こてこての休日♪

長い連休、皆さん、いかが

お過ごしでしょうか。

おなす＆サリーはいつもながらの

穏やかな休日。老後のシミュレーションは

完璧ですわ～。








しかし中高年には刺激も大事♪

で、ふと思い立ってコンナトコに

行ってきましたぜ。


　関西に住んで１７年目になる

　というのに、今まで一度も

　行ったことがなかったのです。

　なんにせよ、初めてのトコロは

　ワクワクしますね。







　展望台からは噂のビルが

　見えました。いやあ、

　やっぱり高いっ！！！

　次はぜひ訪ねてみますわよ。









　ドームも見えました。

　ここもゼッタイ行ってみたい！

　モチロン、嵐ちゃんに会いに！

　のためですわよ。









　動物園の全景も広がって。

　あら、きりんちゃんがのんびり

　顔を出しています。

　ねえ、ホントにいい天気よねえ。








福の神、ビリケンさんにも会い、

帰りは足腰鍛錬のために

１００メートルの高さを階段で

降りました。

お楽しみとトレーニングを両立♪

中高年の心得です。（笑）








それにしてもこの街は本当に

面白い！　ディープというか

なんというか、とにかく活気と

ノリとツッコミが溢れていて

いるだけで元気になる、そんな

楽しい場所です。


　そう、まさにこの一言！

　ですわね。気分はまさに

　観光客。最先端とレトロが

　混在する街を気の向くままに

　歩き回りました。







　看板大好きサリー。

　ここでも迷わず連写！！！













　もう、街全体がテーマパーク

　状態。（笑）













　とっても縁起のいいお店。

　おなすパパとまさこちゃんの

　ために祈りながらパチリ♪











　こんなおとなしそうな

　おじさんもいれば。













　気合たっぷりのおじさんも。















　そうそう、二度漬け禁止と

　くれば串カツでしょ！

　この名物をはしごするのが

　この日の目的なのでした。








事前に下調べしておいたベスト３を

一軒ずつ制覇することに。いずれも

人気店だけあって、昼間から行列が

絶えませんが並ぶのもまた楽し♪

なのです。







アツアツの串カツはおいしかったですよ。

この街ならではの具といえば

ふぐやはも、牛に紅ショウガ

でしょうか。

サリー的にはマグロの漬けと

プチトマトがイケましたね。








残念ながら画像はないので

想像をたくましくしてくださいね。

お店によっては写真を撮りにくい

雰囲気というのがありますから～。









面白かったのはウインナの串カツ。

赤いウインナにどろどろの衣を

つけたあと、ボウルのふちで

くるくると回転させると見事な

螺旋模様が出来上がるのです。

それにパン粉をまぶして揚げると

細いぐるぐるの衣が巻き付いた

楽しい串カツの出来上がり。









「おお～っ！」

と思わず身を乗り出したおなす＆サリーに

寡黙なおじいさん職人が一言。

「だれでもできる」

そうなの？　じゃあいずれ

やってみますわね。


　お母ちゃんはこんなお品書き

　にもすぐに反応します。（笑）

　いつでもどこでも思うのは

　こなすちゃん♪









　で、この街でこなすにこんな

　おみやげを買いました。

　熨斗紙つきの立派な箱。

　中身はなあに？









　ひっひっひっ♪

　なあんてね。これはチ〇ルチョコ。

　アルファベットやたくさんの

　表現から好きに選べるのです。








偶然出会ったおみやげですが、これが

実に役立ったのです。

のんきに串カツを食べていた時、

留守番の母から電話。

生協の配達品受け取りを頼んでいたので

その間私のうちで待機してもらっていたの

ですが、何を間違ったか、オートロック解除

ボタンの代わりに非常ボタンを押して

しまったのですって～！！！









止め方がわからずオロオロしていたら

お隣の奥さまがいらしてくださって

無事静かに。まあその後警備員も駆けつけて

きたそうで、母にとってはとんだ留守番に

なってしまいました。








で、母からの電話は何か

お礼の品を買って、お隣さんに

挨拶に行ってほしいとのこと。

この街の近くにはおしゃれなものも

たくさんありますが、あまり仰々しいものを

選んでも受け取っていただけないのではと

思い、ちょっとお遊び気分でお礼させて

いただくことにしたのです。









で、再びこのチョコの出番♪

クリアケースに入れると

ちょっとしたパズルのような

