塩豚の行方♪

　使い回し画像ですが、(^^;)

　豚肩ロースのブロックに塩を

　擦り込んだ塩豚。その後、何に

　変わるかは私の気分次第です。




















　よく作るのはポットロースト♪

　和風ソースやリンゴソースを

　添えることもありますが、

　シンプルに粒マスタードで

　いただくのも大好きです。














この黄色の耐熱皿はシンガポールで

買ってきたもの。

ラザニアをたっぷり作りたくて

連れ帰ったのですが、二人の食卓では

なかなか出番がなく、今では

フツーに大皿として使っています。　

まあ戸棚の奥で眠らせておくよりは

いいですよね。(^_^)v
















　ある時はビール煮♪

　しっとり柔らかく仕上がるので

　うれしいの。























　添えにはいつもじゃがいもの

　ドフィノワを作ります。

　ビール煮にとってもよく

　合いますよ。



















肩ロースのブロックはとにかく便利。

塩豚だけでなく、煮豚、ゆで豚、

蒸し豚、酢豚。なんでもござれ♪

いろんなところへ行けるよう、

また買っておきましょう。