サリーのエプロン便り

慶州の街で♪

　慶州名物はたくさんありますが

　胃袋は合わせて二つだけ。

　お昼は厳選した（笑）こちらの

　お店でいただきましょう。

　ユッケビビンパの名店です。

　生肉なんてトンデモナイサリー

　ですが、初挑戦♪

　混ぜてしまえばわからない？

　たっぷりの梨のおかげで、

　さっぱりとしたおいしさに。

　そして海鮮チヂミ。

　もう葱と海老だらけ！　粉は

　ほとんど使われていないのでは

　ないでしょうか。本場のチヂミ。

　堪能しました。

　こちらも有名。

　フライドポテトのような（笑）

　イカフライが売られています。

　残念ながら忘れ物～！

　慶州名物、慶州パン。

　その元祖のお店です。小ぶりの

　どら焼きみたい？

　はい、忘れ物です。(T_T)

　こちらも名物の顔パン。

　恐れ多くも石窟庵の仏さま

　でしょうか。

　確かにこんなお顔でしたねえ。

この顔パンは古墳を背に立った人の

その顔に当てて、写真を撮るのが

慶州での正しい（笑）楽しみ方。

おなす＆サリーは恥ずかしいので……。(^^;)

　ただおなすさんに持ってもらい

　ました。花と古墳、そして

　顔パン。シュールですね。

　優しいお顔のパン。

　中味は黒ごま餡でした。

　囓って申し訳ございません。

　m(_ _)m

　しかし慶州にはミッフィーストア

　もありまして。

　ミッフィーちゃんも石窟庵の

　仏さまになってます！

　まあ仏さまはすべて許して

　くださるお方ですものね。

　さあお茶の時間です。

　私はカフェより伝統茶なのよ。

　この趣のある韓屋でいただきます。

　うれしいことにほぼ貸し切り♪

　ゆったりまったり過ごせます。

　床には油を染みこませた韓紙が

　張られています。これぞ

　本当の韓屋♪

　茶器の数々も素敵。

　ひとつひとつに見入ります。

　窓の鍵も風情がありますね。

　数あるお茶とお菓子の中から

　選んだのがこちら。

　私はホットの五味茶。

　保温されているので最後まで

　熱々でいただけます。

　疲れた体に優しく染み渡ります。

　大好きな梅ちゃんにも癒やされて。

　おなすさんは冷たい柚子茶。

　こちらもまた器が素敵です。

　そしてお菓子。

　薬菓の形のお餅と鯛焼きです。

　見て楽しく、食べておいしい♪

　お庭もあります。

　縁側でくつろぐのもいいですね。

　猫ちゃんがお水を飲みにやって

　きました。時間の流れがここでは

　ゆるやかに感じます。

　慶州の街にはたくさんの韓屋が

　立ち並びます。それがどれも

　美しくて。

　カフェも。

　レストランも。

　そして。

　韓屋に泊まれるところも。

　次はこんな韓屋ステイもいいですね。

　新たな楽しみができました。

ところで韓国といえばコスメ♪

女性なら皆さん、まとめ買い必至

なのでしょうけれど、サリーはスルー。

オリーブヤングにもほとんど

入ったことがありません。

しかし今回、おなすさんが

「オリーブヤングに行きたい。」

と、言うのでびっくり！(ﾟ∀ﾟ)

おぬしも美容に目覚めたのけ？

なんて思いながら……。

　入りました。

　さすが慶州♪　オリヤンも

　韓屋仕様ですね。

　おなすさんのお目当てはこの

　快眠サプリでした。（笑）

　SNSで話題のメラトニングミ。

　

日本でも買えますが、韓国の倍以上の

値段。なのでまとめ買いです。

シニアはちゃんと眠れないとね。(^^;)

