これも最後？

　今年の友チョコ。

　こなすも、こ～んなに！

　もらってきましたよ。










市販のお菓子もありましたが、ほとんどは手作り。

それも、みんなちゃんと自分で作ってるのっ！！！



こなすと同じ管弦楽部のお友だちだって

あのハードスケジュールにも関わらず

ちゃんと作ってるっ！！！


やっぱり、うちは過保護ですね……。


でも、いろいろあって、眺めているだけで

ホント楽しい。


不思議なことに、ラッピングもかぶらない

ものですねえ。


　このお嬢さんの渦巻きなんて、

　アタシのより繊細で上品！

　性格が伝わってきます。











　くまちゃんクッキーも、目鼻が

　ついてチャーミング♪













　なんとお団子！　手作りスポンジを

　まあるくくり抜いて、チョコをからめ

　たもの。食べやすくてナイス。

　チョコの種類を変えたら、三色団子

　ができますね。それにしても、

　鈴カステラとかを使わないのが

　エライわ。




　こちらはビッグサイズのハート。

　厚みがあって、鳩サブレみたいに

　おいしそう。しかも泣かせる

　この文字。クラブの仲間です。








チョコペンで文字を書くのはとってもむずかしいの

ですが、このお嬢さんはお上手。



やっぱり、弘法筆を選ばず、なのかな？（笑）


個性豊かなお菓子の山も、今年が最後かもしれません。


でもいずれ、こなすのカレシからの逆チョコも

あるかもしれない。（笑）



その日を楽しみに、今しばらくは乙女たちの作品を

味わいましょう。

カラフルカレー♪

昨日の晩ごはんはカレー。

いくつかのお気に入りがありますが、

これはその中でも大好きな一品。



まあ、カレーが変わっているのではなく、

添えるごはんに一工夫なんですが。


　楽しいでしょ？　野菜の素揚げを

　ごはんに差し込むように、トッピング

　するだけです。見た目も楽しく、

　栄養も満点！　彩りが多い方が

　素敵なので、このワタシが、夕方

　もう一度出かけましたわよ。






　ごはんが具沢山なので、カレーは

　ごくシンプルに。トマトたっぷりの

　さらりとしたスープ風野菜カレー

　です。









カレーはもちろん、チキンでもビーフでも

なんでもオッケーですよ。



食べ盛りの男の子だったら、素揚げ野菜と

いっしょに、鶏の唐揚げを盛り付けて

あげるといいですね。



残念ながら、うちにはそんな素敵な男の子は

いないので、オンナ二人、野菜　on  　野菜の

あっさりカレーです。（笑）

ハヤシライスの気分♪

こなすが、東野圭吾さんの「流星の絆」を

買ってきました。


私も読ませてもらったら、んまあ、

面白いの何の！！！

二人とも一気読みしました。


こんなことなら、テレビドラマも見ておけば

よかったね、と二人して大後悔。

DVDもしくは再放送、待ってます。（笑）



この小説で重要な鍵となるのがハヤシライス。

こなすは、読んでいるそばから

「ああ、ハヤシライスが食べたい」

を連発してました。



うちのハヤシライスもこの本に出てくるような

なつかしい洋食屋さん風。

こなすの願望を満たすために（笑）、

久しぶりにこしらえました。


　まずデミグラスソースを用意。

　お手軽に缶詰を使い、それに

　赤ワイン、ケチャップ、ソース、

　コンソメ、ローリエなどを加えて

　煮込みます。東野さんを真似て、

　お醤油を隠し味に。といっても

　うちのはフツーのお醤油ですが。




　私のこだわりは玉ねぎ！

　繊維に直角に、そして幅広に

　切ります。シャキシャキとした

　食感が好きなのです。









　塩コショウを振った牛肉と

　玉ねぎをバターでさっと

　炒めたら、作っておいたソースを

　合わせるだけ。煮込まないのが

　私のハヤシライスです。







　出来上がり。あ、今日はこなすの

　好みでマッシュルーム入りです。

　レトロな洋食屋さん風なので、

　同じくレトロな洋食器に盛り付け

　ました。








　この洋食器はノリタケの今では

　廃盤となったシリーズです。

　すべて６ピースずつ揃え、

　他に楕円形の大皿もあります。









この食器は私が中学生の時、フルコースの料理を

作りたい！と母にねだって買ってもらったものです。

今から思えば、買ってくれる母も母ですが、

私も相当変わったコドモでしたね。



母と一緒にデパートへ行き、数あるお皿から

「これがいい！」と選んだものです。

