昔に戻って♪

今日は同い年の従姉妹と二年ぶりの

デートを楽しみました。



彼女は父方の伯父の長女。

おっとりとした癒し系の美人で

いっしょにいると心が和みます。



彼女のお誘いはいつも年賀状利用。（笑）

「1月18日、19日、25日、26日あたり

　いかがでしょう？　ランチしましょう！」



こんなストレートなお誘いがあったら、

そりゃ、即電話しますよね。



私自身、毎年年賀状でほとんどの人に（笑）

「今年こそお会いしたいですね」

とか、

「いつか会えますように」

なんて書きながら、結局何の行動も起こさず、

また翌年の年賀状に同じ言葉を書くことの

繰り返し。



来年こそ、この従姉妹のやり方を

実行してみたいと思ってます。



さてさて。

食べることが大好きな従姉妹とのデートは

もちろんランチから。



中華のランチコースをゆっくりいただいて、

そのあとは日本茶カフェで柚子パフェを。



彼女も私同様、医療費使いまくりということでも

話が合い（笑）、気がつけば真っ暗になるまで

おしゃべりしていました。



うれしいのは、更年期真っ只中のオバサン二人が、

いまだにお互いの名前に「ちゃん」をつけて

呼び合うこと。



「Ａ子ちゃんはどれにする？」

「Ｂ代ちゃんはどうする？」



こんなふうに呼び合うなんて、幼稚園時代が

最後じゃないでしょうか。




話題は十分にオバサンですが、名前を

呼び合っている時は、昔々の幼い頃に

戻ったかのよう。



なつかしく、うれしい時間。

そして気分だけは間違いなくちょっぴり

若返ったような気がします。（笑）

もち巾着の使い道♪

油揚げの中にお餅を入れた

もち巾着。


おでん種として使うのが筋なのでしょうが（笑）、

うちではこんなふうに食べてます。


　まずはおみそ汁。

　献立の都合上（笑）、ちょっと

　ボリュームのある汁物がほしい

　時に重宝します。これは大根の

　おみそ汁にプラス。七味を

　ふって食べるのが大好き♪






　鍋焼きうどんにも入れまっせ♪

　タプタプとおつゆがしみこんで

　おいしいの。もちろん、フツーの

　うどんやカレーうどんにも！









　ついでにもうひとつ。鍋焼きには
　
　最後に卵を落とすのが常ですが、

　最近は厚焼き玉子をそぎ切りに

　して入れるのがお気に入り。

　おつゆがしみた玉子焼きって

　しみじみとしたおいしさですよ。





冬の間は何度も登場する鍋焼きうどん。


この土鍋にも思い出がいっぱい。


身も心もあったまる、幸せうどんです♪

心のアルバム♪

　我が家のタコ吉っあんと

　タコ兵衛さん、ホント久方ぶりの

　ご登場です。ナニモノであるか、

　ご存知の方はご存知ね～。

　（笑笑笑）







　そ！　お昼はタコヤキ♪

　これは小さかったこなすのために

　買ったタコヤキ器。彼女の成長と

　ともに、ほとんど使わなくなって

　しまいましたね。







フツー、タコヤキには天かすやねぎ、紅しょうが

ぐらいでキャベツは入れないみたいですが、

うちでは刻んでたっぷり入れます。



あ、桜海老も。ほとんどお好み焼きですね。


　こんなふうに、具を合わせておき

　ます。これは昔、おいしいタコヤキ

　屋のおじさんに教わったもの。

　









