満員御礼？

金曜日の夜、おなすさんが帰ってきました。

およそ一ヶ月ぶり……。


台風の影響でギリギリまで帰宅が危ぶまれましたが、

なんとか無事のご帰館、よかったざます。


家族が揃ったら、もちろんみんなでゴハン！

この時ばかりは、飲めない私も缶チューハイを開けます。

メニューはやっぱりお酒に合うものばかり、ですな。

　夏はやっぱり冷奴！

　大好きな茗荷をたっぷり！

　今はこんなケーキみたいな

　お豆腐もあるんですね。

　ビッグサイズですから、家族

　4人で取り分けます。





　サリー家定番、冷やしトマト。

　そ、お砂糖とお酢がたっぷり。

　酸味の強いトマトも、こうすると

　不思議とおいしくなります。









　おなすさんの好物、ジャーマン

　ポテト。にんにくのみじん切りを

　バターで炒め、そこへ素揚げした

　ポテトと、アメ色に炒めた玉ねぎを

　合わせ、塩、コンソメ、粗挽きの

　黒こしょうで味付け。

　パセリを振って。




　アメ色玉ねぎは手間ですから、

　いつもまとめて炒めます。

　小分け冷凍しておくと、カレーや
　
　シチュー、オニオングラタンなどが

　簡単にできるの。そう、いわゆる

　「手間の貯金」です。






　アジの南蛮漬け。本当は丸ごと

　素揚げした小アジで作るとおい

　しいんですけど、こなすのため

　生協の「骨取りアジ」を使用。

　以前、こなすはアジの小骨を

　救急病院で鼻から管を通して

　取る、という恐ろしい経験を

　しているの。


　兄が送ってくれた道場六三郎の

　ローストビーフ。わさび醤油で。

　おニイ、ありがと！

　お母さんといっしょにおいしく

　いただきましたよっ！








　これはイカ大根。

　イカは母の冷凍庫で忘却の

　彼方にあったものを、サリーが

　発見、救出しました。

　







　刻みオクラ。塩茹でして刻んだ

　オクラに酒、出し醤油、卵黄を

　加えてよ～く混ぜ合わせ、

　オカカをのせて。料理は全て

　大皿盛りが基本ですが、これは

　取り分けにくいので、一人分

　ずつ。




　おつまみにもなるソース焼きそば。

　なんでも具沢山が大好きな私

　ですが、今日はキャベツと揚げ玉、

　桜エビだけのシンプルなものに。

　おなすとこなすはこういう方が

　好みです。





　夕食にはご飯粒を食べないと

　ゼッタイ嫌なワタシ。焼きそばが

　あってもそれは変わらないので、

　今日は高菜めしを添えました。

　ピリカラの高菜漬けを白胡麻と

　いっしょにご飯に混ぜるだけ。

　簡単美味～。




　食後はメロン。

　ざっくり４等分して、きれいに

　なくなるのはやっぱりうれしい。











テーブルいっぱいの料理を囲んで、みんなでゴハン！は

いちばんのシアワセですね。


今日からはまたこなすと二人の小さな食卓ですが、

夕べの居酒屋サリーは満員御礼。

次回のご来店を心よりお待ちしております。

うれしいおみやげ♪

夏休みとはいえ、多忙なこなす。

日曜日だけが唯一のんびりできる日です。


最近は、仲良しのお友だちとおしゃれをして

おしゃれなトコロに遊びに行くのがいちばん

楽しいみたい。


というわけで、昨日は電車を乗り継いで１時間半も

かかる新しいスポットに出かけていきました。


おなすさんもいないし、そ、サンデー毎日の

サリーは、日曜日もひとりです。


夕方帰宅したこなす。

「すっごく楽しかった！　とっても広くてきれいで、

　もう、ゼッタイ、お母さんも気に入る！

　お店もレストランもいっぱいあってね。

　雑貨屋なんて本当にたくさん！

　あ、ここもお母さん好き、あそこもそこも

　お母さんの好みだ！って思うトコ

　ばっかりなの！」

　

