小さなキッチンから主婦サリーのささやかな暮らしを届けます。
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こなすもやっとホントの冬休み。

昨日、またまた二人でお出かけしました。

うちのクリスマスは一応終わったんですけど(笑)、

世の中、今がまさに本番ですからね。


今回は電車に揺られて、遠くまで遊びに行きました。

目的はオンナ二人ですから、もちろんお買い物で~す。


たっぷり歩いてお腹が空いたので、お昼は私たちには

珍しく「串揚げ」! しかもセルフサービスなのです。

こういうカタチの串揚げは初めて。

卓上に小さなフライヤー(?)が設置されているんです。

まず最初に揚げたものは……。

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 ukkariさん、よくご存知の
 
 海老せんべい。

 こんな透明で薄いものを

 油に入れると。








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 ふわあ~っと花が開いたように

 ふんわり揚がるんです。

 初体験のこなすは感激。

 実験みたいで面白いですよね。








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 メインの串揚げはこちら。

 海老に豚、白身魚、餃子、

 すりみ団子、あとは野菜

 いろいろ。








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 これはフライヤーの中。

 不思議なのは、揚げる時に

 出る気泡も揚げかすも瞬時に

 消えてなくなってしまうこと。

 







よ~く観察してみると、揚げるそばから四方の網の

向うに吸い込まれていくのです。

まるで自動油濾過器。

こんなのが自宅にあったら、主婦は大助かりですねえ。


アツアツの串揚げは、ぽん酢や塩、ソースで。

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 大根のゴマサラダと。














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 ほうれん草のお浸しでさっぱり

 口直し。












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 あとはちりめん山椒たっぷりの

 ご飯とおみそ汁、お漬物で、

 も、満足しました♪










あとはお決まりのコース。

途中、ジューススタンドやカフェで休憩を取りながら(笑)

とにかく歩く歩く歩く!!!


朝早く出発したのに、帰りはもう真っ暗。

でも女二人でも安心なの。

なぜかというと。

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 うちの近くには教会やミッション

 スクールがいっぱいあるので、

 この時期はどこもカラフル。










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 夜だというのにとっても明るいし、

 見物の人たちで賑わってもいて、

 全くこわくないのです。










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 母へのおみやげはコレ。

 ハンバーガー? いいえ、

 行列のできるクリームパン

 なのです。白いのは母の

 大好きないちじくジャムの

 パン。




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 中にはシュークリーム顔負けの

 カスタードがたっぷり。

 お皿に流れ出てしまうので、

 スプーンが必要です。








明けて今日はクリスマスイブ。

アドベントカレンダーの最後の箱を開けると。

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 いつもは一つしか入っていない

 チョコが今日は三つも!!!

 しかも今までお目にかかっていない

 種類のチョコでした。








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 チョコの包み紙に書かれた

 メッセージ。そのまま皆さんに

 お伝えします。

 









忙しい年の瀬ですが、皆さま、どうぞ楽しく心温まる

クリスマスをお過ごしくださいね。



 
私の母は洋裁と編み物は苦手ですが、何かしらの

手芸は大好きです。

今は老眼と肩こりのためにすっかり遠のきましたが、

昔ハマったものは、刺繍にアートフラワー、デコパージュ、

そしてエッグアートなどいろいろ。


今日はうちにある母の作品をお見せしますね♪

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 コレは前にも載せましたね。

 私が幼稚園の頃、使っていた

 おべんとのクロスです。

 とっても丁寧な仕上がり

 なんですよ。








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 これはデコパージュ。

 毎年クリスマスの時に飾って

 いますが、もう20年ぐらい

 前のものです。








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 これもデコパージュ。

 楽譜のイラストなので、ピアノの

 上の壁に飾っています。

 こういうシルエットって大好き。








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 これまたデコパージュ。

 同じく20年近く前のもの。

 「ノアの方舟」なんですけど、

 かなり古ぼけてしまいましたね。

 でもうちの「アンティーク」!

 なのです。





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これ、何だかわかりますか?

せっけんに待ち針を大量に打ち、それを足がかりに(?)

リボンをくるくる巻きつけたもの。飾りを兼ねた芳香剤ですね。


昔、大量に製作していたものですが、当時のリボンがたくさん

余っているからということで、最近また作ってくれました。

うちでは玄関やトイレに置いてあります。

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 結構美しいでしょう?