　そうそう、慶州ではバーガー

　キングも韓屋でした。

　夜は雰囲気ありますねえ。

　ファストフードとは思えません。

　慶州の歴史に触れた時間。

　忘れ物もたくさん出ましたが

　また回収に訪れましょう。

　名残を惜しみつつ、慶州に

　お別れです。

新羅の遺産を訪ねて♪

　あらお猿ちゃん。

　バスを待ってるの？　どこ行くの？

　こなすの干支なので、見かけると

　必ず撮るのがマイルール♪

　さて、私たちもバスに乗りますわよ。

　バスに揺られること１時間。

　美しい八重桜が迎えてくれました。

　韓国で桜を見たのは初めて。

　うれしい春です。

　さあ進みましょう。

　世界遺産が待っていますよ。

　仏国寺です。

　５２５年、新羅２３代王が夫人の

　ために建立。新羅仏教芸術の

　最高峰と言われています。

　美しい庭園が広がります。

　天王門。
　
　門は地上と彼岸の世界の境界を

　示すものと言われています。
　

そして剣や琵琶を手にした四天王像。

　持国天、増長天、広目天、

　多聞天。それぞれが邪気を

　踏みつけて仏法を守護します。

　３年前、海東龍宮寺でも見かけた

　瓦。皆さん、思い思いに願い事を

　したためています。

　紫霞門。

　門の前の階段は現世と彼岸の

　橋渡しをするという意味で、

　階段ではなく、橋と呼ばれています。

　踊り場のあるこの階段は上が

　白雲橋、下が星雲橋です。

　紫霞門をくぐると大雄殿。

　仏国寺の本堂で、釈迦牟尼仏が

　安置されています。

　

　大雄殿の前には二つの石塔が

　あります。こちらは多宝塔。

　八角形、円形、四角と

　個性的且つ美しい造形です。

　１０ウォンコインにも描かれて

　いるそうですが、持ってないわ～。

　そして釈迦塔。

　１９６６年に内部から木版印刷の

　陀羅尼経が発見され、世界最古

　クラスの印刷物として、韓国の

　国宝に指定されています。

　鮮やかな色彩に華やかな装飾。

　ついつい見惚れます。

　蓮灯。お釈迦さまのお誕生日に

　飾られます。

　短冊には家族の健康や幸福を

　願うメッセージ。みんなみんな

　叶いますように。

　こちらもまたカラフル。

　同じくお釈迦さまのお誕生日を

　彩ります。

　

　手水舎。

　但し日本と違うのはこちらでは

　手を清めるのではなく、お水を

　いただくのです。吐含山の玉露水

　と呼ばれる湧き水。そう、仏国寺は

　吐含山の麓にあるのです。

　賽の河原？と思ったら、どうも

　違いました。韓国では昔から

　石で小さな塔を作って、自分の

　願いを込める風習があるそうです。

　こちらは参拝客が祈りを込めて

　積み上げた石塔だったのですね。

　ずっと崩れず、願いが叶うことを

　祈りました。

　松も美しくて。

　はい、若夫婦の名前に入ってます

　からね。またまたマイルール発動

　なのですわ。

　そしてまた森。

　仏国寺を後にして、ここから

　７キロの道のりです。

　しかしおなす＆サリーは常に

　山登りしていますね。一つでも

　若いうちに！はもはや

　合い言葉です。

　見事な鐘楼が見えました。

　こちらの鐘は参拝客が願いを

　込めてつくことができます。

　仏国寺と並ぶ世界遺産、

　石窟庵です。

　

　更に森を進みます。

　もうそろそろかな？

　こちらでも美しい提灯が整然と

　飾られています。

　あと少し！

　

　

　この中に釈迦如来座像が安置

　されています。高さ３．４８

　メートル、幅２．６メートル。

　仏国寺と並ぶ新羅仏教芸術の

　最高峰です。

撮影はできないので、興味のある方は

ぜひ足を運んでください。

柔和なお顔、優美な衣のひだ。

周囲の壁面の３８体の菩薩像は

よく見えませんでしたが、

新羅の石造技術の高さは

よくわかりました。

アジア三大洞窟寺院のひとつ、

石窟庵。

お詣りできてよかったです。

ゆるりと朝ごはん♪

　相変わらず早起き夫婦。

　今日も予定が盛り沢山なので

　早速朝ごはんに向かいます。

　本日も漏れなく古墳♪

　朝ごはんはこちらで。

　昨夜の釜めし屋さんのお隣です。

　こちらの売りはなんといっても

　この眺め。

　そう、古墳ビューのカフェなのです。

　窓際の席を確保したら（笑）

　１階のベーカリーでパンを

　買いましょう。

　朝早いので、パンはまだ出揃って

　いませんね。こちらは塩パンと

　そのバリエーションが人気のよう。

　古墳とともに写真を撮るのが

　お決まりです。

　で、パチリ。

　私は餡バターとカフェラテ。

　おなすさんはピザとアメリカーノ。

　どちらも結構な大ぶりサイズなので

　ひとつで充分でした。

　古墳モーニング♪

　朝から素敵な時間でした。

　カムサハムニダ♪

　

