自分のおかあちゃんの所へも

行かなくちゃ。

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 私からの贈り物はコレ。

 母の好きなパープルのリボンと

 カードを添えて。










124_2431.JPG
 中味は腕時計型万歩計です。

 万歩計はいろいろ持っている

 のですが、やっぱり腕に

 はめるのがいちばん正確に

 計れるような気がして。






私の出不精は母ゆずり。


母も食材さえあれば、一週間でも二週間でも

こもっていられるタイプです。



でもいつまでも元気でいてもらうには

やっぱり歩いていただかないと。(笑)



「今日は大安なのよ。

 薬局に行ってくるから、早速はめてくわ~」


と喜んでくれました。


その調子、その調子。


消費カロリーを励みに、どんどん出歩いてね。


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