ジャンボママのバズレシピ♪

私の知らないことを教えて

くれるのが我がこなす姫♪

長谷川あかりさんの蒸しハンバーグや

小松菜のイタリアン餃子もそうでしたね。










先日も今大人気のレシピを

教えてくれました。

それはお笑い芸人ジャンボたかおさんの

お母さまのエビチリ。












確かにネット上でも大絶賛！！！

こなすも作ってみたいのですが、

何しろTちゃんが海老が苦手ときていまして。(T_T)











で、まず私が先に作ってみることに。

レシピを拝見した当初は半信半疑。　←　　失礼！！！

だって調味料はケチャップと豆板醤、

そしてきび砂糖だけなのです。

長ねぎも不要ですし、にんにくと生姜を

刻む必要もなし。










え？　お酢も鶏がらスープも要らないの？

ごま油も使わないの？　でもソースには

油を大さじ5杯も使うの？

と、いろいろ戸惑うことが多くて。











あかりさんのハンバーグの時も

実はちょっこし疑っていました。　←　ごめんなさい！

それだけ衝撃的なレシピでしたからね。

でも今ではうちの大定番！

明日もあかりさんのハンバーグの予定です。　(^_^)v











 　で、作ってみました。

　これがもう衝撃的なおいしさ！

　作り方も驚きの連続ですが、

　しみじみ納得の美味　おなすさんと

　「おいしいねえ！」と感嘆しきり

　でしたのよ。（笑）













早速こなすにもLINE。

ぜひぜひ作ってみて！と

熱く訴えました。

本当に逡巡しているのはもったいない。

まずは自分のために拵えて

ほしいと思いました。












このエビチリはすぐに

リピしました。

ネットスーパーで届いた海老が

ちょっと小さかったので

食べやすく尾を除去。











　見た目はちょっと寂しいですが

　おいしさは全く無問題！

　エビチリはもう一生、この

　レシピでいいと思います。


















いつでも作れるように

特大サイズの海老を

探して冷凍保存しておきましょう。












皆さんもぜひお試しください。

そう、知らないのは罪！

ですわよ。（笑）









　

相棒はブーちゃん♪

今日は走る日。

いつものように朝5時過ぎに

出発したら、あらま、

暗い！　そして涼しい！

今朝はようやく20度を下回って

その走りやすいことと言ったら！











オリンピックのマラソンも

将来的には夏季ではなく、

冬季の種目にすればいいのにと

思うのは私だけでしょうか。

それだけ暑さは大敵というより

危険ですからね。











さてさて、最近、サリーのおうちに

またまたカワイイ子が仲間入りしました。













　ラジオ体操のお供です。

　元気な掛け声とこのビジュアルに

　癒やされながら、毎朝の習慣に

　しようと目論んでおりますの。


















涼しくなると、キッチン仕事も快適♪

というわけで。










　卵焼きフライパンを新調しました。

　いや、どれもまだ使えるので

　追加、ですね。鉄製というのを

　試してみたかったのです。


















　だし巻き用の補助（笑）として

　韓国で買ってきた大きなヘラ。

　ようやく使えます。既存の

　フライパンは横幅が足りなかった

　の～。
















　このヘラも使えるようになりました。

　なんでもサイズを確認してから

　買いなさい！　ですね。(^^;)




















　鉄の威力はやはりすごいですね。

　卵液を流すとジュッ！！！という

　小気味よい音。これでフレンチ

　トーストも焼いてみたいな。


















　朝ごはん用のストック、完成♪

　さあ、やることやったし、午後は

　のんびり。Tちゃん＆こなすが

　ハマっている「ちいかわ」を観るか、

　ドラマを観るか、はたまた動画か。

　楽しく迷いましょう。　　　　　　



　

サリーはイチコロ♪

我が妹、ukkariさんから

おいしいお菓子とともに

カワイイ贈り物が届きました。











　このワンコちゃんの箸置きです。

　ukkariさんが一目惚れしたのに

　「サリーの食卓でこそ、君たちは

　幸せよ～♪」と、この姉に譲って

　くれたのですわ。(T_T)
















　目も違えば、尻尾もそれぞれ。

　私はワンコのフリフリ尻尾を

　見るのが大好き。走っている時も

　お散歩中のフリフリを見つけると

　とても幸せな気持ちになります。
















　カワユイお顔を見たいので、

　韓国のチョッカラ風にセット。

　実際、縦向きのほうが人間工学的

　にも使いやすいのではと思います。

　知らんけど。(^^;)
















