水辺の休日♪

昨日は暖かく穏やかな一日。

そう、絶好の行楽日和でした。

うちにいるのはもったいないので

おなすさんと二人、ちょっこし

遊びに行ってきましたよ。


　　途中の駅でこんなおなすに

　　遭遇！！！　

　　駅ばかりでなく…。











　　町のあちこちにこのおなす風船が

　　ゆらゆら揺れているのです。

　　んまあ、まるでおなすさんのための

　　町みたいね。

　　なんだかうれしいわ♪

　　




遊ぶ前にまずは腹ごしらえ。

小食おなすですが、外食時のお昼は

なぜかガッツリ系をお好み。






おなすさんが帰ってきてからというもの

私も天丼や五目焼きそばをお相伴です。

おしゃれなランチはこなすが帰ってくるまで

お預けだわ。


　　この日もビールつきの中華定食を

　　食べ、やってきたのはこんなトコ。

　　そう、今からお船に乗りまっせ♪











　　風を切って進む船。

　　本当にさわやかです。

　　白い帆を張ったヨットがたくさん。

　　青い色に映えますね。









　　ゆりかもめも気持ちよさそうに

　　旋回。真っ白で美しいこと！

　　飽きることなく見入ってしまい

　　ましたわ。









　　どこまでも晴れ渡った空。

　　波も穏やかで本当に爽快な

　　ひとときでした。心がひたすら

　　無になりますね。








もうすぐ１２月。

慌しい日々が始まりますが

その前にちょっこし心のお洗濯。





おなすさんと二人。

よい休日でした♪

母と娘の時間♪

れんこん畑からの引越しのあとは

休む間もなくおなすママの法事へ。

こなすと一ヶ月ぶりの再会です。





一人だったら軽く二週間は

こなすとともに過ごす私ですが

何しろ帰ってきたばかりのおなすさんを

放置するわけにもいかず、さらには

修繕工事というネックもあったのが残念無念。

今回はたったの四泊でガマンです。








それでも滞在中は一時たりとも無駄にせず、

こなすと遊びました。

あ、メインイベントはおなすママの法事でしたけど。（汗）







この秋、こなすはとある作家にはまり、

次から次へと読みまくったそうです。

で、その小説の舞台を歩いてみたい！

ですと。







行き先は日本橋人形町。

おわかりの方はもうおわかりですね？（笑）

一時間以上も並んで名物の親子丼を食べ、

またまた並んで人形焼きを買い、

老舗が軒を連ねる商店街をのんびり散策。







その後は銀座へ。

銀座は娘時代、学校を休んでまで（！）

母と遊びに行った思い出の場所。

大人の街、という印象ですが

こなすもいたく気に入ったよう。

もうそんな年頃になったということですね。






銀座でも東京でしか食べられないおやつを

楽しみ、夕食は同じく老舗のビーフシチュー。

いったい何キロ歩いたかしらというぐらい

朝から晩まで歩き回りましたが

本当にとっても楽しい一日でした。








自宅に戻る際、こなすから今回のデートプランの

元となった小説を借りてきましたが、んまあ

面白くて三冊一気読み！






小説を読んだことで、もう一度舞台となった町を

丁寧に歩いてみたいと思いましたね。








というわけでこなすと二人、第二弾を計画中。

小説に登場した店や場所をひとつひとつ

訪ね歩くのです。









親子丼や人形焼きは今回でクリアしましたけど

老舗の喫茶店でコーヒーを飲み、

瀬戸物屋を覗いたり、おせんべいを買ったり。

楽しみは尽きません。







私としたことがカメラを忘れてしまったので

画像を載せられなかったのが残念。

やっぱり伝わるものも伝わらない、

そんな感じですね。







それでもこなすの元気な顔を見られて

本当にうれしかったです。

夜は赤ずきんちゃんマグでお茶を飲みながらの

ガールズトーク♪（笑）








大学のこと、将来の仕事のこと、恋愛のこと、嵐のこと

娘はやっぱりいいですね。

ナンデモカンデモ話し合えますから。







帰宅後は毎日メールと電話で

おしゃべり。

夕べは

「おかあさん！　大野くんのお菓子のコマーシャル、

始まったわよ！　もう大爆笑よ！」

とのお知らせが！






大野くん情報はもっぱらこなすから

もたらされるので、私はそのままに

書店に走ったり、録画をしたり。

ありがたい相棒でもあります。








あと二ヶ月もすればまた帰ってきますし、

その時はようやく三人揃います。

おなすさんは相変わらず早寝ですから

夜はまたオンナ二人で語り合いましょう。

赤ずきんちゃんのお茶を入れて、ね♪

れんこん畑にありがとう♪

おなすさんの引越し、

おなすママの十三回忌、

そして夫婦ともに運転免許証の

すべりこみ更新手続きなど

西に東にバタバタサリー。

ようやく落ち着いて、こうして

久方ぶりのパソコンに向かっています。









SNOWさん、さっそくにお祝いコメントを

いただいておきながら、ずっと

知らん顔でゴメンナサイ。

でも私の喜怒哀楽をいつも自分のことのように

受け止め、共感してくださるSNOWさんには

本当に感謝しています。

今年も、そして今までも改めて

ありがとうございます。








SNOWさんに続けとばかりに（笑）

私もまた今年二度目の引越し手伝いを

してきました。







引き揚げ作業ゆえ、ナンデモカンデモ

処分すればいいわけで、捨て魔サリーの

本領発揮と思いましたが、いやはや

現実はなかなか大変でございましたわ。







まずれんこん畑はゴミの分別が

とってもとってもキビシイの～。

さらに８年の間にはモノもそれなりに

増え、結局大きなダンボール１５個分の

荷物を持ち帰ることになりました。








しかもしかも。

