本日はサラダトースト♪

今日もおなすさんと朝の運動♪

夜明け前の気温は13度で

走るには最適です。










しかも今朝はうれしいご褒美！

東の空にひときわ輝く星、

明けの明星との再会です。

これからの数ヶ月は金星ちゃんとの

朝の挨拶を楽しみに走ります♪











朝の運動で500キロカロリー消費していますが、

お昼はいつものようにサラダです。

でも作り手サリーはちょっこし遊びたい。

で。













　厚切り食パンの内側をくりぬいて

　あるものいろいろ詰め込みました。

　切り取ったパンはトーストして

　別添えに。額縁（笑）はサラダと

　いっしょに食べてもよいし、

　後から焼いても♪














　果物と小さなスイーツも♪

　たっぷりのコーヒーとともに

　おいしい秋のランチでした。

三つ葉でおやつ♪

11月になりました。

本当に一年はあっという間。

しかもこれから忙しさは加速の

一途ですものね。










今日は午後から母のトコ。

ほぼ寝てばかりですが、ナントカ

元気でいてくれています。

それでも食は細くなりました。













　以前はこれぐらいのおやつを

　届けても、みるみる無くなって

　いったのに。まあ今はもう

　自分でお茶を入れて、おやつを

　選ぶということもできなく

　なりましたからね。














　今日のおやつは芋縛り♪（笑）

　おなす＆サリーもいっしょに

　食べると母の食も進むので

　いつも三人分を持参します。


















　大好きだった果物も少しだけ。

　シャインマスカットは皮を剥いて

　4等分します。本当に幼子にする

　ようなことを母にしています。



















　果物同様、おせんべいもあまり

　食べなくなりました。それでも

　食欲にはムラがありますから、

　いつも必ず持っていきます。

　そう、昔ながらの醤油せんべいが

　母のお気に入りです。














次の目標は紅葉狩り♪

今年も連れて行けますように。

ただただ願います。

ほっこり無事確認♪

昨年、お向かいのご夫婦が

将来の介護を見据えた準備として

お引っ越ししてしまいました。










28年間も一緒でしたし、奥さまには

母の愚痴を聞いてもらったり

いつもどこかで頼りにしていた私です。











幸い、まだご近所にいらっしゃるので

年に一度の相互無事確認と称して

またお茶の時間を過ごしました。

一年ぶりとはいえ、重ねた年月は

強いですね。昨日も会ったかのように

すぐにおしゃべりの花が咲きましたのよ。











次はまた来年♪

ご近所でなくなってもその時は

年下の私が馳せ参じようと思います。













　懐かしいこともうひとつ♪

　福岡のお菓子ですね。






















父の仕事の関係で、私は福岡で

4年間過ごしたことがあります。

その時から大好きだったお菓子。

その会社が破産！というニュースを見て

びっくりぽん！(ﾟ∀ﾟ)












このお菓子はどうなるのかな。

あまりにも有名だから

なくなったりはしないのかな。











なんだかこちらも安否確認？

何かと気になる秋ですわ。(^^;)

