冬の朝はホットケーキ♪

今年も新しいレシピをどんどん

試しています。

今朝はね。ホットケーキでっせ♪


　　某有名ホテルのレシピですが
　
　　なんと卵と牛乳、ヨーグルトの

　　ほかにバニラのアイスクリームが

　　入るのですわ。生地はかなり
　　
　　硬めの仕上がり。バターケーキ

　　ぐらいかな？






　　ほとんど出番のなくなった大きな

　　ホットプレート。たまには使って

　　あげましょう。休日の朝ですしね。

　　のんびり焼くのもいいものです。










　　しっかりした生地なので、蓋をして

　　弱火でじっくり焼いていきます。

　　本当にバターケーキみたい。












　　厚みは３センチはありますね。

　　生地を伸ばして焼いたので、

　　そのままだったら５センチも

　　夢ではありませんわ。ホット

　　ケーキってまだまだいろんな
　
　　可能性があるのですね。





「ホットケーキは幸福に満ちている」

「ホットケーキを食べるとまあるい気持ちになる」

などなど、ホットケーキを巡る名言（？）には

事欠きませんね。







冬の朝にホットケーキ。

小さな幸せの一皿、

皆さんもいかがですか？