楽しさが出るので、お隣のお名前に

THANK YOU　や「お世話になりました」

「ほんの気持ちです」「感謝」

などなどのパッケージを選んだ次第。









母には災難でしたが、おなすさんと

あれこれ悩みながらのチョコ選び。

楽しかったです。はい、ごめんなさいね。







そんなこんなで串カツ屋のはしごは

二軒で断念。三軒目は次の

お楽しみに残しましょう。


　もう少しこのレトロな街を

　ご紹介。この呼び名！

　さすがだわ～。（笑）











　これも。

　もう久しく飲んでいませんね。













　レトロ気分を味わいたくて

　こんな飲み物を買いました。

　メロンジュース。
　

　普段冷たいものは飲まない

　私ですが、汗ばむ陽気に

　一気飲みです。





　お店の看板は本当に

　見飽きません。ここは

　雑貨屋さんだったっけ？











　こんなすばらしい体格の

　お方も。（笑）

　ああ、筋肉、分けてほしい。











　料金のあまりの安さに

　びっくり！

　今は平成の世、よね？











　激安で有名なこのお店も

　覗いてみました。もう

　入ってびっくり！　だって

　シャンデリアや電光装飾が

　いっぱいなんだもの～！







　元鉄道少年のおなすは

　これに歓喜♪　この街を

　走る唯一の路面電車。

　あの国民的アニメのご家族

　一行も乗ったのですって。

　おなす、詳しい。





　おなすさんが喜んだのは

　もうひとつ。昔大好きだった

　お菓子なのに今はなくなって

　しまったもの。その「もと」

　があったのですわ～。







　うちに帰って早速揚げました。

　も、面白かった～。油に

　入れた瞬間、ブワ～っと

　ふくらんで出来上がり。

　皆さんも見覚えあります

　でしょう？




 
　私が買ったおみやげはコレ。

　一度行きたかった北欧発

　チープな雑貨屋さんです。

　この紙ナプキンが１００円！

　うれしすぎるでしょ。






奥のジャムの小瓶に見えるのは

鉛筆削り。

これは次に兄に会った時にあげるもの。

そう、私の兄の趣味は鉛筆削りの

コレクション。おびただしい数の

鉛筆削りを持っているのですよ。

そんなわけで私も旅先などで

珍しいものを見つけると兄への

おみやげにしてきましたが

もう長いことご無沙汰になって

しまいましたね。











ご無沙汰といえば、この日、もうひとつ

長年の望みが叶ったのですわ。

かれこれ３０年前から知っていて

いつか行きたいと思っていた

老舗の喫茶店にもようやく行くことができたのです。










そのお店の名物はサンドイッチ。

とにかく具だくさんの丁寧な作り。

昭和３年からずっと愛されている

理由がわかりましたね。


　カツは揚げたて。何もかも

　たっぷりとはさまれて

　実に持ち重りのするサンド

　イッチなのです。








 
　おなすさんはカツ野菜サンド。

　二人でシェアできるよう、

　真ん中の一切れはあらかじめ

　半分にカットされている

　心配りがにくいでしょ～！






喫茶店のサンドイッチが大好きな私。

今日は今日でもうひとつ素敵な

サンドイッチに出会いました。


　この卵とレタスの厚み！

　しかも卵はアツアツ、レタスは

　シャキシャキ。これがうちの

　すぐそばで食べられるなんて

　うれしいですね。






親がディープな（笑）街を楽しんでいた頃、

こなすはコンナトコに行っていました。


　飲み物でわかる（笑）

　これまた北欧発のカフェ。

　いいないいな。











　パンは食べ放題。

　どれも小ぶりだからたくさん

　種類が楽しめますね。










おにぎりとチョコレート。

そして串カツにおしゃれなカフェ。

相変わらず真逆の母娘ですが

いつかお互いが訪ねあえる日を

楽しみにそれぞれの経験値を

積んでおくことにいたしましょう。







こてこての休日。

たっぷり元気をもらって

実にうれしいサリーです。

春のこなすメール♪

「表参道のチョコレート専門店に

　行ってきました！」

と、こなす。







なんでも去年、日本に初上陸した

お店だそうです。

並んだ時間を取り戻すべく（笑）

お友だちと二人でいろいろ

頼んでシェアしたのだとか。


　　
　送られてきた画像をお見せ
　

　しますわね～。

　これはいちごとチョコレートの
　

　ピザですって。添えられている
　

　のはアイスクリームかしら？








　で、こちらはチョコとマシュマロ

　のピザなのですと。













　