慶州ロマンティック♪

　慶州の夜。

　タクシー乗り場も雰囲気があります。

　さあこれから美しい夜景を楽しみに

　繰り出しましょう。

　新羅王宮の別宮、東宮です。

　そして月池。新羅時代最大の

　人工池で、貴族たちが船を

　浮かべては「池に映る月」を

　楽しんでいたそうです。

　ライトアップが楽しめる私たちも

　また幸せです。

　さあ夜のお散歩です。

　遠くの灯を頼りに進みます。

　まっすぐ一本道♪

　あら、私の影も映ってましたね。

　珍しくツーショット♪（笑）

　月のオブジェがあります。

　となればやっぱりうさぎちゃんね。

　お月さまはここにも。

　描かれているのは……。

　チョムソンデ。

　東洋で現存する最古の天文台。

　陰暦の1年を表わす約362個の石が

　使われているそうです。

　

　なんとプロジェクションマッピング

　が始まりました。道理で多くの人が

　集まっていたわけです。（笑）

　相変わらず静止画でスミマセン。

　おお鮮やか！

　新羅時代の天文台もこんな色に

　されるなんてびっくりですね。

　古墳もライトアップ♪

　不思議なドームを抜けて、

　次の場所へ向かいましょう。

　月精橋に来ました。朝鮮時代に

　失われましたが、2018年4月、

　韓国国内最大級の木造橋として

　復元されたそうです。

　全長66．5メートル、幅13メートル、

　高さ6メートル。夜に眺めると

　本当に幻想的です。

　さあ心静かに橋を渡りましょう。

　古い因縁を断ち切り、新たな

　人生を切り開くという伝説が

　残っているそうです。

　そして川の水の流れに因んで

　心の澱みが洗い流されるとも

　言われているそうです。

　

　渡りきりました。

　心の澱み？　これほどに美しい夜。

　そんなものはきれいさっぱり

　洗い流されましたわよ。(^_^)v

　慶州の夜。

　忘れられない時間をありがとう

　ございました。

慶州で釜めし♪

　慶州では日常の中に古墳♪

　不思議な気持ちになります。

　

　

　晩ごはんはこちらで。

　YouTubeで見つけた釜めしの

　お店です。

　まずは食前のお茶をいただきます。

　見てください、目の前に古墳

　ですよ。日本ではあり得ない

　眺めですね。

　まずはアワビのバター焼きから。

　ひとつが大きいので、ハサミで

　カットします。こんな贅沢、

　これまた日本ではあり得ないわ～。

　そして焼鯖。熱々で脂が乗って

　こんなにおいしい鯖は久しぶりです。

　しかも骨の処理が完璧で、頭と

　中骨以外、きれいに食べられます。

　こんな鯖なら週３で食べたい！

　釜めしが運ばれました。

　まずはアワビ♪

　アワビ釜めしにはイズニーのバターも

　ついてきました。まずはそのまま、

　次にバターを混ぜていただきました。

　も、最高♪

　そしてプルコギ釜めし。

　これはまたお肉たっぷり！

　釜めしはどちらもそのままで

　おいしいのですが……。

　

　葉野菜やつけ合わせと組み

　合わせて食べるとまた楽しい。

　麗水の名物、カッキムチにも

　再会できました。白いのは

　お豆腐。これと……。

　キャベツサラダがよい口直しに

　なります。画像はありませんが

　わかめスープもついてきました。

　〆はヌルンジ。

　お焦げスープですね。

　非日常の眺めとおいしいゴハン。

　ごちそうさまでした。

慶州古都散歩♪

　慶州に到着♪　新羅時代の遺跡が

　あちこちにあることで、「屋根の

　ない博物館」と呼ばれている

　そうです。

　昨年のAPEC首脳会議。まだ

　記憶に新しいですね。

　さあお散歩開始♪

　

　大陵苑にやってきました。

　広大な敷地に23基の古墳が点在

　します。

　