 リボンによってかなり作りにくい

 場合もあるとか。










この作品のポイントは、とにかく香りがよくて、形の優美な

せっけんを使うこと。

ところが最近は自然派志向のせっけんを取り扱う店が多く、

母の希望通りのものはなかなか見つかりません。


やっぱりねえ。

炭とかはちみつのせっけんではこの作品の良さが出ないんですよ。


ということで、このリボンせっけんたち。

今やとても貴重です。

こなすの朝食に甘いものは欠かせません。

甘いパンだけでなく、マドレーヌやシフォンケーキなどの

軽めのケーキ類も登場しますが、この時期、やっぱり

チョコレート味が喜ばれますね。


で、いつものサリースポンジに小麦粉の半量のココアを

加えて、オレオクッキーのような色合いにしました。

このままパクついてもイケるんですけど……。

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 最近すっかりバタークリームに

 ハマっている私は、チョコレートの

 バタークリームを挟みました。

 何だかなつかしい味がうれしいの。








このケーキに組み合わせるお相手は、近所のスーパーで

買ったパン。

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 その名も「三匹の子豚」!

 手の平サイズのプチパンですが、

 ちゃんとチョコ、ホワイトチョコ、

 苺ジャムの3種類です。

 もちろん三匹でワンセット。






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 これが今朝のこなすプレート。

 甘いもので目を覚まして、

 今日も元気に行っといで~っ♪











こなすの学校はミッション系なので、クリスマスページェントは

一年でもっとも大切な行事です。


去年、一昨年と天使の役で参加したこなす。

今年はお姉さんとして(先輩として?)

中学生たちの指導にあたります。


とはいえ、クラブを理由にほとんど練習に参加

できていないこなす。

今日は練習にせめてお菓子の差し入れをと思い、

コンビニでいろいろ買いそろえてきましたが、

それだけでは何となく気持ちがこもっていないようで……。


で、夕べ、久しぶりにいっしょにクッキーを作ることにしました。

二人で作るのは、もう幼稚園以来じゃないかな。


作ったのは私の名刺代わりとでもいうべきクッキー。

簡単でおいしくて大量生産できるので、何かあるときは

いつも決まってコレを作ります。

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 アーモンドをたっぷり入れた

 クッキー。中にはマーブルチョコが

 入ってます。丸めたのはこなす。

 結構楽しかったみたい。








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 こんがり焼けました。

 衛生ボーロみたいね。












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 冷めたら、粉砂糖をたっぷり

 まぶします。お菓子の材料、

 たっぷりストックしてあって

 ホント、よかった。








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 ついでに冷凍庫にストックして

 あったチョコチップクッキーも

 焼きました。何しろ30人分

 ですから。何とかひとり三つは

 食べられるかな。







今朝、出掛けに

「あの、アドベントカレンダーの引き出し、開けてみてね」

とこなす。

開けてみたら。

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 おや?

 何か入ってますぞ。












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 小さなお手紙でした。

 中のチョコレートも残しておいて

 くれたのね。(喜)

 こういう一言がとってもうれしい。

 さあて、またお菓子の材料、

 買っとかなくちゃね。
今日はこなすとのデート。

おわかりですね?  

そう、長丁場の期末テストが終わったのです。


お楽しみはランチ。

小学生の頃はファーストフードで十分だったのに(笑)、

中学生になるとおしゃれなカフェに興味を示し、

高校生の今はさらにグレードアップして、

「お食事」という雰囲気を好むようになったこなす。


今日はお箸で食べるイタリアンに出かけました。

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 し、渋いでしょ?

 窓の外は小さな庭。

 テーブルは1人分ずつの

 お膳です。








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 ここが私とこなすの席。

 足をくずしても気にならないよう、

 ひざ掛けのサービスがあるの。

 これはありがたかったデス。








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 まずはスープから。

 数種類の豆の入った

 ミネストローネ。まさに飲む

 というより食べる!ですね。








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 パンにはオリーブオイルを

 つけて。白胡麻のパンが

 香ばしくて美味。










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 前菜は4種類。生ハムと人参の

 ムース、寒ぶりのカルパッチョ、

 淀大根のスープ煮、そして

 和牛の煮込みトリュフと

 クリームチーズ添え。






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 これはこなすのパスタ。もちろん

 ペペロンチーニ。今日は

 自家製パンチェッタと冬キャベツ。










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 私はずわい蟹と白菜の

 タリアテッレ、クリームソース。

 それにしても、リムがほとんどの

 お皿! スタイリッシュというべきか、

 盛りが少ないというべきか……。






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 続いて鯛の香草焼き。

 白ワインソースがおいし♪

 鯛の皮がカリカリと香ばしく、

 身はしっとりふっくら。








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 お肉は鴨のロースト、きのこ添え。

 胸肉なのでさっぱりとした

 おいしさです。










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 デザートはパンナコッタ。

 ナント黒胡椒風味!

