本日はパン♪

ドライ苺に続き、準強力粉の

賞味期限も迫ってきたので

慌ててパンを焼きました。











　大理石のペストリーボードは

　ついに憧れで終わりました。

　まあ結果的にこのお手軽シリコンで

　よかったですね。目盛りもついて

　便利ですし♪


















　さて私は何を作ったのでしょう？

　パン好きの方なら、「ああ、アレを

　作りたかったのね。気持ちは

　わかる。（笑）」と、なるでしょうか。

















そう、作りたかったのはヴィエノワ。

ウイーン風のフランスパンですね。

ヴィエノワのトレードマークである

クープを美しく入れなければならないのに

クープナイフもなければカミソリもない。

で、ハサミでちょんちょんしたのです。(^^;)













　焼けました。

　パンというのは焼く前の状態が

　そのままのお姿になりますわね。


















まあ仕方ない。

見た目はともかく、お味はグッド。

卵もバターもミルクも入った

フランスパン。

明日の朝が楽しみです。