大規模修繕の真っ最中ですから、

網戸やら室外機の架台やらが

室内に鎮座しているところに

このダンボール。






うれしい荷物とはいえ、整理整頓に

追われておりました～。


　　８年余りの時を刻んだ時計。

　　一日一日は長かったのでしょうが

　　過ぎてみればあっという間でも

　　ありましたね。楽しいこと、

　　寂しいこと、も、たっくさん！







     こんな電話を見ることももうこの先

　　ないでしょうね。最後ですから

　　思う存分（笑）、遊んできました

     わ～。











　　私が買い物に通った道。

　　ここを通るのも最後です。

　　蓮の葉が迫り来るような一本道。

　　車社会ですから、テクテク

　　歩いているのはいつも私一人

　　でしたね。（汗）





　　最後の買い物の際、ナスの花を

　　発見。きれいなパープル。

　　私のいちばん好きな色、そして

　　自分にいちばん似合う色だと

　　思ってるの。（笑）







　　しかもこれはうちのおなす、いや、

　　長ナスじゃないの。れんこん畑で

　　花が咲いて実がなって。

　　うちのおなすさんの８年も

　　かくありき、かな。







　　おなすさんがこの道を通って

　　出勤するのもおしまいです。

　　最後だと思うと、何もかもが

　　いとおしく感じますね。









　　さびしがりやのおなすさんを

　　支えてくれたのはマラソンと花壇。

　　おなすは出発するその朝まで

　　水遣りを続けました。この花壇を

　　引き継いでくれる人はいないの
　
　　ですけど。




最後ですかられんこん畑ならではの

美味も味わいましたよ。

太刀魚の刺身やきつねカレイの煮付け。

ただ冷蔵庫を空っぽにするために

いつも以上のサバイバル料理でも

ありました。それはそれで

結構楽しかったりして。












ただ、何でも捨ててしまうせっかちサリー。

自分のお昼にケチャップごはんを

作ったのですが、あれまあ、スプーン、

みんな捨てちゃったよお。


　　仕方ないので、奇跡的に（笑）

　　残っていた計量スプーンで
　
　　いただきました。よりによって

　　小さじ。食べにくいったら

　　ありゃしない。誰のせい～？

　　あ、あたいか。






和洋なんでもござれの例のスーパー料理長の

お店にも行きました。今回は初めてのランチ。

で、いたく安心したのです！









いつもこんなにおいしくて良心的なのに

なぜに客がいないのか、と大いなる疑問

だったのですが、まあまあ、ランチ時は

中高年の女性で溢れかえっていました。








そうかそうか。

こんなにも大勢のお客さまに

支えられていたのですね、料理長どの。

最後にこんなにも活気付いたお店を

拝見できて、サリーはほっとしました。

まあ、余計なお世話でがんすね～。（笑）













スーパー料理長ですから、ランチの

品揃えも半端じゃありませんでしたよ。

しかもお安い！

いちばん人気は１０００円の日替わり和食。

この日は鯛のかぶと煮、お造り盛り合わせ、

茶碗蒸し、野菜の煮物、それにデザートと

コーヒーまでついてましたよ。











おなすと私はイタリアンコース♪


　　前菜の盛り合わせ。

　　コーンスープに鴨ロース、

　　生ハムにかぼちゃクリームを
　　
　　巻いてあったりして、いつも

　　ながら手間かけてますね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
　　パスタは７種類から選べたの

　　でっせ。私はポモドーロ。
　　
　　おなすさんはピザをチョイス。











　　メインはおなすはステーキ。















　　私はエビ、鯛、ホタテのソテー。

　　きれいな色のナスが添えられて

　　今回はいろんなトコでおなすに
　　
　　出会いましたわね。









　　デザートはまったりプリンに

　　いちじくのショートケーキ。

　　そしてバニラアイスクリーム。










帰りがけに、ポイントカードを始めたとかで

夫婦二人分の二枚、いただきました。

残念ながら次のスタンプが押されることは

ないと思いますが、記念に取っておくことに

いたしましょう。








長いれんこん畑生活に、グチを

たくさんこぼしてきた私ですが

振り返ってみれば楽しい思い出ばかり。









この8年、おなすさんから届く「れんこん畑日記」は

２０００回を軽く超え、それに私は毎日

長いメールを返してきました。







家にいたら、こんなにも「会話」することは

なかったかもしれませんね。

何しろ朝は早いし、夜は遅い。

休日もいないことだってあるでしょうし。







おなすさんもそれなりにネットワークを築き、

愛着もあるので、２、３年したら

次はのんびり旅行でれんこん畑を

再訪しようと決めました。

今から楽しみです。





れんこん畑に続いて、三度目の二人暮らし。

おなすさんがずっと家にいてくれるというのは

本当に安心でうれしいことです。








目的意識を見失いかけていた家事にも

張り合いが出ましたよ。

でえきれえな（笑）ワイシャツのアイロンかけだって

毎日やればうまくなるわさ！と

嵐聞きながらせっせとやってます。







何年ぶりかの穏やかな秋。

こなすもお友達との交流がにぎやかに

なってきて、こなすの部屋で

オール（徹夜のことですって）でハロウイーン

パーティをするとか。







よかったよかった。

泣いていたこなすも、そしてサリーも

もういません。






家族が笑っていられることが

いちばんの幸せ。

今日もしみじみかみしめてます。






秋の日に、ただ感謝♪

 