 意外と合うのでびっくりです。

 








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 エスプレッソもカフェラテも

 苦手な私たちは紅茶を。

 女性にはぴったりの軽めの

 フルコースという印象でした。








ランチのあとは、来春早々のバーゲンに向け(笑)、

あちこち視察の私たち。


おしゃれだけでなくお化粧にも興味が沸いてきたこなすは

生まれて初めてリップグロスを買いました。


ファーストフード店でポテトやチキンを食べ、

文房具を覗いて満足していた小さな女の子は

もうどこにもいません。


バーのカウンターでいっしょにお酒を飲む日も

近いのでしょうね。

あ、でもアタシ、飲めないんだった……。



この週末、おなすさんが帰ってきました。

彼は趣味がマラソンなので、毎年レースのほかに

駅伝にも参加しています。

今回の帰省はその大会のため。


日頃走っているせいか、45歳にしてウエスト72センチ。

メタボとは無縁の長なすです。


さて、久しぶりに家族が揃えば、ごはんはもちろん

「お鍋」で決まり。今日はおでんですよ~。

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 まずはおなすさんの好物、

 牛すじと……。












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 ちくわぶ!

 関西ではつい最近まで、これが

 手に入らなかったんですよ。

 今はめでたしめでたし、です。








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 胃腸の具合が今ひとつの母

 にはお豆腐関係のものと。












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 でっかいじゃがいもっ!!














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 こなすには大好きなこんにゃくを。

 今日は田楽用のものをチョイス。

 カラフル&串刺しで楽しいでしょ?










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 大根は米のとぎ汁で茹でて。














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 たまごもお一人様ふたつ。














もともと大量生産(?)が好きな私。

家族が揃ったのをいいことに、あれもこれもと加えていたら。

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 5リットルの大鍋二つにたっぷり

 できちゃいました。ガス台を

 ふさいで迷惑なこと。

 犯人は私だけど。









普段はこなすと二人分一合のお米を炊いていますが、

今日は茶飯をたっぷりと。

晩秋は大嫌いですが、家族がそろっておでんをつつくには

うってつけの時季。


しみじみあったかく、しあわせだなあと思えるんですよね。


おなすさんの単身赴任はなかなか明けないし、

母は弱ってくるし、独立心旺盛なこなすは遠方の大学に

行きたいと言っているし、たった4人の家族が集うのも

本当に期間限定だということを思い知らされています。


先のことを考えると泣きたくなっちゃうから、今は考えません。

毎日の暮らしをとにかく楽しみましょう。

その時はその時さ!


です。

とても気持ちの良い秋晴れの日。

久しぶりに家族3人揃った我が家ですが、

こなすは仲良しグループとカラオケデートに

出かけてゆきました。



残された私たちも家にいるのがもったいない

ぐらいの日差しに誘われて、お昼を食べに出かけました。


最初からココ!と目指していたイタリアンが残念ながら

予約でいっぱい、仕方なく次の候補を探しながら

どんどんどんどん歩いていくことに……。


趣味がマラソンのおなすさんですから、歩くことなんて

なんでもない、放っておくとどこまでもどこまでも

進んでしまうおなすなので、いつもワタシが待ったをかけます。(笑)


うちから20分ぐらい歩いていくと、ありがたいことに

カフェやイタリアン、フレンチ、和食と食べるところには

事欠きません。


どうせなら新しいところにしてみようかと、手打ち生パスタの

お店に入りました。

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 黒板いっぱいのメニュー。

 手打ちというだけあって、

 パスタは2ミリ幅だの5ミリ幅だの

 あわせるソースによって、

 バリエーション豊かです。






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 まずはサラダ。

 いろんな葉野菜を取り合わせて

 ちょっとこってり系のドレッシング。










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 うちでもよく作るスープ・

 ミルファンテ。チーズとパン粉

 入りのかきたまスープですね。










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 パンもたっぷり。

 唐辛子入りのオリーブオイルを

 つけていただきます。










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 私はカレイと水菜の和風パスタ。

 ほぐしたカレイと白胡麻の

 ユニークな一品。手打ちパスタは

 もっちりもちもち。








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 保守的おなすはコレ。

 変わりパスタがたくさんあるのに、

 なんでわざわざコレなのお?

