おなすさんの置き土産

　おなすさんは新幹線に乗ると、必ずビールとバタピーを買います。

　で、その事後処理がワタシの役目。食べ残しの量によって、

　使い道はいろいろですが、今回は……。




　チョコチップも入れて、ピーナッツ

　バタークッキーを作りました。

　焼き立てにミルクを添えて、娘と

　おやつ。この年末年始、やたらと

　牛乳ばかり飲んでます。注文ミス
　
　したワタシのせいですが。でも

　この素朴なクッキーには本当に

　ミルクがよく合います。
　


　生地は1ダース分ぐらいずつ小分け冷凍し、食べたい時に

　その都度焼きます。その方が断然おいしいですからね。

　今日は残り三回分を冷凍。でも牛乳消費のために

　すぐに焼いちゃいそうだワ。