ただ指をくわえて♪

数時間待てる方々も多い中、

せっかち夫婦はせいぜい

30分が限度。

仕方ないので、大屋根リングの上から

パビリオンの外観だけ

楽しむことに。(^^;)











　おお大好きな韓国。

　こちらも大人気パビリオンです。

　いいもんいいもん。すぐに

　行くもん。

















　スペイン館。

　海と太陽がテーマです。

　にゃるほろ。




















　中国館。

　中国の転倒的な書道の巻物を

　広げた形だそうです。そして

　月の裏側の砂の展示もあるの

　だとか。
















　インド館。

　ようやくオープンしたみたい。























　こちらも素敵。サウジアラビア館

　です。ちなみに次の万博の開催地

　ですね。万博おばあちゃんは

　きっと招待されるかな。(^_^)v



















　五線譜をイメージした優美な

　オーストリア館。残念ながら

　並ぶことすらできなかったので。






















　ソフトクリームだけ買いました。

　本当はここにマスコットキャラクター

　のAka-Shiro-Akaのかわいい

　クッキーが乗るはずだったのに

　品切れ。















代わりに100円引きでしたが

残念無念。

それでもバニラと洋梨のミックスに

香ばしくておいしいワッフル。

オススメです。















　せっかくなのでこちらを覗こうかと

　思ったら、超長蛇の列。

　入ることすらできませんでした。

　雨のド平日なのに。

　　　　　↑

　　　何度も言おう！















　仕方ないから後ろ姿に癒やされ

　ました。これで満足です。（笑）

循環の旅♪

　Plant、Farm、Factory。

　3つのエリアで構成される、

　円環状のパビリオン、日本館です。




















　先に言ってしまうと、万博会場で

　出たゴミを微生物の力で分解し、

　エネルギーに変える再生工場、

　それがこの日本館です。




















　美しい水がたたえられています。

　何と会場内のゴミから生まれ、

　館内で浄化された水です。

　びっくりですね。



















　7歳のおなすさんはアメリカ館で

　月の石を見ているので、ここの

　火星の石も楽しみにしていました。

　南極で発見された、世界最大級の

　火星の石です。

















　しかも触れます。（笑）

　「火星の石を触ったのよ！」

　大いに自慢できますね。





















　美しいプロジェクションマッピング。



























　うまいですね！　

　座布団10枚！

　ここからは藻類の世界です。





















　個性豊かな藻類を表現すべく、

　キティちゃんとコラボ♪

　どの子もかわいいな。






















　あなたはどのキティちゃんが

　お好き？　私はそうねえ、

　ひじきちゃんかな。毎日のように

　なじみがあるし。（笑）


















　しかもエライ！

　地球温暖化、いえ地球沸騰化に

　立ち向かう大きな力です。






















　これは藻のカーテン。

　未来の「森」をお散歩する

　イメージだそうです。





















　藻類のお味噌汁までいただきました。

　早速朝ごはんに楽しみましょう。

























　「素材」から「もの」へ。

　ロボットアームが一生懸命

　働いています。























　彼らが作っているのは、この

　美しい椅子たち。日本館で

　使われています。優美な椅子。

　売ってくれないかな。




















　木桶をバラすとこんな形に

　なるのは知っていましたが。

























　これがサッカーボールだとは！

　なんて美しいのでしょう。

　Tちゃんにもゼッタイ教えないと。























　風呂敷も日本館の手にかかると

　こんなにも美しく。しみじみ

　日本が誇る素晴らしい文化です。





















　「はかなすぎる芸術」♪

　上からしたたる水滴が珪藻土の

　キャンバスに一度限りのアートを

　描きます。一瞬の芸術。瞬きする

　ヒマはありません。

















最後に面白かったのが

次世代コミュニケーション体験装置、

「ふれあう伝話」♪














日本館と関西国際空港が

その距離を超えて

繋がるのです。

関空の来訪者と日本館来場者が

モニター越しにハイタッチ。












写真はお見せできませんが

おなすさんもトライ。

関空の外国人女性が気づいてくれて

見事ハイタッチ！

ウエルカムの言葉も伝えられました。











これは本当に素敵な試み。

街のあちこちにできたら

世界はもっと繋がれる。

次世代コミュニケーション、

大いに期待します。

キュンキュンおにぎり♪

サラダランチで物足りない時、

小腹が空いた時。

そんな時のためにいつも

小さなおにぎりを冷凍保存

しています。











　あら、小ぶりとはいえ、今日は

　3つも食べるの？　よっぽど
　
　物足りなかったのねえ。（笑）





















　いえいえ。

　このおにぎりは超ミニサイズ♪

　卵と比べると一目瞭然でしょう？























　百均で見つけたこのケースに

　一目惚れしましたの。(^_^)v

　これで作るおにぎりはひとつ

　26グラムですって。えっと

　握っていませんけれどね。(^^;)

















