どこでもキッチン♪

自宅はもちろん、れんこん畑でも

おなすパパのおうちでも

そしてこなすのところでも

私はやっぱりキッチンで過ごす

時間がとっても長いです。




自宅以外のキッチンというのは

得てして使いにくいものですが

その中であれこれ工夫するのは

案外楽しいものです。





それに考えてみれば

キッチン大好きサリー、

自宅以外にいろんなキッチンが

使えるなんて、実はとっても

愉快なことですよね。





今回の私のミッションは（笑）

「こなすキッチン使い勝手向上作戦」！

狭いシンク、調理台なし、火口ひとつ。

この悪条件の中でも楽しくお料理できるよう

あれこれ試してみましたよ。






まずはお鍋の見直し。

お友だちが来ることを想定して

どれもついつい大きめを

選んでしまったのですが、煮込み用

以外は私が引き取ることにして

新たに買い直しました。


　直径１５センチ、フライパンと鍋

　二つのセット。深鍋は小型ながら

　ひとり分のパスタを茹でるにも

　十分ですし、揚げ物も油はねを
　
　心配することなくできます。








　しかもフタは共通、スタッキング

　可能なので、収納スペースも

　要りません。私自身、とっても

　気に入ったので、自宅用に

　もうひとつゲット。だって一応

　アタシも一人暮らしですから～。





調理台のない点はキャスターつきの

キッチンワゴンで対処しましたが、

それ以外にも食器の水切りと

調理中の食材などの仮置きスペースとして

シンク上の網棚と棚は常に

オープンにしておくようこなすに指示。

狭いキッチンではちょっとでも

スペースがあるとすぐに何かを

置きたくなってしまいますが

そこはジッとガマン。

あとあとの快適さにつながりますからね。





火口はIHコンロひとつだけなので

これはレンジで対応するしかないと思い、

今人気のシリコンスチーマーを

検証（笑）したのですが、う～ん、

今ひとつピンとこなくて。





鍋にもフライパンにも食器にも

なるスグレモノですが、

オーブンのないこなすキッチンでは

蒸し料理しかできませんし、

食材のにおいがついてしまった場合、

オーブンで空焼きするという手も

使えないのですよね。






カラフルでいろんなカタチのかわいい

シリコンスチーマーを前に

かなり悩みましたが、結果的に

私が選んだのは……。


　　やはり今人気の小さな電気鍋

　　です。丸くてころん、なんて

　　ティーポットじゃなくても

　　かわゆいわ。（笑）









これ一台で、煮る、焼く、蒸す、炒めるが

でき、しかも食卓でアツアツが食べられます。

こなすの好物の豚しゃぶも

ひとりで気軽に楽しめますし、何より

このカタチ、侘しさも軽減されますね。


　こなすに使い方を教えるべく

　朝昼晩、いろんなものを

　作りました。まずは野菜のポトフ。

　単にお肉がなかったのでがんす。
　
　（汗汗汗）








　ソース焼きそば。以前は

　フライパンごと食べていたという

　こなす。このお鍋で干物女に

　なるのを阻止せねばっ！










　蒸しパン。食卓で正真正銘、

　ふかしたてをいただきます。

　アツアツでホワホワ、バターも

　多めに入れたので、ケーキの

　ようにおいしかったですよ。

　






　ホットケーキも焼きながら

　食べられます。これなら休みの日に

　こなすもひとりのんびり焼きたてを

　楽しめますね。









画像の処理がかったるいので（失礼！）

割愛させていただきますが、ほかにも

チーズフォンデュ、豚しゃぶ、石焼ビビンパ

スンドゥブチゲ、肉豆腐などを作りました。




冬になったら鍋焼きうどんやお雑炊、

お友だちを呼んでチョコレートフォンデュも

楽しそう。私個人としては、プリンも

作ってみたかったですね。

次回のお楽しみです。





そうそう、ホットケーキをひっくり返すために

小さなターナーを探したところ、

ミニチュア好きサリーは見事に見つけましたわ。


 　右が通常サイズ。実際にお見せ　　

　　できないのが残念。実物は

　　本当に可愛いの。ちなみに

　　ヒャッキンではなく、正規の（？）

　　台所用品売り場でゲット。

　　なんだか不思議～。





こなすキッチンは冷蔵庫もレンジも

炊飯器もミニサイズ、そして

お鍋もやかんもこのターナーも。






まるでおもちゃ感覚。

ままごと好きサリーのために

神さまがとっておきの遊び場を

用意してくれたように思えます。








さてさて、昨日の明け方、

こなすメールで目が覚めた私。

「人生初徹夜しちゃいました！」

ですって。





合宿明けで遅刻しないだろうかと思い、

今朝、電話したところ、なんと

６時半には起きて、小テストと

明日のプレゼンの準備をしていたとか。







いやはや、よく遊びよく学べで

結構なことざんす。

それにしても一人だと本当にしっかりしますね。






さあ、次は秋！

ホンモノのおままごとを楽しみに

またこなすのおうちを訪ねますわ。