　さらにチョコレートフォンデュも！

　果物やブラウニー、クッキー、

　マシュマロにつけるのはミルクと

　ダークとキャラメルのチョコ

　なのですって。





しかもマシュマロは小さなグリルで

炙ってからチョコレートをからめるのだとか。

「ほっぺた落ちそうでした！」

って、そりゃそうでしょうねえ。

も、羨ましすぎっ！（笑）








「いつかお母さんも行きましょう！」

と、うれしいお言葉つきメール♪

そうね、この先もずっと東京で

暮らすことが決まったのですものね。








もうコッチには戻らないということが

確定した時はまたも寂しさに

へこみそうになりましたが、

就活も一人で乗り切り、どんどん

自立していくこなすを誇りに思います。









それにこなすがアッチにいる以上、

私もまたふるさと東京が近くなった

というわけですものね。

こなすと差し向かいでマシュマロを

炙る日を楽しみに、私は私で

コッチで頑張りましょう。









さてさて、私も先日、おいしい出会いが

ありましたのよ～。


　これです。

　はい、おにぎりざんす。











 
　海苔は別添え。

　絶妙な握り加減のおにぎりに

　パリパリの焼き海苔。

　日本人でえがったわ～。








実はこのお店の売りは

４種類のお米と７種類のお塩を

好きに選んで握ってもらう

塩むすびです。

お値段はコンビニおにぎりの三倍近く

しますが、それだけ産地や製法に

こだわった究極の贅沢さなのでしょうね。










残念ながら時間がなくて、私は

すでに用意してある具入りおにぎりを

買いましたが、次はゼッタイ

好みの組み合わせで握ってもらおうと

楽しみにしています。








魚沼産のコシヒカリに宮古島の雪塩とか

あきたこまちに沖縄の青い海とか。


　ままごと大好きサリー。

　こんなカワイイだし巻きも

　買いました。私の手の平サイズ。

　たまには卵も解禁でっせ♪









こなすはチョコレートで

あたいはおにぎり。

おしゃれさは比ぶべくもありませんが

おいしかったからよしとしましょう。






それでもやっぱり……。








こなすといっしょに

チョコが食べたいわ～。

お母ちゃんはいつも

満足というものを知りません、

ね。

ありがたく初物♪

このところちょっこし

肌寒い日が続いていますね。

でもソンナコトには関係なく

季節は先取りされていくのですわ。


　ほらね～。

　スイカにゴーヤ。

　春ですらまださほど楽しんで

　いないのに、もう夏でっか？








この小玉スイカは毎年恒例の

おなすパパからの贈り物♪

今年はいつもより大ぶりのスイカちゃんが

４つ届きました。







おなすおにいちゃんたちとの同居以来、

もう３年以上お会いしていませんが

つつがなくお過ごしのご様子。

今年もこうしてスイカ便りが

届いたことに感謝です。










ゴーヤは先日、八百屋さんで

買ったもの。今や私の大好物。

今夜は早速、チャンプルーにしますよ！









ゴーヤをおかずに食後はスイカ。

まだ薄手のセーターを着ているというのに……..。

これを贅沢と呼ばずになんとしましょう。（笑）








とにもかくにも今年も初物。

おいしく食べられて幸せです♪

ケガの功名トング♪

通販でフツーのトングを注文

したつもりの母。

ところが届いたのは……。


　これでしたの。

　最近あちこちでよく見かける

　ようになりましたよね。










「あたしゃ使わないからあげるわ」

というお言葉に甘えて、早速

いただいてきましたよ。

興味はあったものの、何しろ

断捨離のお年頃ですからね。










「あれば便利はなくても平気」

が最近の目標でもあったので

自分で買おうとは思わなかったのです。










しかし！

んまあ、コレ、本当に便利なのです！

まるで指先のような感覚で使えるという

うたい文句は嘘ではありませんでした。

むしろ手が小さい私にとっては

長い菜箸よりはるかに使い勝手がよいのです。









まとめ買いしたお肉を小分け冷凍する時、

しゃぶしゃぶ用の薄いお肉も

簡単につまめますし、何しろ衛生的！

フライの衣をつける時にも便利な上、

盛りつけにも重宝なのでっせ。

　