大きな贈り物♪

この秋、ワタクシついに

５０歳になりました！

精神的にちっとも成熟していないまま

こんなトシになっていいんだろうか、

と悩みますが、なったものは仕方ないですわね。（笑）







これからはシミ、シワ以外に

いろんな不調も出てくるのだと思うと

とってもキョワイですが、すべては

自然の流れと、そのまま受け止められる

自分でいたいです。むずかしいですけど～。






それでも５回目の大台！

その記念すべき日は大切な人たちから

変わらぬ大きな愛が届けられて

本当に幸せなスタートとなりました。







まずはYUKI~*さん！！！

ご無沙汰ばかりの不義理サリーだったのに

今年もまた一番にお祝いしてくれましたね。

本当にありがとう。

その幸せを自慢させていただきますよ～。







YUKI~*さんといえばお菓子作りの名手！

味がよいだけでなく、ラッピングも

センス抜群なのでいつも私は

大いに参考（パクリとも言うー笑ー）

にさせてもらってます。


　　まずは焼きドーナツ♪

　　かわいいピンクハートの

　　ラッピング。サバラン型で

　　焼いたドーナツは高さがあって

　　食べ応え十分！　しかも

　　しっとりきめ細やか。どうしたら
　　
　　こんな素敵な生地ができるの？




　　そしてこれまた愛らしいカップ

　　ケーキ。なんと白ごまでっせ。

　　生地にもすりごまが入っている

　　のかしら？　バターケーキにも
　
　　よく合うのですね。







このカップケーキ、本当はしばらく冷蔵庫で

寝かせるともっとしっとり♪　と言われていたのに

フライングサリー、母ともどもすぐに

パクついちゃいましたわ。ごめんなさい。

でも十二分においしゅうございました。さすが！


　　スノーボール。プレーンと

　　コーヒー＆ヘーゼルナッツ。

　　これまた私のレシピとは

　　全く違うおいしさ！　お菓子の

　　配合って本当に不思議。

　　人の数だけレシピは広がり

　　ますね。



      
　　そしてYUKI~*さんお気に入りの

　　洗顔料。これからはますます

　　基礎化粧が大事ですからね。

　　きちんと泡立てて、ていねいに

　　使わせていただきますね。

　　きれいなラッピングにも感謝♪





そして今年もまたかわいい製菓グッズを

いただきましたよ。いったいどこで

見つけるの～？

　
　これです。丸型で生地を抜き、

　付属のピンを押すと、袋上部に

　あるこのにっこりクッキーが

　出来上がるのです。

　なんて可愛いの！







実はYUKI~*さん、今回のギフトに

このクッキーも焼いてくれたのです。

でも暑さで生地がだれてしまい、

送るのを断念しました、と。





型抜きクッキーは冬でも面倒なのに

まだまだ暑い中、本当に

ありがとうございました。

そのお気持ち、うれしくおいしく　　←　食べた図を想像して（笑）

いただきますね。







YUKI~*さんはこのにっこりちゃんを

ハート型に押していましたね。

なるほど！

付属の丸型だけに固執せず、お花でも

星でもなんでもポンポン。

たちどころににこにこクッキーの

オンパレードですね。

もう少し涼しくなったら、こなすに

ゼッタイ焼きますわ！





YUKI~*さんギフトはまだまだ！

私の赤頭巾ちゃん好き、しっかり

覚えていてくれたのですね。


　　これはいつぞやのこなす
　　
　　バースデーケーキ。

　　お気に入りのクリアファイル

　　を持参してケーキ屋さんに

　　頼んだものです。








　　ほら、その赤頭巾ちゃんが
　　
　　ここにも！　「もう全部持ってる

　　かな？」　いいえ、全部

　　持ってませんっ。（笑）

　　マグは茶漉しつき。一人でも
　　
　　気楽に入れられるようにという

　　YUKI~*さんの思いやりです。



こなすとお揃いの赤頭巾ちゃんマグは

今はこなすのところに。

赤頭巾ちゃんがいなくなった食器棚に

またひとり戻ってきてくれたようで

しみじみうれしいです。

早速、ミルクティー入れて

ブログのお供にさせてもらってますよ～。

もちろん今も♪






きれいな梱包の隙間埋めは

なんとラスク！

YUKI~*さんがお勤めしている

お菓子屋さんのものですって。

うれしいわっ♪






５０の節目を、まだ見ぬYUKI~*さんに

祝っていただいて、トシを取るのも

悪くないわあと感激してます。

お忙しいのに、気配りとお手間の数々、

本当にありがとうございました。

すっかりナマケモノサリーに成り下がりましたが

またパンもお菓子も焼こうと思います。

季節は絶好の秋ですものね。





更にうれしいのは５０の誕生日を

母にも祝ってもらえるということ。

しかも我がおかあちゃん、私の希望で

フレンチに付き合ってくれましたわ。










この夏に出会ってお気に入りとなったお店に

行こうかと思いましたが、５０歳になったら

より好奇心や開拓精神が必要！

で、新しいお店を訪ねてみましたよ。


　まずは前菜。蟹とアボカドのタル

　タル、豚のテリーヌ、そして旬の

　秋刀魚のカルパッチョ。テリーヌ

　に添えた塩やスパイスがまるで

　お皿のアクセサリーですね。
