のんびりキッチン♪

　朝ごはん用常備菜の作り置き♪

　この容器は本当に買ってよかった

　です。楕円タイプを買い足そうと

　思いつつ、つい忘れて(^^;)

　とりあえずあるもので。














　ついでに野菜の身支度も。

　最近、葉野菜が本当に高いですね。

　無駄にしないよう、丁寧に

　洗ってしっかりいただきましょう。

















　晩ごはんの下拵えも済ませて

　おくと後が幸せ♪　ひき肉種には

　チェリーモッツァレラを

　忍ばせます。牛肉で包むと最高

　ですが、普段のゴハンなら

　豚ちゃんね。（笑）














　夫婦二人でもたっぷり作ります。

　夕方になったらこんがり焼いて、

　玉ねぎやきのことともにトマト

　煮込みにします。隠し味は

　アンチョビ。味に奥行が出ますよ。

















　トマト煮込みは食卓で保温。

　大皿に盛りつけた焼き野菜ともども

　各自好きなだけ取り分けます。



















サラダランチゆえ、パスタもほとんど

食べなくなりましたが、私は

麺類の中でいちばん好きなのが

スパゲッティ！

なので二人で100グラムを

副菜の一つとして

たまに作ります。












　この日はしらすと春菊♪

　茹でたてのパスタにざく切りの

　春菊を加えて予熱で火を通し、

　あとはたっぷりのしらすと

　オリーブオイル。














シンプルでおいしいって最高ですよね。

ぜひお試しください。