小さなキッチンから主婦サリーのささやかな暮らしを届けます。
今日は日本列島、今冬一番の寒さになったようですね。
こちらも朝から雪。
今年は本当によく降ります。
こんな日はオーブンを使うのがいちばん。
香ばしい匂いとともに、部屋の中がなんとなく
温かくなるような気がします。
こなすの朝食用も在庫が切れたことだし、
今日はパンをたくさん焼きましょう。
まずはあんパン。YUKI~*さんに
教えてもらった通り、手の平で
優しくクルクル。いつもよりは
美肌になったようなカンジ。
YUKI~*さん、ありがと!
お次はクリームパン。
どんなカタチにしようかな。
いつものロールケーキ式も。
カスタードとチョコチップを
巻き込んで、スライスアーモンド
を散らした定番ですね。
残りのカスタードに溶かした
チョコを混ぜ、オレンジピールと
いっしょに巻きました。
大好きなワッフルシュガーを
のせて。
おかずパンも作りましょ。
ハムを巻き込んだ生地に
マヨネーズをぐるりと絞り出し、
半分に切ったゆで卵を
のせるだけ。
こちらはソーセージとチーズ。
ピザソースがなかったので、
今日はケチャップで。
だって雪なんだもの~。
さあ、手始めにあんパンが
焼きあがりました。
大きさは不揃いだけど、
まあるくできたかなっ?
二種類のカスタードロールも
こんがり焼き上がり。
やっぱり紙ケースに入れるのは
らくちんキレイ。これに頼って
ばかりだから成形が上達しないん
ですが。
ほらね。このクリームパンの
不恰好なこと。グローブ型に
したかったのに、なんでしょうね。
コレ。どんこの椎茸とか?
まあよいわ。←反省ナシ
ハムたまごパンもできましたよ。
黒こしょうとパセリをふって
仕上げます。
アレ?
20個作るつもりが21個できてますね。(((汗)))
相変わらず分割がアバウトな証拠。
さあ、焼き立てを母のブランチに届けましょう。
せっかくのアツアツ、誰かに食べてもらわないともったい
ないもの。
私?
作ってるだけでおなかいっぱい。
パンの焼ける匂いって、それだけでごちそうですからね。
こちらも朝から雪。
今年は本当によく降ります。
こんな日はオーブンを使うのがいちばん。
香ばしい匂いとともに、部屋の中がなんとなく
温かくなるような気がします。
こなすの朝食用も在庫が切れたことだし、
今日はパンをたくさん焼きましょう。
まずはあんパン。YUKI~*さんに
教えてもらった通り、手の平で
優しくクルクル。いつもよりは
美肌になったようなカンジ。
YUKI~*さん、ありがと!
お次はクリームパン。
どんなカタチにしようかな。
いつものロールケーキ式も。
カスタードとチョコチップを
巻き込んで、スライスアーモンド
を散らした定番ですね。
残りのカスタードに溶かした
チョコを混ぜ、オレンジピールと
いっしょに巻きました。
大好きなワッフルシュガーを
のせて。
おかずパンも作りましょ。
ハムを巻き込んだ生地に
マヨネーズをぐるりと絞り出し、
半分に切ったゆで卵を
のせるだけ。
こちらはソーセージとチーズ。
ピザソースがなかったので、
今日はケチャップで。
だって雪なんだもの~。
さあ、手始めにあんパンが
焼きあがりました。
大きさは不揃いだけど、
まあるくできたかなっ?
二種類のカスタードロールも
こんがり焼き上がり。
やっぱり紙ケースに入れるのは
らくちんキレイ。これに頼って
ばかりだから成形が上達しないん
ですが。
ほらね。このクリームパンの
不恰好なこと。グローブ型に
したかったのに、なんでしょうね。
コレ。どんこの椎茸とか?
まあよいわ。←反省ナシ
ハムたまごパンもできましたよ。
黒こしょうとパセリをふって
仕上げます。
アレ?
20個作るつもりが21個できてますね。(((汗)))
相変わらず分割がアバウトな証拠。
さあ、焼き立てを母のブランチに届けましょう。
せっかくのアツアツ、誰かに食べてもらわないともったい
ないもの。
私?
作ってるだけでおなかいっぱい。
パンの焼ける匂いって、それだけでごちそうですからね。
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無題
sallyさんこんばんは~。
美味しそうなパンがたくさんっ!!!
クルクルのロールパンにノックアウトされました。
毎回の事だけど どれもほんと手が込んでますねーー。
お母さんはどれがお気に入りでしたか?
私の明日の朝食用にも届けて欲しいです。
そうそう!昨日冨澤商店で カルーアの小瓶を買ってきましたー!
300円くらいだったかなぁ。
大満足で帰ってきたんだけど、レシピ見て・・・
・・・・あれ? 大さじ2必要?
