小さなキッチンから主婦サリーのささやかな暮らしを届けます。
お取り寄せが簡単且つ広範囲に亘るようになっても、
まだまだこちらでは手に入らない東京の味が
いくつもあります。
先週末、用事でふるさと東京へ行ってきた私。
もちろん、そこでしか食べられないものを
買い込みましたよ~。
そのひとつがコレ。
昔から大好きなシュークリームです。
東京でも、3店舗ぐらいでしか
買えないのです。
ひとつ399円。シュークリーム
としては高めかな。
見てください! この一分の
隙間もなくきっちり詰められた
カスタード。
まさに充填という感じ。
カスタードは鯛焼きのしっぽまでのあんこのように
隙間なくぎっしり詰める…これがこのお店のこだわりです。
もうひとつ、ここのカスタードは香料やお酒を使わず、
純粋に卵とミルクで勝負。素朴で滋養溢れるおいしさなのです。
ひとつ150g。6個も買えば、シュークリームとは
思えないほどの持ち重りがします。
昔、こなすを出産した時、兄がこのシュークリームを持って
お見舞いに来てくれましたっけ。
家族の誰もが知っている私のお気に入り。
なつかしくとろけるカスタードに至福の時を過ごしました。
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料理と雑貨屋巡りが大好き。
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