　たとえば焼きたてのお肉を

　切り分ける時の押さえに使用。

　そのあとはそのままつまんで

　盛りつけまでこなします。









　つけ合わせの盛りつけにも。

　細いいんげんも柔らかいお芋も

　難なくきれいにお皿まで

　運べるのですわ。








手にしっくりとなじむこの感覚。

ぶきっちょな私には久々のヒットです。

注文を間違えてくれた母に

感謝感謝♪なのですわ。









ヒットといえば、相変わらず

嵐ちゃんの番組からもお料理情報を

仕入れている私。

今回の出会いは簡単ピラフを

おしゃれに見せる一振り～♪


　冷凍ご飯をバターで炒めて

　顆粒コンソメと塩コショウ

　だけで調味した簡単ピラフ。

　でも最後にパプリカを振る

　だけで印象が変わるでしょう？






ヒントはとある学生街の食堂から。

学生たちの胃袋を安くおいしく

支えている店主の方には本当に

頭が下がりました。







パプリカの一振りだけで

質素なピラフがごちそうに見える♪

素敵な魔法、教えていただきました。










トングに感謝♪　パプリカに感謝♪

今日もうれしい春の日です。

本日もお気に入り♪

気がつけばもう４月。

桜便りとともにコート要らずの

陽気になってきました。







父の命日と母の誕生日が同居する

４月は何とも複雑な思いですが

まずはやっぱり生きている人が大事♪

母のプレゼントを探しに出かけましたよ。

その際、またまたかわいい出会いがあったので

ご報告いたしますわ～。


　新しいメガネケースを探して

　いたのですが、ホラ、バッグ

　ハンガーとお揃い、そして

　私の永遠のアイドル、赤ずきん

　ちゃんがいましたの。







　四葉のクローバーのチャームも

　さりげなくてうれしい。

　お気に入りがまたふえて

　幸せです。









　これまた私の永遠のモチーフ、

　カトラリーのシールも♪

　手作りお菓子に使いたい

　ですね。









　お花のマドレーヌ型に合わせて

　こんなシールも買いました。

　久しぶりにはちみつレモンの

　マドレーヌが焼きたくなって。









　シックな木の葉型も♪

　秋にこれで抹茶のフィナンシェ

　を焼いたら素敵でしょう？

　
　え？　相変わらずせっかちすぎ？

　でも、時は容赦なく過ぎ去って

　しまうのよ～！




明るい季節にかわいい雑貨たち。

眺めているだけで癒されます♪

堂々姉自慢♪

昨日は朝からボランティア。

１３キロの夏みかんでマーマレード作りです。

前回、ちょっこしおやつがあったら

うれしいな、と思ったので。


　クッキーを焼きました。

　このレシピを作るのはもう

　５年ぶりぐらいかも。











　チョコレートをかけて二枚

　一組にして持っていきます。

　あとは食べる直前に第一弾の

　マーマレードをはさんで

　つまんでいただきましょう。






本当はラズベリージャムをはさむレシピ

なのですが、オレンジとチョコレートは

出会いのもの。

皆さんにおいしい！おいしい！と

言ってもらえて大満足のサリーでした。









これは手作りマーマレードのおいしさと

食べる直前にサンドイッチにすることが

ポイント。早くからマーマレードを

塗ってしまうと、サックサクの食感が

失われて、ソフトクッキーのように

なってしまうのです。もちろんこれはこれで

ありなのですけれどね。










昨日もマーマレードを煮終わった大鍋に