　
　これ、いただき！ざます。






　　スープは冷たいかぼちゃも

　　ありましたが、私たちは温かい

　　マッシュルームを。色は悪い
　
　　ですが、マッシュルームの香り

　　たっぷり。秋の始まりに

　　ふさわしいですね。






　　メインは母は黒鯛のロティ。

　　皮目がパリッと焼きあがって

　　見るからに香ばしそう。

　　７８歳、ペロリと平らげました！









　
　　私は鴨のハンバーグ。

　　表面はカリッ、中はふっくら。
　　
　　牛や豚とは違うおいしさ。
　
　　コクがあるのにあっさり

　　食べられる、不思議な一皿

　　でした。






　　デザートに母はいちじくの

　　ロールケーキを。キャラメル

　　アイスが添えられてます。

　　シートは黒糖＆スパイス風味。
　　
　　ちょっこしエスニックでしたわ。







　
　　私はロイヤルミルクティプリン。

　　ヘーゼルナッツのアイス添え。

　　色合いといい、葉っぱのチュイル

　　といい、これまた秋にぴったり♪










　　おまけの一口はピスタチオの

　　クッキー。ピスタチオの色に
　　
　　合わせた盛りつけ。これまた

　　いただきまっせ♪なのだわ。










　　私はお昼の１２時５５分に生まれました。

　　「だから私はお昼ぬき。代わりに

　　　お父さんが食べちゃったわ」

　　と、母からよく聞いてました。（笑）

　　今年は誕生日のまさにその時間に

　　二人でゆっくりランチ。そしていつもの

　　ようにカードとお小遣い♪

　　今年はとにかく大変なので本当に
　
　　助かります。ありがとうね。

　　お母さん♪





ランチのあとは母と散策。

すると、たまたま母が見たがっていた

展示会に遭遇！








母に付き合ったつもりの私でしたが

ナントナント、画家の一人が

あの大野くんの大好きなお方じゃあ～りませんか！（笑）

ほおほお。

大野くんはこういった絵が好きなのね、

などと図らずもうれしい出会いをしたサリーです。








さらに家に戻った私を待っていたのは

こなすからのプレゼント！


　　私の大好きなこげ茶色の

　　ラッピング。くまちゃんカードも
　　
　　添えられて♪










　
プレゼントはまず雑誌が二冊。

私の大好きな街案内です。

　
　雑誌にはこんなメモつき。

　うれしいわ♪　ただ我が家は今

　大規模修繕の真っ最中。

　自宅待機を余儀なくされる日も

　あって、１１月はどうなるか。

　でも飛んでいきたいよ～！！






　　そしてこのうさぎちゃん♪

　　私がうさぎのぬいぐるみをほしが

　　っていたからかな？　こなすに

　　もらうスピーカーはこれで二つ目

　　ですが、プレーヤーを大事に

　　抱っこしてくれる姿にとっても

　　癒されます。




　　この健気なうさぎちゃんを守る

　　ために（笑）、こなすはこんな

　　厳重な梱包をしてくれていまし

　　た。









箱の底には雑誌のページを

丸めたものが５０個以上。




人並みはずれて手が小さいこなす。

あの手で一枚ずつ丸めてくれたのかと

思うと、その姿を想像しただけで

「こなすう～～～！！！」

とおかあちゃんは叫びましたぜ。

も、この箱詰めだけでうれしい。

いつも泣かせる贈り物をありがとうね。

うさぎちゃんは、も、キッチンだけでなく

部屋中どこにでも連れて行ってますよ。

軽いし、電池もなんにも要らないから

使い勝手抜群なの。

今もエンエンと嵐ちゃん聴きながら

アップしてますよ～。

うさぎちゃんの隣には赤頭巾ちゃんのミルクティー。

ひとりの休日ですが、朝から幸せです。








大好きな夏が終わり、こなすもいなくなって

寂しい秋の始まりでしたが、ナントナント

YUKI~*さん、母、こなすに続き、

もうひとつ大きなサプライズギフトが

届いたのです。






それはおなすさん！！！

８年余にわたる単身赴任生活が

ようやく終わり、来月から

コッチに戻ってくるのです！！！









そう、ひとりの休日ももうおしまい。

「５０になってもコヤツはだめじゃ…。」

神さまがそう思って、こなすの代わりに

おなすを返してくれたのでしょうか。

しみじみありがたいことです。








春休みにはたっぷり２ヶ月、こなすが

帰ってきますし、ようやく家族そろって

暮らせます。私たちには長年叶わなかった

当たり前のこと、それはもう目の前です。







それにしてもSNOWさん！

SNOWさんと私は本当に笑っちゃうほど

同じ時期に同じことをしていますね！








「アラ、娘２号さん、二度目のお引越しなのですかあ？」

なんて、のん気に聞いていたのはほんの少し前。

それが私自身、今年二度目の引越し手伝いですよお！

これから最後のれんこん畑。

立つ鳥跡を濁さず。

きれいに引き揚げてきますわ～。






こんなにうれしい秋は初めてかも。

支えてくださった皆さま、本当に

ありがとうございます。












さあ、いざれんこん畑へ。

こなすのうさぎちゃんを連れて

引越し作業もノリノリでいきましょう。







新しい秋の始まりです。

 