そして、「はい、これ、おみやげ」

と手渡してくれたのが……。


　こんなカワイイお菓子！！

　遠路はるばる、ようこそ。

　よくぞ、崩れずに来てくれました。











　実はコレ、マフィンなんです。

　チョコレート、オレンジ、プレーン

　などのマフィンの上に、バター

　クリームとトッピングで

　飾りつけしてあります。まさに、

　アメリカン！というスタイル。





見た目はカワイイけど、お味はどうかな、と

半信半疑でしたが、マフィンはホロホロと崩れ落ちるような

軽い食感。バタークリームはほとんど甘味がなく、

あっさりとして、しつこさはまるでありませんでした。


お砂糖を混ぜたバターやマーガリンを食パンに

塗ったようななつかしい感じ。

ぺろっと食べちゃいました。



「ホントにお母さん、ゼッタイ気に入るわ。

　今度、是非いっしょに行きましょ。」

とうれしいお誘い。


映画も買い物も親よりお友だち、という年頃ですから

こんなお誘いには早速応えなくてはね。


めざすは８月のアタマ！

夏休み親子デート第二弾です。

こなすとデート♪

こなすはようやく期末テストが終わり、

事実上の夏休みに入りました。


でも明日からはクラブと講習で、また

おべんと持ちの毎日が始まるので、

今日はオンナ同士、お出かけしました♪



　
　