お湯を入れ、内側をこそげ落としたものに（笑）

ブランデーを加えたホットマーマレードを

いただいて、ほっと一息。

うれしくておいしい始末の心ですね。









ところでSNOWさんにいただいた手作りエプロン。

エプロン単独で使っていた時は

スルーされていたのですが

昨日、アームカバーもセットで

身に着けたところ、皆さんから

おやおや？という興味シンシンの視線が！（笑）









で、実はいとこの手作りなんです！

から始まって、いとこはこの洋裁の腕を

生かしてコレコレコーユー、ボランティアを

しているのです！と大いに自慢。

皆さんから「まあ素敵な方ですねえ」

と口々に褒めていただいて、テンションアゲアゲの

妹サリーでした。









さらに、このいとこは主人のおかあさんのおねえさんの……

と、本来なら人生で出会う可能性がとっても

低かったことまで披露して、またまた

皆さんから「まあ素敵な出会いでしたのねえ」

と感動されて、ひたすら頷く私でしたわ。









SNOWさんのエプロンをつけて

マーマレードの大鍋をかき回す、

そんな時間が今でも本当に不思議です。







あっちこっちで姉自慢。

くしゃみが止まらなかったら

それは風邪でも花粉でもなく

サリーの仕業ですわよ。（笑）

冬はほっこりおやつ♪

毎年、節分の頃のお楽しみが

とある屋台のたい焼きでした。

一時間並ぶのは当たり前、その

人気ぶりがトーゼンと思えるほど

おいしいたい焼きだったのですが

数年前からどうも味が変わったような……。








もちろんたい焼きにもいろんなレシピがあって

好みも人それぞれ。どちらがいいとかという

問題ではないのですが、ただ確かに私の

求める味とは変わってしまったのですよね。








ならば仕方ない。

自分で作るっきゃありませんでしょ？


　で、買いましたのよ。

　タイ焼き器！

　
　おしゃれな電気式ではなく

　直火に乗せて使うタイプです。








私の好きな生地はふんわり柔らかくて

重曹の香りがするもの。

卵と牛乳もたっぷり入れてまずは

そんな生地を作りましたよ。


　ただね、欲張りサリー、

　生地もあんこもたっぷり
　

　流したせいで、最初は失敗。
　
　

　型から生地が溢れだして

　ガスコンロは悲しいことに。







　それでも焼いていくうちに

　要領がわかってきて、

　なかなかいい具合に焼けて
　

　きましたでしょ？









　最後の一枚はこの美しさ！

　油も引かないほうがホットケーキ

　同様きれいに焼けますね。でも

　上のまだら焼けの方がたい焼き

　らしいような気もしますが。






お味は抜群！

昔のあの屋台のように

重曹の香りがなつかしいおいしい

たい焼きができました。







ただひとつ悩ましい問題が！

カタチの美しさを優先すると

あんこが少なくて残念。







でもあんこをたっぷり入れると

生地が薄くなって見た目が悪く、

へたをするとところどころから

あんこが顔を出してこれまた

残念なのです。








ちょうと型抜きクッキーと同じですね。

味をとるかカタチをとるか、

永遠の課題です。（笑）








それでも焼きたてのやけどしそうな

たい焼きが食べられるのはうれしいこと。

フィリングを変えればまたお楽しみも

増えますが、保守党サリーは

たい焼きはあんこ！なのですよね。








こなすにも食べさせたいけれど

IHコンロでは無理。

次の冬まで待つか、アッチにカセットコンロを