ようやく名物うどん♪

ずっと昔から食べてみたかった

おうどんがあります。

いつかそのうちに♪なんて

思っていると、あっという間に

ウン十年の時が経つ。

それはオッソロシイものですね。












　ようやくお訪ねしました。

　江戸時代創業、こちらの町屋も

　築400年以上です。趣ありますね。





















　お店の中には井戸♪

　さてさて私が待ち焦がれていた

　ものは……。






















　極太の一本うどん♪

　おろし生姜だけでいただく、何とも

　潔い逸品です。お蕎麦と違って

　太く長く♪　たくましくていいな。

















このおうどんは啜ることはできないので

少しずつ噛んで食べ進めます。

もちもちうどんにおいしいお出汁。

何より見た目の楽しさと言ったら！

長年の願いが叶って（笑）

とってもうれしいお昼でした。












　お店ではどらやきも売られて

　いました。めちゃうま～と

　あったら買うわよねえ。




















　合格と書かれた絵馬の焼き印。

　なぜかって？























　学問の神さま、菅原道真を

　お祀りする北野天満宮のお膝元

　だからですよ～。





















　この日も見事な秋晴れ。

　お詣りするのは何と28年ぶりです。























　道真公が丑年生まれということで

　「天神さまのお使い」として

　奉納される牛像が増えていったそう。

　手水舎を始め、境内にはたくさんの

　牛さんがいらっしゃいます。
















　私も丑年なのでうれしいな。

　撫で牛と呼ばれる牛さん。

　皆さん、頭がよくなるようにと

　頭を撫でたり、自身の不調な

　部分を撫でて、その回復を

　願います。
















　私は先日、何とぎっくり首！に

　なってしまったので、首の後ろを

　しっかり撫でさせていただきました。

　お願い、治してくださ～い！



















　本堂にお詣り。

　いつも願うのはただ一つ、

　家族みんなの健康です。





















　素敵なタイルでしょう？

　こちらも昔、訪ねた思い出のお店。

　この日はお休みでしたが。






















　ポルトガル菓子のお店です。

　カフェではカステラの食べ比べが

　できましたっけ。






















　平野神社もすぐ近くです。



























　こちらは桜の名所。

　春には約60種、400本の桜が

　咲きます。


















今は秋ですからね。

花より団子、食欲の秋♪












　ということで〆はおいしい

　プリンアラモード♪　

　秋のお散歩は格別です。
　

お助けチーズ♪

料理におつまみに小腹対策に。

チーズは何かと便利なので

いろんな種類を常備しています。










　新作キャロットラペ♪

　何と裂けるチーズと粉チーズの

　ダブル使いです。仕上げの粗挽き

　黒コショウも決め手。ラペの世界が

　また広がりました。


















　こちらも目から鱗レシピ。

　焼いたピーマンをクリームチーズと

　和え、削り節とお醤油♪

　簡単でおしゃれでまったりとした

　おいしさです。

















　チーズと豚、海苔、キムチの春巻き。

　包んで揚げるだけでとっても美味♪

　




















トマト煮の酸味を和らげたい時や

ポタージュにコクを出したい時にも

チーズがあると本当に便利。

何よりシニアにはとってもよい

食材ですしね。











在庫が減ってくると不安になるので

そろそろ買い足しましょう。

チーズは最強♪












なのですわ。

秋の日はクッキー♪

気持ちの良い秋晴れが続いていますね。

暑くもなく寒くもない本当に

うれしい季節。

惜しむらくはとってもあっけない、

ということですが。











　キッチンに立つのも快適♪

　今日は久しぶりにクッキーを

　焼きました。黒い粒々は

　インスタントコーヒーです。

















もともとコーヒー味のお菓子は大好き。

そう、ケーキもアイスクリームも。

このレシピはかれこれ10年程前に

出合っていながら、なかなか

試すことがなかったものです。











焼いているそばから

コーヒーのよい香り。

爽やかな陽気と相まって

幸せ度MAXになります。(^_^)v












　コーヒー色のお皿に盛って

　おなすさんとのランチデザート。

　牛乳も合いますね。

　香りとともにサクサクの食感も

　楽しみましょう。

のんびりキッチン♪

　朝ごはん用常備菜の作り置き♪

　この容器は本当に買ってよかった

　です。楕円タイプを買い足そうと

　思いつつ、つい忘れて(^^;)

