気持ちだけひな祭り♪

今日は桃の節句ですね。

おひなさまも桃の花も

ありませんが、とりあえず今年は

おなすさんと二人。

そう、去年の今日はまだひとりでした。








　お昼のデザートは三色ゼリー。

　全国の小学校で、今日この日、

　たくさんの子どもたちが

　食べているかな。









このゼリーは給食に出されるもので

こなすも大好きでした。

生協さんに取り扱いがあることを知って以来、

この時期になると毎年買っていたものです。

もちろん、こなすは不在ですが

なんだかなつかしくてまた頼んでしまいました。










ちらし寿司も長いことご無沙汰。

今日は久しぶりに作ってみることにしました。





　卵は面倒でも漉して。

　この一手間で均一な色に

　仕上がりますからね。














　でも寿司飯は手抜きして飯台

　ではなく、ボウルで。

　だっていつもの半分以下の量

　なのだもの～。












　堅めに炊いたご飯の残りは
　
　冷凍保存。はい、おわかりですね。

　チャーハン用ですわ。













　量が少ないので具材の準備も

　簡単。あとは混ぜるだけさ～。

















　今年は目先を変えて、コンポートに

　盛ってみました。木の芽を買い忘れ

　たのが悔やまれますが、菜の花で

　春を感じましょう。









静かな静かなひな祭り。

何もないことがいちばんです。