送るか。

これまた悩ましい問題ですわ。（笑）


　残ったあんこはおしるこに。

　抹茶も使って二色の白玉を

　浮かべました。










これは先日の嵐ちゃんの番組に

登場したもの。

そうそう、大野くんは昔、白玉で

風船を作ろうと試みていたのですって。








惜しいところまで行って、結局できない、

のだそうですが、私にはちょっと？？？。

白玉に空洞を入れながら作るのでせうか？

ここにきてまたまた悩ましい私。（笑）

お心当たりのある方、いらっしゃいましたら

ドーユーコトカ、ご一報願いますわ～。

お気に入りといっしょ♪

今年の冬は本当に寒いですね。

おまけにノロウイルスにインフルエンザ！

特にノロは予防にも限界があるようで

こればかりは皆さん、それぞれの運を

信じることにいたしましょうね。（汗汗汗）








サリーの元気の素はなんといっても

かわいいモノ♪


　
　こんなラブリーなマグカップに

　出会いましたよ。永遠のアイドル

　赤ずきんちゃんと迷いましたが

　このゆるキャラぶりにすっかり

　やられてしまいましたの。







　
　
　ほら、かわいいでしょう？

　元気の出る赤い色が多用され

　ていて、しかもこののほほん

　うさぎちゃんときたら！









　カップ内側のワンポイントも

　サリーのツボです。

　このカップのデザイナーさん、

　ゼッタイ私と気が合いますね。

　（笑笑笑）






このカップは早速こなすのところへ。

彼女にも癒しは大切ですからね。

案の定、すっかり気に入ってくれたよう。

アッチに行った時に、二人でお茶を

飲むのが楽しみ。いつになるかなあ？



　数年ぶりにシフォンケーキを
 
　焼きました。
 
　ただのシフォンではないの

　ですぜ。新しいレシピなのよ～！








シフォンといえばサラダオイルと水で

作るのが定番ですが、これは何と

バターと牛乳で作るのです。

この牛乳にコーヒーや紅茶、抹茶に

黒糖などなどいろんなものを

加えることによってバリエーションは

いくらでも広がるというわけですね。









しかも通常のシフォンはどれも卵白

多めですが、このレシピは卵黄卵白とも

同数使用なので無駄がないのもいいところ。









あ、残念ながら出来上がりの画像は

ありませんの。

実はこのシフォン、夕方遅い時間から

急に思い立って作り始めたのです。







というのも、母のところに生協さんから

届いた品物を運ぶ際、カートから

卵が落下！　半分以上、ひび割れて

しまったのですわ。









卵焼きを作って冷凍しようかとも

思いましたが、そうだ、前から

ずっと気になっていたシフォンを

焼いてみよう！となったわけです。
 
 
  
  
  
  
  
  
  
焼き上がりは色もキメもとっても

美しかったですよ。これはやはりバターの

なせる業ですね。シフォンというよりは

カトルカールかスポンジのような

外見でした。










しかも味は抜群！

そりゃそうですよ、サラダオイルと水が

バターと牛乳に変わったのですもの。

ふわっふわのバターカステラ。
 
 こなす宅配便に入れましたが、

カップとお皿に載ったシフォンの

画像が早速送られてきました。

「とってもおいしいです！！」

うれしいお言葉、いただきましたわ。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
このシフォンをもっと上手に焼けるように