秋の始まり♪

    　夕べのデザート。料理に使った

　　生クリームの残りで久しぶりに

　　パンナコッタ♪　簡単でうっとり

　　とろけるおいしさ。イタリアの

　　お菓子って素晴らしいですね。







今日、こなすがアッチに戻りました。

母と二人でお見送りです。





夕食がいい加減になっても大丈夫なように

まずはしっかりランチ。

三人で食べるのもしばらくお預けです。





この一ヶ月、なつかしい友だちと会い、

ひたすらのんびり過ごしたことで

こなすもなんとか充電できたよう。






さらにもうひとつテンションアップのうれしいことが！

評価が厳しい先生の必修科目。

Ｂですら取るのはミラクルと言われているのですが

そのミラクルを起こしたのです～。








そのテスト直後は

「微妙。傷心なう」

なんていうつぶやきが届いていたほどですから

とってもうれしかったのでしょうね。







「秋からはもっと頑張るわ」

ときっぱり。

人間、目標ができればもう心配はありません。

あさってからはサークルの沖縄合宿ですし、

また絶好調こなすに戻ってくれることを祈るばかりです。





こなすの乗った新幹線を見送りながら

なつかしく思い出したことがひとつ。





そう、昔々、おなすさんと遠距離恋愛（笑）だった頃、

こうしてお互いを見送ったものです。

あの頃は「シンデレラエクスプレス」なんて

おしゃれな名前がついてましたっけ。






あれから時は流れ流れ、

今はおなすでなくこなすを見送る。

人生ってホント、不思議だわ。





窓の向うには笑顔のこなすシンデレラ。

アッチに行っても、その笑顔、忘れないでね。


　　こなすの帰省みやげ（？）の
　　
　　カップ。朝の紅茶に始まって

　　麦茶や緑茶、お風呂上りの

　　サイダーやスポーツドリンク

　　までもう一日中使ってました。

　　





朝晩はめっきり涼しくなって

温かい飲み物がうれしい季節になりましたね。

ひとりになっても、このカップで

おいしく楽しみますよ。







そしてそして。

こなすはもうひとつうれしい置きみやげを

残してくれました。


　　「おかあさん、ちょっとコレ

　　　聴いてみて」

　　と、私のiPodを差し出す

　　こなす。流れてきたのは…。









きゃあ、私のほしかった大野くんの

ソロ曲じゃないの！！！





コンサートDVDですっかり

気に入ったものの、初回限定盤にしか

入っていない曲！







もちろん今でも手に入るのですが

それはそれはスンバラシイ（笑）

お値段ですからね。

この一曲だけのために買うのはちょっと、

でもほしいよお！と毎日

もだえていたおかあちゃんを

見かねたのでしょう。






YouTubeから音質のいいものを

選んで、それをiPodに取り込んでくれたのです。

もううれしくてうれしくて。

これでいつでもどこでも美しい歌声に

癒されますわ。（笑）







さあ、届いた荷物ももうそろそろ

片づいた頃かしら？

ちょっこし電話してみましょう。

BGMはもちろんこの曲で♪

 

