変わらぬお仕事♪

9月になってもまだまだ

酷暑の日々ですね。

ちょっと外出するだけで

も、ゼンブ着替えて洗濯しなければ

ならないほど大汗かいてます。(^^;)












　欠かせないのが麦茶♪

　毎朝、２リットル沸かして、おなす

　さんと飲んでいます。最初は熱いのを

　ふうふうと、あとは常温のまま

　いただきます。
















それにしてもうちで作る

麦茶の安いこと！

５４リットル（笑）できて、

２００円もしないコスパの良さ。

毎日、ありがたく水分補給しています。(^_^)v















そしていつもの野菜の身支度♪

買い物から帰ったらすぐに始めます。

まずは洗って、拭いて、しまうだけのものから。

この日はトマトと茄子、

きゅうりにピーマン、人参でした。












　続いて洗って、切って、

　水切り器にかけたり、水気を

　拭き取るものを。






















　最近のほうれん草はバカバカしい

　ほど高いので、も、買いませんわよ。

　小松菜と青梗菜はいつもとっても

　えらい子ですね。（笑）





















　そして茹でたり、刻んだり。

　紫玉ねぎは半分を酢漬けに、

　残りはドレッシングです。






















　作り置きも。牛肉とれんこんの

　きんぴらにおさつのレモン煮、

　オクラの和え物♪






















　そうそう、岐阜県高山市のおいしい

　宿儺かぼちゃに出合えました。

　このヘチマのようなかぼちゃ、

　まず外れることなくとっても

　甘くてホックホクなのです。


















　晩ごはんのおかずに早速♪

　二人分でもたっぷり盛りつけます。

　煮るそばから汁が消えてしまうほど

　ホックホク♪　やっぱり最高の

　かぼちゃです。


















　果物をすぐに食べられる

　ようにして。


























　豚のかたまり肉に塩を揉み込んで

　塩豚に。あとは焼くなり煮るなり

　その時次第です。






















この暑さもあと一ヶ月でしょうか。

食べて、（麦茶を）飲んで、

走って。

健やかに秋を迎えたいものです。