なるのが今の私の目標。

ただねえ、そのための練習がねえ、

卵は大敵サリー＆おなす。

はあ、どうしましょ、

なのですわ。


　あ、来年のおせちに向けて

　この練習はしています。

　鬼の高笑いが聞こえますが

　かまへんかまへん。

　しかし、へたっぴい、ね。

　切込みが深すぎるのかしら？





　料理でも新しいレシピを

　試していますよ。これは

　煮込みハンバーグ♪










デミグラスソースで煮るのが

うちの定番ですが、これはトマト缶を使って。

味つけはコンソメスープとケチャップ、

そしてなんとオイスターソースを

たっぷり入れるのです。







煮込むことでオイスター独特の風味は消え、

あとには深いコクが残るのですよ。

トマトの酸味もまあるくなって

これもオススメ。

こなすに伝えるレシピの仲間入り、

決定です。










先日は大好きないとこと数年ぶりに

会いました。

同い年の彼女とはこれまでの人生で

１５回会ったことがあるかどうか、

しかもそのほとんどが法事（！）

でしたが、やっぱりいとこは

いいものですね。







特に彼女は私の大好きな父の血を

引いている、ということも

あるのかもしれませんね。

食いしん坊という共通項もあり、

これからはもっとおいしいもの探索を

しようね、と約束しました。


　幼稚園化が進んでいるサリーの

　キッチン。今回、ピンクの

　子豚ちゃんも増えました。

　後ろを振り向くたびに

　癒されてます。






寒くても大好きなものと

ちょこちょこ出会ってうれしい私。

明日もきっと何かに出会えます。









そう信じますわ。（笑）

ごほうび卵焼き♪

ボランティア活動もようやく冬休み。

今月は忙しさと引き換えに

得るものも多く、とても充実した

時間を過ごせました。








パウンドケーキを１８本焼いたり、

講演会のあとにお出しするケーキを

作るために夕方から出動したり、
 
 大量のお米を研いで野菜を切って
 
ランチ作りもお手伝い。








長年の見果てぬ夢だった（笑）

大量製作と食堂のおばちゃん♪

やはり夢は願い続ければ

いつか叶うものなのですね。









今月はメンバーがちゃちゃっと

まかないを作ってくれることも

ありましたが、それ以外は

おべんと持参♪

これもちょっとした楽しみ。

だってこの時ばかりは大好きな

卵を解禁していますから～。


　卵はおべんとの彩にも

　欠かせませんからね。

　
　この日は冷凍庫の枝豆の

　残りを混ぜて焼きましたわ。









　たまには塩味も。ウインナを

　入れてクルクル。ケチャップを

　添えるとおいしいですよ。











　この日は磯辺巻きに。

　クリスマスも近いということで

　にんじんはお星さま～♪










大好きな卵焼きが待っていると

思えば仕事もはかどるというもの。

コレステロールなんて

この際、忘却の彼方ですわ。









おうちごはんは相変わらず（汗）

時短料理で攻めています。

今の時期、本当はおなすさんの

好きな牡蠣フライを作りたい

ところですが、とんかつより

ちょっこし面倒でしょう？









それでも牡蠣は食卓に

のせたいので、今年仕入れた

レシピを試してみました。


　鰆のソテー、牡蠣とベーコンの

　ソースです。カリッと焼いた

　薄切りのバゲットを添えて

　このソースをつけると

　おいしいの。






作り方はド簡単♪

オリーブオイルでベーコンと牡蠣を

炒め、軽く小麦粉をふってさらに

炒めたら、白ワインとバターを

加え、とろみがついたら

塩コショウで味を調えます。










あとは下味をつけてこんがり

焼いた鰆にこのソースをかけるだけ。

牡蠣とベーコンは出会いの味ですから

まずかろうはずはありませんわね。


　添えるごはんは買い置きの

　ホタテ缶としょうがで
　
　

　お手軽炊き込みご飯。

　買い物に行けない時は

　ストック食材が味方です。







　卵があるのをいいことに

　オレンジ入りパウンドケーキの

　リベンジもしました。

　
　
　