　まん丸ちゃんも持っていますが

　三角おにぎりケースの

　キュートさにはじぇんじぇん

　敵いません！




















　うれしくてほいさっさ♪

　こんなふうに並べると、おもてなし

　にもいいでしょう？　一口で

　ぱっくんです。




















　手持ちの保存容器にもまさかの

　シンデレラフィット♪

　冷凍庫の常連間違いなしです。

思い出マドレーヌ♪

　懐かしいお菓子たち。

　奥のシベリアは母の好物♪

　そして手前のマドレーヌは

　私が子どもの頃から好きだった

　ものです。
















貝型でも菊型でもなく、

アルミケースで作られた

カップケーキ仕様。

しっとりでもふわふわでもなく、

ほっくりとした食感で

牛乳といっしょに食べるのが

大好きでした。











関西では手に入らないので

里帰りのたびに買って帰ってきましたが

なんと会社が破綻してしまったのですよね。













それがいつのまにか見事に復活。

幻のマドレーヌが蘇って

とあるデパートの全国銘菓コーナーで

出合えたのですわ。











アルミケースは紙ケースに

変わりましたが、お味は

懐かしいあの頃のまま。

いつ食べてもおいしくて

何度食べても飽きない、

そんな素朴なマドレーヌです。













母に昔話はよい刺激になるので

シベリアともどもこのマドレーヌを

届けましょう。

いつでもうちにあったかわいいマドレーヌ。

覚えているかな？












　明日は親子丼も作りますよ。

　おままごとサイズの道具も

　揃いましたからね。

　もちろん甘酢しょうがとべったら

　漬けも忘れませんわ♪

今夜はこなすレシピ♪

サラダランチの今、

麺類は晩ごはんに

食べるようになりました。

と言っても、せいぜい

月に一度ぐらいですが。










　この日は鉄板ナポリタン♪

　赤ウインナーを使って、最後に

　卵を流して。名古屋の喫茶店風を

　目指します。




















　こなすからもうれしいレシピが

　届いたので、お母ちゃんは

　早速作ります。

　はい、餃子ですね。



















でもこれはイタリアン餃子なのですわ。

具はたっぷりの小松菜だけ。

味つけには粉チーズと粗挽き黒コショウを

たっぷり。あとは塩と砂糖、お酒も

使います。











　そしてイタリアンだけに

　オリーブオイルで焼くのです。

　メンドーなので、２８センチの

　フライパンで一度に。あとは

　食卓で保温しながらいただき

　ましょう。

















　そのままでもおいしいですが、

　レモンを絞ったり、タバスコを

　かけるのもオススメですよ。






















保守的サリーは餃子はやっぱり

いつもの定番が好きですが、

コレはコレで大いにアリ！













何よりとっても忙しいこなすが

このレシピを見つけて作って

Tちゃんにも喜んでもらえて、

というのがお母ちゃんはうれしい。












そしてとにかくとっても

おしゃれでヘルシーな餃子♪

私には思いつかないレシピだけに

新しい味に感激の夜なのでした。

本日はデーゲーム♪

プロ野球の交流戦が

始まっていますね。

おなすさんはタイガース、

私はファイターズ。









この2つのチームが戦う時は

お互いライバルになりますね。（笑）

こなすももちろんタイガース側ですが、

敵でなくなるとファイターズを

応援してくれます。(^_^)v












　朝ごはんとサラダランチ用の

　常備菜を作り置き♪　切り干し

　大根、ひじき煮、牛肉と蓮根の

　きんぴら、竹輪の磯辺揚げ、

　そしてオクラのお浸し。

















　コールスローと柚子のキャロット

　ラペ、ツナとパプリカのマリネ、

　茹でブロッコリー。






















　セロリのつくねと万願寺唐辛子の

　焼き浸し。























　切り干し大根とひじき、きんぴらは

　小分け冷凍しました。これで

　しばらく楽ちん♪




















　ついでに晩ごはんの海老フライと

　鰯の梅しそフライ、キャベツも

　準備オッケー♪　海老は今回は

　開いてフライに。この方が

　食べやすく、残ったらサンドイッチ

　にも挟みやすそう。












支度をさっさと済ませたのは

今日はどちらもデーゲームだから。（笑）

さあアイスコーヒー片手に

それぞれの推しをのんびり

見守りましょう。

お塩はおいしい♪

塩パン、塩アイス、塩羊羹。

お塩をアクセントに使ったものって

とってもおいしいですよね。

私はココアにもほんのちょっと

加えるのが好きです。












塩クッキーもずっと気になりながら

月日は流れ……。

ようやくお試しの日を迎えましたのよ。













いろんなレシピがありますが、

私は型抜きタイプのものを。

ほとんど使わなくなった道具も

活かさねばと。













　お花とちょうちょ♪

　しかしこれは全くの無駄でした。

　(^^;)






