ランチはどこにでもあるパスタランチ。

今日はカルボナーラ。

パンがもっちりとおいしかった♪


　歩き回ったあとのおやつ。

　こなすはトロピカルパフェ。

　サリーもこなすも、今は

　マンゴーにはまってます。









　こなすには、ちょ、超能力が！？

　いえいえ、最初からこんな

　ふざけたスプーンなのです。











　私はマンゴーのロールケーキ。

　このお店はケーキを頼むと

　必ず季節の果物とアイスクリーム

　で飾り付けをしてくれます。

　も、大変なボリュームでござい

　ました。






　お茶も南国風に。

　マンゴーとパイナップル、

　パッションフルーツの

　フレーバーティーです。

　マンゴーのケーキには

　まさにぴったり。






　これはナンでしょう？

　実は伝票なのです。

　遊び心があって楽しいでしょ。

　このまんまレジに持っていくの。









ところで、日曜日の夜のドラマ、「パパとムスメの７日間」。

ご覧になっている方、いらっしゃいますかあ？


こなすと二人で毎週楽しみにしているんです。

その中で、イチゴ型のかわいいソープボトルが

出てきたんですけど、今日はこなすと二人、

それも探し回りました。


残念ながら売り切れでしたが、同じシリーズの

おべんと箱とフォークをゲット！


　ますます幼稚園に戻りつつ

　ありますが、いいのいいの。

　さあ、明日のおべんとは

　早速これに詰めますよ～。

　季節感がない？

　いいのいいの。





次のデートは８月のアタマかな。

多忙な彼女とサンデー毎日のワタシ。


いっしょに過ごせる時間はとっても

貴重です。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

みんなで晩ごはん♪

金曜日の夜、おなすさんが出張ついでに

帰ってきました。

今夜は久しぶりの家族そろってのごはんです。


　何はなくともまずはビール。

　いろんな種類をちょこちょこと

　用意します。チューハイは
　
　私の好み。１００ｍｌで十分

　なので、いつもおなすさんが
　
　いる時に飲んでます。






　ビールときたら、そりゃ枝豆

　でしょう。冷凍なので

　ドエリャー簡単です。











　今朝こしらえたポテトサラダ。

　居酒屋風にちょこっと盛りで。

　ちなみにこなすはポテトサラダ

　がキライ。なんで～？

　おいしいのにねえ。







　ごぼうチップスとかぼちゃの

　素揚げ。ごぼうはショリショリの

　軽い歯ざわりでオススメです。

　どちらも軽く塩を振っただけ。









　わかめとセロリ、いんげん、

　ハムにごまソースをかけただけ。

　なんでもちょこっと盛りにする

　のが呑み助にはいいみたい。









　ミニがんも、かぼちゃ、きぬさや、

　にんじん、なすの炊き合わせ。

　なすは冷凍の揚げなすをさっと

　煮含めただけ。他は夕食と

　おべんと用の残り。でも普段
　
　不在のおなすさんには、残り物

　とはわかんないの。



　
　外出したくなかったので、冷凍の

　豚肉でメインを。下味をつけて、

　黒胡麻とゆかりを混ぜた二種類の

　衣をつけて揚げました。

　パセリもなかったので盛り付けが

　映えませんね。これじゃおなす

　キッチンと変わらないなあ。




　締めは梅ごはん。刻んだ

　青紫蘇を天盛りにするつもり

　だったのにコロリと忘れました。

　ちょっとしたことで盛り付けも

　イマイチ。料理に手抜きは

　イケマセン。





家族そろっての晩ごはんは、本当に久しぶりです。

パイナップルのチューハイとともに、気分も上々。


やっぱり、家族はいっしょにいてこそ……だと

しみじみ思います。

父の日なんだけど。

昨日は父の日でしたね。


うちのおなすとうちゃんは、たまたま仕事で

金曜の夜から帰ってきました。


でも土曜は朝早く夜は遅く、日曜も同様に

朝早く出発し、仕事が終わり次第、そのまま

れんこん畑へ（？）戻ってしまいました。


それでもこなすからのささやかなプレゼントが

手渡しできてよかったです。


今年のギフトは本二冊。

こなすはネットから包装紙用のプリントや

イラストをダウンロードしてオリジナルの

ラッピングをするのがお得意です。

　
　本の内容と送る相手に合わせた

　今年のラッピングがこちら。

　もはや「おなす」は我が家の

　永遠のモチーフです。（笑）









　カードはこれ。

　ゴルフの上達を願って。

　日本って、いまだに仕事に

　必要なんですねえ。








　これは封筒。

　実はこなすはいまだにおなすさんの

　ことを「とうと」と呼んでます。

　私のことは「かあか」から自然と

　「おかあさん」に移行したんです

　けど。まあ、なすだから、

　いっか。（！？）




おとうちゃん不在の父の日ですが、この日は

めずらしくこなすがキッチンに立ち、晩ご飯を

作ってくれました。


　父の日や母の日の定番、

　カレーライスです。

　初めて作ったカレーですが、

　にんにくやしょうがをすりおろ

　したり、玉ねぎをじっくり

　炒めたり、結構凝ってましたよ。





　ネットで見つけたこのレシピを

　参考にしたそう。

　じゃがいもがゴロゴロ入った、

　とっても素朴で温かみの

　あるおいしいカレーでした。

　おなすさん、私が代わりに

　おいしくいただきましたよ～。

こなすちゃんのお供♪

「パイレーツ・オブ・カリビアン」


すごい人気ですね。


こなすは第一作、二作と友だちと観に行ったのですが、

今回の「ワールド・エンド」は都合がつかず、

急遽、ワタシがお付き合いすることに。


　一応、観る前にキャラクター

　相関図だけ、アタマには

　入れておいたのですけど…。










たっぷり３時間の超大作！



ジョニー・デップはチャーミングだし、戦闘シーンは

大迫力とそれなりに楽しめましたが、やっぱり

前二作を知らずして観るのはかなり無謀ですね。（汗）



「ロード・オブ・ザ・リング」のように、この映画も

三つでひとつの大きな物語となっているわけですから、

やっぱり前の２本を観ないとねえ。



前二作を観ているこなすでさえ、？？？？？という

ことが多いみたいなので、近いうちにDVDを借りて

二人で復習いたします。


　今日のランチは

　「石焼ハンバーグ」です。

　熱した石板（？）の上で

　ハンバーグと野菜を

　ジュウジュウ焼いて食べるの。








　ステーキみたいにタレは

　３種類。左から胡麻だれ、

　柚子こしょう、ポン酢。

　