　おじさんに教わったもうひとつの

　コツがこれ。フツー、最初に生地

　を流すものですが、おじさんは

　具をたっぷりと詰めるのです。

　具沢山好みのサリー、もちろん

　導入しましたわ。





あとはおうちならではのでっかいタコを

押し込み、生地を流して焼いていきます。


　焼き立てを少しずつ、ハフハフ

　いただきます。空しく不要に

　なったおべんと用のピック、

　たまには日の目を見せてあげ

　ましょう。







初詣やお祭に出かけるたびに、タコヤキを

ねだったこなす。



時には習い事の帰りや、私と二人だけの夕食にも

食べたがったものです。


それほどに好きなら、うちでおいしく

作ろうじゃないの！と、タコヤキ器を買った次第。



そんなこなすも、いつの間にやらタコヤキから

遠ざかり、このタコヤキ器も棚の奥に

しまいこんだままに。



それでも、道具というのは家族の思い出が

たくさん詰まっていますね。



タコヤキ器にしろ、ケーキやクッキーの型にしろ、

眺めるたびに、いろんなことが

蘇ってきます。



そんな愛着のある道具たち、これからも

使ってあげないとね。




そしてまた、新たな思い出を刻んでいく

ことにいたしましょう。




キッチンの道具は、私にとって

なつかしいアルバムなのです。

年の瀬もほっこり♪

今年も残すところあと三日。

寒さも慌しさも増してきましたね。



でもせわしさの中にも

ほっこりタイムは大事。



私の場合はジンジャーミルクティーと

おままごとですな。（笑）


　前にもお見せしましたが、これが

　うちの必需品。いつも８００グラム

　前後の生姜を買って、母と

　半分こ。苺と比べると大きさが

　わかりますよね。







 　これを一気にすりおろして
　
　冷凍。繊維が多いのでなかなか

　大変。立派な筋トレですよ。

　でもあとのラクチンさを思えば

　頑張ってスリスリ～。







あとは朝におやつに、パキンと割って

ミルクティーに入れるだけ。

　おやつの時ははちみつをたっぷり。

　しっかりと甘く、こくがあるので

　素朴なビスケットを食べながら

　飲むのが好き。このビスケット、

　目下のお気に入りなのですが、

　いつでも売っていないのが残念。





　赤頭巾ちゃんにも、かわいい

　小花のクッキーを♪

　こうすると、こなすが喜ぶの。

　彼女にも癒しは大切です

　からね。







　こなすのおべんとを作らなく

　なったので、バーチャルの世界

　で拵えてます。中学生のお姉ちゃん

　と幼稚園児のボクのおべんと。

　いんげんの肉巻きやうずら卵と

　ミートボールの串刺しが入って

　るの。もちろん甘い卵焼きも！




　　バーチャルキッチンのおやつは

　　ショートケーキ。一人でも

　　きちんとコーヒーを淹れて。

　　忙しい時こそ、こんなゆとりが

　　大切ですよね。







さあ、明日から忙しくなるわ～。


でも明日は夕方から歯医者さん。

しかもたっぷり一時間半の治療。



コンナコトしてて、いいのか？

ワタシ！

大好きマーマレード♪

バターとマーマレードたっぷりの

厚切りトーストが朝の楽しみ♪


お気に入りのマーマレードは、

皆さん、ご存知ですね？（笑）


　　そ、この赤いギンガムチェック

　　ですね～。毎年これぐらいは

　　軽く消費。一瓶すぐになくなって

　　しまうので、うっかりすると

　　在庫を切らしてしまうことも。

　　そんな時は朝からテンション

　　急降下。




　で、ついに大瓶を購入！

　７５０グラム入り、通常の三倍

　以上です。でも一ヶ月ちょっと

　でペロリですわ。









ビッグサイズだと、空き瓶も楽しみ。

ピクルスやプラムを漬け込んだり、

クッキーを入れたり。



何より、このたっぷり感がとても

豊かな気分にさせてくれますね。



さあ、明日もこのギンガムチェックとともに

おいしい朝を迎えましょう。

食後はバウムクーヘン♪

今日は今年一番じゃないかと思うほどの寒さ。

エアコンがすごい勢いで動いてます。



出張ついでにおなすさんが帰ってきましたが、

今回もわずか１５時間の滞在。

私にできることは、とにかくたっぷり

食わせる（笑）だけです。


　お昼は海老ときのこのクリーム

　パスタ。バター、生クリーム、

　チーズもたっぷり。もちろん

　大盛りです。









　デザートはバウムクーヘン。

　直径２０センチ、高さ９センチ。

　我が家ではめったにお目にかかれ

　ないビックサイズ。お仲人さんから

　の贈り物です。いつもありがとう

　ございます～！





　　おなすにはもちろん分厚い

　　カットを。バウムという割には

　　年輪が目立たないのが、

　　このお店の特徴ですね。