　ふっくらいい感じに焼き上がり

　ましたよ。今日はコアントローを

　たっぷりしみ込ませましょう。










しかしねえ。

こんなケーキを焼いている暇が

あるのなら、牡蠣フライぐらい

作れよ！ってことですわね。








まあそのうち……。

ぼちぼち……。

作ることにいたしますわ。（笑）

サリーのエプロン物語♪

　SNOWさんから素敵な贈り物が

　届きました。真っ赤なお花の

　リボン。見ているだけで元気が

　出ますね。アイロンかけて永久
　
　

　保存いたしますわ～。







　SNOWさんらしい（笑）

　ちょっこしおとぼけの雪だるま
　
　

　ちゃん。中にしたためられた

　メッセージは……。








「出動三点セットを作りました！」

ですって～！


　
　んまあ！　なんて素敵な

　エプロン！　私の大好きな

　北欧テイストじゃあ～りま

　せんかっ！









　しかもお揃いのアームカバー。

　裾にはかわいいフリルつき♪

　
　このカバーを守るために

　もう一枚カバーをしたいトコ

　ですわ。（笑）







　そして一片がハートになった

　四葉のクローバーつき

　キャップ。大昔の給食当番を

　思い出します。（笑）








先日ブログでエプロンを選ぶ楽しみが

増えたと書いた私。

その言葉にビビビッと来たまま

瞬く間にこの三点セットを

縫い上げてくださったSNOWさん。

その早業に脱帽するとともに

お忙しい最中、私のために貴重な時間を

割いてくださったことに感謝感激です。











そうなのです、SNOWさんはとっても

お忙しいのです。何しろボランティアを

二つもこなしていらっしゃるのですから！

そのうちの一つはこの素晴らしい洋裁の才能を

活かした活動なのですが、このエプロンを

見れば、そこでもいかに多くの人たちを

幸せにしているか、おわかりいただけますね。












いただいたエプロンは本当に

とっても素敵な仕上がり♪

ポケットと裾の美しいカーブが印象的

ですし、しかもポケットはとっても

大きめ！　ハンカチやティッシュ

マスクに軍手などなど入れるものが

多いことも御見通しでございますわ～。

更にサイズもサリー仕様にカスタマイズ！

どこまでも至れり尽くせりなのです。










そしてこの生地！

明るくて色鮮やかで、SNOWさんの

言葉をお借りすれば、まさに

サリーにドストライク！です。

キャップはですねえ。（汗）

これまた御見通しの通り、

登板チャンスはないかも……

しれません……

です……。

正直にごめんなさい！


　
　代わりに手持ちの三角巾を

　組み合わせたいのですが

　
　どうでしょう、どことなく

　似ていませんかあ？　やっぱり

　SNOWさんと私の好みは

　ベクトルが同じ？（笑）




エプロンはせっかくなので来年の

お菓子作りからデビューさせたいと

思います。

SNOWさんの愛がたっぷり込められた

エプロンをつければ怖いものはなし！

明るくウキウキと活動できること、

間違いありません。







SNOWさん、本当にありがとうございました。

今年最後のうれしいサプライズ。

私は本当に幸せ者です。











思えばこれまでの人生で手作りエプロンを

いただいたのはSNOWさんで３人目。

最初は２０代の頃、贈り主は

アフガニスタン人のシャフィーカさん♪

当時、仕事の傍ら、ボランティアで

アフガニスタン人のご家庭を訪問し、

暮らしのお手伝いをしていた私。

シャフィーカさんはご主人と４人の

子どもを持つ、とっても明るい美人、

しかも家事全般に長けて、手先も器用、

本当に魅力的な女性でした。










日本語を教えたり、病院へ付き添ったり、

子どもたちの宿題や学校のプリント類の

説明などが私の役目でしたが、

シャフィーカさんは毎回、スパイス入りの紅茶と

手作りのお菓子を用意してくれていましたし、

お国の料理で晩ごはんをごちそうに

なることもしょっちゅう。

今でもあの紅茶の香りとシャフィーカさんの

書く謎のような（笑）アラビア文字を

なつかしく思い出します。











結婚を機にシャフィーカさんのご家族とは

もう会えなくなりましたが、その際に

いただいたのが手作りのエプロン。

鍋つかみとヘアバンドまでお揃いで丁寧に

作られていましたし、何より限られた

生活費の中から贈ってくださったことが

とってもありがたく、うれしかったですね。











エプロンを作ってくれた二人目は

上海のukkariさん♪

このブログでもご紹介済みですが

これまた丁寧な作り！

しかも私用をこしらえたあとに

自分用を作ったら、生地の関係上

柄がさかさまになってしまったという

自己犠牲の尊い（笑）エプロンでしたね。

このエプロンは今も現役♪

ボランティアでも大活躍しています。












シャフィーカさん、ukkariさん、

そしてSNOWさん、私に

エプロンを作ってくださった方々には

本当に大きな愛がある！と

叫びたくなりますね。












ブログを始めて７年目。

今回ほどブログのタイトルにふさわしい

内容はなかったのではと思います。（笑）










今一度、SNOWさん、

本当にありがとうございました。

来年からの活動への勇気と

昔をなつかしむアンチエイジングの時間を

与えてくださったことに

心から感謝します。









サリーのエプロン便り。

歴代のエプロンに支えられて

まだまだ続きますよ～♪