もう30年以上も前になるのですね。


とにかく、うれしくてうれしくて、

早速前菜からデザートまでこしらえて

父と母、そして母のお友だちにまで

無理やり（笑）ふるまいました。




お皿は廃盤になったけれど、乗せてきた思い出は

これからもずっと温かいままです。

春のサンドイッチ♪

暦の上では、もう春。

店先に春キャベツやえんどう豆も並ぶように

なって、季節が動いているのを感じますね。


春キャベツが出回るようになったら、

母の好物を作ってあげないと。

そう、キャベツのサンドイッチです。


　　軽くトーストしたパンに芥子

　　バターをたっぷり。そして

　　たっぷりのキャベツサラダを

　　乗せますよ。









　このサンドイッチなら、少食の

　母でも、これぐらいの盛り合わせを

　ペロリなのです。











　今日はハムと薄焼き卵を

　はさみました。ツナやコンビーフ

　でもいいのですが、私は

　薄焼き卵がいちばん好き♪

　といっても、私自身はいつも

　ミミ処理専門ですが。






　うちのサンドイッチのお約束。

　甘いものを一口添えて。

　向こう側は昔ながらの幼児用

　ビスケットです。（笑）小麦胚芽入り

　が私の好み。







二つのお皿を持って母のところへ。

起きたばかりの母。（笑）



「うれしいっ！！！」

と、早速食べ始めました。



おいしいおいしいを連発する母を見ていると

私もうれしい♪


また作るわね。

そして来年もそのまた来年の春も

おいしい♪の声を聞かせてください。

一足早いバレンタイン♪

大学時代、私はとても素敵な先生に出会いました。

とにかくおしゃれ。

講義のたびに毎回違う装いで、今日はどんな

お洋服かしら、とひそかに楽しみにしていました。


でも授業はとても厳しいことで有名。

ナマケモノには容赦ない叱責がありましたが、

内容が濃く深く、私はひたすら尊敬していました。



他の講義は要領と友人のノート任せという私も、

この先生の授業だけは必死にオベンキョしました。

というより、私をその気にさせる先生はすごい！

と思っていましたね。



先生の根強いファンはとっても多く、私たちのゼミ会は

卒業後、四半世紀が過ぎようとしてもいまだに毎年の

集まりを続けています。


東京の実家がなくなって以来、参加できなくなって

しまったのが残念ですが、毎年続けてくれる

仲間に感謝しています。


そんな大好きな先生と、ずっとつながっていたいと

いう思いから、夏と冬のご挨拶を続けていますが、

この先生は私にもそれを返してくださるのです。

それも、ちょっと時期を外してさりげなく。



おしゃれでグルメな先生なので、選んでくださる品も

いつも素敵。



BABBIも欧林洞もピエール・エルメも、

全部この先生に教えていただいたようなものです。


　今日は、こんなチョコレートが

　届きました。ちょっぴり早い

　バレンタインです。











結婚式でのスピーチで、

「ご主人には申し訳ないけれど、うちの卒業生は

　たいてい粗妻粗母になって、面白おかしく

　人生を送ります」


というお言葉をいただきました。


妻や母としての役割に縛られるだけでなく、

一人の女性として、自分なりに納得できる

人生を送りなさい、ということなのですね。



自立も社会への貢献も何もできていない私

ですが、面白おかしく毎日を過ごそうという

教えは守りたいと思います。


さあ、甘いチョコレートで癒されたら、

先生にお手紙書きましょう。



　先生専用に（笑）、いつもきれいな

　カードを用意してあります。

　このカードを選ぶのも私の大切な

　楽しみ。先生ももう高齢ですが、

　この楽しみがまだまだ続くことを

　願っています。

小豆コトコト♪

健康のために、一日一回は

玄米を食べるようにしています。


雑穀をブレンドしたり、チャーハンにする

こともありますが、小豆を混ぜるのが

今のお気に入り。


　八分通り茹でた小豆を玄米に

　混ぜて炊くだけです。

　ごま塩を振ると、ちょっと

　お赤飯みたいでおいしいの。









　残りの小豆は、更に火を通して

　粒あんに。今日はあんパンに

　仕立てました。











　残った粒あんは冷凍庫に。

　後日、おしるこにして楽しみ
　
　ましょう。

　母にも一口、持っていくかな？

お風呂の楽しみ♪

このところ厳しい寒さが続いてますね。

でも毎日あったかいお風呂に入れるのは