　私の箸置きコレクション♪

　しか～し！　このワンコちゃんたちは

　お役目終了後は……。






















　飾り棚に直行です。

　引出しに仕舞い込むなんて

　もったいない！　24時間、

　癒やされましょう。



















　サリーの飾り棚にはほかにも

　お仲間がいっぱい。ちょっこし

　ご紹介しましょう。





















　ネコちゃんズもいれば。


























　ピンクの豚ちゃんも。


























　こちらは木製の豚ちゃんね。


























　白鳥も泳いで。




























　鶏の親子も。

























　クマちゃんは本を読んで。


























　どさくさに紛れて、クリスマスの

　仲間も。























何よりうれしい贈り物。

一生大切に使うことを

姉はここに誓います。












はいっ♪

今年も無事の確認日♪

2019年に奇跡の再会を果たした

会社員時代の同期たち。

コロナ禍の自粛を経て、

今年もまた奇跡の集まりを

叶えました。









中には40年ぶりの再会となった

仲間たちもいて、それでも

一瞬で「あの頃」に戻れるのは

やはり奇跡です。











同期会の宴が始まると

もうワケがわからなくなるほど

ヒートアップするので（笑）、

今年もその前に我が妹ちゃんの

ukkariさん始め、お世話になった

仲間とお茶の時間を楽しみました。












年に一度のお祭り騒ぎがお開きになると

みんな口を揃えて言うのが

「こんな最高の同期はいない！」

ということ。

宴の前後のグループＬＩＮＥは

もはや女子高生のような

賑やかさです。(^_^)v










みんなそれぞれに健康上の綻びは

抱えつつも、とにかく元気♪

来年もまた1人も欠けることなく

明るく集まれますように。













　うれしいことにまたひとつ、

　エバちゃんの蕾ができました。

　幸せの黄色いふわふわまで

　今回はしかと観察しましょう。

















そうそう、ukkariさん♪

方向音痴の姉のサポート、

ありがとうございました。

TOKYOはとにかくおしゃれ！

キョロキョロするだけでも

迷ってしまいそうです。











というわけで。









来年も。










よろしくねm(_ _)m

小さくてもリッチ♪

サラダランチには必ず一口、

甘いものを添えています。

市販のお菓子もよく使いますが、

たまには作らないと♪










　で、ミニミニチョコレートケーキ♪

　久しぶりだったので24個レシピ

　なのに12個と勘違い。気前よく

　絞り続けたせいで、一つ

　足りなくなりましたとさ。(^^;)