お墓なのに（汗）まるで

絵本の世界。

歩くだけで癒やされます。

王族の方々も安らかに

お眠りのことでしょう。

　それにしてもこのまあるい古墳。

　うっかり登ってはいけませんよ。

　罰金2000万ウォンもしくは

　2年の懲役刑ですからね～。

ほのぼのとしたかわいい形ですが、

とても複雑な造りなのですよ。

　中はこんな具合。

　平地に木の棺室を設け、その周囲と

　上部に小石を厚く積み上げてから

　盛り土をする多重構造。盗掘や

　崩壊を防ぐ仕組みです。

　王族の方々はこうして厳重に

　守られてきたのですね。

　ちなみに金の王冠など豪華な

　副葬品が見つかったことで

　知られる金冠塚のあった場所が

　この模型のある場所です。

日本が違法に持ち去ったものも

あり、韓国を旅していると

本当にごめんなさいと

恥ずかしい気持ちになる場面に

出くわします。

それも結構な頻度！

人のものを奪ったり、

持ち出したりしては

いけないことは

小さな子どもだって

わかるはずなのですけれどね。

世界は今もそう。

反省すべきはいつも

大人です。

　大陵苑の回りは巨大な公園です。

　それにしても美しい♪

　どこまでも歩きたくなります。

　森を抜けて。

　また古墳を眺めて。

　ここは桜の名所でもあります。

　今回は忘れ物。

　またいつかの春を楽しみに

　待ちましょう。

アンニョン釜山♪

母の入院で一時はどうなるかと

思いましたが、おなす＆サリー、

予定通り、旅に出ました。

お母さん、ありがとうね♪

　3年ぶりの釜山です。当時は秋夕と

　重なったので、なかなか思い通りに

　いかず……。今回はその忘れ物

　回収と新たな美味が楽しみ。

　広報キャラクターのブギちゃん、

　どうぞよろしくね♪

　