　とりあえずあるもので。














　ついでに野菜の身支度も。

　最近、葉野菜が本当に高いですね。

　無駄にしないよう、丁寧に

　洗ってしっかりいただきましょう。

















　晩ごはんの下拵えも済ませて

　おくと後が幸せ♪　ひき肉種には

　チェリーモッツァレラを

　忍ばせます。牛肉で包むと最高

　ですが、普段のゴハンなら

　豚ちゃんね。（笑）














　夫婦二人でもたっぷり作ります。

　夕方になったらこんがり焼いて、

　玉ねぎやきのことともにトマト

　煮込みにします。隠し味は

　アンチョビ。味に奥行が出ますよ。

















　トマト煮込みは食卓で保温。

　大皿に盛りつけた焼き野菜ともども

　各自好きなだけ取り分けます。



















サラダランチゆえ、パスタもほとんど

食べなくなりましたが、私は

麺類の中でいちばん好きなのが

スパゲッティ！

なので二人で100グラムを

副菜の一つとして

たまに作ります。












　この日はしらすと春菊♪

　茹でたてのパスタにざく切りの

　春菊を加えて予熱で火を通し、

　あとはたっぷりのしらすと

　オリーブオイル。














シンプルでおいしいって最高ですよね。

ぜひお試しください。

彦根のおいしいもの♪

　おいしい伊吹蕎麦が食べられると

　聞いて、こちらのお店へ。

　



















　私は近江牛の温かい汁蕎麦。

　半熟卵の天ぷらも入って

　いました。




















　卵を割ればおいしい味変。

　お蕎麦もお汁もおいしくて

　するするとお腹に収まりました。




















　おなすさんは野菜のかき揚げと

　大根おろしの冷たいぶっかけ蕎麦。

　薬味もシャキシャキで、とっても

　美味♪

















　うれしいのは、もりやざるを取って

　いないのに、蕎麦湯と蕎麦つゆが

　出されること。おいしい締めくくり

　でした。

















　デザートはこちらのお店へ。

　素敵な洋館ですね。






















　ザクロの実！
　
　初めて見ました。秋の桜といい、

　うれしいなあ。




















　中も広々。

























　美しいケーキがたくさん並んで

　いましたが……。























　ここでしか食べられない、

　天使のふわふわチーズスフレに。

　直径12センチはありそうな

　大きめケーキにちょっと

　ひるみましたが。

















　ふわふわなので大丈夫。（笑）

　飲み物はレモネード。バタフライ

　ピーのハーブティーとの二層

　仕立てで、汗をかいた身体に

　染み渡るようでした。














　前回の忘れ物も回収。

　
























　胡桃とカフェモカ、そしてダブル

　チョコレート。もっちり食感は

　もとより、お味もとっても

　よかったです。



















　おなすを見かけたら連れ帰らないと！

　彦根の下田なすの浅漬け。

　あと数日で販売終了だったそうで

　滑り込みセーフ！

















下田なすは薄く柔らかい皮と

アクが少なく、水分豊富な果肉、

そしてリンゴに似た甘みを持っている

そうです。

今日もまた一つ、知らないことを

覚えました♪













　日が暮れてきました。

　2月に大感激した焼き鳥屋さんで

　晩ごはんにしましょう。





















　おいしい焼き鳥は見た目も

　美しいですね。こちらの鶏肉は

　すべて秋田の比内地鶏です。























　レバーはとっても新鮮だそう。

　サリーはダメなのです。

　一度も調理することなく、

　人生、終わる予定です。(^^;)


