で、これはあくまでも

チョコマフィンではなくて

チョコレートケーキ♪

何しろ、バターにチョコレート、

ココアにアーモンドパウダーと

リッチな材料をたっぷり

使っているのです。












　ふんわり焼けました。

　一つ当たり80キロカロリー。

　なのにとっても満足感のある

　おいしいチョコレートケーキ

　なのです。(^_^)v















たまには作らにゃあと

思ったのはですね。











　マフィン型もこんなにあるから！























　シリコンケースまで入れたら

　どんだけ焼けるの～？






















　そしてマドレーヌやドーナツの

　型も！　そうね、次はこの型で

　ランチの一口デザートを

　焼きましょう。しかし……。


















まだまだ暑いわね。

まんまるエバちゃん♪

　エバちゃんの小さな蕾♪


























　こんなふうに変化して。



























　気づいたら咲いてました！！！

　いつこうなったの！？

　おなすさんともども、決定的瞬間を
　
　見逃してしまいましたわよ。




















　花は更に大きくなって、

　ピンポン玉ぐらいのサイズに。

　優しい黄色のふわふわまんまる

　エバちゃんのお花♪




















　幸せの黄色のきのこちゃんのように

　エバちゃんのお花もなかなか

　お目にかかれない貴重なもの。




















どちらも黄色が大好きなおなすさんへの

ご褒美ですね。

そう、灼熱地獄の毎日でも

母の介護を黙々と手伝ってくれて

早6年ですものね。












昨日も母のために大きな白桃を

買ってきてくれました。

午後はみんなでおやつ。

瑞々しい桃を頬張って、

夏の気だるさを吹き飛ばしましょう。











そして黄色のきのこちゃんと

エバちゃんのお花。

またいつか会えますように。

願ってやみません。

一目惚れの夏♪

なんだかドキッとするような

タイトルですね。（笑）

だがしかし。











サリーの場合は実に単純♪

お外に出たら、またも一目惚れ！

という買い物が続いたのです。













　まずはこのポットスタンド。

　ポトスは本当はハンギングも素敵

　なのですが、シニアには手入れが

　大変になりそう。そんな時、

　優雅に枝垂れることができる（笑）

　こちらを見つけました。














　そしてフリルの葉っぱにも

　一目惚れ♪　アスプレニウム・

　コブラ。コブラが威嚇する時の

　様子に似ているからですって。

　うむ、確かに。でもカワイイ。
















緋牡丹は3代目です。

その性質上、2、3年しか

もたないのですよね。











赤、黄色と来て、今度は

ピンクです。












　そして葉水やりの強力な助っ人も。

　ドイツのメーカーのもので、今年で

　創業81年♪　あらま、私のラッキー

　ナンバーですね。



















　この子にもガッツリ一目惚れ！

　花瓶にもオブジェにもなります。

　何より、この優美なフォルムに

　やられてしまいましたのよ。




















　ほらね。以前、買ったポットも同じく一目惚れでした。

　このくびれに弱いのよねえ。

　ないものねだりでしょうか。（笑）






















　レトロ楽しいジッパーバッグも。

　旅のお供にいいでしょう？

　ほかにもたくさん種類があって

　きっとまた連れ帰ることでしょう。




















　エバちゃんの蕾も毎日変化♪

　せっかくならTちゃん＆こなすが

　帰る頃に咲いてほしいな。





















そんなこんなで一目惚れの夏。

次の出合いを心待ちにします。

エバちゃんの花♪

連日、体温超えの日々ですが

朝の運動はナントカ続けています。












今朝は27度だったのでかなりマシ。

10キロ走り終えて、シャワーを浴びて

冷房を効かせたリビングに入った時の

幸福感といったら！！！

幸せって簡単だなあと

思う瞬間です。(^_^)v












そしてそして。










先日の黄色いきのこちゃんに

続いて、またもうれしいサプライズが！！！














　うちのエバちゃんに小さな蕾が！

　いずれボンボン状の黄色い花が

　咲きます。エバーフレッシュは

　なかなか花が咲かないので、これは

　とってもめでたいことなのよ♪
















気分よくして午後は母のところ♪

リウマチ検査の結果も

全く問題ありませんでしたし、

何なら血液検査の内容は

私よりいいかも。

恐るべし93歳のまさこちゃんですの。










さ、持っていくおやつの準備♪

まずはスイカとパイナップルの

カットから始めましょう。











ルンルン♪　　　　←　　古い？(^^;)

続・幸せの黄色いきのこ♪

ペペロミアの鉢に突如

現れたコガネキヌカラカサタケ♪











　昨日はエノキタケかはたまた

　ナメコか、という具合でしたが。
























　一夜明けたら、ヒラタケのように。

　まあるく開いて、まさに

　幸せのきのこちゃんですね。

　これもすぐこなすに見せなくちゃ！



















うれしくなって、金魚鉢でも

遊びました。

金魚鉢といったら猫でしょう？










で。












　セラミックのネコちゃん配置♪

　え？　サイズ感がおかしい？

　サリーの世界ではこんなことぐらい

　カマヘンカマヘン♪ですのよ。



















本日も災害級の暑さになるとか。

皆さんもエアコンを適宜使って

水分補給しながら、くれぐれも

無理のないようにお過ごしください。












それにしても大暑。

まさにふさわしい一日に

なりそうです。(-_-)

幸せの黄色いきのこ♪

日本列島、釜茹で状態。

昨日は全くうれしくない新記録も

出ましたね。










母の施設に行ったら

玄関の体温計に37．7度と出て、

次の瞬間、警告音とともに

画面に大きなが現れてびっくり！(ﾟ∀ﾟ)












コロナ禍の時は平熱に戻るまで

しばし待たなくてはいけませんでしたが

今はね。も、無視して入りましたわよ。











今朝も早朝から28度超え。

ノルマの10キロをヘロヘロになりながら

こなして帰宅。体温はきっと

38度を超えていたかもしれませんね。










でもそんなおなす＆サリーに

とってもうれしいサプライズが！












　ペペロミアの鉢に色鮮やかな

　黄色のきのこちゃんがいっぱい

　生えていたのです。早速

　調べてみたところ……。


















これはコガネキヌカラカサタケと言って、

「幸運のきのこ」とか

「お釈迦さまのきのこ」と呼ばれる

滅多に見られない縁起の良いもの

なのだそうです。











うれしくてこなすにも早速

画像を送りました。

1～3日で枯れてしまう短命きのこちゃん

ですからね。しっかりと生えている今、

しかと鑑賞しましょう。













　気分アゲアゲなので、ついでに

　玄関も夏仕様に替えました。

　ひまわりもいいけれど、涼しげな

　朝顔に♪




















　そしてかわいい金魚鉢♪

　これも一目惚れ。サイズは二種類

　ありましたが、もちろん大きいのを

　連れ帰りました。ユーモラスな

　金魚ちゃんが三匹、泳いでます。
















きのこちゃんと金魚ちゃん。

かわいいものに癒やされて

この夏も上々です。(^_^)v