秋の始まり♬

バナナケーキといえば、つぶしたバナナを生地に

混ぜ込んで作るのが一般的ですが、今日は

ちょっと変化球で……。


　　ラム酒たっぷりの生地の上に

　　バナナのスライスをぎっしり

　　並べ、グラニュー糖をふって

　　焼きます。本当は天板一面に

　　作るレシピなのですが、こなす

　　と二人では持て余すのが必至。






　　で、半量をバットで焼きました。

　　も、朝っぱらから部屋中

　　いい香りです。寝ているこなす

　　にも届くかしら。









　焼き立てを朝ごはんに。

　甘くとろけるバナナは格別です。

　











こんなお菓子が食べたくなるなんて、もう秋が

始まったということですね。


もう少し季節が進んだら、りんごや柿、洋梨などを

たっぷり乗せて作りましょう。


焼き菓子には深まる秋がお似合いです。