　大好きなつくね。前回はタレだった

　ので、今回は塩に。これがもう

　最高♪　うちでも塩つくね、

　やってみようかな。


















　手羽先は香ばしく食べやすく。

























　たたきは薬味たっぷりで

　とっても爽やかでした。
























　唐揚げもひと味違って。


























　トマトはバジルとオリーブオイル。

　これはうちでも作ってみましょう。























　そして〆は名物の親子丼♪

　日本一の親子丼と謳っているだけ

　あって、本当に美味。近所に

　来てくれたら、老後は安泰

　なのになあ。

















　添えの鶏スープは岩塩でいただき

　ます。まるでコーンスープのような

　濃厚さ。いぶりがっこも懐かしく

　おいしくパリパリしました。（笑）




















　湖北にはおいしいものがいっぱい。

　またひこにゃんに会いに来がてら

　心ゆくまで楽しみましょう。

　秋の日の彦根♪　大満足です。

ひこにゃんに会いに♪

　電車の中にはひこにゃん♪

























　運転席にももれなく♪

　ちなみにお隣は近江鉄道の

　公式マスコットキャラクター、

　駅長がちゃこんです。



















　ひこにゃんはゆるキャラブームの

　火付け役♪　お住まいの彦根城を

　訪ねます。大昔にも来ているのですが

　その時はまだひこにゃんは存在

　していませんでしたのよ。
















　天秤櫓が見えます。

　日本の城郭でこの形式のものは

　彦根城だけだそうです。




















　美しいムクノキ♪


























　青空にそびえる彦根城。

　変化に富んだ切妻破風の数は

　全部で18個。あらま、私の

　ラッキーナンバー♪


















　天守閣からの眺め。

　こんなにも短いスパンで琵琶湖を

　拝めるなんて、うれしい秋♪




















　2月に眺めた伊吹山。

　手前には玄宮園が見えます。























それにしても天守閣に向かう

階段の恐ろしく急だったこと！

日本でいちばん急なのは

福井の丸岡城で傾斜62度ですが、

この彦根城は長野の松本城と並んで

61度なのです。














　これは天秤櫓の中の階段ですが

　いずれもこんな具合。

　そう、階段とは名ばかりの

　梯子です。(^^;)　足腰を使うところは

　ひとつでも若いうちに！　いつも

　そう思います。















　そしてお待ちかねのひこにゃん！

　実物は悶絶級の可愛さです。

　周りの方々も「カワイイしか

　出ない！」と大騒ぎ♪　（笑）


















　とても礼儀正しくて。

























　ガイドのお姉さんの言うことは

　直立不動で聞いて。






















　くまなくサービス。

























　ひこにゃんの鈴はちゃんと鳴るの

　ですよ。こうして皆さんに

　鈴の音をシャンシャン聞かせて

　くれました。


















　後ろ姿もただただキュート！

























　汗ばむ陽気だったので、

　ひこにゃんは大変でしたね。

　それでも30分間、癒やしの世界を

　創り出してくれました。


















　ひこにゃんは一日3回、場所を

　変えてお出まし。天守前広場に

　続いて、冠木門のところでも

　再会しました。


















　ひこにゃんにまつわるクイズが

　出題されて、ひこにゃんが答え

　あわせをしてくれます。お誕生日は

　4月13日なのですね。うちの母と

　近くてうれしいな。
















　ひこにゃんはお城だけでなく、

　町の至る所にいました。

　そうそう、ひこにゃんの兜は

　ですね。

















　彦根市役所の……。

























　こちらのレプリカがモデルです。

　彦根藩主の井伊家に伝わる

　「井伊の赤備え」の甲冑です。


















　玄宮園を散策しましょう。

　4代藩主井伊直興の造営。　

　近江八景を模した池泉回遊式

　庭園です。




















　まあ10月なのに桜が咲いています。

　二季咲桜と言って、年に2回

　咲くのですって。



















　青い空に白い雲。

　池にも映って美しいこと。
























　彦根城が見えます。先ほどは

　あの天守からこのお庭を眺めた

　のですね。




















　世界遺産をめざす彦根城。

　応援しています。ひこにゃんも

　ますますお元気で。また

　会いに来ますね。

ようやくお多賀さん♪

　爽快な秋晴れの日♪

　青空と同じ青色の電車に

　乗りましょう。





















　そうそう待合室で面白かったのが

　こちらの張り紙。こんな風に

　言われたら、やさし～く動かし

　ますよね。(^o^)





















　多賀大社の大鳥居が見えます。

　滋賀の地には8年もいたのに

　なかなかお詣りできなかったの

　ですよね。滋賀県第一の大社だと

　いうのに。(^^;)