本当にありがたく、幸せなことです。



その幸せをもっと大きくしてくれるのが

入浴剤の数々。



今は、効能や香りだけでなく、おもちゃのような

仕掛けもあって、本当に楽しいですね。



そんな中で私とこなすのお気に入りは、

はちみつレモンやキャラメルラテ、ガトーショコラ

といったスイーツ系。


　今日は大好きなイチゴミルク。

　「濃厚」と書いてありますから、

　更に楽しみ♪











ミルキーピンクのお湯。

しかも香りはとっても甘くて、浴室を通り越して

洗面所近くの廊下まで広がりました。



こなすも、

「なんだかガブ飲みしたくなっちゃう」

ですと。



その気持ち。

あとでよ～くわかりました。

イチゴミルクのお湯。

この冬のブームになりそうです♪

永遠の梅♪

なぜか梅のカタチが大好き。

昔、大好きだったそばぼうろが始まりかしら。（笑）


クリスマスが終われば次はお正月。

相も変わらず、うちのお正月は梅モチーフで

決まりです♪


　毎年同じ柄のマットと祝い箸。

　どちらも亡き父の分も必ず。

　ホントは、亡くなった人を生きて

　いるように扱ってはいけないそう

　ですが、いいのいいの。フツーの

　方々よりお正月を過ごした回数、

　少ないんだもの。




　梅シールで、玄関の額も作成。

　３０日に今年の額と取り換えます。

　一夜飾りはイケナイので。

　母のイヤータオルと同じ、私の

　決まりごとです。








　こなすのお年玉も用意して。

　干支のポチ袋って、大抵３枚入り

　ですよね。うちはこなす一人なので

　はっきり言ってムダ。で、いつでも

　使える多目的（笑）なタイプを

　選びました。こなすにとっては、

　中味が肝心ですし～。



明日は買出し。

お供はこなす。


出不精サリーを返上して、あっちこっち

回ってきます。

上海クリスマス♪

上海のukkariさんから、クリスマスカードと

お手紙が届きました。


同封されていたのが……。


　　深い緑が美しい、ミニツリー。

　　「中国結び」という名前で、ひもを

　　結んでいろんなカタチにしていく

　　のだとか。講座に通って、

　　その中の一番の作品を送って

　　くれたのです。謝謝！！！





「中国結び」は、日本でも本が出ているそうですが、

手芸の才能のない私には未知の領域でした。


新しい文化、教えてくれてありがとう。


「クリスマスに間に合わなかったらごめんなさい。

　笑ってね。」

と、ありましたが、ご覧の通り、しっかり間に合いましたよ！

そして、うれしくて楽しくてしっかり笑いました！



ところで、日本から上海へのエアメール、

たったの９０円なのね！


隣のおうちに送るにしても８０円なのに、

何て安いのってびっくりしました。


つまり、私たちは遠く離れているように見えても、

実はそうでもない、いつもいっしょなのだと

改めて思いました。

　
　ukkariさんからのミニツリーは

　これで二つ目ね。

　ドイツ色の濃い、うちのクリスマスに

　新にチャイナ気分が加わって、

　なんだかグローバル。（笑）

　楽しくて素敵です。





「中国結び」にはまりそうだというukkariさん。

二胡に加えて、趣味の世界は広がるばかり。

お姉ちゃんはうれしいわ♪


ukkariさんの言う通り、毎日のささやかな暮らしの中に

自分なりの楽しみや喜びを見つけ、尚且つ

作り出していきましょうね。


今年も本当にありがとう。

メリークリスマス♪

びん・瓶・ビン♪

私の朝ごはんに欠かせないのが

赤いギンガムチェックのマーマレード。


毎朝、バターといっしょにたっぷり

塗って食べています。


　今年も、こ～んなに！

　食べましたっ。私ひとりで。

　全く飽きる気配はございません。

　でも、例年より幾分少なめ。

　なぜかと言うと。







　ちょこっと浮気したからです。（笑）

　それもマーマレードではなく、

　苺ジャムに。この瓶も、ぽってりと

　まあるいカタチで何とも

　愛くるしいこと。







捨て魔の私ですが、ジャム類の瓶だけは

なぜか捨てられません。


戸棚の中は、年々たまっていく瓶でいっぱい。



バレンタインの友チョコの入れ物として、

「この瓶に入れたらかわいいわよ～」

と何度もこなすに薦めていますが、

「２５個も持ってけないわよ」

とあっさり却下されています。


「持ってくの、手伝うから～」

と言っても、

「無理」


でも来年もきっと薦めるでしょうね。

だって捨てられないんだもの～。