この生地はとっても膨らむので

ちょうちょなんて

ヨクワカラナイシルエットに

仕上がりましたとさ。













　それでも味は最高♪

　仕上げに振るお塩はひるまず

　多めにしたほうがいいですね。




















そしてこの生地。

型抜きでなくてもアイスボックスでも

よいのでは？と思いました。

次回、それで作ってみましょう。












たかがお塩、されどお塩。

おにぎり同様、おいしいお塩を

試す楽しみもできました♪

おなす♪おなす♪おなす♪

　まだ5月なのに末恐ろしいほど

　暑くなってきましたね。

　そんな時はさっぱりおかず。

　これは高知名物の茄子のたたき♪



















高知の旅で覚えてから

繰り返し作っていますが

これからの季節にはまさに

もってこいですね。

何しろ茄子より薬味が多いのでは？

というくらいどっさり乗せますから。
















　これは中華風。よだれ鶏ならぬ

　よだれ茄子♪　おつまみにも

　おかずにも。























　ハッシュドおなす♪　(^_^)v

　一センチ角の茄子にベーコンや

　チーズを合わせて焼きました。

　カリトロの食感が楽しめます。

















茄子は焼いても煮ても揚げても♪

これからますます出番が

増えること、間違いないです。

かわいい新入りちゃん♪

昔のブログにも書きましたが

コーヒーテーブルが大好きです。

モノを乗せるにも、お茶を飲むにも

簡単に移動できますし、

あればとっても便利です。











　これは16年前の画像。カーテンも

　ラグも今はもう違うので、何だか

　懐かしいな。でもこの４台の

　テーブルは今も現役です。

　



















　最近、仲間入りしたのがこの子♪

　優美なフォルムに一目惚れしました。

　写真のためにアイビーを乗せて

　みましたが、普段はスマホと時計の

　充電スペースとして使っています。
















今日も午後から母のところ♪

お腹を空かせているであろう母に

おうどんを作ります。











　ついでに（笑）葱以外の具材を

　入れた容器も乗せてみました。

　そう、私のブログにはコーヒー

　テーブルは欠かせないのです。




















好きなモノは断捨離しない。

というわけで、ついポチは

やめられそうもありません。(^^;)

味変はドラマで♪

何十年と家族のゴハンを

作り続けている私。

ついつい慣れから献立や

味つけがマンネリ化することも

否めません。











そんな時は昔のレシピ本を

めくったり、ネットを探したり。

おいしそうな料理が満載の

ドラマを参考にすることもあります。














　この日はケンジさん（笑）の

　卵焼きを。甘くてジューシーで

　ふわふわ。これは間違いない

　ですね。















いつもは縦横にキューブのように切って、

盛りつけますが、ケンジさんに倣って。













　フツー(笑）にカット。

　おなすさんと二切れずつ食べて、

　残りは翌日の朝ごはんに

　なりました。


















　大好きなコールスローは

　佳代子さんのレシピで。私にも

　お気に入りの作り方がありますが、

　彼女のはとにかくシンプルで

　簡単、しかもおいしいので

　言うことありません。
















ある日の晩ごはんには同じく

佳代子さんの食卓を一部再現。

開いた鯵に青紫蘇をたっぷり

挟んで揚げる天ぷらです。














　手頃な鯵がなかったので、この日は

　鰯で。青紫蘇はなんと5枚。

　その発想が新鮮です。





















　佳代子さんオススメのズッキーニも

　天ぷらに。ほろ苦さが山菜に

　通じるおいしさ、納得です。






















鰯の青紫蘇天ぷらは塩とレモンで。

これがおいしかった！！！

ふわふわで青紫蘇の香りが効いて

揚げ物なのにさっぱりと

食べられます。

鰯のおいしさも再発見。

次はフライにしましょう。















　そしてたこ飯。

　タコと生姜でとってもおいしい

　炊き込みご飯ができました。

　作ったのはもう何年ぶりかも。




















佳代子さんはきゅうりとわかめの酢の物を

添えていましたが、我が家は天ぷらの

具材を絞ったので、それではちょっこし

物足りない。













　で、初鰹のたたき♪

　最近ついポチしてしまったガラスの

　大皿もデビューとなりました。






















このドラマのレシピには試したいものが

たくさんあります。

食卓に新しい風を呼び込むためにも

どんどん作ってみましょう。













さてさて今日は母の日ですね。

63歳になっても、まだお母さんと

呼べる人がいるのは幸せです。













母の好きなフルーツサンドを持って、

おなすさんと会いに行きましょう♪