滋賀県は交通安全用の

「飛び出し坊や」発祥の地ですが、

こちらには。











　飛び出し坊やならぬ飛び出し

　ガール♪　その名も

　「たがゆいちゃん」♪

　





















　駅前には「叶♡多賀門」という

　モニュメントがあるのですが、

　こちらはたがゆいちゃんの

　髪飾りにもなっています。


















　そして「飛び出しゾウや」も

　います。まさに多様性の時代♪























　それにしても静かな町です。

　皆さん、どこにいるの～？






















　絵馬通りというだけあって、

　お店の看板もこの通り。























　そしてこの「笑門」と書かれた

　絵馬を飾るおうちもたくさん

　ありました。そう、人生、

　どんな時も笑うに限りますね。


















　歴史を感じる看板。

　「ロイヤル警備」ですって。

　しかし装備はコレなの？





















　着きました。

　古くから「お多賀さん」の名前で

　親しまれている多賀大社。

　御祭神は伊邪那岐大神と　　　　　　　　　　　

　伊邪那美大神です。

　















　この橋は豊臣秀吉に因んで

　「太閤橋」（太鼓橋）と呼ばれて

　いるそうです。




















　横から見るとこんな具合。

　見事な反り橋ですね。





















　おお、神馬♪

　今年は午年でしたね。残りも

　わずかになってきて、本当に

　一年は早いです。

















　「お多賀杓子」♪　延命長寿や

　無病息災の縁起物で、この御影石

　を撫でることで多賀の大神様の　　　　　　　　

　御利益をいただけるそうです。
　
　
















ちなみにカエルの子を

「オタマジャクシ」と呼ぶのは

その形がこの「お多賀杓子」に

似ているからだそうです。

ふむふむ。










　さあお詣りしましょう。

　家族みんな、どうか健やかで

　ありますように。




















　末社である金咲稲荷神社にも

　お詣りします。「お金の咲く

　お稲荷さん」として親しまれ、

　金運上昇や願いが叶う御利益が

　あるそうです。
















　朱色の鳥居が並ぶさまは圧巻です。

　願いが通るという鳥居。

　幻想的で不思議なパワーを　　　　　　　　　　

　感じます。




















　お多賀さんの絵馬はとっても

　かわいい！　ピンクやブルーの

　ハートに羽がついているのですよ。

　皆さん、願いは叶いましたか？




















　縁起の良いお蕎麦屋さんも。

　残念ながらまだ営業前でした。

　早起き夫婦は時にタイミングを

　逸しますね。


















　それでは朝のお茶をいただきましょう。

　多賀名物、糸切り餅です。

　



















昔々、私がまだ東京にいた頃、

なぜか父がこの糸切り餅を

もらって帰ってきたことがありました。

そのかわいらしさとおいしさが

ずっと忘れられなかったのに

この日まで味わうことは

ありませんでした。












　お店は数軒あるようですが、まずは

　こちらに。糸切り餅モチーフの

　雑貨が飾ってあって、かわいいな。




















　まあモビールまで糸切り餅！

























　せっかくなので近江玉露とともに

　いただきました。真っ白なお餅に

　ピンクとブルーのラインがとても

　愛らしい。中のこしあんは塩が

　効いて、好みの味でした。















　せっかくなので二軒目をはしご。

　お多賀杓子がインパクトありますね。
























　ラインの色もお店によって

　違いますね。そしてこちらの

　こしあんは塩味はなく、

　とても上品な仕上がり。
















結果、どちらもおいしい！

近くにあったら何度でも食べたい、

そんな糸切り餅です。

お父さん、昔々のきっかけをありがとうね。












　思い出にマスキングテープを

　連れ帰りました。赤地に映える

　かわいい糸切り餅♪　

　とっておきです。























　その土地のマンホールの蓋も

　大好き。町の鳥、ウグイス、

　町の木、スギ、そして町の花、

　ササユリがモチーフです。

　優美ですねえ。
















　さあまた青の電車に乗って、次の

　目的地を目指しましょう。