　まずはお昼ごはん。

　韓国ビールで乾杯です。

　相変わらず薄いのねえ。（笑）

　私には飲みやすくてピッタリ♪

　おなじみの引出し。

　ああ、韓国に来たのね！と

　うれしくなります。

　私は海鮮テンジャンチゲ。

　おなすさんはスンドゥブです。

　このグツグツがたまらない！

　そして海鮮のお出汁たっぷりで

　おいしいこと。ご飯ともども

　さくっと平らげました。

　バス停に来ました。

　お天気はまずまずでよかったわ。

　(^_^)v

　かなり（笑）レトロなバスですね。

　さあここから一時間。

　のんびり揺られて参りましょう。

ネットに聞こう♪

毎日のゴハン作り。

自己流ですから、どうしても

マンネリになりがちです。

そんな時はレシピ本やネット検索♪

いつもと違う味を求めますのよ。

　豚ヒレのソテー、チーズと白ワインの

　ソース。本当はブリーチーズですが

　ないので(^^;)カマンベールで。

　玉ねぎやにんにくもたっぷり。

　つけ合わせはいつも別皿にたっぷり。

　メインともども、各自すきなだけ

　取り分けます。

　メインが白っぽくてさびしいので、

　鮮やかなパプリカを添えました。

　ツナとのレモンマリネです。

　このチーズソースがヒット！

　くるみパンに絡めても美味でした。

　次はちゃんとブリーチーズで

　作りましょう。

　トマトと牛肉とじゃがいもだけの

　肉じゃが。トマトはわざと煮崩して

　作ります。青紫蘇を添えて更に

　さっぱりと。このままご飯に

　かけても合いそうでした。

　ポークソテーにリンゴのソテーを

　添えて。リンゴはバターとお砂糖で

　こんがり焼きました。豚の焼き汁と

　合わせてソースにしましたが、

　おなすさんにかけ過ぎて、サリーの

　分はなくなりました。（笑）

何だかお肉ばっかりねえ、

と思われそうですが、

安心してください、

ちゃんとお魚も食べてます。（笑）

そう、一日置きに♪

　たとえば鱈とか。

　鮭とか。

　ちなみに今夜は鰆です。

ネット上のレシピは数知れず。

その中から新たなおいしい

出合いが楽しみです。

今夜の鰆も……。

検索してみよ♪

春の再会♪

私の妹（笑）ukkariさんが

二胡の演奏会の前乗りを兼ねて

またまた会いに来てくれました。

　まずはランチ♪

　昨年、母の誕生日を祝ったお寿司を

　もう一度。若筍に鯛など、春の

　素材に桜の香りや飾りも添えて。

　デザートは好みのものをチョイス。

　私は大好きな豆花。妹は白味噌の

　アイスクリームよ。

　こちらは器のお店でもあるので

　使われる食器の楽しいこと。

　コーヒー用のお砂糖やミルクも

　こんなプレゼンテーションだと

　素敵ですね。

ランチのあとは彼女の

リクエスト候補の中から。

　世界遺産、下鴨神社へ。

　青空に映えますね。

　暑くもなく寒くもなく、実に

　快適な春の日。ゆったりとお詣り

　しながらそれぞれの近況を

　とめどなく語り合います。

22歳で知り合った私たち。

今の話題と言えば、健康診断の

悩ましい数値とか、お墓問題。(^^;)

もちろん親の介護のことも

加わって、ホント、大変よねえ、

でも頑張って生きてるわよねえ、

と、確認しあいましたわよ。

下鴨神社の摂社のひとつ、

河合神社にもお詣りしました。

主祭神は玉依姫命という女神で

玉のように美しい姿から

「美麗の神」として信仰

されているそうです。

美しくなりたいという願いや

安産、縁結び、芸事の上達などを

叶えてくれる、女性にはとっても

ありがたい神さまです。

有名なのが「鏡絵馬」♪

手鏡の形をしていて、顔のパーツが

描かれています。

その絵馬に……。

　手持ちのメイク道具で自分の

　理想の顔になるよう、お化粧を

　施すのです。

　奉納された鏡絵馬がズラリ。

　皆さんとっても力作♪

　もはや原型がわからないほどに（笑）

　変わっているお顔もあって、

　メイクの力ってすごい！と

　改めて感心しました。

そしてこちらには美人になれるという

かりんを使った美人水もあるのですよ。

え？　私たち？

もうジュウブンウツクシイので（笑笑笑）

さっさとスルーよ。

来世に期待するだけです。(^_^)v

とにかく見た目より中味！

健康がいちばんの願いなので。

　140年ぶりに復活した、無病息災の

　御利益のある申餅をいただきました。

　身体を清め、元気の気（け）を

　授かりましょう。

　そして糺の森で心も清めて。

　

　森は本当に不思議。

　ukkariさんともども、しかと

　パワーチャージしました。

シニア二人、夜まで遊んで（笑）

名残惜しくお別れ。

彼女と会うと、いつもご家族への

深い愛情が知れて、それがとっても

うれしい。

どこまでも奥さん、お母さん、

そしておばあちゃん。

ukkariさんの愛を感じるたびに

ああ、私ももっと家族を大事にしよう！

と、心新たに誓うのです。（笑）

ukkariさん、楽しい時間をありがとう。

キャリーケースに二胡を抱えた姿は

かっこよかったですよ。

たくさんの引出しがある頼もしい妹♪

また会いに来てね。

ハンバーグはお好き？♪

　業務スーパーで買ったタピオカ

　ミルクティー。これはもう

　リピ決定です。願わくば

　タピオカが増量されますように♪

ところで皆さんのおうちハンバーグは

いつも同じですか？　　

それともいろいろ変化球を投げて

いますか？

私は飽きっぽいので、面白そうなレシピを

見つけるとすぐに試すタイプです。

　今回は三国シェフのあらびき

　ポークハンバーグ♪

　まずは生姜焼用のお肉を包丁で

　刻みますわよ。

玉ねぎ、パセリ、にんにく、

そして塩と黒コショウ、

ブランデーで香り付け。

　あとはこんがり焼くだけです。

　塩味をしっかり効かせるので

　ソースは不要。ハンバーグという

　よりソーセージのような感覚

　ですね。ということで……。

　ピクルスと粒マスタードを

　添えました。肉感もたっぷり。

　おいしいハンバーグです。

　とあるレストランを真似て、

　すき焼き風にもしてみました。

　ハンバーグのほかは椎茸、葱、

　焼豆腐に白滝、春菊とまさに

　すき焼きです。

　溶き卵をつけながらいただくと

　白いご飯が進みます。トマトを

　入れても楽しいですね。

　ハンバーグもバリエはいろいろ。

　次の出合いを待ちましょう。

　