母と娘の夏休み♪

この夏休み。

毎日こなすがうちにいるなんて

いったい何年ぶりのことでしょう。





中高時代は部活、そして浪人時代は

毎日予備校でしたから、朝から晩まで

ず～っといっしょに過ごせるなんて

なんだか不思議です。







でもうれしいですね。

夜中に目が覚めても、隣を見ると

こなすの寝顔。






女二人だけの気楽な暮らしですから

朝ものんびり起きてゆっくりゴハン。

家事もオベンキョもそっちのけで（！）

DVD鑑賞大会、コンナコトしてて

いいんだろうかというぐらいの

ホケホケ毎日です。







そしてそして、週に一度はカラオケ通い。

先日はついにフリータイムの最初から最後まで

８時間もカラオケルームで過ごしちゃいました。


　　昼も夜も外食になる日は

　　朝の野菜をちょっぴり多めに。

　　夏休みの宿題を早いうちに

　　終わらせるのと同じこと

　　ですな。（？）







あとは入店前にしっかり１０時のおやつ♪

入店後はランチ以外ほとんどノンストップで

歌いまくりです。（笑）





一人ずつ歌うことはほとんどなくて

とにかくこなすと二人で

いっしょに歌う。

これが楽しいんですよね。








それに娘と同じ曲が歌えるって

ちょっとうれしいでしょう？

１曲につき平均８～１０キロカロリー

消費するのもオマケの楽しみ。

お店を出た後はいつもお腹ぺっこぺこです。








ずっと作りたかったレモンパイも

こなすにこしらえてもらいましたよ。


　　まずはパイ生地。

　　夏のパイ作りは大変ですが

　　私と違って変なところが（？）

　　几帳面なこなす、じっくり

　　根気よく仕上げました。







　
　　レモンクリームをたっぷり。

　　レモン汁はレシピより多めに

　　１００ｍｌ以上入れちゃいました。

　　あとはこれにホイップクリーム

　　をこんもり乗せれば出来上がり。







何しろ最近朝が遅いので（汗）、

３時のおやつに間に合わせるには

冷やす時間が足りませんでした。





さらに暑さで生クリームがだれてしまって

仕上がりは今ひとつ。


　　でも味は抜群でした！

　　うちの定番、レモンタルトとは

　　また違ったおいしさ！

　　母も大きな一切れをペロリ。

　　このレモンクリームで今度は

　　ケーキを作ってみたいな。





　
　　ゼリードリンクも作ってまっせ。

　　これはコーヒーゼリー＆カフェ

　　オレ。極太ストロー、また
　　
　　中華街で買ってこないと。









　　
　　ドリンク用のゼリーはこなすとの

　　一回分だけ作ります。

　　朝ごはんの片付けのついでに
　
　　さっと固めておくだけ。

　　







この夏は母を夕食に呼ぶことも

多くなりました。

私たちといっしょだと洋食でも

喜んで食べてくれるのですよ。


　　この日はまず、前菜とサラダを

　　兼ねた一皿を。アボカド大好き！

　　まさにグッドタイミングの熟れ

　　具合で、何もせずともおいしく
　　
　　いただけます。生のズッキーニ

　　も最早定番なの。





　　
　　前にもご紹介した赤パプリカの
　　
　　冷たいスープ。母にはもちろん
　　
　　熱々にして出しますよ。

　　冷温オッケーなのがこの

　　スープのエライとこ。







スープ作りにガスを３０分以上使うので

メインはレンジで省エネクッキング。

これまたつい最近載せたすずきの蒸し煮です。

　
　　皮目をカリッと焼いたすずきも

　　美味ですが、しっとりとした

　　蒸し煮もいいものですよ。









　　


　　レモンバターソースが分離せずにできると

　　気分も上々。味に変わりはないとはいえ

　　ソコはあ～た、やっぱり違うのですよ。（笑）

　　しっかし、変な画像で失礼。

　　向きがおかしくなっちゃったの。










すずきはご飯のおかずにはなりませんし、

かといって夜はやっぱりご飯粒が食べたい。


　　で、困った時のお助けゴハン、

　　ガーリックライス♪　青じそと

　　柴漬けでさっぱりと。










　

　　　麦茶もほぼ一日でなくなります

　　　し、おコメも減る減る！

　　　やっぱり家族がいるって、本当に

　　　いいですね。
　
　　　私が忙しい時はこなすがお昼を
　　
　　　作ってくれますし、人手がある
　　
　　　というのも幸せなことです。



















去年は夏休みが終わるのが

ほとんどキョーフでしたが、

今年もまた違った意味で

終わらないで～！と思いますね。










それでも娘とこんなにも濃密な時間を

過ごせる私は果報者。

お盆が過ぎれば夏もあっという間に

終わりますが、残りの時間も

思い切り楽しむことにいたしましょう。





こなすとサリーの夏休み。

まだまだこれからです。

 

