おつまみアレコレ♪

おなすさんは晩酌をするので

軽くつまめるおつまみ的な

おかずもよく作ります。












　うずら卵のベーコン巻き♪

　ほかにもプチトマトやニラ、

　エノキダケを巻くことも

　あります。



















うずら卵は水煮ではなく

生を茹でるとやっぱり

違いますね。

一手間というのはおいしさの

必須要素です。













　これはT嬢に教えてもらった

　レシピ。いつもはそのまま塩焼きに

　することの多い手羽中ですが、

　チューリップに仕立ててから、

　ひき肉種を乗せます。

















　グリルでこんがり焼き上げたら、

　トマトケチャップにチリパウダー

　を加えたソースを塗りましょう。



















手羽中なのに、食べ応えがあって

スパイシーソースのおかげで

ビールが進みます。

これは手羽先や手羽元ではなく、

手羽中を使うのがポイントなのでしょう。

なんというか、ちょうどよい

サイズ感になるのですわ。













　ズッキーニのチヂミ。

　とってもヘルシーです。
























　これもズッキーニ。

　生ハムと合わせてレモンマリネに。

　白ワインがほしくなります。




















本日も３５℃超え必至。

涼しいお部屋で大好きな日ハムを

応援して過ごしますわ～。













イエイ♪　　(^_^)v