 









どこにしようか迷って歩きすぎたので、ランチが終わったのが

もう2時過ぎ。

お菓子もたくさんあることだし、食後のコーヒーはうちに

帰って飲むことにしました。

休日でも夕食は6時の我が家ですし、みんな少食なので

食べる量と時間はいつも考えてます。せっかくの食事、

その都度、ベストコンディションでおいしくいただきたいですからね。


こなすも5時過ぎには帰宅。

6時からみんなでゆずこしょう風味の塩ちゃんこ鍋を囲みました。


こなすの成長と共に、夫婦だけで過ごす休日が

増えるのでしょうが、夜にはまた家族が揃うというのが理想ですね。

何しろうちはたった3人の小さな家族ですし、今はまだ

おなすさんが遠く離れていますからね。


締めのうどんを3人で分けて、ごちそうさま。

次にいっしょにお鍋が囲めるのはいつになるかな?


定期試験が終わると、必ずこなすとデートします。


今回は私の歯の不具合もあり、遠出はせず、

近場ですませました。


今、こなすの関心事はなんと言っても「おしゃれ」!!!

毎月、大学生やOLが買うような雑誌を読み、

ネットでもチェックして、独自のワードローブ計画を

立てます。


でも、まだ15歳なのに、選ぶものといったらとにかく

大人っぽく、色もモノトーンばかり。


「今しか着られない色やデザインの服にしたら?

 でないと、いつか後悔するわよ」


と、散々言っている私。

でも、思い返してみると、この言葉は私自身がいつも

母に言われていたものでした。


制服のない高校時代、母の口ぐせがこうでした。

「まるでOLよ。もっと可愛い服を着たらいいのに」


確かに、その反動はオバサンになってからやってきましたね。

今では、も、リボンやフリル、レース、なんて大好きざます。

やっぱり、着ておくべき時に着ておくものってありますね……。


こなすも、結局は同じ道をたどることでしょう。

そんなわけで、今日はショッピング。

雑誌でチェックしておいたお店を次から次へとはしごです。

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 私のお供はコレ。

 歯磨きセットと歯間ブラシ、

 そして消毒薬。抜糸前ですから

 糸が新たな感染源となって

 しまうのを予防しないと。

 snowさんも使ってましたあ?





午前中、こなすはまずは美容院へ。

ヘアカタログで見つけたお気に入りを携帯のカメラで撮り、

美容師さんに見せてお願いしました。

便利な時代ですね。

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 歩き回る前に、まずは腹ごしらえ。

 今日は洋食屋さんへ。

 このお店の定番、丸ごとトマトの

 サラダです。皮も湯剥きして
 
 あるので、私にも食べやすいの。







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 ここの名物、ハンバーグに

 ビーフシチューをかけて

 ホイル焼きにしたもの。

 でっかいベイクドポテトも

 とってもおいしい。






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 風船のようにふくらんだホイルを

 ナイフで切り開くと、湯気とともに

 アッツアツのハンバーグが顔を

 出します。








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 下にはいんげんやしめじも。

 歯ぐきの痛い私でも、これなら

 全く問題ありません。










ボリュームたっぷりのランチのあとは、もちろん歯磨き。(笑)

準備オッケーとなったら、あとはいつものように

ひたすら歩き回るだけです。

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 歩き疲れて喉も渇いたので

 一休み。こなすはコレ。

 レモンとライムのソーダ。

 レモンシャーベットが乗ってます。








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 私はアップルシナモンジンジャー。

 体によさそうですが、こ、これは

 なんともフクザツなお味。

 まあ、ハーブティーの類も

 得てしてそうですな。







買い物のついでに、お友達への誕生日プレゼントも

選びました。


最近は、仲良しグループでまとめてお金を出し合って、

ちょっといいモノをひとつ贈るのが定着しています。

で、今回は代表でこなすが買い物係に。

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 今、大人気のマカロンストラップ。

 お友達の携帯の色に合わせて

 淡いピンクに。










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 これにお菓子のマカロンを

 添えるのがこなすセンス。

 同じ色合いのマカロンが

 なかったのがちょっと

 残念。こなすも、こういう所に

 結構こだわります。





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 マカロンストラップを買ったお店

 は手さげ袋もおしゃれ。

 板チョコモチーフです。この中に

 蟻が一匹隠れているので、

 見つけてくださいね、と店員さんに

 言われましたが……。





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 見つけたのはこなす。

 わかります? いるでしょ?