42時間の家族♪

暑い暑いお盆休み。

皆さま、どんなふうに

お過ごしでしたか？





我が家は今年は帰省はナシ。

自宅で家族そろってのんびり♪

のはずでしたが、いつでも

イジワルはつきものなのですよねえ。






例によって、おなすの仕事に

トラブル発生。

連絡次第ではすぐにでもとんぼ返りか！？

という状況でしたわさ。







それでも家族が揃うのは何より貴重。

少しの隙間もムダにせず、いっしょに

過ごしましたわ～。






まずは知り合いに教えてもらった中華屋さんへ。

母も元気な顔が揃うとうれしいらしく、

いっぺんに若返ったよう。（笑）










いつもよりどことなくはしゃいで、そして

食欲も旺盛。いちばんのアンチエイジングは

家族揃って楽しくゴハンを食べること

かもしれませんね。








少食４人組なれど、一皿が小さいことも

手伝って、あれこれ頼んで楽しみましたよ。

その中で面白かったり、おいしかったのは……。


　　蒸し鶏に添えられた胡瓜！

　　これってスライサー？
　　
　　ピーラー？　まさかの中華

　　包丁？　とにかく極薄！

　　こんなワザが使えればお皿が
　　
　　華やぎますね。






　　豚肉の黒酢炒め。
　
　　酢豚とはまた違った一品ですが
　
　　とにかく暑い時の酸味は
　
　　うれしいものですね。










　　石焼麻婆豆腐。

　　山椒がたっぷり入って

　　爽やかな辛味です。器効果で

　　最後の一口までハフハフ♪










　　デザートはマンゴープリン。
　
　　エバミルクがかかって、

　　とってもなめらか＆マイルド。

　　やさしい締めくくりでした。









早起きおなすは休日でも５時過ぎには

お目覚め。持ち込み仕事を片付けながら

奥さんが起きるのを静かに待ってます。（笑）





この日の朝ごはんは大小なすの大好物、

フレンチトースト♪

某ホテルのレシピをようやく試せる日が

来ましたわ。







まずは食パンの用意。

４センチの厚みが必要なので

一斤を３枚に切り分けます。






そしてこのパンを卵液に片面１２時間ずつ

合計２４時間漬け込むのですが

卵は一人分２個。

この際、コレステロールは忘れましょうね。


　　　さあ、室温に戻したパンを

　　　オーブンで焼きますよ。

　　　レシピには温度が記載されて

　　　いなかったのでアバウトサリー、

　　　テキトーにセットしましたわ。








　　　ほわほわの焼き上がりに

　　　バターとメープルシロップを

　　　たっぷり。しぼまないうちに

　　　急いで召し上がれ♪









会社からの連絡が来た時は来た時さ！

というわけで、おなすとこなすとサリー、

　　
　　猛暑にメゲず、こんなところに
　
　　行ってきました。出遅れたので
　
　　外野席ですけど～。

　　新婚時代、おなすにつきあって

　　よく来たなあ。今は隣にこなす。

　　何だか不思議です。







　　炎天下でもダイジョウブ。
　
　　名物のコレがあるから～。

　　おなすさんも早速一口。












　　それに今はこんなモノも
　　
　　あるのですね。でも売り子さん
　　
　　たちは本当に大変。こなすの

　　友だちもバイトをしているよう

　　ですが、女の子なのに

　　タフで素晴らしい♪　しかも
　　
　　飛び切りの笑顔ですからね。




若者たちの忘れられない夏。

汗と涙の熱い青春を前に

おじさんもおばさんもおねえさんも（笑）

ただひたすら拍手を送りました。









感動したあとはやっぱり乾杯。（笑）

３人で居酒屋に行きましたよ。

今後の参考のために、メニューを

じっくり読んできましたわ。


　　おなすの好物、牛すじの

　　ねぎ焼き。牛すじはおでんに

　　入れるぐらいで調理したことが
　　
　　ないのですが、いつかうちで
　　
　　再現してびっくりさせたいなあ。

　　煮込みでもいいかな？





　　
　　参考になったのがこの一皿。

　　まるで和風コブサラダ。

　　ちょうど楕円の器があるから

　　早速マネしてみましょう。

　　外食の楽しみはうちの食卓への

　　還元ですね。





前から行きたかったお菓子屋さんにも寄りました。

　　
　　おめあてはクッキー。
　　
　　ラブリークッキーがいろいろある
　　
　　のですが、今回はこの小さな
　　
　　パックを。










　　それでもいろんなクッキーが
　　
　　楽しく詰められてました。
　
　　真ん中のかわゆい子は
　　
　　もちろんこなすに♪　









あれこれ食材を買い込んだものの、

結局おなすさんはうちで朝ごはんを

二回食べただけでれんこん畑に

帰って行きました。





お盆休みなれど滞在時間は

たったの４２時間。








それでも久しぶりに家族らしいことが

できてよかったです。

次にみんなが揃うのはお正月。

なあに、すぐ来るわさ～。
 

しっかり夏休み♪

去年の猛暑を思うと、今年の夏は

本当に過ごしやすいですね。

これまたとってもありがたいことです。




おかげで食欲も絶好調。

特にこなすの変貌ぶりには

驚きの連続です。





今年の春まではとにかく少食。

しかも食べるのが遅くて

「いったいいつまで噛んでるの～！？」

とやきもきするほど。







それが今ではサッサカシッカリドンドン

食べる！　実に気持ちのよい

食べっぷりなのです。








というわけでメニューもボリューム第一。（笑）

お昼からカツどんを作ったり、焼きそばに

鶏のから揚げをのせたり。

アラ、うちって男子高校生、いましたかしら。







夏のお昼にオススメの焼きうどんを

ご紹介しますね。

コレはれんこん畑のスーパーで

もらってきたレシピ。

今では我が家の定番なの。


　　チーズキムチ焼きうどんです。

　　発酵食品同士の相性のよさが

　　味わえる一皿ですよ。











豚肉とキャベツをごま油で炒め、

ゆでうどんを加えます、






さらにキムチとピザ用チーズを

たっぷり加えて炒め、市販のソースで

味付けするだけ。






お皿に盛って、かつおぶしと揚げ玉、

青海苔をトッピング。

好みでマヨネーズを添えていただきます。







マイルドな辛味で食欲もアップ。

今日のお昼にいかがですか？






ついでに簡単混ぜゴハンも。


　　小松菜の塩もみと小さな