あの小瓶・・・・50mlしか入ってないのよっ!!
(T□T)ガーン。
よく見てから買いに行けば良かった・・・。
でも 1回分は大丈夫だからまずは1回作ってみますね。
美味しそうなパンがたくさんっ!!!
クルクルのロールパンにノックアウトされました。
毎回の事だけど どれもほんと手が込んでますねーー。
お母さんはどれがお気に入りでしたか?
私の明日の朝食用にも届けて欲しいです。
そうそう!昨日冨澤商店で カルーアの小瓶を買ってきましたー!
300円くらいだったかなぁ。
大満足で帰ってきたんだけど、レシピ見て・・・
・・・・あれ? 大さじ2必要?
あの小瓶・・・・50mlしか入ってないのよっ!!
(T□T)ガーン。
よく見てから買いに行けば良かった・・・。
でも 1回分は大丈夫だからまずは1回作ってみますね。
憧れの場所♪
種類が多いだけで、手なんて込んでないんですよ~。
どれもいい加減な成形だし……。
YUKI~*さんはグローブ型のクリームパンもとっても
きれいに作ってましたね。私、クリームは前夜のうちに
作って固まっていたのを使ったので、こんもりとたくさん
入ったせいか、高さのあるパンになっちゃったのです。
もう少し平たくした方がよさそうですね。またトライしますわ~。
母はやっぱり日本の誇るあんパンが一番好きですね。
それもこしあん。最近、とってもおいしいこしあんを
見つけたので、それさえ包めば間違いなし!なの。
富澤商店はお菓子作りが好きな人にとっては
一度は訪ねたい「聖地」かも!
オンラインショッピングができるとはいっても
実際にずらりと並んだ中を歩いてみたいわ~。
残念ながら東京と神奈川にしかお店はないのね。(涙)
そのお店によってもやっぱり規模の大小はあるのでしょうねえ。
私が行きやすいといえば、父の墓参ついでに(おいおい!)
府中伊勢丹か新宿京王ぐらいかなあ。
ティラミスはね。カルアじゃなくてもラムでもブランデーでも
いいみたいよ。とりあえずカルアで作ってみて、気に入ったら
残り20mlにラムでも混ぜちゃえばオッケーオッケー。
私、本当に結構アバウトです。
昨日もパンは生地を二回作ったのだけど、二回目の時
牛乳がまるでなかったの!でも今日生協で届くし、昨日は
雪だし、牛乳だけ買いになんて行けません。(笑)
なので、たまたまあったスキムミルクにコーヒー用の
クリームまでたっぷり混ぜてそれでしのぎました。
食べてないので味はわかりませんが、焼けたところを
見る限り、問題なさそうでしたよ。パン生地って結構
包容力があるなあっていつも感心します。
さあ、今日はバレンタインですね~。
YUKI~*さんのお菓子、楽しみだわ~!!!
どれもいい加減な成形だし……。
YUKI~*さんはグローブ型のクリームパンもとっても
きれいに作ってましたね。私、クリームは前夜のうちに
作って固まっていたのを使ったので、こんもりとたくさん
入ったせいか、高さのあるパンになっちゃったのです。
もう少し平たくした方がよさそうですね。またトライしますわ~。
母はやっぱり日本の誇るあんパンが一番好きですね。
それもこしあん。最近、とってもおいしいこしあんを
見つけたので、それさえ包めば間違いなし!なの。
富澤商店はお菓子作りが好きな人にとっては
一度は訪ねたい「聖地」かも!
オンラインショッピングができるとはいっても
実際にずらりと並んだ中を歩いてみたいわ~。
残念ながら東京と神奈川にしかお店はないのね。(涙)
そのお店によってもやっぱり規模の大小はあるのでしょうねえ。
私が行きやすいといえば、父の墓参ついでに(おいおい!)
府中伊勢丹か新宿京王ぐらいかなあ。
ティラミスはね。カルアじゃなくてもラムでもブランデーでも
いいみたいよ。とりあえずカルアで作ってみて、気に入ったら
残り20mlにラムでも混ぜちゃえばオッケーオッケー。
私、本当に結構アバウトです。
昨日もパンは生地を二回作ったのだけど、二回目の時
牛乳がまるでなかったの!でも今日生協で届くし、昨日は
雪だし、牛乳だけ買いになんて行けません。(笑)
なので、たまたまあったスキムミルクにコーヒー用の
クリームまでたっぷり混ぜてそれでしのぎました。
食べてないので味はわかりませんが、焼けたところを
見る限り、問題なさそうでしたよ。パン生地って結構
包容力があるなあっていつも感心します。
さあ、今日はバレンタインですね~。
YUKI~*さんのお菓子、楽しみだわ~!!!
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夫と娘の3人家族。
料理と雑貨屋巡りが大好き。
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