ハンバーグはお箸で割って、一口ずつ全体を

こんがり焼くとおいしい！


今度来た時は、大好きな半熟目玉焼きを

追加しようかな？

いっしょに新幹線♪

月曜日の午後。


おなすさんが休みをとったので、おいしい

穴子めしを食べに出かけました。

そ、1時間に２本の電車に乗って。


　大変な人気店なので、この

　時期のこんな日に行っても

　４０分ぐらい待ちました。

　mimiさん、その昔

　ご一緒したの、覚えてますか？







　穴子は今が旬なのだとか。

　香ばしく焼きあがった穴子、

　その通りのおいしさです。

　ご飯も穴子の出しで炊いて

　あるんですよ。行列の

　できる訳がよ～くわかります。





腹ごなしにあたりを観光して、なんて思っていたら、

おなすさんの携帯が鳴りました。


なんと、明日の朝１０時に関西への出張命令が！


相談して、この日の夜、いっしょに帰ることになり、

おなすさんは休んだはずの会社に資料作りに戻り、

私は洗濯と片付けにあたふた。


何とか夜の新幹線に飛び乗ることができました。

考えてみると、いっしょに自宅に戻るのは

これが初めて。


次に戻る時は、転勤が明ける時でしょうか。


その日は果たしていつになるやら。ねえ？

陣中見舞い♪

　この黄色の時計。

　見覚えありますう？













　そしてそして。

　この超チビ黒糖まんじゅうも。

　覚えてますかあ？










はい。先週末、おなすさんちに行ってきました！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　おなすさんの花壇。

　　チューリップには間に合いません

　　でしたが、パンジーがまだ

　　何とか咲いてました。




　　　
　　　ほかには白やエンジもあったのですが、

　　　ちょっと元気がなくて。

　　　土もよくないし、水遣りも十分できない

　　　けれど、健気に咲いてます。





　これは到着した日のランチ。

　駅近くのファミレスで。

　鶏のつくねを温泉卵入りの

　タレにからめていただきます。

   おなすさんはパスタランチ

　でした。写真、取り忘れました

　けど。




温泉卵やハンバーグに乗っける半熟の目玉焼き、

とろとろゆるゆるのスクランブルエッグや親子どんぶりは

私の大好物。



とろりとした黄身は、それだけで立派なソースですね。



ところが、おなすさんはこの手の「とろ～りたまご」が

苦手なんです。



ゆで卵も目玉焼きもしっかり火を通したのがお好み。

オムライスも薄焼き卵派です。



食べ物の好みは、なす（ヒト？）それぞれですが、

この「とろ～りたまご」のおいしさがわからないのは

もったいないというか気の毒というか……。


………と、ワタシゃ思います。

なんとか１８回目♪

今日はおなすさんと私の結婚記念日です。



平成元年に結婚したので、とってもわかりやすい。

そう、もう１８回目になります。



娘のこなすの誕生日、１月８日とおんなじ数字、

なんだかうれしいな。



といっても、おなすさんは相変わらず不在ですし、

いたとしても、このおたんこなすは特にな～んにも

してくれましぇん。



若い頃は、いちいちふくれてましたけど、今は

もう悟りのサリー。（笑）



自分で自分の大事な日を台無しにするのは

おばかですからね。


　というわけで、今日は小さな

　ケーキを買ってきました。

　ホワイトチョコとパッション

　フルーツのムースです。









娘と食べて、ささやかなお祝い。


この日がなければ、隣のこなすはいなかったんですものね。

これからも自発的にお祝いします。ハイ。

母の私と娘の私♪

今日は母の日。


毎年、娘がささやかな贈り物をしてくれます。


　今年は、こんな小さなブーケ。

　お花はというと……。













　ハンカチでできたカーネーション！

　世の中、器用な人がいるもんです

　ねえ。ほどくのはもったいないので

　しばし飾って眺めることに。

　柄も素敵でしょう？







　ハンカチなので、カードには

　５円玉が添えられていました。

　そうよね。これからも

　ずっとよろしくね。








うれしい母の日。


私は娘でもありますから、自分のおかあちゃんの所へも

行かなくちゃ。


　私からの贈り物はコレ。

　母の好きなパープルのリボンと

　カードを添えて。











　中味は腕時計型万歩計です。

　万歩計はいろいろ持っている

　のですが、やっぱり腕に

　はめるのがいちばん正確に

　計れるような気がして。






私の出不精は母ゆずり。


母も食材さえあれば、一週間でも二週間でも

こもっていられるタイプです。



でもいつまでも元気でいてもらうには

やっぱり歩いていただかないと。（笑）



「今日は大安なのよ。

　薬局に行ってくるから、早速はめてくわ～」


と喜んでくれました。


その調子、その調子。


消費カロリーを励みに、どんどん出歩いてね。