食後のコーヒーも慌しく、寒風の中

おなすはれんこん畑へ戻っていきました。



久しぶりの家族の時間。

その短さを嘆くよりは、ちょっとでも幸せ、

と思うようにいたしましょう♪

今日からエンゼルス♪

野球の松井秀喜選手が大好きです。

彼の出る試合はすべて録画し、

あとからピックアップ観戦。



活躍した日はネットとテレビのニュースを

くまなくチェック、翌日はスポーツ新聞を

買うほど。


ただこの数年、試練に耐えることが

多かったので、ワールドシリーズのＭＶＰ獲得は

何よりうれしかったですね。



やっぱり、野球の神様は松井選手を見捨てて

いなかったのね！と。



よく言われることですが、松井選手の場合、

野球人としてより、まずはその人柄や人間性に

ぞっこんとなってしまいますね。



辛い時も笑顔を絶やさず、弱音もグチも吐かず、

今できることに全力を尽くす。



そして、回りの人たちへの気配り、思いやりを

忘れず、常に謙虚でいつも穏やか。



恵まれない子どもたちや被災地への寄付や

援助も続けていますし、も、本当に

尊敬すべき青年ですね。



そんな松井選手が、エンゼルスに移籍。

今まではにわかヤンキースファンの私でしたが、

これからはもちろんエンゼルスファン！（笑）




来春の開幕戦で、ヤンキースタジアムで古巣ヤンキースと

早速対決するそうですが、彼のことですから

きっと特大ホームランを打ってくれそう。



節目の大舞台では必ず劇的な活躍を

見せてくれましたからね。



きっとやってくれるはず！


春先のでっかいホームラン。

今からとっても楽しみです。

自分にプリン♪

自分のためにお菓子を作るなんて

めったにないことですが、今日は

まさにサリーのために（笑）

作りました。


　プリンです。

　私の現状（笑）にとっても優しい

　お菓子でしょう？











　気晴らしに遊びました♪
　
　こなすのおやつといっしょに

　赤頭巾ちゃんにも同じセットを。











　赤頭巾ちゃんのおやつ。

　カワイイでしょ？

　このミニチュアマグは、どこぞで

　おなすが買ってきたものです。

　







　これはこなす撮影。

　テーブルまで用意して、

　しっかり遊んでます。










今日は一日、雨の暗い日。

でも、なめらかプリンとラブリー赤頭巾ちゃんとで

親子ともにほっこり♪



こなすはオベンキョ、私は痛み。

それぞれのストレスが少しは

軽くなりました。

のんびりフレンチトースト♪

今日からこなすは自主休校。

学校のロッカーもすべて空にして

もう後は振り返らない、そんな

気構えを感じます。



とはいえ、朝は多少はのんびり。

こんな時はフレンチトースト、

それもちょっと焼き時間のかかる

フランスパンを使うのが決まりです。


　　太目のフランスパンを

　　これまた分厚く５ｃｍぐらいに

　　切り、前の晩からじっくり

　　卵液に漬けておきます。

　　真ん中が白いフレンチトースト

　　はゼッタイイヤなの～。





　　さて朝。たっぷりのバターで

　　まずは両面によい焼き色を

　　つけたら……。











　耐熱皿に移してオーブンで

　１５分ほど焼きます。鉄製の

　　フライパンならそのまま

　　オーブンに入れられて時間

　　短縮になりますよ。







　メープルシロップと粉砂糖を

　たっぷりかけ、洋梨とクランベリー

　を添えて、さあ朝ごはんです。











オーブンで焼くと、中までしっかり火が通る上、

表面はカリカリになって、とってもおいしいの♪



しかもアツアツ。

焼く前に室温に戻しておく時間も省けます。



かなりの大きさに見えますが、食べると

ふわふわであっという間。

こなすも二つめをお代わりしましたよ。



フレンチトーストはおなすさんも大好き。

次に帰ってきた時は、この分厚い一切れを

焼いてあげましょう。



甘いものをのんびり食べる……。

それだけで十分癒されますからね。

振り子ゆれて♪

先日、リビングの掛け時計が止まってしまいました。

電池を取り換えても動かず、あれま

こわれちゃったわ、とテンション急降下。



結婚の際に買ったもので、今年で

ちょうど20年。

そろそろガタが来ても仕方なかったですね。



元来捨て魔の私ですが、お気に入りのものは

全く別。この時計も安物でしたが、

値段は関係ないのです。



で、すぐに時計屋さんに修理を依頼。

買った当時の値段より高くつきましたが、

大好きな時計がまた動いてくれるようになって

うれしい限りです。


　私たち家族とともに時を刻んで

　きたこの時計。振り子のゆれる様と

　音が好き♪　　さあ、これからも

　ずっとずっと元気に動いて

　ちょうだいね。