 老眼の始まりつつある私には

 ちょっと無理でございますわ。








夕方まで遊んで帰宅。

いやあ、いっぱい歩いたわね~。

お腹も空かないので、夜はお茶漬けとりんご。

オンナ二人のデートの夜は、いつもコレで決まりです。



先週末は一ヶ月ぶりにおなすさんが帰ってきました。

ちょうど私が大忙しの時だったので、それに

ぶつからないよう、一日遅れの帰宅でした。


母は母で、私の代わりにこなすの発表会を

見に行ってくれ、みんなで私を助けてくれました。


家族は本当にありがたいですね。

ようやくみんなが揃ったので、お疲れさま会(?)を

しましたよ。


場所は串焼きのお店。

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  飲めない私も今日は一杯。

  ジュース感覚で飲めるカクテルは

  大好きです。

  これはファジーネーブル。








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 付き出しは干物。

 これをですね。












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 こんなふうに炭火であぶって

 いただきます。母と萌もそれぞれ

 柚子茶とジンジャーエール

 片手につまみます。

 カルシウム、大事。






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 まずは塩の焼き鳥から。

 ここの串は通常の二倍近く

 長いので、一本でも

 ボリュームたっぷりです。








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 お次はやっぱりタレでしょ。

 これはねぎま。

 ちぎりキャベツを合間に

 食べるとさっぱりしますね。








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 コレもゼッタイ外せない好物、

 鶏のつくね。

 卵の黄身をからめながら

 いただきますよ。








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 揚げ物も食べたいね。

 おなじみ鶏のから揚げです。

 レモンではなく、すだちを

 絞っていただくのがうれしい。








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 よくわかりませんが、揚げだし

 豆腐です。黒胡麻入りの

 グレーのお豆腐。見た目は暗い

 けれどいいお味でした。








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 こなすの大好物。タコヤキ!!

 私は食べていないのですが、

 このお店らしい仕掛けがあった

 みたいです。疲れとお酒で

 ぼおっとしていたので、

 記憶なしの私。











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 これもこなすの注文、

 鶏ギョーザ。ぽん酢とごまだれで

 いただくのですよ。










おなすさんは豚バラやこころ、すなぎも、せせり、皮

などを注文。

彼は焼肉屋でも、カルビやロースよりホルモン系が好み。

私は全くの食わず嫌いかな。


みんなそれぞれに疲れていたので、

締めのご飯は今日は注文できず。


ここのお店は一人分ずつ羽釜で

炊いてくれる銀シャリが名物なんです。


季節の釜飯もありますが、漬物や

明太子、地卵、焼き海苔などで

いただくホカホカご飯は最高ですよね。


今日は残念でしたが、ギャル曽根ちゃんでは

ないのであきらめました。


で、デザートへ。

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 こなすは柚子シャーベット。

 柚子ジャムがたっぷり

 のっています。










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 母と私は茶碗蒸し……。

 え? デザートでしょ?












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 実は地卵のプリンなのでした。

 いつも市販のお菓子がトッピング。

 前は紗々だったかな。

 今日は……見ての通り!(笑)








帰り際は、お店の人が門のところまで見送ってくれます。


そして、私たちの背中で火打石をカチカチ。

久しぶりにゆったり楽しい秋の夜でした。

先日、こなすはとある大学のオープンキャンパスに

行ってきました。


ミニ講義のあとは班毎に分かれて体験実習。

メンソレータムを作った班もあれば、ルミノール反応を使って

血液痕を検出するというサスペンスドラマのような班も。


こなすの班は自分のDNAを見る(?)というものだったとか。

口の中の粘膜から細胞を採取し、あれやこれやと

手を加えて、中のDNAを取り出すのだとか。


無事、取り出したDNAはお持ちかえりのおみやげです。(!?)

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 これがこなすのDNA!!

 いろんな溶液の中に

 溶け込んでいるらしい

 のですが……。








とにかく、こなすはお父ちゃんのおなすさんにソックリ。

顔、性格、頭の中、食べ物の好みまで8割方は

おなすさんのDNAを受け継いでいると思います。


それにしても、この中身がねえ?

見てみようたって、見えないわよねえ?


目を凝らしてよ~く見ると、あれま、おなすがプカプカ

浮いてる……ワケはございません。


それにしてもコレ、処分するわけにもいかないし、

このままずっと保管しておくのでせうか?

中の溶液が腐ったりしないのでせうか?


完璧文系のワタシには、まるでわかりませぬ。

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