　　角切りかまぼこの素揚げを

　　混ぜ込んだゴハン。

　　あっさり菜飯にコクが加わって

　　おいしいですよ。









もうひとつ、こなすのお気に入りなのが…。


　　だし、酒、薄口醤油、塩を

　　加えてご飯を炊きます。

　　炊き上がったら、そこに

　　溶き卵を流して蒸らしますよ。










　　あとは好みの加減に焼いた

　　タラコと青みを加えるだけ。

　　やさしい彩りに気持ちも

　　なごみます。









あっさりよりもしっかりが今の

うちのテーマ。（笑）






いつもはひき肉で作るマーボなすも

今年の夏はボリュームアップっ！


    ひき肉を小さな揚げだんごに

　　したのです。長ねぎもいつもは

　　刻むところを大ぶりに切って。

　　食べ応え十分。こなすも

　　炊きたてゴハン、おかわり

　　必至でっせ。






　黒蜜ゼリー＆抹茶オーレも

　作りましたわよ。タピオカドリンク

　用の極太ストローがまだあった

　ので早速添えて。面白いように

　ゼリーが吸えました。こなすにも

　好評♪　いがったべ。






　　夏ならではの白玉も。

　　この日は冷やしぜんざい。

　　なつかしいおやつですね。











しっかりゴハンは外食でも同じ。

今やパスタやサラダのランチなんて

お呼びでないの～。（笑）



　この日もお昼に鰻丼を平らげ、

　おやつもこの通り。ちなみに

　こなすは桃のカキ氷。

　桃の果肉やシロップ、ゼリーが

　入っていましたわ。







今日はこなすがお昼を作ってくれてます。

おかげで私はこのブログに専念。

（たいした内容じゃないけど～）





さあ、明日もこなすとお出かけ。

お昼からしっかり食べて

また夜まで遊び倒しますよ。

二人だけだから、門限なんて

ないもの。（笑）











母と娘の夏休み。

今日も幸せです。

ちょっこし一休み♪

今年の私は本当に幸せ♪




浪人を抱える生活、そしてこの春の

大震災を思えば、普通の暮らしが

できるだけでも本当にありがたいことです。





私だけでなく、幸せのハードルは

国民的に低くなったのではないでしょうか。







そんなわけで毎日ひとりでも

ホケホケとありがたく過ごしていた私。





しっかし！








人生はミステリー。

誰もがアブナイと思っていた私がダイジョーブで

誰もがダイジョーブと思っていたこなすが

ちょっこしアブナイことに～。







入学以来絶好調だったこなすちゃんですが

７月に入ってから、季節外れの五月病もどきに

なってしまったのです。








毎日あの手この手で慰め、励ましてもダメ。

こうなると残る手段はただひとつ。

そ、処方箋はアルプスの少女ハイジの時代から

決まってますわ～。（笑）






一刻も早くアルムのお山へ、

じゃない、なつかしの我が家へ帰らせることです。










８月のアタマに一日だけトンボ帰りすることに

なりますが、とにかくもうさっさと帰省するよう

伝えました。







そうしたら！

うちのハイジ、途端に元気になりました！

帰ってきた時ははじける笑顔！

食欲も旺盛で、三食プラスおやつ、

実に気持ちのいい食べっぷりです。

コレならダイジョーブ！ね。


　　久しぶりにセットするこなすの

　　お茶碗＆お箸。ナマケモノだった

　　私にも途端にスイッチが入って

　　毎食力いっぱいゴハン、
　　
　　作ってます♪







うれしかったのはこなすのおみやげ。

まずは大野くん特集の雑誌が三冊！

そ、今のアタシは料理本よりコチラのほうが

ずっとずっとうれしいの。（笑）






そしてもうひとつのおみやげは。


　こんなラブリーなガラスマグ。

　「夏休みにお母さんと二人で

　　使おうと思って」　ですと。

　　んまあ、おかあちゃんは

　　まっことうれしいぜよ。
　　　　　　　　　　↑

　　　　　　　　　　古っ！




お友だちの中には三日しか帰省しない

人もいるようですが、こなすにとって

うちが帰りたい場所であることは

私の唯一の誇りです。








ただねえ。

こなすの机の上には

「心が折れないたったひとつの習慣」

なんて本がありますし、

「秋になったら向うに戻るのが

　イヤになりそう」

なんてつぶやきますし。






ちょっとちょっとお。

こうなると新学期早々、またまた

サリーの出動かもしれませんね。






こなすハイジだけでなく、おなすヘンゼルも

心配ですし、何よりまさこちゃんだって

そうそう放っておくわけにはいかない。







魔法使いをめざしたけれど、今となっては

忍者、分身の術が使えたらなあと

真剣に思いますわ。（汗）






まあ青春に迷いはつきもの。

この夏の先に新しい自分が

いることを信じて、とにかく前へ前へ

歩いていってほしいですね。






ふさいだ心を発散するには歌うのがいちばん！

というわけで、こなすと二人

カラオケさ、行って来ます。






二人して歌うのはもちろん嵐！（笑）

そして甘いものを食べて

癒されましょう。






涼風が立つ頃、こなすの心も

すっきり冴え渡りますように。







おかあちゃんは祈るばかりです。


 

夏のおかあさん♪

このところ暑さはいくぶんマシ。

こういうのってうれしいですね。




相変わらずおうちにいることの多い

私ですが、毎日能天気に

楽しく暮らしています。





すっかりナマケモノに成り下がりましたが

まあこんな時期があってもいいですよね。






で、今のアタクシ。

なぜか急に嵐の大野くんにはまってしまいましたわ～。

テレビだけでは物足りなくなって（笑）

作品集やコンサートDVDまで買っちゃう始末！

毎日、幸せです♪






それにしてもメジャーリーガーの松井秀喜さんから

ジャニーズの大野くんまで。

自分の好みの幅広さを再認識しましたわ。（笑）






そんなホケホケ暮らしもひとまずお預け。

そう、明日、うちのこなすが帰ってくるのです！







昨日からお迎え準備で大忙し。

卵と納豆だけじゃダメですからね。（笑）








黒蜜ゼリー抹茶オーレに始まり、新しい

レシピのフレンチトーストもようやく試せます。








あとは映画にカラオケ、ショッピング。

こなすと二人、毎日出歩くことになりそうです。








夏はおかあさん。

いちばんうれしい時間が始まります♪